Rețete de sosuri

Mierea, dulceața de caise și zahărul brun infuzează sosul picant de grătar cu o aromă bogată și dulce, creând o glazură lipicioasă pe coastele de porc la grătar. Pentru a prepara coastele...

Pieptul de curcan cu piele este sotat în unt cu ierburi și usturoi până se rumenește ușor pentru a sigila sucurile, apoi este gata la cuptor pentru...

„Porchetta este o ruladă delicioasă din carne de porc toscană, cu ierburi și condimente, coaptă încet la cuptor. În fiecare an îmi place să adaug ceva nou în ea, iar de data aceasta am decis să înlocuiesc...”

Acest sos cremos cu unt de arahide este perfect atât cu pui, cât și cu porc. Îl poți încerca și cu alte aperitive pentru o notă asiatică. Zahăr brun,...

O marinadă cu adevărat bună ar trebui să combine toate aromele cheie: dulce, sărat, acru și poate puțin picant. Această marinadă combină toate cele de mai sus datorită...

După cum știm cu toții, sosul de casă este întotdeauna mai bun decât cel cumpărat din magazin, iar sosul de grătar preparat după această rețetă este cel mai delicios dintre toate! Este făcut cu ketchup și condimente. Ingredientul său secret...

Ree Drummond face aceste sandvișuri miniaturale cu friptură de vită pane, prăjită și fragedă. În loc de chifle obișnuite, a copt biscuiți fragezi și rapizi, iar în loc de sosurile obișnuite cumpărate din magazin...

Căliți spanacul și usturoiul în ulei de măsline, apoi amestecați cu fasole albă din conservă și condimente pentru a crea un sos bogat, verde și gros, perfect pentru...

Acest dressing cu iaurt, ardei iute, coriandru proaspăt, lime și chimion este perfect pentru salate și boluri, în special pentru cele în stil mexican. Este preparat cu iaurt grecesc simplu, fără...

Cremosul și catifelatul sos de chili con queso (sau pur și simplu queso) este unul dintre cele mai populare aperitive pentru serile sportive. Se prepară cu trei tipuri de brânză: brânză topită, Monterey Jack și cheddar.

Cu această rețetă, Ina Garten demonstrează că până și o gustare precum nachos, servită de obicei în timp ce vizionați un meci sportiv, poate fi elegantă. Așteptați-vă la o combinație incredibil de delicioasă de chipsuri, crab,...

Această rețetă este dovada că o gustare poate fi delicioasă și incredibil de sănătoasă. Acest sos făcut din boabe de soia edamame necoapte este bogat în proteine ​​și fibre, în timp ce semințele de dovleac adaugă o aromă de nucă...

Această rețetă de aperitiv a fost inspirată de un sos thailandez de arahide servit cu satay de carne și legume. Această versiune este făcută cu cremă de cocos (în loc de lapte de cocos tradițional) și...

Acest dressing dulce și acrișor cu miere și oțet de orez adaugă o aromă plăcută datorită adaosului de Sriracha, un sos asiatic popular. Este perfect pentru salate cu tăiței de orez,...

În Coreea, există multe rețete pentru burta de porc îndrăgită de țară, care este gătită întreagă la grătar, pe aragaz sau la cuptor. Friteuza cu aer câștigă și ea popularitate. Acest dispozitiv...

Un sos bogat de roșii, dracișoare, prune aurii iraniene și condimente îmbogățește pieptul de curcan cu un buchet de arome și savoare. Acest fel de mâncare festiv este ideal pentru o petrecere mică...

Aceste sandvișuri sunt umplute cu trei tipuri de brânză: cremă de brânză, cheddar picant și gouda afumată. Ardei jalapeño, ardei chipotle afumați și un praf de piper cayenne condimentează sandvișurile...

Sosul de grătar în stil Carolina de Nord are aceeași aromă dulce și afumată ca sosul de grătar clasic, dar cu o acrișoare mai pronunțată din cauza oțetului și muștarului. Este ușor...

Acest sos răcoritor de smântână cu ceapă verde și usturoi este ușor de preparat acasă și are același gust ca la restaurant. Este o înmuiere excelentă pentru cartofi prăjiți, pui prăjit, pește sau preparate proaspete...

Acest sos este versatil. Transferați-l cald într-un bol și serviți-l cu legume proaspete, biscuiți prăjiți, pâine prăjită sau un platou cu brânzeturi sau carne. Îl puteți servi și rece sau...

Frigeți puiul întreg pe un pat de fenicul parfumat, usturoi, ceapă și coajă de lămâie, stropit cu vermut sec, până se rumenește. Apoi, folosiți sucul aromat și legumele rămase în tava de copt...

Pregătiți coaste de porc suculente în tradiția grătarului din Kansas. Coastele sunt asezonate cu sare și piper negru și afumate timp de câteva ore pe grătar până se înmoaie. Spre sfârșitul timpului de gătire...

O friptură delicioasă și frumoasă pentru sărbători poate fi preparată cu ușurință într-un slow cooker și va fi la fel de gustoasă și aurie ca și cum ar fi ieșită direct din cuptor. În acest caz, carnea de vită este gătită invers...

