Rețete pentru feluri principale

Această salată rece, preparată cu tăiței bibim guksu coreeni reci și picanți, vă va captiva cu aroma sa vibrantă și răcoritoare. Tăițeii udon fierți se răcesc rapid sub apă rece,...

Răcoroasă, ușoară și plină de legume proaspete, această salată este adaosul perfect pentru dieta ta de vară. Tăiței soba cu gust de hrișcă și un dressing acrișor de susan o fac...

O marinadă uscată de cafea conferă mușchiului de porc fraged o aromă și o savoare unice. Nota bogată, ușor amară, a cafelei măcinate fin este înmuiată de zahăr brun și condimente uscate. Toate acestea...

Adăugarea de făină integrală și de cocos în aluatul pentru biscuiții tradiționali pufoși cu lapte acru transformă perfect aroma acestora, menținând în același timp aceeași textură pufoasă. Făina de cocos...

Un exemplu excelent despre cum poți prepara o garnitură delicioasă în stil thailandez din alimente pre-preparate. Dacă ai orez fiert și mazăre verde congelate în congelator, încălzește-le în ulei de cocos...

Coastele scurte de vită sunt coapte într-un sos asiatic aromat și ies incredibil de suculente și fragede, alunecând literalmente de pe os. Apoi, prăjiți-le în tigaie într-o glazură din același sos până...

Acest pui în stil thailandez cu o glazură ușoară de cocos este ușor de preparat și perfect pentru o cină între săptămâni sau pentru o ocazie specială. Se servește cu tăiței de orez fierți la abur și o salată de castraveți și morcovi...

O crustă picantă cu note picante, dulci, afumate și de ciocolată conferă acestei fripturi de vită o aromă unică. Cacaoa se îmbină armonios cu amestecul de condimente, transformând familiarul în...

Tuturor le place conopida întreagă coaptă la cuptor pentru interiorul său fraged și exteriorul auriu, caramelizat. Există însă și o opțiune estivală: la grătar pe cărbuni. Dacă...

O șuncă superbă cu o glazură lucioasă este delicatesa perfectă pentru o mare sărbătoare, dar unii bucătari ezită să o prepare, considerând procesul prea complicat. Nu trebuie să fie așa. Dacă ați cumpărat...

Preparați această delicioasă salată de paste cu broccoli, mazăre verde, șuncă, salam și brânză provolone într-un dressing de maioneză cu ierburi, perfect pentru picnicuri și vară în general.

Un boilies mare de creveți este o scuză excelentă pentru a aduna prietenii în curtea din spate, dar îl puteți face și într-o oală mare pe aragaz, acasă. Creveții mari sunt fierți la foc mic cu...

Chiftelele clasice sunt o pâine suculentă de carne acoperită cu o glazură dulce-acrișoară pe bază de ketchup. Preparată din mai multe tipuri de carne tocată, este fragedă și delicioasă.

Aromele vibrante de citrice de portocală și lămâie completează celelalte ingrediente din acest sos de grătar de casă, care servește ca marinadă, glazură și sos. Marinați puiul în el...

Fileul de cărbune arctic este copt pe un pat de fenicul într-un dressing de ulei de usturoi și portocale și servit cu speltă fiartă. Pentru o aromă mai vibrantă, folosiți două tipuri de portocale - Navelin și...

Spata de porc preparată conform acestei rețete poate fi folosită într-o mare varietate de feluri de mâncare. Fierbeți-o în weekend și veți avea cine ușoare disponibile toată săptămâna. Carnea de porc este coaptă,...

Probabil te-ai gândit să-ți prepari propria maioneză franceză clasică. Acum e momentul! Ingredientele sunt simple, dar trebuie să fie proaspete. Poți folosi gălbenușuri obișnuite sau...

Această versiune de gnocchi moi folosește făină de matzo măcinată fin în loc de făină de grâu obișnuită, fiind delicatesa perfectă pentru Paște. La fel ca gnocchi tradiționali din nordul Italiei,...

Acest fel de mâncare consistent combină două delicii populare de Paște: piept de vită și matzah. Este o combinație interesantă, bazată pe bolognese italiană. Pentru a prepara piept de vită...

Grissinii dulci, în ciuda simplității lor, sunt întotdeauna o încântare și sunt perfecți pentru o gustare ușoară cu ceai sau cafea. Presărați foietajul cumpărat din magazin cu un amestec de zahăr brun, nuci pecan și...

În loc de tradiționalul burger Sloppy Joe cu carne tocată de curcan în sos de roșii, încearcă chili-ul Cincinnati, care este încărcat cu note exotice de condimente dulci. Carnea tocată de curcan este prăjită cu...

Chili-ul Cincinnati este o tocană consistentă de carne, infuzată cu aromele bucătăriei mediteraneene. Carnea tocată de vită este fiartă la foc mic într-un sos de roșii cu ardei iute, scorțișoară, cuișoare, coriandru și ienibahar, și...

Arma ta secretă pentru a pregăti rapid o cină delicioasă este setarea de grătar din cuptor. Cu această rețetă, poți pregăti o masă completă și o garnitură pe o singură tavă de copt, fără nicio bătaie de cap sau...

Pieptul de pui pentru acest sandviș poate fi preparat la grătar în aer liber sau într-o tigaie de aragaz. O vinegretă mexicană de coriandru și lime, în care se amestecă pieptul, adaugă o aromă unică.

Vedeta acestei rețete este vinegreta mexicană cu lime și coriandru. Aceasta servește două scopuri în tacos cu pui. În primul rând, marinează puiul suculent. În al doilea rând, transformă preparatele obișnuite...

