Rețete distractive de pizza pentru fiecare zi

Aceste rețete creative și inventive de pizza îți vor permite să te răsfeți cât de mult dorești și să nu te plictisești niciodată.

Pizza pentru micul dejun cu ou prăjit, ricotta și pesto

Un topping de ou prăjit face ca aceste pizza individuale să fie perfecte pentru brunch-ul de duminică. Pesto-ul de casă cu dovlecei, busuioc și migdale le conferă o prospețime delicioasă, în timp ce ricotta afumată și fulgii de chili adaugă o notă savuroasă care face micul dejun special.

Pizza cu cârnați și brânză (rulouri de pizza) într-o tigaie

Ree Drummond prepară acest aperitiv folosind aceeași tehnică ca și faimoasele ei rulouri cu scorțișoară, dar în loc de o umplutură dulce, este plină cu toate bunătățile pe care le iubim la pizza italiană: sos de roșii, puțin pesto, pepperoni, măsline și multă brânză lipicioasă.

Pizza cu cârnați în cornete

Această pizza în formă de con va încânta atât copiii, cât și adulții. Este perfectă pentru înghețată și pentru mâncare la pachet. Baza este o tortilla de grâu, care este rulată într-un cornet și coaptă până devine crocantă. Puteți prepara pizza în avans și, chiar înainte de servire, umpleți cornetul cu toppinguri pentru pizza, coaceți-l scurt pentru a topi brânza și savurați! Pentru a o prepara, veți avea nevoie de cornete de înghețată, care acționează ca niște matrițe pentru a asigura o formă perfectă a cornetelor de tortilla.

Pizza împletită

Pâinea rulată, înmuiată în sos de roșii cu bucăți de pepperoni și mozzarella, este infuzată cu toate aromele popularei pizze cu pepperoni. O soluție excelentă dacă vrei să impresionezi oaspeții și să le oferi un aperitiv familiar într-o formă unică.

Pizza în stil Detroit

Pizza în stil Detroit se distinge de alte tipuri de pizza prin crusta pufoasă și marginile crocante, cu aromă de brânză. Toppingurile includ de obicei brânză, pepperoni și sos de roșii, care se adaugă după ce pizza este gătită și brânza s-a copt la suprafață. Pizza în stil Detroit a fost întotdeauna coaptă într-o tavă dreptunghiulară sau pătrată încă de când a fost preparată pentru prima dată în Detroit în anii 1940. Acest lucru provine din faptul că, în perioada de glorie industrială a orașului, pizzeriile foloseau tăvi pentru piese auto ca forme. Deși selecția de forme este vastă, în mod tradițional, pizza în stil Detroit se coace într-o tavă dreptunghiulară.

Pizza cu pepperoni Lasagna "Pizzagna"

Ia două feluri de mâncare italienești preferate (pizza și lasagna!) și combină-le pentru ceva și mai impresionant.

Pizza cu brânză și piper negru „Cacio e pepe”

Aroma de brânză și piper se potrivește perfect cu pastele italienești și aluatul de pizza. Vei dori să o faci iar și iar.

Pizza cu susul în jos

Această pizza se prepară în stilul plăcintei cu carne. Brânza și sosul de carne sunt așezate în straturi într-o tavă, care este apoi acoperită cu un strat de aluat ca un capac și introdusă în cuptor. Răsturnați plăcinta finită pe un platou de servire, scoateți tava și gata! Aveți o pizza delicioasă, adâncă, cu margini crocante și o porție generoasă de brânză lipicioasă. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de un ramekin de 1 litru, cu diametrul de 15 cm.



Vă recomandăm

Pizza pe aluat de năut

Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi pregătit în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți-l ca aperitiv. Această rețetă de pizza folosește cele mai populare toppinguri: mozzarella, parmezan, roșii și busuioc. Dar puteți schimba ingredientele în funcție de ceea ce aveți la îndemână. Măslinele sărate, caperele sau anșoa ar fi deosebit de delicioase.

Pizza cu chiftele

Marginile acestei pizze sunt acoperite cu delicioase chiftele din carne tocată de vită. Pe lângă carne, chiftelele conțin și bacon, parmezan și condimente aromate. Servite astfel, ești sigur că vei savura fiecare îmbucătură. Poți coace chiftelele în avans, astfel încât pizza nu va dura mult timp să se pregătească. Mijlocul este acoperit cu un sos delicios de roșii (folosește-l cumpărat din magazin) și mozzarella topită. Pentru o aromă și mai brânzoasă, presără imediat pizza fierbinte cu parmezan ras.

