Rețete pentru feluri principale

După cum știm, morcovii sunt bogați în vitamina A, care se absoarbe cel mai bine în prezența grăsimilor. Prin urmare, este greu de imaginat o combinație mai sănătoasă și mai delicioasă decât în ​​acest fel de mâncare. Morcovii sunt înmuiați...

Doar crusta este coaptă aici, dar toate legumele sunt pline de prospețime. Este, de asemenea, o scuză bună pentru a scoate acel gadget numit răzătoare-tocător. Această lipie, cu suprapunerea haotică a verdelui și alb-roșului...

Acest fel de mâncare este dovada că mâncarea sănătoasă poate fi incredibil de gustoasă și poate mirosi delicios. Culorile vibrante ale legumelor de pe farfurie creează o atmosferă cu adevărat festivă.

Aceste pălării de ciuperci în miniatură pot fi asamblate rapid și coapte la cuptor în câteva minute. Serviți-le ca atare sau adăugați deasupra felii de mușchi de porc sau pui la grătar.

Deoarece această rețetă folosește cantități minime de bacon și unt, este potrivită chiar și pentru cei care respectă principiile unei alimentații sănătoase. Aceste ingrediente sunt exact...

Pentru a prepara această garnitură de cartofi dulci, caramelizați-i cu sirop de arțar și fierbeți-i la foc mic în unt, rezultând cartofi dulci portocalii strălucitori, cu o glazură lucioasă și zemoși...

Aroma plăcută de nucă și proprietățile benefice ale quinoa sunt motive convingătoare pentru a o încerca în preparatele tale. Quinoa nu este o cereală, ci o sămânță, deși atunci când este gătită...

Pre-coacerea dovlecelului sub grătar îi conferă o crustă aurie frumoasă și îi permite să se gătească mai mult împreună cu celelalte ingrediente. Este un complement perfect pentru feliile de legume...

Quinoa, o cereală binecunoscută printre pasionații de alimente sănătoase, depășește orezul și alte cereale ca valoare nutritivă. Acest terci cu ciuperci și mazăre verde aprins are o aromă plăcută...

Această mâncare cu legume la cuptor seamănă cu o împrăștiere de nestemate strălucitoare, inclusiv sfeclă roșie rubinie, morcovi portocalii strălucitori și varză de Bruxelles smarald. Uleiul de măsline adaugă...

Cojile de cartofi sunt considerate la fel de nutritive ca și cartoful în sine, mai ales atunci când fierbeți cartofi noi. Nu trebuie să îi curățați de coajă atunci când faceți piure de cartofi. Fierbeți cartofii tăiați în jumătate...

Cartofii dulci copți vor căpăta un aspect mai apetisant și lucios dacă îi stropiți cu sirop de arțar cu câteva minute înainte de a fi gătiți. Acest sirop scoate în evidență și dulceața naturală a cartofului dulce și coaja de lămâie...

Prazul, la fel ca rudele sale, ceapa, conține la fel de mulți nutrienți, dar spre deosebire de ceapă, este mai fraged, mai dulce și are o aromă mai blândă. Prazul este grozav nu doar ca ingredient în preparate, ci și ca...

Chiar dacă morcovii din această rețetă sunt fierți în tigaie, au gustul și aspectul morcovilor copți la cuptor. Acest lucru se datorează faptului că morcovii sunt mai întâi fierți în bulion într-o tigaie și...

Această caserolă de cartofi folosește doar 2 linguri de unt, un amestec de lapte integral și degresat și puțină brânză rasă. Caserola rezultată este destul de ușoară,...

Ingredientul secret al acestei garnituri de legume cu conținut scăzut de calorii este ghimbirul. Acesta adaugă o aromă mai caldă și mai intensă legumelor. Varza kale este sotată cu dovleac și șalotă în ulei de măsline și...

Transformă sfecla obișnuită într-un aperitiv sofisticat cu un dressing delicios de iaurt și oțet balsamic. Încălzește sfecla la microunde pentru a economisi timp, feliază-o,...

Avem o modalitate excelentă de a adăuga o aromă mai interesantă și vibrantă fasolei verzi fără a adăuga o mulțime de calorii. Combinăm fasolea verde gătită cu șalote și ciuperci prăjite. Cu cât mai mult...

Chiar și o legumă simplă, precum conopida, devine mult mai apetisantă atunci când este preparată într-un mod neobișnuit - sub formă de fripturi. Pentru a face acest lucru, tăiați cu grijă varza pe lungime în bucăți egale.

O rețetă pentru cei care iubesc crocantul chipsurilor, dar își doresc să fie cât mai sănătoase. Aceste chipsuri sunt făcute cu fasole verde și coapte la cuptor în loc să fie prăjite. Rezultatul este...

Există o modalitate super simplă de a intensifica aroma fasolei verzi opărite și de a o transforma într-o garnitură delicioasă. Presărați fasolea fiartă cu gremolata - un condiment italian făcut cu pătrunjel proaspăt, usturoi și...

Acest preparat dietetic cu spanac poate fi considerat pe bună dreptate un superaliment, deoarece conține doar ingrediente sănătoase, pline de vitamine și microelemente și neprocesate.

