Rețete pentru feluri principale

Aceste paste ultrafine, al căror nume înseamnă literalmente „păr de înger”, au o textură delicată și se potrivesc perfect cu un sos de roșii uscate la soare și brânză de capră. Preparatul nu necesită mult timp de preparare...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă și sățioasă și este, de asemenea, o alegere excelentă pentru a surprinde oaspeții. Prosciutto, ciuperci și sos Marsala infuzează puiul cu aromele lor, creând...

Acest fel de mâncare va atrage cu siguranță complimente, chiar și la masa de sărbătoare. Prezentarea vibrantă și elegantă se potrivește cu aroma profundă și bogată, caracterizată de combinația perfectă de pui...

Chiftelele florentine diferă de chiftelele clasice prin faptul că o parte din carnea tocată este înlocuită cu spanac. Acest lucru conferă chiftelelor o textură mai suculentă și mai fragedă. În plus, aceste chiftele sunt mult...

Preparați spaghete cu chiftele în sos de roșii, în stil italian. Pentru acest fel de mâncare, fierbeți spaghetele separat, coaceți chiftelele la cuptor și preparați sosul de roșii. Apoi combinați totul și...

O garnitură preparată dintr-un amestec de legume rădăcinoase coapte oferă un aspect, un gust și o compoziție interesante. Morcovii, păstârnacul și țelina vor arăta mai apetisant pe platou dacă le tăiați în bucăți egale...

Tăițeii fierți din ou vor căpăta o textură mai fragedă și mai cremoasă dacă adăugați unt și crème fraîche, o smântână franceză groasă. Nucșoara va spori plăcut aroma cremoasă a tăițeilor...

Varza verde de Bruxelles, feliile de ceapă burgundă și rondelele de ardei jalapeño roșu aprins transformă garnitura de legume în confetti festiv. Exact ce ai nevoie pentru ca masa ta de Anul Nou să nu arate...

Această chiftea este făcută dintr-o bucată plată de piept de vită, care poate fi ușor tăiată în jumătate lateral și deschisă în formă de carte sau fluture. Pentru umplutură, folosiți păstârnac și morcovi...

Dacă pregătiți orez ca garnitură pentru o masă de sărbătoare, cel mai bine este să îl gătiți în stil oriental cu șofran. Acest condiment este considerat unul dintre cele mai scumpe și este perfect pentru ocazii speciale. Acesta...

Această chiftea este o combinație uimitoare de miel suculent umplut cu măsline grecești Kalamata, măcinate într-o pastă cu pătrunjel, oregano, ulei de măsline și suc de lămâie.

Pentru a infuza uniform piureul de cartofi cu aroma de usturoi, condimentați-l cu o supă de lapte condimentată. Pentru a face acest lucru, fierbeți usturoiul tocat și foile de dafin în lapte și amestecați acest lichid în piureul de cartofi.

Pentru a da sparanghelului fiert un aspect și un gust mai sofisticat, aranjați-l pe un platou și presărați-l cu un amestec de pesmet panko prăjit în unt, cimbru, ceapă verde, brânză...

Această chiftea umplută cu ciuperci sălbatice aromate, cu aspectul său izbitor și aroma multifațetată, va fi un plus mai atrăgător pentru masa ta de sărbători decât o simplă bucată de carne prăjită. Tu...

În loc de un simplu piure de cartofi pentru o garnitură de sărbătoare, puteți pregăti o mâncare de cartofi mai interesantă și mai aromată, cu legume și ierburi aromatice. Este la fel de ușor de preparat, dar arată foarte...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o jumătate de pulpă de șuncă, care va deveni piesa centrală a mesei după coacere. Și lipiciosul...

Linguica (în portugheză: linguiça) este un cârnat tradițional portughez din carne de porc, cu o aromă vibrantă de usturoi și boia de ardei. Oamenii din Insulele Azore au adus rețeta de linguica în Statele Unite și este populară peste tot...

Brânza parmezan este combinația perfectă cu fenicul copt. Împreună, creează o caserolă uimitoare, cu o aromă vibrantă, multicoloră, completată de usturoi și muștar. Iar smântâna adaugă o notă de...

Dacă vrei să adaugi ceva cu adevărat interesant și neobișnuit pe masa ta de sărbători, încearcă să prepari ciuperci champignon în vin de Burgundia. Deși durează nouă ore pentru a fi gătite, rețeta este destul de simplă...

Fenicul copt acoperit cu o crustă de parmezan este o garnitură sau un aperitiv delicios pentru sărbători. Și este incredibil de ușor de preparat. Tăiați bulbii de fenicul în felii groase, presărați cu condimente și brânză rasă...

O garnitură de legume strălucitoare, frumoasă și delicioasă, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne. Pentru un aspect mai atrăgător, alegeți cartofi roșii mici, de aceeași mărime ca varza de Bruxelles și...

Pastele linguine sunt servite în mod tradițional cu fructe de mare. Această rețetă nu face excepție. Fierbeți pastele și amestecați-le cu un sos de bacon prăjit cu ceapă, piure de roșii și smântână, care va netezi...

O bucată mare de șuncă coaptă la cuptor arată foarte festiv de la sine, dar devine și mai delicioasă și festivă dacă o „îmbrăci” într-o glazură delicioasă. Coaceți...

Când pregătești o cină de Revelion sau de Crăciun, pune o friptură imensă în centrul mesei și nu ai cum să dai greș. Este foarte ușor de preparat și arată uimitor, ca să nu mai vorbim de delicios...

