Rețete pentru feluri principale

Anghinarea umplută este o mâncare populară în multe regiuni, unde anghinarele proaspete sunt umplute cu diverse umpluturi între petale și apoi fierte la abur sau înăbușite. Dar dacă a ta nu este chiar așa...

Brunch-urile occidentale devin din ce în ce mai populare în țara noastră – micul dejun de duminică târziu sau de sărbători, unde este obișnuit să ne adunăm cei dragi și să petrecem timp într-o atmosferă relaxată și informală...

Această caserolă este perfectă pentru un mic dejun de duminică care se integrează perfect în prânz. Conține toate ingredientele unui mic dejun obișnuit: pâine, cârnați, ou și brânză. Dar este servită într-o variantă mai...

Ciupercile Portobello sunt un tip de ciupercă champignon cu pălării enorme. Șase dintre aceste pălării sunt suficiente pentru a prepara un gratin delicios și sățios - o caserolă crocantă. Așezați-o într-o tavă de copt...

Pentru această caserolă, sau caserolă, nu veți avea nevoie de cârnați de porc întregi, ci mai degrabă de cârnați tocați cruzi, fără membrană. Prăjiți-i în prealabil și așezați-i într-o tavă de copt împreună cu felii de pâine albă și...

O lingură de caviar negru va transforma chiar și cele mai simple paste într-o cină cu adevărat regală. Amestecați pastele fierte cu unt, coajă și suc de lămâie. Aceste ingrediente vor scoate perfect în evidență...

Puiul cu găluște este un fel de mâncare tradițional gătit acasă în sudul Americii. Puiul este fiert la foc mic cu legume într-o cantitate mică de supă, acoperit cu găluște mari. Pentru a face găluștele, amestecați un aluat simplu cu unt...

Cel mai popular fel de mâncare indian, tikka masala, este ușor de preparat acasă. Veți avea nevoie de pulpe de pui, pastă și piure de roșii, cremă de cocos și o mulțime de condimente, toate fără...

Clafoutis este un desert sufleu franțuzesc care este atât o plăcintă, cât și o caserolă cu fructe. Bucățile de fructe proaspete sunt acoperite cu un aluat făcut din ouă, zahăr și făină și coapte. Puteți...

Plin de arome mediteraneene, acest bol este inspirat de preparatul tradițional grecesc souvlaki – frigărui de carne sau păsări de curte marinate într-un amestec de ulei de măsline, oregano, usturoi și...

Polenta se gătește în doar 10 minute într-un slow cooker, așa că nu este nevoie să stați deasupra ei, să o amestecați sau să vă faceți griji că se va arde. Pur și simplu turnați apă peste mălai, adăugați sare și setați oala sub presiune la foc mare. Și...

În graba de dinaintea sărbătorilor, cu mai multe preparate aliniate în cuptor, poți să scoți din cuptor și să faci un gratin de fasole verde într-un slow cooker. Tot ce trebuie să faci este să coaci...

Gătiți puiul vânătoresc, sau cacciatore cum se numește în Italia, într-un slow cooker. Pentru a face acest lucru, prăjiți bucățile de pui condimentate separat, apoi prăjiți slănina separat, urmată de ceapă și...

Un multicooker cu aparat de iaurt vă va ajuta să transformați laptele și doar o lingură de iaurt cumpărat din magazin într-o cantitate mare din acest valoros produs lactat fermentat. În plus, prepararea iaurtului...

Pregătește cel mai delicios prânz de duminică cu chiftele și sos de vită, porc și cârnați italieni picanți, toate fierte la foc mic într-un slow cooker. Sosul de duminică este preparat în mod tradițional în Italia...

Puiul și orezul sunt printre cele mai populare ingrediente din bucătăria caraibiană. Dar pentru a le oferi o aromă cu adevărat exotică, tipică preparatelor din insule îndepărtate, veți avea nevoie de condimente jamaicane...

Cacciatore este o mâncare italiană cu pui, preparată în stil vânătoresc. Bucățile de pui sunt prăjite separat și apoi fierte la foc mic cu roșii, ceapă, usturoi, ciuperci și condimente într-o cantitate mică de supă. Pentru...

Unul dintre avantajele unui multicooker este capacitatea de a găti mai multe feluri de mâncare simultan. Folosește-l pentru a prepara cartofi copți delicioși cu usturoi, spanac și rucola, precum și file de somon...

Totul la acești cartofi este perfect: prezentarea, aroma delicioasă și ușurința de a găti într-un slow cooker. Fierbeți cartofii mari fără a-i curăța de coajă într-un slow cooker, apoi coaceți-i în...

Acest preparat ușor, dar sățios și sănătos este bogat în proteine, fibre și minerale. În plus, combinația inteligentă de ingrediente atinge un echilibru aproape perfect...

Mămăliga de porumb, sau grits, este un preparat tradițional american, deosebit de popular în statele din sud. Este o garnitură perfectă alături de creveți, adesea servită în...

Pentru a încheia săptămâna de lucru cu ceva neobișnuit, încearcă să gătești șuncă, să o feliezi și să o servești pe o farfurie cu legume fierte, piure de cartofi sau să faci un sandviș cu...

Care este secretul unor coaste delicioase? Este vorba de carne fragedă care se desprinde ușor de pe os și un sos sau o glazură bogat aromată. Dar pentru ca carnea să fie fragedă, de obicei este nevoie de un proces îndelungat de înăbușire, coacere sau alt proces de gătire.

Pieptul de vită este o bucată plată de carne obținută după îndepărtarea coastelor. Bucătarii nu preferă în mod special această parte a carcasei de vită, deoarece necesită...

