Rețete de feluri principale cu carne

În această rețetă populară, Tyler Florence prăjește rapid șnițele de porc naturale pentru a crea o crustă crocantă și aurie, apoi le fierbe la foc mic într-un sos de lapte bătut până când carnea este fragedă...

Șunca Paulei Deen este un preparat de bază la orice masă de sărbătoare. Este garnisită cu felii de ananas și cireșe confiate, care sunt prinse de carne cu cuișoare. Glazura...

Tyler Florence își prepară șunca cu un amestec de arome vibrante. Mai întâi freacă carnea cu sare, piper, salvie proaspătă și ulei de măsline. În timpul procesului de coacere, acoperă șunca cu o glazură de...

Înainte de a frige coastele la grătar cu o glazură savuroasă de sos de grătar cumpărat din magazin și melasă, Sandra Lee le fierbe în prealabil într-un amestec de supă de legume și compot de mere. Acest lucru asigură că carnea este suculentă și...

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este...

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Delicioasă și ușor de preparat, această tocană fragedă este gătită într-un sos de roșii cu boia și chimen și acoperită cu smântână. Serviți-o cu paste sau cu garnitura preferată de cartofi - și...

Deoarece sosul ei este servit cu mușchiuleț de porc gătit cu usturoi și ierburi, precum și cu ceapă fragedă fiartă, Anne Burrell creează ceea ce ea numește un „sos de mere dulce-sărat”. Este făcut cu...

Lasagna consistentă a lui Robert Irvine este o masă completă într-un singur fel de mâncare, aparent atât de ușor de preparat. Fiecare strat este un sos de roșii cu carne tocată și vin roșu,...

Acest preparat de la Ingrid Hoffman, care conține ouă fierte tari tocate, ardei gras și măsline, alături de carne de porc, vită și cârnați, are mai multă carne decât pâine albă. Suficient cât să...

Carne de porc și mere — aceste două ingrediente sunt pur și simplu făcute unul pentru celălalt. Și în această rețetă, se combină de minune: Aida Mollenkamp acoperă mușchiul suculent cu un sos savuros și dulce care...

Pentru a face cina mai sănătoasă, acest fel de mâncare aromat înlocuiește orezul tradițional cu couscous din grâu integral și adaugă o notă de brânză asiago pentru o crustă moale și brânzoasă.

Pentru a adăuga o notă de rafinament stroganoff-ului de vită, rețeta lui Tyler Florence implică adăugarea de coniac în sos în timp ce carnea de vită se gătește și finisarea cu usturoi...

Încercați să folosiți carne tocată de vită în loc de mușchiuleț sau mușchiuleț tradițional, adăugând smântână cu conținut scăzut de grăsimi și paste făinoase din grâu integral pentru a face stroganoff-ul tradițional de vită mai...

Mușchiul de vită din această rețetă de la Claire Robinson este tăiat foarte subțire, așa că preparatul durează doar 30 de minute, de la preparare până la finisare. Pur și simplu rumeniți carnea mai întâi, apoi adăugați...

O stoarcere de suc de lămâie adaugă o aromă răcoritoare sosului bogat de vită și ciuperci stroganoff.

Datorită unui instrument culinar de bază precum o oală sub presiune, puteți prepara stroganoff de vită în doar 40 de minute. Acest aparat va găti rapid atât carne, cât și legume cu vin alb. În...

Rețeta lui Ree Drummond ridică nivelul clasic de caserolă de cartofi prin stratificarea feliilor subțiri de cartofi cu șuncă și cremă de brânză.

Doar două ingrediente - zahăr brun și miere - și această glazură simplă, bazată pe rețeta Trishei Yearwood, va adera frumos la carnea de porc în timpul coacerii, împiedicând arderea zahărului în timp ce șunca se coace.

Revista americană „Food Network” recomandă marinarea temeinică a cărnii într-o saramură rece cu ghimbir și condimente timp de cel puțin 24 de ore înainte de a o frige și glazura cu sos dulce de muștar.

Melissa De Arabian nu numai că coace șunca într-un amestec de dulceață de scorțișoară și cireșe, împreună cu hrean pentru o notă acrișoară, dar servește și carnea cu glazura rămasă ca sos pentru...

Ina Garten folosește șuncă pre-gătită, feliată în spirală, pe care o unge cu un amestec de usturoi și citrice. Sosul bogat pătrunde în fiecare tăietură, conferind cărnii o aromă minunată.

