Paprikaș de vită într-un slow cooker

Voturi: 9

Timp: 8 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Delicioasă și ușor de preparat, această tocană fragedă este gătită într-un sos de roșii cu boia de ardei și chimen, și acoperită cu smântână. Serviți-o cu paste sau cu garnitura preferată de cartofi și aveți o cină completă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

900 g carne de vită, tăiată în cuburi de 2,5-4 cm
1 ceapă de mărime medie, tăiată în semiinele
2 căței de usturoi zdrobiți
2 ardei grași roșii, tocați grosier (cu vârfurile tăiate și semințele îndepărtate)
2 linguri de făină de grâu premium
Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat
1/2 cană supă de vită nesărată
2 linguri de boia dulce
2 linguri de pastă de tomate
1 linguriță semințe de chimen zdrobite
1/2 cană de smântână
1/4 cană de mărar și/sau pătrunjel proaspăt tocat
Paste sau cartofi fierți, pentru garnitură

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: vită, ceapă, usturoi, ardei dulce, făină, paprika, pastă de tomate, chimen, mărar, pătrunjel, smântână, paste

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Puneți ceapa pe fundul unui slow cooker cu o capacitate de 8 căni. Amestecați carnea de vită cu făină, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper și așezați-o peste ceapă. Adăugați ardeiul gras și usturoiul. Combinați supa, boiaua, pasta de tomate și chimenul și turnați peste carnea de vită.

Acoperiți și gătiți până când carnea este fragedă, fie la temperatura maximă timp de 4-5 ore, fie la temperatura minimă timp de 7-8 ore.

Descoperiți și lăsați vasul să stea cel puțin 10 minute. Adăugați smântână și mărar și condimentați cu sare și piper după gust. Serviți paprikașul cu paste sau cartofi.

Categorii:

reţetă / Multicooker / Cină / Feluri principale / Carne

Rețete similare