Lasagna cu sos de carne și salam
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 773, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 46 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 151 mg, sodiu 1716 mg, zahăr 7 G.
Calorii 773, grăsime totală 48 de ani G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 46 G., carbohidrați 39 G., fibră 3 G., colesterol 151 mg, sodiu 1716 mg, zahăr 7 G.
Această lasagna cowboy este mâncarea reconfortantă preferată a Trishei Yearwood, pe care o pregătește în mod regulat pentru familie și prieteni. Folosește mai multă carne decât lasagna originală. Pe lângă carnea de vită tradițională, Trisha adaugă pepperoni și carne de porc. Rezultatul este delicios și sățios.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 450 g carne tocată de vită slabă
- 450 g cârnați cruzi cu salvie, fără membrane
- 450 g felii de pepperoni
- 1 conservă (450 g) de roșii coapte tocate, din conservă
- 1 conservă (340 g) de pastă de tomate
- 1 lingură l. oregano uscat
- Un vârf de cuțit de sare
- Un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 ceapă medie, tocată mărunt
- 450 g foi de lasagna
- 450 g ricotta
- 450 g mozzarella rasă
- 1 lingură de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lasagna cu paste, cârnați tocați, roșii prăjite, sos de carne, brânză ricotta, brânză mozzarella, Brânză parmezană, Carne de vită, oregano, cârnați cu pepperoni, salam, pastă de tomate
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, cu fund gros, la foc mediu, încălziți uleiul și rumeniți ușor carnea tocată de vită și cârnații. Aveți grijă să nu rupeți carnea tocată de vită în bucăți mici. Adăugați pepperoni, roșiile, pasta de tomate, oregano, sarea, piperul, usturoiul, ceapa și 2 căni de apă. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic, fără capac, timp de 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Aduceți o cratiță cu apă la fierbere. Fierbeți tăițeii de lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurgeți-i.
- Așezați fundul unei forme de copt de 22 x 32 x 5 cm cu un strat de sos de carne. Acoperiți cu un strat de tăiței de lasagna și brânzeturi (ricotta, mozzarella și parmezan). Repetați straturile, terminând cu sos, lasagna și brânzeturi.
- Coaceți până când brânza este ușor rumenită și face bule, aproximativ 40 de minute. Lăsați să se odihnească 15 minute înainte de servire. Tăiați lasagna în pătrate de 8 cm și serviți.
Categorii:
Rețete similare