Această ruladă festivă de vită umplută cu ardei copți, brânză provolone și praz într-o crustă crocantă arată foarte festiv și apetisant și este destul de simplu și ieftin de preparat...

Această caserolă are la bază mălai, care în SUA se numește grits. La fel ca polenta sau mamalyga, grits-ul este servit ca garnitură la orice fel de mâncare cu carne sau legume. Și ca o caserolă...

Mușchiul de porc este cea mai bună alegere pentru această ruladă. Pe lângă faptul că este cea mai fragedă bucată de carne, este ușor de tăiat și de desfășurat într-o bucată mare și plată, lăsând doar...

Acest sufleu festiv are literalmente o crustă aurie strălucitoare, dezvăluind un desert asemănător unui nor cu o aromă dulce de ghimbir. Amestecă trei tipuri...

Această caserolă simplă conține conopidă, smântână și trei tipuri de brânză: de capră, Gouda și parmezan. Combinate, acestea creează un sos delicios, cremos și bogat în aromă.

Caserola cu macaroane și brânză, făcută cu sos de macaroane cu brânză, va căpăta mai multă savoare, o textură interesantă și o aromă nouă atunci când este preparată cu un amestec de legume din broccoli și conopidă. Și o lingură de Dijon...

Această friptură este făcută cu șuncă americană, care este saramură pentru o perioadă lungă de timp. Întreaga suprafață a șuncii este acoperită cu un model de grilă de tăieturi...

E greu de imaginat o piesă centrală mai festivă și mai grandioasă pentru o masă de sărbătoare decât o friptură mare direct din cuptor. Coastele de vită, tăiate din spatele carcasei, sunt cele mai bune...

Acest calamar umplut în stil italian cu sos marinara este o delicatesă de sărbători sau poate transforma o cină obișnuită din timpul săptămânii într-o sărbătoare. Umpleți calamarul cu...

Pregătește un cadou pentru cei dragi pentru o cină de sărbători care cu siguranță va fi o surpriză. O caserolă delicioasă de paste cu brânză lipicioasă, spanac și chiftele în sos de roșii...

Pentru a prepara această delicatesă festivă, veți avea nevoie de un ciolan de porc în saramură. În America, se numește „ham de oraș” și, după saramură, necesită friptură. Pentru a...

Chiar și cu acest set modest de ingrediente, șunca ta va arăta ca o milion de dolari! Ia o bucată mare de șuncă fiartă cu os, folosește un cuțit pentru a crea un model de grilă pe întreaga suprafață și...

Coasta de vită, sau bucata groasă de vită, este o carne delicioasă, fragedă și suculentă, care se gătește cel mai bine la cuptor întreagă. Pentru o friptură perfectă, carnea are nevoie de...

Pregătiți o friptură festivă în stilul tradițional englezesc - completată cu budincă Yorkshire. Cea mai bună bucată pentru această friptură este antricotul gros de vită, cunoscut și sub numele de...

Această caserolă are o bază cremoasă de porumb, îmbunătățită de combinația uimitoare de arome de șuncă și kale. Amestecul este acoperit cu un topping de pâine de porumb cu brânză cheddar rasă,...

În multe țări, șunca coaptă la cuptor este considerată un aliment de bază al mesei de sărbători. În Scandinavia, de exemplu, niciun Crăciun nu este complet fără ea, iar în America, șunca este din ce în ce mai...

Paste fettuccine cu pui într-un sos cremos delicios, făcut și mai cremos prin adaosul de brânză Gruyère și Parmesan. Un vârf de cuțit de nucșoară proaspătă adaugă exact cantitatea potrivită de...

Cea mai ușoară metodă de a găti carnea este să o frigi într-o bucată mare la cuptor. Tot ce trebuie să faci este să pregătești marinada, să marinezi carnea și apoi să o bagi la cuptor a doua zi.

Când decideți ce friptură să serviți la o masă de sărbătoare, nu ezitați să alegeți mușchiuleț de porc cu os. Nu este renumit doar pentru aroma sa superioară în comparație cu...

Acest sos bogat de carne merită cu siguranță să devină cina ta obișnuită de duminică. Aroma sa uimitoare este obținută prin gătirea mai multor tipuri de carne într-un sos de roșii...

Patru brânzeturi — mozzarella, parmezan, ricotta și Asiago — vor oferi pastelor tale o aromă de neuitat și o textură uimitoare. Iar bucățile de roșii uscate la soare într-un sos parfumat vor adăuga aroma necesară de roșii...

Kalea crețoasă adaugă o notă unică acestor paste, adăugând o textură și o aromă încântătoare. Pentru a prepara felul de mâncare, mai întâi fierbeți sosul de roșii din conservă în propria...

Această metodă interesantă de a frige puiul vă permite să țineți carcasa vertical, astfel încât să se gătească uniform pe toate părțile, iar pielea să se rumenească frumos. Puiul este înfipt pe o țepușă de aluminiu...

Această garnitură de orez se remarcă prin ingredientele sale bogate și aroma interesantă, combinând diverse nuanțe. De asemenea, arată foarte festiv și se potrivește perfect cu...

Curcanul la cuptor este un fel de mâncare cu adevărat festiv, iar glazura conferă cărnii o strălucire și o aromă unică, demnă de o masă de Revelion sau de Crăciun. Și nici măcar nu trebuie să-l coaceți...