Rețete pentru feluri principale

Cârnații italieni crudi tocați sunt o bază excelentă pentru un sos de carne pentru pastele italiene. Conțin deja toate condimentele necesare; tot ce trebuie să faceți este să scoateți membrane și să prăjiți cârnații tocați...

Acest fel de mâncare folosește șnițele de mușchi de porc cu os natural. Se gătesc în câteva minute și arată întotdeauna festiv și luxos. Frecați carnea de porc cu o lămâie...

Cartoful este servit ca o jumătate de cartof întreg, aplatizat, acoperit cu felii de friptură de vită, cheddar topit, sos de smântână și ceapă prăjită. Această prezentare arată originală și îngrijită și va transforma...

Numele acestui fel de mâncare german înseamnă literalmente „friptură acră”, și pe bună dreptate: înainte de a fi coaptă în cuptor, carnea este marinată timp de câteva zile într-o marinadă acră făcută din vin și...

O cină cu o singură tavă este rapidă și delicioasă, mai ales când legumele absorb sucurile eliberate de pui în timp ce se gătește. Acest fel de mâncare inspirat din bucătăria indiană include pui...

Aroma acestui pui copt va depinde de cât timp îl marinați. Refrigerati-l timp de cel puțin 2 ore, de preferință mai mult, și veți avea o carne suculentă, cu o aromă bogată și picantă.

Cordon Bleu-ul de pui, preparat în ordine inversă, este la fel de delicios ca faimosul șnițel elvețian umplut cu brânză și șuncă, dar arată mai impresionant și este potrivit pentru cei care...

Acest sufleu consistent cu șuncă, brânză, cartofi și ardei iute este perfect atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Baza de sufleu în sine este făcută cu ouă amestecate cu brânză rasă, iar pentru a-l face...

Acest fel de mâncare este o combinație perfectă de legume, carne și fructe uscate. Aroma este multifațetată, dulce și picantă - perfectă pentru o cină de weekend. Garnitura de pui și legume sunt gătite într-o singură...

Frunzele de muștar au o aromă distinctă, picantă și sunt, de asemenea, o sursă sănătoasă de fibre, ceea ce le face un adaos valoros pentru oricine urmează o dietă sănătoasă. Pentru a le face aroma mai subtilă, dar...

Oferă-i cărnii de porc o aromă unică, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceste cotlete de porc slabe și naturale sunt marinate timp de câteva ore sau, mai bine, peste noapte, într-un amestec de...

Copiii cărora nu le place gustul peștelui vor adora această rețetă de somon, dar trebuie să organizați un eveniment potrivit pentru copii. Înmuiați fileurile de pește timp de câteva ore (cu cât mai mult, cu atât mai bine)...

Inimi de palmier fragede constituie o bază delicioasă pentru o salată sofisticată, dar ușor de preparat. Pur și simplu amestecați-le cu rucola proaspătă, țelină tocată și ceapă roșie, stropite cu...

Orezul prăjit în stil coreean poate fi servit ca garnitură cu carne sau ca fel principal vegetarian sănătos. Se prepară cu orez fiert, bacon prăjit și murături picante...

Transformă ravioli cu brânză cumpărați din magazin într-un preparat elegant, de calitate restaurant. Se prepară rapid și ușor, iar aroma este fantastică. Pur și simplu amestecă ravioli fierți într-o tigaie cu sos prăjit...

Pentru a prepara aceste spaghete, veți avea nevoie de o cremă de brie combinată cu șalote sotate în vin alb, muștar Dijon și paste fierte pentru a crea...

O idee minunată pentru o cină sănătoasă în familie. Înainte de a coace, ungeți fileul de somon cu o glazură de miere și piper roșu, care va crea o senzație uimitoare...

O modalitate interesantă de a găti midii delicios este să le fierbeți la foc mic cu cartofi și măsline în sos de roșii. Preparatul pare a fi depus mult efort, dar, în realitate, nu necesită deloc timp pentru a fi preparat...

O salată ușoară, bogată în vitamine, preparată cu o varietate de legume verde este un adaos excelent și suculent la mâncărurile consistente de pe masa de sărbători. Datorită celor trei tipuri de legume verde - salată romană, radicchio și frunze de muștar - salata...

Pentru a prepara o garnitură simplă, dar izbitoare, cu morcovi, perfectă pentru ocazii speciale, alegeți morcovi lungi și subțiri, de dimensiuni aproximativ egale, și coaceți-i întregi. Nu curățați morcovii de coajă, deoarece...

Rădăcina crocantă de țelină are o aromă subtilă și distinctă, care se potrivește de minune cu un dressing de smântână cu muștar și suc de lămâie. Înainte de a pregăti salata de țelină rasă...

Această focaccia italiană pufoasă și aromată folosește atât semințe, cât și rădăcină de fenicul. Semințele prăjite sunt amestecate într-un aluat cu drojdie, în timp ce rădăcina este feliată în fâșii subțiri și...

Fileul de somon copt sub o crustă de ierburi este un fel de mâncare festiv care arată elegant și se prepară rapid și ușor. Peștele este frecat cu un amestec de coriandru măcinat, fenicul și zahăr...

Acest fel de mâncare folosește friptură de vită aromată, care este o alegere excelentă pentru fiecare zi dacă vrei să te bucuri de aroma bogată a cărnii de vită. Secretul este să o pui la grătar...

Puiul cu susan în stil chinezesc este un fel de mâncare ușor de preparat, plin de arome vibrante, care se prepară rapid chiar și într-o seară din timpul săptămânii. Pieptul de pui, tăiat în bucăți mici,...