Pieptul de vită conservat în saramură este gătit înăbușit cu condimente într-un amestec de cidru și whisky irlandez, rezultând o friptură fragedă, suculentă și incredibil de aromată. După ce este gata, ungeți carnea cu o glazură de miere și muștar...

Bucurați-vă de culorile vibrante, texturile contrastante și buchetul aromat al acestei salate ușor de preparat, care este un aperitiv sau o garnitură excelentă pentru mâncărurile de sărbători. Legume proaspete...

Ce obții când fierbi la foc mic fasole pinto cu bacon, bere și condimente? Fasole beată! Sau frijoles borrachos, așa cum se numește această mâncare ușor de preparat cu ceapă, usturoi și chimen în Mexic,...

Această lasagna nu va conține o tonă de brânză, care adesea domină aroma. În schimb, accentul se pune pe carnea tocată, unde carnea de vită este completată de ciuperci. Aroma lor este pusă în valoare frumos...

Această rețetă combină carne de vită bourguignon franțuzească cu plăcintă americană. Carnea de vită fiartă înăbușită cu ciuperci în vin roșu este coaptă „într-o oală” sub un capac de patiserie, care este apoi coaptă în cuptor...

„Această rețetă a fost inspirată de un biryani cu pui la care am fost invitată la o cină de Revelion”, spune autoarea rețetelor, Melisa Gaiman. „Am ajutat-o ​​pe gazdă cu ultimele retușuri,...

Dacă frigeți un curcan pentru prima dată sau nu aveți încă rețeta specială, folosiți această rețetă de bază ca punct de plecare, care descrie cum să preparați pasărea, cum să calculați timpul potrivit...

Această rețetă de bază de piure de cartofi vă va ajuta să alegeți proporția potrivită de cartofi, lapte și unt. În funcție de preferința piureului de cartofi, fie el gros sau cremos...

În loc de pâine sau pesmet, adăugați orz cu gătire rapidă în chiftele. De asemenea, ajută la legarea chiftelei, adăugând în același timp fibre și...

Risotto italian poate fi preparat nu doar cu orez, ci și cu orz perlat, rezultând un preparat la fel de fraged, dar nu prea gătit, ca și cel cu orezul cu amidon. Legume prăjite – nucșoară...

Orzul perlat este al doilea cel mai popular ingredient pentru risotto, după orez. Acest perlotto (sau orzotto) este deosebit de popular în nordul Italiei, combinând orzul perlat cu diverse legume, carne și...

Această versiune cu conținut scăzut de calorii a clasicei caserole americane de fasole verde are aceeași aromă cremoasă de ciuperci, aceeași aromă de ceapă dulce și un topping crocant, dar cu 60% mai puțin...

Vedeta acestui preparat ușor în stil grecesc este spanacul. Se folosește ca umplutură pentru pieptul de pui împreună cu brânza feta și se adaugă și în pastele fierte pentru a crea o...

Acest preparat incredibil de simplu infuzează pulpele de pui la cuptor cu aromele vibrante ale unei salate grecești clasice. Pur și simplu combinați ingrediente, inclusiv măsline, capere și struguri...

Brânza feta, mărarul proaspăt, măslinele și lămâia sunt ingredientele secrete care vor transforma puiul obișnuit cu cartofi într-un preparat magnific în stil mediteranean. Pulpele de pui sunt coapte cu...

Fructele transformă o salată verde obișnuită într-o delicatesă elegantă, demnă de sărbători sau ocazii speciale. În această salată, grapefruitul strălucitor și suculent se întâlnește cu năsturelul acrișor într-o cremă...

Pentru a prepara lipii din năut, urmați cea mai simplă metodă: amestecați aluatul cu humus gata preparat, adăugând puțină făină, apă și condimente. Lipiile se coc într-o tigaie, la cuptor.

Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi făcut în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți ca aperitiv. Pizza...

Dacă vă întrebați ce să faceți cu puiul copt rămas, această rețetă de calzone italienești, o plăcintă cu pizza închisă, vă va veni în ajutor. Puiul mărunțit este amestecat cu spanac tocat, copt...

Ingredientele principale ale acestui bol sănătos și sățios sunt pieptul de pui fiert, dezosat și fără piele, și edamame (boabe de soia necoapte). Un bulion bogat, de inspirație asiatică, conferă o aromă și o savoare asiatică puternică.

Aceste crochete de pui cu șuncă vă vor încânta cu aroma lor rafinată și combinația minunată de texturi, cu o umplutură fragedă de carne în interiorul unei cruste super-crocante la exterior - ce poate fi mai bun? Aperitivul perfect pentru...

Prăjiți pulpele de curcan folosind aceeași metodă ca pulpele de pui. În timp ce pulpele de pui sunt aperitivul perfect pentru o bere de vineri seara, pulpele gigantice de curcan sunt...

Broccoli este ingredientul perfect pentru mâncărurile asiatice la wok. În primul rând, este sănătos și suculent. În al doilea rând, buchețelele de broccoli absorb sosul ca niște bureți, ceea ce înseamnă că te vei bucura de aroma uimitoare...

Preparați rolatini italienești delicioase și suculente cu spanac și brânză. Chiftelele subțiri de vițel se umplu cu umplutură, se rulează în chifle și se prăjesc în tigaie până se rumenesc.

Pizza albă, spre deosebire de cea roșie, arată întotdeauna mai elegantă, delicată și specială. Este perfectă nu doar pentru o reuniune acasă, ci chiar și pentru o ocazie specială. Coaceți o pizza cu sos...