Lasagna cu carne pe cărbuni
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 975, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 27 G., proteine 66 G., carbohidrați 57 G., fibră 4 G., colesterol 243 mg, sodiu 1948 mg, zahăr 8 G.
Calorii 975, grăsime totală 54 G., grăsimi saturate 27 G., proteine 66 G., carbohidrați 57 G., fibră 4 G., colesterol 243 mg, sodiu 1948 mg, zahăr 8 G.
Dacă găsești ricotta de casă în apropierea locului de camping, acum ai rețeta perfectă pentru o excursie cu cortul. Lasagna este ușor de făcut chiar în oală - mulți oameni nici nu visează la asta, dar ce ar putea fi mai bun decât o lasagna confortabilă lângă foc după o zi de drumeție?!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri. ricotta din lapte integral
- 1 linguriță de condimente italienești
- 1 ou mare
- 3/4 linguri de parmezan ras
- 4 căni de sos de roșii, cum ar fi marinara
- 250 g foi de lasagna fără fierbere (12 buc.)
- 450 g cârnați cruzi pentru prăjit, fără membrană (opțional)
- Două pliculețe de mozzarella rasă a câte 220 g (aproximativ 4 căni)
- Echipament special: un brazier cu capac (fontă) cu un volum de 8 litri și o lățime de 30 cm.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: lasagna cu paste, kupaty (cârnați prăjiți), brânză ricotta, sos de roșii, Condimente italiene, brânză mozzarella, ouă
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați ricotta, condimentele italiene, oul și 1/2 cană de parmezan până obțineți o compoziție omogenă.
- Turnați 0,5 căni de sos și 0,5 căni de apă pe fundul unei caserole mari, cu capac. Așezați deasupra 3 tăiței de lasagna, rupându-i după cum este necesar. Adăugați deasupra 1 cană de sos, întinzându-l uniform. Adăugați cu lingura o treime din amestecul de ricotta și întindeți-l.
- Adăugați o treime din cârnați într-un strat uniform, dacă folosiți. Presărați cu 1 cană de mozzarella. Repetați straturile de încă 2 ori cu tăiței, sos, ricotta, cârnați, dacă folosiți, și mozzarella. Finalizați cu un alt strat de tăiței de lasagna și turnați restul de 1/2 cană de sos. Acoperiți cu restul de 1 cană de mozzarella și 1/4 cană de parmezan. Acoperiți.
- Aprindeți cărbunii sau focul. Aranjați cărbunii astfel încât să existe o gaură în centru suficient de mare pentru ca ceaunul să încapă fără a atinge cărbunii. Așezați ceaunul în gaură. Folosind un clește sau o spatulă, puneți câțiva cărbuni pe capacul ceaunului.
- Gătiți timp de 20 de minute, întorcând tigaia ocazional. Scoateți cărbunii de pe capac și luați ceaunul de pe foc. Lăsați lasagna să se odihnească, acoperită, încă 15 minute. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