Cel mai bine este să coaceți acest minunat fel de mâncare de sărbători în două etape: mai întâi rapid la o temperatură ridicată, apoi din nou la o temperatură mai scăzută – acest lucru vă va oferi cea mai delicioasă crustă crocantă pe șuncă și...

Cimbrul proaspăt și slănina crocantă și sărată transformă o caserolă simplă în rețeta lui Tyler Florence...

Nu judecați acest fel de mâncare la prima vedere; nu sunt deloc paste, ci mai degrabă dovleac spaghete prăjit într-un sos de roșii și busuioc, servit cu chiftele de carne tocată de vită și porc.

Gătit cu ardei gras și ceapă ușor sotate, acest fel de mâncare simplu de dovleac spaghetti este considerat o masă completă. Servit cu legume și sos italian picant copt...

Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto.

Cheia caserolei simple a Trishei constă în cartofii pre-fierți și carnea tocată cu brânză. Trisha Yearwood sfătuiește: „Dacă ingredientele pe care le gătiți sunt încă fierbinți când...

Caserola de macaroane a lui Rachael Ray transformă niște macaroane cu brânză și cheddar destul de simple într-o...

În loc să înfășoare enchilade, Sunny Anderson face o caserolă din tortilla de porumb acoperită cu sos clasic de enchilada, cu carne de vită tocată, legume și...

Pentru a asigura aroma inegalabilă a acestei caserole cu carne, combinați tăițeii proaspăt fierți cu smântână și parmezan, apoi adăugați roșii condimentate în amestec și completați totul cu...

Destul de simplu de preparat, dar suficient de elegant pentru a fi servit oaspeților, carnea la cuptor a Giadei De Laurentiis este acoperită cu un sos picant de roșii și pătrunjel.

Urmați exemplul lui Rachel Ray, care introduce căței de usturoi în carnea de vită înainte de a o găti într-un sos de rozmarin și vin. Servește friptura de vită cu legume fragede și o cremă de orz...

Cea mai bună cină a Trișei Yearwood necesită doar cinci ingrediente. După ce frige carnea de vită, ea folosește sucul pentru a face un sos delicios.

Având o crustă de ierburi proaspete, friptura de vită suculentă a lui Jeff Mauro este vedeta sandvișului său, care conține și brânză Gruyère cu gust de nucă și ridichi crocante murate.

Sunny Anderson prepară friptura de vită acoperind-o cu o pastă de muștar și ierburi, apoi gătind-o la grătar până devine suculentă. Ea recomandă servirea ei cu un sos făcut din...

La fel ca o budincă de pâine savuroasă, strata este un fel de mâncare ușor pentru brunch, care poate fi preparat cu o seară înainte. Acest fel de mâncare mexican este făcut din bucăți de...

Rachel a făcut un chili cu paste făinoase răsucite, carne de vită tocată și legume, asezonat cu un amestec unic de condimente cu ardei afumat, care se prepară în doar 15 minute...

Preparat cu legume și trei tipuri de carne, sosul gros pentru paste al lui Rachel este atât sățios, cât și festiv. Acest fel de mâncare este o tradiție de Crăciun în casa ei.

Secretul unui mușchiuleț de porc delicios și suculent, cu crustă de ierburi, este friptura lui la temperatură înaltă timp de doar 20 de minute. Această metodă asigură că porcul rămâne fraged în interior, cu...

Plăcinta ciobănească, o invenție britanică, a fost creată inițial ca o modalitate de a folosi resturile de la prânzul de duminică: miel și cartofi. Dacă masa includea carne la cuptor, resturile erau coapte într-o...

Carne de vită înăbușită în vin și piper negru de la Rachel Ray...

Cartofii cu bacon, praz și roșii proaspete sunt garnitura clasică a lui Rachel pentru carne de vită suculentă și fragedă.

O rețetă de pateu de carne la cuptor cu morcovi.

O rețetă pentru prepararea șuncii de porc cu ierburi aromatice într-un slow cooker...

O rețetă de azu făcută cu carne de porc și murături într-un slow cooker.

Gratin înseamnă literalmente un fel de mâncare copt până se rumenește. Poate fi dulce sau cu carne, făcut cu cartofi, orez sau alte legume. Când pregătiți un gratin...

Rețetă pentru prepararea unei caserole cu cârnați de porc și sos de ceapă....

Rețetă de spată de miel la cuptor cu ierburi...

O rețetă de miel la cuptor cu condimente, iaurt și pastă de roșii...