Salată de inimă de palmier cu lămâie
Voturi: 2
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 130, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 3 G., carbohidrați 7 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 462 mg, zahăr 2 G.
Calorii 130, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 3 G., carbohidrați 7 G., fibră 3 G., colesterol 0 mg, sodiu 462 mg, zahăr 2 G.
Inimi de palmier fragede constituie o bază delicioasă pentru o salată sofisticată, dar ușor de preparat. Pur și simplu amestecați-le cu rucola proaspătă, țelină tocată și ceapă roșie, stropite cu suc de lămâie și ulei de măsline. Pentru a înmuia aroma cepei și a o împiedica să copleșească celelalte ingrediente, înmuiați-o scurt în apă cu gheață.
Vă recomandăm
Reţetă:
Înmuiați 1/4 cană de ceapă roșie tocată în apă rece timp de 10 minute, apoi scurgeți-o. Combinați ceapa cu 2 căni de inimi de palmier tocate, 1 cană de țelină tocată și o cantitate mică de pătrunjel tocat mărunt. Adăugați câte 3 linguri de suc de lămâie și câte 3 linguri de ulei de măsline. Condimentați cu sare și piper după gust. Serviți cu rucola stropită cu ulei de măsline.
Rețete cu ingrediente similare: inimă de palmier, țelină, voinicică, ceapă roșie, suc de lămâie
Categorii:
reţetă / Alimentație sănătoasă / Mâncăruri fără gluten / Mâncăruri cu conținut scăzut de calorii / Mâncăruri pentru diabetici / Conținut scăzut de grăsimi / Colesterol scăzut / Inimă sănătoasă / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Garnituri / Salate / Salate de legume / Food Network - rețete / Bucătăria caraibiană
Rețete similare