Pentru a da cuscusului o aromă bogată și interesantă, gătiți-l la abur în supă de pui împreună cu șalote sotate în unt. Înainte de servire, amestecați-l cu stafide negre mici și nuci de pin prăjite...

Salatele de spelta sunt un preparat comun în bucătăria italiană, și în special în bucătăria mediteraneană regională, și pot fi savurate într-o trattorie gătită acasă. Sunt foarte nutritive, sățioase și pot fi servite ca...

Această salată bogată în vitamine include trei tipuri de mazăre: mazăre dulce, mazăre de zăpadă și mazăre verde obișnuită. Mazărea dulce și mazărea de zăpadă au păstăi atât de fragede încât se mănâncă întregi, așa că...

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință conopida într-o garnitură ușor digerabilă, cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați, care poate înlocui orezul sau orice altă cereală. Acest orez cu legume...

Deși coacerea în stil Hasselback este cel mai adesea folosită cu cartofi, același efect poate fi obținut și cu cartofii dulci. Cartoful este adesea tăiat în multe fante adânci și frecvente, asemănătoare...

Deși quinoa a câștigat popularitate în rândul persoanelor care mănâncă sănătos abia în secolul XXI, este cunoscută de secole și făcea parte din dieta indienilor sud-americani. Spre deosebire de alte cereale...

Poți prepara un delicios ramen asiatic la wok folosind tăiței instant ieftini. Un amestec de ciuperci sălbatice conferă tăițeilor o aromă și o savoare naturală minunată. Poți...

Relish-ul de morcovi este un amestec între un sos și o dulceață, cu note de legume. Dulceața naturală a morcovilor, sporită de zahăr, contrastează frumos cu notele citrice...

Fasolea în vinegretă balsamică capătă o aromă bogată și intensă, ca și cum ai fi fiert-o la foc mic ore întregi în loc de 20 de minute. Pentru a prepara această rețetă, folosește fasole din conservă și...

Cartofii umpluți, sau „firimiturile”, pot fi folosiți ca bază comestibilă pentru plăcinta ciobănească. Rețeta clasică de plăcintă ciobănească conține legume fierte cu carne tocată, acoperite cu...

Pentru această caserolă simplă, folosiți paste goale. Tuburile de paste pot fi de diferite dimensiuni, dar ar trebui să conțină suficient sos pentru a menține caserola umedă și nu...

Gustul și aroma acestui fel de mâncare consistent vor fi sporite de amestecul de condimente atunci când adăugați cârnați andouille afumați. Prăjiți puiul cu acesta până se rumenește, apoi adăugați cartofii și okra și turnați...

Chili este un preparat din fasole și carne tocată. Poate fi folosit și ca dressing pentru paste. Pregătiți o cină cu conținut scăzut de calorii cu spaghete și sos mexican de chili făcut din...

Această supă groasă și bogată de carne de porc cu tăiței de orez și bok choy se prepară într-un slow cooker, unde toate aromele se îmbină la foc mic și lung și...

Friptura de vită Salisbury, numită după medicul american James Salisbury care a inventat-o, este o delicatesă pentru toată lumea. La urma urmei, este pur și simplu o imitație a fripturii de vită, în formă de chiftea mare. Dar...

Friptura de mușchi de vită este o bucată ieftină și delicioasă de carne de vită, care poate fi inclusă chiar și în mesele de zi cu zi. Această bucată provine din mușchiul de vită, deci are un conținut scăzut de grăsimi și este puțin mai tare decât alte bucăți...

Cea mai ușoară modalitate de a găti un fel de mâncare în stil asiatic este să prăjiți legume și carne folosind tehnica stir-fry, unde ingredientele principale sunt tăiate în fâșii subțiri și prăjite rapid cu condimente...

Friptura Salisbury este o friptură contrafăcută, dar spre deosebire de bucățile premium de carne de vită, este accesibilă pentru aproape toată lumea. În ciuda statutului său de friptură contrafăcută, friptura Salisbury...

Prăjiți o friptură de vită în tigaie și serviți-o cu cartofi și un topping de brânză albastră. Preparatul dumneavoastră va arăta și mai interesant dacă serviți cartofii întregi. Pentru...

Dovleacul este o alternativă excelentă la cartofii tradiționali ca garnitură pentru mâncarea cu carne de porc. Dovleacul este la fel de sățios și nutritiv, dar mult mai sănătos. În plus, aroma sa dulce naturală va fi un adaos plăcut...

Pastele Orzo sunt paste mici făcute din orez sau grâu. Gătiți-le într-un sos de brânză și serviți-le cu ciuperci la cuptor. Pentru acest fel de mâncare, nu fierbeți pastele separat, ci...

Acest fel de mâncare este preparat folosind o friptură cu trei vârfuri din mușchiul pulpei de boi. Deși această bucată nu este considerată una premium, nu este mai puțin delicioasă și fragedă, cu o aromă bogată...

Secretul aromei uimitoare a acestor șnițele naturale de porc constă în marinada asiatică, care poate fi folosită și ca sos de servire. Preparați o marinadă folosind suc de portocale și...

Această caserolă se prepară similar cu pâinea prăjită franțuzească, cu feliile înmuiate într-un amestec de ouă și apoi prăjite în tigaie. Este la fel de delicioasă, dar și mai sănătoasă, deoarece...