Bucătăriile noastre sunt pline de o varietate de gadgeturi care ne permit să experimentăm și să încercăm rețete noi la nesfârșit, fără a petrece ore întregi la aragaz. Un astfel de ajutor este...

Sauerbraten, sau friptura acră, este incredibil de populară în centrul Germaniei. Se prepară de obicei cu carne de vită, dar unele variante folosesc și...

În ciuda concluziei evidente din numele său, „friptura” nu este deloc prăjită, ci coaptă sau, mai exact, gătită la foc mic în cuptor sau aragaz. Mâncarea și-a primit numele nu datorită metodei de gătire, ci pentru că...

Cuvântul rusesc familiar „ragout” ne-a venit din Franța (din franceza ragoût; din franceza ragoûter - a deschide pofta de mâncare), unde acest cuvânt este folosit pentru a descrie mâncăruri preparate din bucăți mici de carne, carne de pasăre, pește și legume într-o pastă groasă...

Cuvântul „ruletă” provine din Franța (din francezul „rouler” – a rula). Și deși în Rusia acest nume este folosit atât pentru mâncăruri din carne, cât și pentru cele dulci, rețeta originală provine din Europa, unde rulada...

Chiar și în cea mai grea iarnă, gustul acestui fel de mâncare te va transporta pe coastele etern fierbinți ale Asiei de Sud-Est. Este preparat cu legume de sezon, ciuperci și ingrediente asiatice, putând fi savurat pe tot parcursul anului...

Această friptură seamănă atât de mult cu o friptură la cuptor, încât e greu de crezut că a fost gătită într-un slow cooker. Secretul este să prăjiți în prealabil spata de porc într-o tigaie. Cum...

Tocană de carne și legume este un preparat simplu, dar sățios, care poate fi servit atât la cinele de familie, cât și la ocazii festive. De asemenea, este destul de versatilă în ceea ce privește ingredientele...

Dacă aveți o bucată de vită tare care nu se pretează nici la prăjit, nici la copt, puteți prepara un fel de mâncare minunat gătind-o lent întreagă într-un slow cooker...

Chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este un fel de mâncare gros și bogat, popular în statele americane de la granița cu Mexicul. Baza preparatului este carnea tocată de curcan, gătită la foc mic într-un slow cooker cu condimente picante...

Gătiți carnea cu cartofi, ceapă, ardei gras și roșii într-un slow cooker. Condimentul Sazon, popular în multe țări vorbitoare de limbă spaniolă, adaugă o aromă unică latino-americană preparatului.

Carne în stil mexican gătită într-un sos de roșii cu fasole și ardei iute, care dă și numele preparatului. Pentru acest preparat, folosiți două tipuri de carne. Pieptul de vită și carnea de porc sunt opțiuni excelente...

Pentru această rețetă, veți avea nevoie de mușchi de porc, care se va găti în slow cooker în același timp cu fasolea albă. Mai întâi, combinați fasolea nefiertă cu toate ingredientele pentru sos și...

Acest pui minunat de sărbători poate fi copt la cuptor sau gătit într-un slow cooker. Prepararea acestei rețete nu durează mai mult de 15 minute. Frecați...

Carnea fiartă cu fructe uscate este foarte populară în bucătăria marocană. Aroma sa dulce este de obicei temperată cu o varietate de condimente și ierburi savuroase și aromate. Fierbeți curcanul cu stafide într-un slow cooker...

Fierbeți la foc mic o bucată de vită într-un slow cooker cu sos de grătar și savurați gustul cărnii direct de pe grătar. Această aromă delicioasă provine de la sosul dulce-picant pe bază de roșii...

O versiune simplă și sănătoasă de chili Tex-Mex cu carne pentru slow cooker. Conține doar cele mai simple ingrediente: carne de vită, ardei iute, fasole la conservă,...

Puiul cu unt, literalmente „pui în unt”, este un preparat indian popular, inventat spontan într-un restaurant din Delhi relativ recent, în anii 1950. De atunci, gustul...

Acest fel de mâncare este perfect pentru un prânz sau o cină simplă, caldă și sățioasă. Condimentele pentru grătar asigură o masă proaspătă și aromată. Pentru o textură mai fină,...

Acest mușchiuleț de porc incredibil de fraged, cu os, gătit într-un slow cooker, infuzat cu aroma marinadei, merită din plin timpul și efortul. Merele uscate sunt un adaos binevenit, dacă este nevoie...

Umplutura acestor tacos cu carne de porc fiartă este destul de vibrantă, plină de aromă. Citricele, ananasul și pasta de achiote fac preparatul vibrant și exotic, la fel ca Mexicul însuși, de unde își are originea...

Acest sos de roșii și carne este cunoscut printre italienii care locuiesc pe Coasta de Est a Statelor Unite drept sosul de duminică. Numele provine din tradiție. În ultima zi a săptămânii, italienii...

Peste 8 ore într-un slow cooker, carnea de vită se transformă în cea mai fragedă și suculentă carne. Combinată cu legume, obțineți un preparat care este garantat să dispară din farfurie fără urmă. Înainte...

Te-ai săturat de paste sau îți urmărești silueta și te temi de ele? Există o alternativă demnă de luat în seamă: spaghete cu dovleac, și nu necesită niciun gram de făină! Secretul constă într-un tip special...

Toamna este timpul recoltei și o celebrare a preparatelor din dovleac. E greu să impresionezi pe cineva cu terciuri, supe sau chiar doar cu dovleac copt simplu, dar există o varietate fascinantă...