Rețete de feluri principale cu carne

Coastele de miel la cuptor sunt o mâncare delicioasă și apetisantă. Mielul este fraged și suculent. Condimentele picante conferă preparatului o aromă și o savoare rafinate, iar sosul de iaurt adaugă o notă de...

Sosul chimichurri este popular în aproape fiecare țară din America de Sud, dar rețeta sa a fost inventată în Argentina, probabil de coloniști din Țara Bascilor. În limba lor, chimichurri înseamnă...

Kansas City, SUA, este considerată capitala grătarului. Este cunoscută nu doar pentru numărul mare de restaurante cu grătar și găzduirea unora dintre cele mai mari festivaluri și concursuri de grătar, ci și pentru specialitatea sa...

Musaca este preparată în mod tradițional în multe țări din Orientul Mijlociu și Balcani. Cu toate acestea, rețetele variază în funcție de regiune. Musaca grecească este o caserolă cu trei straturi:...

Mielul este foarte fraged și, am putea spune, dietetic. Are o aromă și o savoare delicate. Iar mușchiul de miel la grătar este foarte picant și apetisant. Rozmarin și usturoi...

Carnea de curcan este gustoasă și săracă în calorii, cu un conținut scăzut de grăsimi. Este considerată cea mai dietetică carne. Chiftelele făcute din această carne sunt ușoare și delicioase. Condimentele...

Carnea de porc prăjită în tigaie cu ardei gras este un preparat suculent, aromat și delicios. Este plin de aroma și iuțeala usturoiului, gustul unic al pepperoncini-ului, condimentele salviei și o combinație specială de...

Spaghetele își au originea în Napoli, iar Antonio Viviani le-a dat numele. Cuvântul italian „spaghete” se referă doar la un anumit tip de paste italiene. Anterior, spaghetele erau...

Patty Melt este un sandviș american simplu, dar delicios, similar cu un cheeseburger. În loc de chiflă, folosește felii de pâine, de obicei de secară sau multicereale. Sandvișul închis...

Combinația neobișnuită de carne de porc și brânză feta va adăuga varietate mesei tale. Acest preparat rafinat și aromat îți va umple casa cu aromele Greciei. Picant, suculent, fraged și incredibil de delicios, te va captiva...

Sosul de carne este complementul perfect pentru paste sau legume; poți experimenta aroma sofisticată și picantă a bucătăriei italiene fără a ieși din casă. Poate face orice aperitiv și mai...

Vrei să-ți înseninezi zilele gri cu o notă de vacanță? Mușchiulețul de porc filipinez este perfect pentru asta. Se prepară ușor și rapid. Tot ce ai nevoie este un grătar, dar îl poți face și fără...

Această chiftea, făcută cu trei tipuri de carne tocată și legume tocate mărunt, va înfrumuseța orice masă de sărbătoare. Poate fi savurată cu o garnitură de legume sau ca aperitiv, feliată, cu pâine și...

Numele aparent simplu al acestei rețete ascunde o paletă extraordinară de arome, pe care avem ocazia să o experimentăm preparând mușchiuleț de porc cu varză fiartă și mere. Aceasta...

Chiftelele sunt considerate un clasic al bucătăriei americane. De fapt, rețeta a fost adusă din Europa de imigranții germani care s-au stabilit în Pennsylvania. Rețeta lor...

Chiftelele sunt considerate în mod tradițional un fel de mâncare din bucătăria germană și belgiană. Cu toate acestea, simplitatea și prețul accesibil i-au adus un cult în multe țări, iar astăzi variante ale acestora sunt preparate în peste 20 de țări.

O aperitivă cu carne, preparată cu carne tocată de miel amestecată cu ierburi și nuci de pin. Aceste chiftele savuroase sunt servite cu vinete prăjite și piure, semințe de rodie, ierburi și lămâie...

Satay este un fel de mâncare din bucătăria indoneziană și malaeziană. Este o versiune în miniatură a kebaburilor thailandeze, preparată din aproape orice tip de carne, carne de pasăre, măruntaie, fructe de mare și multe alte...

Această quiche mexicană poate fi servită atât la prânz, cât și la cină. Nu necesită mult timp sau efort pentru a fi preparată. Acest preparat delicios, nutritiv și savuros vă va captiva cu...