Fasolea din conservă este o umplutură consistentă pentru tortilla mexicană...

Fasolea neagră pasată, sotată cu condimente și o cantitate generoasă de untură de porc sau ulei vegetal, alcătuiește un preparat mexican consistent, cu o aromă bogată! Presărați fasolea prăjită cu...

Când este fierbinte, supa de oase are gust de ceai tare, iar când este răcită, este ca o jeleu savuros. Este foarte nutritivă și revigorantă. Supa de oase se prepară cel mai bine într-un slow cooker, unde poate...

Această rețetă simplă de pui la cuptor este o necesitate pentru orice bucătar amator. Un singur pui vă va oferi o cină delicioasă, resturile sunt perfecte pentru sandvișuri sau salate, iar carcasa (care poate fi congelată...)

Orezul Poblano (sau arroz poblano) este de obicei gătit în Mexic cu un sos verde de chili, care se adaugă orezului în timp ce acesta se gătește. În această rețetă, în loc de sos, vom adăuga pur și simplu ardei poblano tocați. Cu el...

Vrei o supă de ciuperci de casă cât mai aromată și bogată posibil? Prepară-o folosind mai multe tipuri de ciuperci. Această rețetă folosește probabil cele mai aromate soiuri: portobello...

Chiftelele naturale de mușchiuleț de porc sunt prăjite în tigaie și servite cu un sos cremos de mere. Merele acrișoare Granny Smith, prunele dulci și șalotele picante adaugă o aromă complexă și...

Cu această rețetă pas cu pas, veți putea să gătiți la grătar friptura New York perfectă fără să vă faceți griji că o veți strica. Rare, mediu sau mediu gătit - depinde de gustul dumneavoastră, dar pentru un final cu adevărat luxos...

Aceste nachos vibrante, în culorile curcubeului, au un gust la fel de incredibil pe cât arată. Cinci culori vibrante și cinci arome diferite înseamnă că există câte ceva pentru fiecare - perfect pentru o mulțime! Aranjați-le pe o tavă de copt...

Cotletele de porc naturale cu os sunt înfăinate și prăjite în tigaie până devin fragede la interior și crocante la exterior. Sucul rămas în tigaie și vinul alb...

Caperele și murăturile, împreună cu saramura, dau acestui dressing cu iaurt o aromă sărată și acrișoară, care se potrivește de minune cu legumele proaspete. Folosește-l în salate sau...

Sosul de ceapă verde și ghimbir este servit în mod obișnuit cu pui cu soia, bai ce ji (pui alb) și carne și orez sotate. Există multe moduri de a-l prepara, de la o versiune fără încălzire (în...

Această chiftea elegantă este plină de aromele și nuanțele unei cine clasice de Ziua Recunoștinței. Această delicatesă cu siguranță îi va impresiona pe oaspeții tăi. Este perfectă pentru mai mult decât o simplă...

Coaceți fileurile de halibut pe un pat de fenicul dulce și roșii cherry pentru o cină ușoară și elegantă, acoperite cu unt cu șofran. Preparați untul din timp și păstrați-l în...

Savurați o combinație delicioasă de usturoi copt dulce și picant, ceapă verde răcoritoare și bucățele crocante de bacon sărate în acest sos de smântână, servit ca aperitiv cu cartofi prăjiți sau...

După ce ați curățat vârfurile morcovilor tineri, nu-i aruncați. În schimb, preparați un pesto delicios cu mentă, parmezan, usturoi și ulei de măsline. Stropiți-l peste morcovii copți și savurați combinația...

O pulpă de miel suculentă și delicioasă, cu o crustă crocantă, este un preparat uimitor pentru orice sărbătoare. Dacă ați ezitat să cumpărați această bucată, nu vă faceți griji: cu această rețetă coaptă la cuptor...

Un aperitiv perfect pentru o petrecere acasă. Trei sosuri cu aromă de pizza sunt preparate pe o singură tavă de copt, asigurându-vă că fiecare invitat va fi mulțumit. Sosurile sunt coapte în interiorul crustei...

Chipsurile crocante de banane sunt foarte populare în Africa, America Latină și alte părți ale lumii. Nu sunt doar o gustare delicioasă, ci și un ingredient excelent pentru preparate, adăugând...

Acest aperitiv curcubeu atrăgător va fi punctul culminant al sărbătorii tale. Este făcut din trei straturi de brânză, garnisit cu sfeclă roșie, ierburi proaspete și ardei pimento. Pentru a-i da o formă frumoasă...

Păstrează la îndemână această rețetă de guacamole încercată și adevărată pentru un aperitiv delicios și sănătos pentru petrecere, gata în câteva minute. Poți ajusta iuțeala adăugând mai mult...

Patatas bravas sunt cartofi prăjiți spanioli, dar nu sunt serviți ca garnitură, ci ca aperitiv cu băuturi alcoolice sau tapas. Prin urmare, cartofii sunt tăiați în cuburi ușor de înțepat...