Sos picant de arahide și nucă de cocos
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Această rețetă de aperitiv a fost inspirată de sosul thailandez de arahide servit cu satay cu carne și legume. Această versiune este făcută cu cremă de cocos (în loc de lapte de cocos tradițional) și este mai groasă, mai bogată și perfectă pentru a înmuia legume proaspete.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană cremă de cocos neîndulcită
- 0,5 cană de unt de arahide
- 1 lingura sos asiatic sambal-olek
- 1 lingură de oțet de orez
- 1 lingură de miere
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă de cocos, Unt de arahide, Sambal Olek, oțet de orez, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un blender, combinați 0,5 căni de cremă de cocos neîndulcită, 0,5 căni de unt de arahide, 2 linguri de sos de soia ușor sărat, câte 1 lingură de sambal oelek, oțet de orez și miere, 2 lingurițe de ghimbir ras și 0,5 lingurițe de sare grunjoasă; mixați până la omogenizare.
- Transferați într-un bol și presărați cu arahide și coriandru tocate; serviți cu bastonașe de castravete și morcov.
Categorii:
Rețete similare