Sarmalele sunt un fel de mâncare din bucătăria est-europeană. Acestea constau din carne tocată sau legume cu orez fiert sau hrișcă, învelite în varză sau frunze de viță. Este o mâncare delicioasă...

Chiftelele sunt o mâncare rapidă și delicioasă, care poate împodobi atât o masă de cină, cât și o masă de sărbători. Crusta de slănină păstrează suculența și aroma cărnii, adăugând o aromă minunată...

Cotletele au „venit” în bucătăria rusă din bucătăria europeană. Inițial, erau o bucată de carne cu os de coastă (acum numită cotletă naturală cu os). Astăzi, o cotletă este un fel de mâncare făcut din carne tocată...

Chutney-urile sunt sosuri cu diverse arome și compoziții care fac parte integrantă din bucătăria indiană. Sunt servite ca garnitură pentru o mare varietate de preparate. Chutney-ul de ananas și mentă, cu aroma sa răcoritoare...

Plăcintă cu macaroane? Pe crustă de carne tocată? Sună interesant? Atunci încearcă! O nouă combinație de ingrediente familiare într-o formă convenabilă. Un amestec sofisticat de mai multe brânzeturi cu un sos de roșii și busuioc...

Chiftelele sunt considerate o mâncare tradițională germană. Dar, în realitate, puteți găsi ceva similar în aproape fiecare bucătărie din întreaga lume. Ușor de preparat și cu o varietate de umpluturi,...

Numele „chipotle” vorbește de la sine: „ardei iute afumat”. Acest condiment picant și aromat poate transforma carnea obișnuită într-un fel de mâncare exotic.

Chiftelele (chiftele în țările vorbitoare de limbă engleză) sunt o alternativă nouă și unică pentru cei sătui de chiftelele obișnuite și o garnitură sub formă de relish (un sos gustativ făcut din carne tocată, marinată sau proaspătă...

Chiftelele sunt o mâncare din carne tocată destul de simplă și rapidă de preparat, foarte sățioasă, suculentă și fragedă. Dacă vă plac chiftelele, dar nu vreți să vă jucați cu prepararea lor, aceasta...

Toată lumea știe că porcul este cea mai ușor de gătit. Mai mult, este și incredibil de gustos. Carnea de porc se potrivește de minune cu legumele. Această armonie permite oricărui bucătar să-și pună în valoare...

Seara, după o zi grea la muncă, nimeni nu vrea să petreacă mult timp în bucătărie. Pastele cu sos bolognese sunt o opțiune excelentă pentru o cină rapidă, dar delicioasă.

Aceste brioșe cu carne de vită tocată, gătite în forme de brioșe și acoperite cu sos de grătar, piure de cartofi și bacon crocant, reprezintă o cină excelentă în familie.

Nu vă lăsați păcăliți. Aceștia nu sunt cartofi obișnuiți copți de două ori: sub piureul crocant de cartofi se află o umplutură consistentă de carne de vită și legume. Și, spre deosebire de o caserolă, acești „cartofi”...

Aceste caserole sunt tipice bucătăriei americane. Se crede că aceste rețete au devenit populare în SUA datorită unei cărți de bucate din 1984. La gătit, pâinea este așezată în straturi cu umplutura...

În loc să cumpărați cârnați cu ingrediente îndoielnice, puteți face acasă cârnați naturali, picanți și la fel de delicioși. Mai mult, nu sunt deloc dificil de făcut. Din aceeași carne...

Cârnații italieni sunt cârnați de porc, de obicei aromatizați cu fenicul, anason și alte condimente. Există multe moduri de a-i prepara, inclusiv acasă. În acest...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru cârnați italieni de porc cu brânză, gătiți în casă...

O rețetă pas cu pas pentru prepararea cârnaților creoli de porc andouille de casă.

Rețetă pentru a face pastramă de vită acasă...

O rețetă pas cu pas pentru gătirea unei bucăți mari de mușchi de vită cu os la cuptor cu legume coapte...

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pas cu pas pentru carne de vită Wellington cu pate de stridii.

O rețetă pas cu pas pentru Wellington de porc cu ierburi și struguri.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.