Carne de capră
O colecție de rețete cu ingredientul carne de capră.
Curry-ul jamaican de capră este o tocană delicioasă și savuroasă în care carnea este fiartă la foc mic până când se desprinde de os, lăsând-o cărnoasă și suculentă. De obicei, durează câteva ore pentru a o prepara, dar cu această rețetă este mult mai rapidă: citeşte mai mult
Gâturile de capră afumate în stil asiatic sunt una dintre cele mai bune rețete cu carne de capră. Gâturile sunt mai întâi marinate în sos de soia cu un buchet de condimente aromate, apoi afumate timp de câteva ore peste așchii de stejar. Al doilea pas este marinarea gâturilor de capră afumate în același... citeşte mai mult
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.











