Caserolă de carne cu brânză cheddar
Voturi: 2
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Complexitate: uşor
Porții: 4-6
Pentru a asigura o experiență aromatică desăvârșită pentru această caserolă cu carne, amestecați tăițeii proaspăt fierți cu smântână și parmezan, apoi adăugați deasupra roșii condimentate și brânză cheddar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură de ulei de măsline, plus încă ceva pentru tava de copt
- Sare de masă
- 3 căni de tăiței lați din ou (150 g)
- 1,5 căni de smântână
- 0,5 linguri parmezan proaspăt ras
- 350 g carne de vită tocată
- 1 ardei gras roșu, curățat de coajă și tocat
- 1 legătură de ceapă verde tocată mărunt (partea albă și cea verde)
- 1 lingură de pastă de tomate
- 1 linguriță de condimente italienești
- 1 conservă (400 g) de roșii tăiate cubulețe în suc propriu
- 2 linguri de brânză cheddar rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste pappardelle, smântână, Brânză parmezană, Carne de vită, ardei dulce, ceapă verde, pastă de tomate, Condimente italiene, roșii, brânză cheddar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C. Turnați uleiul într-o tavă de copt de 2 litri.
- Aduceți o oală mare cu apă la fierbere, apoi condimentați cu sare. Adăugați tăițeii și gătiți-i până sunt puțin prea fierți, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-i într-o strecurătoare și puneți-i în tigaia pregătită. Amestecați tăițeii cu smântână, parmezan și 1/4 linguriță de sare.
- Între timp, încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare cu ulei de măsline. Adăugați carnea tocată de vită și gătiți, amestecând ocazional, până când nu mai este roz, aproximativ 4 minute. Adăugați ardeiul gras și ceapa verde, apoi gătiți până devin crocante, aproximativ 3 minute. Faceți o mică deschidere în tigaie, turnați pasta de tomate și sotați timp de 1 minut. Condimentați amestecul cu condimente italiene și 1/4 linguriță de sare. Adăugați roșiile din conservă, amestecați și aduceți la fierbere. Gătiți până se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute.
- Turnați amestecul peste tăiței și presărați cu cheddar ras. Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului până când brânza se topește și marginile fac bule, 15-20 de minute. Lăsați caserola să se odihnească 10 minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