Mușchiulețul de porc fraged și suculent este un fel de mâncare perfect pentru o cină specială, iar o garnitură vibrantă de varză roșie fiartă înăbușită face prezentarea și mai impresionantă și festivă. Mușchiulețul de porc este frecat pe toate părțile cu...

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt prăjite în tigaie timp de câteva minute pe fiecare parte, rezultând o culoare aurie și zemoasă. Se servesc cu relish de ananas de casă. Pentru preparare...

Un mușchi de porc întreg este frecat cu un amestec de condimente din muștar, rozmarin și usturoi și copt la cuptor până devine auriu și suculent în interior. Carnea este apoi tăiată felii subțiri transversal...

Gătiți bizon pentru cină și serviți-l frumos pe o farfurie cu sosuri. Această rețetă folosește mușchi și coaste de bizon prăjite. Pentru a le face mai ușor de manipulat și mai rapide...

O rețetă rapidă și ușoară care face ca cartofii prăjiți să pară mai primitori. Prăjiți sau coaceți cartofi prăjiți congelați și serviți-i cu pui cu chili - piept de pui gătit la foc mic cu...

Înainte de coacere, mușchiul de porc este marinat timp de câteva ore într-un amestec de bere, format din pale ale, piper cayenne și condimente. Turnați imediat o parte din această marinadă în dressingul de varză...

Fasolea verde crocantă și de un verde aprins este o garnitură sănătoasă și bogată în vitamine, care poate fi servită cu aproape orice fel principal. Înainte de servire, opăriți fasolea în apă clocotită pentru a...

Clătitele evreiești crocante (latkes) sunt un mic dejun sau o gustare delicioasă, perfecte cu un sos. Ingredientul lor principal este cartoful, iar cartofii prăjiți sunt imposibil de neiubit:...

Frumusețea latkes-urilor constă în faptul că poți suplimenta ingredientele lor tradiționale - cartofii și ceapa - cu alte legume, creând de fiecare dată un fel de mâncare nou, sănătos și delicios.

Latkes sunt clătite evreiești din cartofi, îndrăgite pentru crusta crocantă de cartofi rași crocanți și miezul fraged. Pe lângă cartofii rași, latkes clasice conțin...

Clătitele evreiești (latkes) sunt preparate în mod tradițional din cartofi și ceapă rase, cu alte legume adăugate pentru aromă. De exemplu, această versiune de latkes este făcută cu un amestec de cartofi și cartofi dulci în părți egale...

Această rețetă face din turtițele Tater Tots o bază delicioasă și sățioasă pentru o caserolă de mic dejun. Cel mai bun lucru este că asamblezi caserola cu o seară înainte și o lași să stea peste noapte...

Covrigii pufoși și moi, proaspeți, sunt baza perfectă pentru sandvișurile atât de populare în New York City. Dar dacă aveți câțiva covrigi vechi, dați-le o nouă viață cu...

Pasta de tahini cu susan este un produs excelent de avut la îndemână pentru a prepara oricând un sos delicios și bogat, precum acest sos cremos care nu...

Preparați un gratin delicios de sărbători cu conopidă sănătoasă și fasole verde. Opăriți legumele în apă clocotită, apoi amestecați-le într-o tavă de copt cu un sos cremos de brânză...

Pentru o masă copioasă de sărbători, înlocuiți piureul obișnuit de cartofi, bogat în calorii, cu un piure de cartofi dulci și păstârnac mai interesant, sănătos și ușor. Folosiți legume într-un raport de 2:1, iar piureul...

Acest piure de cartofi este făcut din cartofi roșii fierți cu coajă, care conțin o mulțime de micronutrienți benefici. Pasați-i cu smântână și unt, iar pentru o aromă vibrantă...

Pentru a prezenta frumos o garnitură simplă, cum ar fi piureul de cartofi, la masa de sărbătoare, faceți un gratin. Puneți piureul de cartofi într-o tavă de copt, întindeți-l și coaceți-l în cuptor până când suprafața...

Aceste șnițeluri vegetariene sunt făcute cu pălării de ciuperci portobello - cele mai mari, mai gustoase și mai aromate din familia ciupercilor champignon. Mai întâi prăjiți pălăriile, apoi...

Vrei să prepari o salată verde ușoară și plină de vitamine? Infuzează frunzele de salată cu arome vibrante folosind un dressing din lapte fermentat, preparat dintr-un amestec de iaurt, smântână și câteva linguri de maioneză cu ierburi proaspete și...

Umplutura de pâine (stuffing) este considerată o garnitură esențială pentru un curcan de sărbătoare în bucătăria americană, deși este coaptă separat de pasăre: în acest fel, puteți pregăti mult mai multă umplutură și...

Această umplutură diferă de umplutura tradițională americană de curcan prin faptul că conține mai multe legume și folosește mai multe cereale în loc de pesmet. Conține secară, speltă și...

Preparați o umplutură delicioasă de pâine în stil hawaian pentru a o servi ca garnitură cu curcanul de sărbători sau cu alte tipuri de carne. Umplutura hawaiană este o combinație tradițională de...

În SUA, în mod tradițional, umplutura pentru curcanul de sărbători se prepară separat de pasărea în sine, din mai multe motive. În primul rând, ajută curcanul să se gătească mai bine și, în al doilea rând, permite o...

În ciuda numelui său, această umplutură de curcan se coace separat de curcan, dar se servește ca garnitură. Este o umplutură tradițională din sud-vestul american, care combină...