Pizza cu crustă de quinoa

Quinoa este un ingredient excelent pentru pizza fără gluten. Această rețetă va fi apreciată de oricine ține dietă, de cei care doresc să-și facă pizza mai sănătoasă și, în cele din urmă, de cei care consideră că ideea de a lucra cu aluat cu drojdie este intimidantă. Blatul este făcut cu quinoa albă, care se gătește mai repede decât alte tipuri, ulei de măsline și o cantitate mică de sare și praf de copt. Puteți coace blatul în avans, apoi îl puteți acoperi cu toppinguri de pizza chiar înainte de servire și îl puteți pune înapoi în cuptor pentru câteva minute pentru a topi brânza. Preparați pizza cu pepperoni ca în această rețetă sau alegeți-vă propriile toppinguri.

Pizza cu tăiței asiatici

Dacă vă este poftă de ceva neobișnuit și original, încercați această pizza în stil asiatic, făcută cu tăiței instant. Acest aperitiv conține toate toppingurile tradiționale pentru ramen, doar sub formă de pizza. Tăițeii fierți sunt prăjiți într-o tigaie de fontă până când seamănă cu o clătită aurie și crocantă, apoi sunt acoperiți cu toppinguri și copți la cuptor pentru a se încălzi. Pentru sos, folosiți maioneză japoneză și sos tonkatsu, iar pentru toppinguri, încercați varză tocată, muguri de fasole, daikon, ceapă verde, ouă fierte, chipsuri de alge marine, bacon, ghimbir murat și ardei iute.

Pizza cu crustă umplută cu cremă de brânză și jalapeño

Punctul culminant al acestei pizze este crusta delicioasă, umplută cu brânză cremoasă și acoperită cu rondele de jalapeño picant. Mijlocul este acoperit cu sos de roșii și un amestec de mozzarella rasă și brânză picantă pepper jack. Pizza este exact cantitatea potrivită de crocantă și moale, gumoasă în interior și delicioasă, exact ca la un restaurant italian. Și dacă folosiți aluat cumpărat din magazin, întregul proces va fi o încântare.

Frittata de pizza cu pepperoni

Preparați o frittata delicioasă cu aroma de pizza cu pepperoni. În loc de o crustă tradițională, această bază de pizza are o omletă fragedă și pufoasă, făcută din albușuri de ou. Adăugați deasupra sos marinara de roșii, presărați cu mozzarella rasă, decorați cu felii de pepperoni și terminați cu parmezan. Baza de frittata se prăjește într-o tigaie pe aragaz, iar toppingul se rumenește în cuptor folosind setarea pentru grill. Este gata în câteva minute! Această frittata poate fi servită ca o pizza fără gluten, cu conținut scăzut de calorii, pentru o gustare sănătoasă sau acoperită cu salată verde într-o vinegretă și o felie de pâine pentru micul dejun.

Pizza cu garnituri de carne

Coaceți o pizza care nu va lăsa crustă în urmă, deoarece marginile sale sunt la fel de delicioase (sau poate chiar mai) decât centrul lipicios și apetisant. Înainte de coacere, marginile aluatului sunt sigilate cu o umplutură de carne din cârnați italieni, sotați cu ardei gras și amestecați cu bucăți de brânză provolone. Alegeți între cârnați dulci sau picanți pentru margini, în funcție de preferințe. Centrul pizzei este acoperit cu sos marinara și mozzarella rasă. Și, ca bonus suplimentar, crusta super-crocantă este obținută datorită unui strat subțire de mălai pe aluat.

Pizza cu pepperoni în formă de adâncime

Dacă ești iubitor de pizza, trebuie neapărat să încerci această pizza americană incredibil de groasă, cu o crustă groasă și un strat gros de toppinguri. Spre deosebire de pizza italiană tradițională, această versiune se coace într-o tavă adâncă. Aluatul cumpărat din magazin nu este o problemă: pur și simplu așează toate ingredientele unul câte unul, conform instrucțiunilor din rețetă, și coace-le. Se servește cu o salată verde deschisă la culoare pentru a-ți împrospăta papilele gustative după pepperoni-ul picant.

Pizza albă cu susan, mac și chimen

Iubitorii de covrigi și chifle vor fi încântați de această pizza: marginile sale sunt împodobite cu susan, chimion, semințe de mac, sare de mare grunjoasă, fulgi de usturoi și șalotă, amintind de același aluat irezistibil. Mijlocul acestei pizze albe este un sos de brânză pe bază de ricotta cu parmezan, condimente și mozzarella. Pentru comoditate, puteți coace această pizza cu aluat preparat în prealabil sau cumpărat din magazin. Blatul este incredibil de aerat, moale la interior, crocant la exterior, iar mijlocul este incredibil de gumos.







Categorii: