Rețete de fast-food

Fan tuan sunt rulouri de orez lipicios populare în Taiwan, de obicei umplute cu ață de porc, legume conservate și yu tiao (crutoane chinezești). În Shanghai, aceste rulouri se numesc chi fan.

Savurați un mic dejun în stil costarican cu enjucados, crochete de cassava umplute cu brânză. Prăjite până se rumenesc, servite calde cu salsa sau orice alt...

Această rețetă combină micul dejun clasic de la restaurant - omlete și cartofi prăjiți - într-un fel de mâncare consistent și nutritiv, rapid și ușor de preparat. Cartofii rași sunt prăjiți în tigaie până se rumenesc...

Rulourile de primăvară, o mâncare stradală populară în Vietnam, țara natală a bucătarului Charles Phan, sunt de obicei făcute cu creveți și carne de porc. Dar în această versiune vegetariană, el folosește ciuperci shiitake, tofu și...

Salpicón este un fel de mâncare latino-american preparat dintr-un amestec de ingrediente măcinate. De obicei, se consumă rece. Salpicón poate fi preparat cu carne de vită, pui, fructe de mare sau alte ingrediente.

Savurează aromele autenticei pizze siciliene Trapani, unde crusta pufoasă și crocantă se îmbină de minune cu umplutura suculentă, iar bucățile sărate de prosciutto completează contrastul...

Iubitorii de dulciuri și sărate vor adora aceste tacos nebunești. Sunt făcute cu vafe belgiene cu vanilie în loc de tortilla. Pentru un contrast crocant, Jeff Mauro stropește...

„Nu știu cum e la tine, dar eu am renunțat complet la chiflele slider. Sunt atât de plictisitoare în comparație cu cartofii prăjiți tip waffle”, recunoaște Ree Drummond. Își face cheeseburgerii în miniatură fără...

Nu toate produsele multicereale pe care le vedeți în magazine sunt create la fel. De fapt, majoritatea sunt făcute cu făină albă rafinată. Acest aluat a fost făcut cu făină albă...

Chiar și pizza cu cârnați poate fi făcută sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. Doar câteva felii subțiri de salam pe o crustă integrală conferă pizzei aceeași aromă sărată și vibrantă ca o pizza mai bogată...

Aceste tacos vegetariene folosesc o varietate de culori de conopidă, care, combinate cu microverdețuri, le conferă un aspect fermecător și elegant. Conopida prăjită este servită pe...

Acesta este un desert tradițional thailandez care a devenit popular în restaurantele thailandeze din întreaga lume. Ingredientul său principal este orezul glutinos cu bob lung (chapsari, chapsal în coreeană) sau orezul lipicios,...

Pan bagnat este un sandviș tradițional francez îmbibat cu o porție generoasă de dressing, de unde și numele său, care poate fi tradus prin „pâine umedă”. Această versiune a sandvișului este făcută cu...

Această pizza albă este făcută fără sos de roșii, dar cu o mulțime de scoici delicioase și suculente, amestecate cu usturoi, ulei de măsline, oregano și fulgi de ardei roșu. În loc de sos, pizza este acoperită cu mozzarella rasă...

Filipinezii sunt cunoscuți pentru prepararea unor mâncăruri delicioase din orice parte a cărnii de porc, inclusiv din copită. Pata este un cuvânt spaniol care înseamnă „picior”. Acest fel de mâncare...

Burta de porc prăjită este un fel de mâncare obișnuit în restaurantele fast-food, inclusiv această rețetă de burtă de porc prăjită crocantă, Lechon, care înseamnă „purcel de lapte”. Feliată,...

Care este secretul aromei uimitoare a fajitas? Carne fragedă și aromată! Pentru această rețetă de top, Tyler Florence marinează friptura într-un sos mojo făcut din suc de portocale, suc de lime, ardei chipotle,...

Înainte de a coace rulourile cu cârnați, ungeți-le cu gălbenuș de ou, presărați-le cu parmezan și pancetta tăiată cubulețe. Acest lucru va intensifica aroma sărată și savuroasă a aperitivului, făcându-l...

Lumpia este versiunea filipineză a rulourilor de primăvară chinezești. Principala diferență constă în aluat. Aluatul Lumpia este ușor și sfărâmicios după prăjire. Sunt similare cu rulourile de primăvară vietnameze, dar...

Fiecare dintre aceste clătite este plină cu toate ingredientele unui sandviș de dimineață: bacon, cârnați, ou și brânză. Serviți-le la micul dejun, stropite cu sos picant, ketchup și sirop de arțar pentru...

Există mai multe teorii contradictorii despre originile ouălor Benedict, dar majoritatea sunt de acord că felul de mâncare a fost inventat în New York la sfârșitul secolului al XIX-lea. Sosul olandez, pe de altă parte...

Ree Drummond face acești burgeri cu bagel și chiftele de cârnați de porc, cheddar topit, ceapă dulce caramelizată și un ou prăjit pentru un mic dejun copios pe care întreaga familie îl va adora. Sandvișul...

Un topping de ou prăjit face ca aceste pizza individuale să fie perfecte pentru brunch-ul de duminică. Pesto-ul de dovlecei și busuioc de casă cu migdale adaugă o prospețime delicioasă, în timp ce sosul afumat...

Folosește chiflele de hot dog rămase pentru a face aceste bruschete, un aperitiv simplu și ieftin pentru petrecerile de acasă. Duff Goldman unge chiflele cu o brânză moale cu ierburi, presără...

Ree Drummond prepară acest aperitiv folosind aceeași tehnică ca și faimoasele ei rulouri cu scorțișoară, dar în loc de o umplutură dulce, adaugă toate bunătățile pe care le iubim la pizza italiană: sos de roșii, puțin...

Dă-le rulourilor tale cu cârnați o notă Cajun. Cârnații de porc Andouille, umpluți cu brânză, sunt înveliți într-un aluat de făină de porumb cu condimente Cajun și copți întregi. Când rulourile cu cârnați...

Chiar și o gustare precum rulourile de cârnați pot fi consumate fără a vă afecta silueta dacă respectați anumite reguli, ca în această rețetă. Rulourile de cârnați cu conținut scăzut de grăsimi sunt învelite în foietaj cu conținut redus de...

Aceste rulouri delicioase cu cârnați vor dispărea de pe masă în cel mai scurt timp. Sunt coapte într-un mod nou - ca niște croissante în miniatură cu bucăți parfumate de cârnați italieni, iar gustul amintește de „Cacio e Pepe”...

Aceste rulouri de cârnați sunt făcute ca niște covrigei, fierte rapid în apă clocotită și bicarbonat de sodiu, ceea ce le conferă o aromă distinctă și o crustă maronie. În loc de aluat obișnuit, se folosește aluat cumpărat din magazin...

Molly Yeh își face rulourile cu cârnați speciale. Înlocuiește cârnații obișnuiți cu cârnați de pui, apoi unge fiecare porție cu un ou bătut și o presără cu un amestec de semințe de mac, semințe de susan, ceapă uscată și...

Aceste rulouri cu cârnați sunt pline de toate aromele pizzei cu pepperoni și vor atrage atât adulții, cât și copiii. Forma convenabilă este perfectă pentru bufeturi, petreceri și evenimente pentru copii. Fiecare porție...

Această rețetă aduce o notă thailandeză tacosurilor mexicane. Tortillas prăjite sunt servite cu pui mărunțit într-un sos de arahide, salată coleslaw acidulată, ierburi proaspete și lime. Cu...

Iubitorii de năut vor adora acești burgeri vegetarieni consistenți, care conțin năut în trei forme: piure de năut, năut măcinat și făină de năut. Și ceapă verde, usturoi și ceapă...

Ciuperca portobello este înlocuitorul perfect de carne pentru sandvișurile vegetariene. Are o pălărie mare, groasă și cărnoasă, cam de mărimea unei chiftele. În această rețetă, pentru un plus de savoare și aromă...

Pentru o variantă diferită a chiftelelor vegetariene tradiționale de burger, încercați această rețetă, care combină dovleacul dulce cu un curry savuros. Năut consistent și...

Crezi că un sos special este disponibil doar la restaurantele fast-food celebre? Greșit! Această rețetă de burger vegetarian cu două chiftele folosește un sos special delicios...

„Ciupercile sunt un produs minunat care joacă multe roluri astăzi. Cel mai adesea, datorită texturii lor minunate și aromei bogate, ciupercile servesc drept înlocuitor de carne...”

Maestrul de bucătărie Bob Gibson a început să folosească acest sos de masă, acum faimos, la Big Bob Gibson Bar-B-Q din Decatur, Alabama, acum aproape 100 de ani. Cei care continuă moștenirea sa cred...

„În copilărie, adoram acele chifle pufoase și rotunde cu un cârnat în centru”, spune Molly Yeh. „Dar recent, am văzut aceste rulouri adorabile în formă de floare cu cârnați pe Instagram și m-am îndrăgostit de ele! Practic...

Acest aperitiv în stil nacho este perfect pentru petrecerile acasă. Cartofii prăjiți tăiați în formă de vafă sunt serviți pe un platou mare, acoperiți cu un sos gros de cheddar și mozzarella și...