Rețete din bucătăriile lumii

Încearcă cheeseburgerii tăi preferați sub formă de empanada - produse de patiserie spaniole în formă de semilună umplute cu umplutură. Pentru umplutură, combină toate ingredientele pentru un burger delicios într-un bol: carne de vită tocată rumenită, brânză, murături...

Pizza în stil Detroit se distinge de alte stiluri de pizza prin crusta pufoasă și marginile crocante cu brânză. Toppingurile includ de obicei brânză, pepperoni și sos de roșii, care...

Aripioarele de pui Buffalo, un ingredient popular în bucătăria americană, au o aromă distinctă, tradițională, care le face îndrăgite în toată țara și nu numai. Sunt un amestec de arome ale aripioarelor de pui prăjite într-un sos picant...

Conopida coaptă la cuptor în aluat, cu o aromă similară aripioarelor picante, este un aperitiv excelent cu bere sau doar o gustare. Înmuiați buchețelele de conopidă în aluat, coaceți-le în...

În America de Nord, este obișnuit să se facă fursecuri cu zahăr pentru Crăciun, Halloween sau, de exemplu, Ziua Cârtiței. Aceste fursecuri sunt adesea decorate cu glazură și stropi și arată foarte...

Urmând această rețetă simplă, puteți prepara acasă acest desert popular, cu o aromă impecabilă și o textură delicată. Crema brûlée proprie ar putea chiar să vă depășească...

Brioșele sunt moi, dar suficient de dense pentru a se ține împreună atunci când le despacheți. Aroma de turtă dulce este perfect echilibrată de dulceață, iar crema de unt...

Prăjitura se prepară folosind 450 de grame din fiecare dintre ingredientele principale: făină, unt, zahăr și ouă. Rețeta este destul de veche și testată în timp. Prima...

Nu este prea dulce, este un desert ușor, estival, care are acea aromă delicioasă pe care toată lumea o iubește la cheesecake. În mod remarcabil, suprafața nu crăpă datorită tratamentului termic rezidual...

Un pandișpan pufos cu o aromă distinctă de ciocolată, acoperit cu o glazură cremoasă, este un desert pe care veți dori să-l preparați iar și iar. Acest tort dreptunghiular cu cola este ușor de tăiat în porții individuale...

În Evul Mediu, zahărul era în mare parte o noutate și disponibil doar celor mai bogați, dar oamenii mai puțin înstăriți aveau acces la morcovi, bogați în zahăr natural. Prăjiturile cu...

După cum probabil ghiciți din nume, pentru a face prăjitura „Trei Lapte” sau „Tres Leches” în spaniolă, veți avea nevoie de trei tipuri de produse lactate: lapte condensat, lapte evaporat și lapte obișnuit (în...

Cupcake poate fi tradus din engleză ca „prăjitură într-o cană”. Aceste prăjituri mici erau inițial făcute de țăranii englezi și luate cu ei la muncă pe câmp ca...

Plăcinta rustică cu mere oferă aroma bogată și aroma magică a copturilor de casă, o umplutură cu fructe de sezon, ușurință în preparare și un aspect simplu. Coaceți o plăcintă cu mere de casă...

Brioșele sărate sunt un aperitiv excelent la un bufet, mai ales dacă sunt prezentate într-un mod interesant, cum ar fi ca bază. Coaceți brioșele de porumb amestecând nu doar făină de porumb, ci și...

Pregătiți niște plăcintare delicioase, folosind ca umplutură preparatul mexican fajita - o patiserie în formă de buzunar. Spre deosebire de fajitas învelite într-o tortilla, aceste plăcinte sunt mai ușor de luat cu...

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe complet noi cu pizza, încercați pizza albă. Se deosebește de pizza obișnuită prin absența sosului de roșii, ceea ce îi conferă o aromă dulce-acrișoară distinctă.

Aceste superbe brioșe cu ciocolată și glazură sunt făcute fără ouă sau lactate. O adevărată delicatesă pentru cei cu intoleranță la lactoză, cei care nu consumă produse de origine animală sau cei care nu consumă lactate.

Aceste paste ultrafine, al căror nume înseamnă literalmente „păr de înger”, au o textură delicată și se potrivesc perfect cu un sos de roșii uscate la soare și brânză de capră. Preparatul nu necesită mult timp de preparare...

O lipie din bucătăria alsaciană, foarte asemănătoare cu pizza italiană. Cu toate acestea, spre deosebire de pizza, tarte flambée, conform rețetei originale, este coaptă cu un topping de smântână, bacon și ceapă. Foarte simplă,...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină rapidă și sățioasă și este, de asemenea, o alegere excelentă pentru a surprinde oaspeții. Prosciutto, ciuperci și sos Marsala infuzează puiul cu aromele lor, creând...

Sufleul ușor și aerisit de dovleac cu brânză, în formă de mini-brioșe, este o delicatesă unică și delicioasă pentru un grup mare. Baza sufleului este un sos bechamel făcut din făină, unt și lapte.

Acest desert luminos și aerisit din cuib de pasăre cu bezea, umplut cu frișcă și fructe de pădure proaspete, este perfect pentru Ziua Femeii, 8 martie. Începeți prin a coace cuiburile folosind...

Frumusețea unei prăjituri americane clasice cu căpșuni constă în simplitatea sa. O crustă de shortbread acoperită cu frișcă și căpșuni proaspete. Delicios, impresionant și plăcut la atingere.

Tacos mexicani, serviți în mod tradițional în buzunare făcute din mici tortilla de porumb împăturite în jumătate, sunt adesea dificil de mâncat: sucurile se scurg și legumele cad. În schimb, tacos în...

Este puțin probabil să găsești pe cineva căruia să nu-i placă focaccia - o pâine italiană moale făcută cu făină, apă, drojdie și, cel mai important, ulei de măsline. Acest ingredient este cel care conferă pâinii savoarea sa...

Aceste brioșe cu vanilie vă vor surprinde cu aroma lor uimitoare și textura moale și aerisită, în ciuda faptului că nu conțin ouă și lactate. Doar ingrediente pe bază de plante...

Probabil toată lumea a auzit de supa minestrone italiană. Este ușoară, foarte sănătoasă și plină de legume. Dar puțini oameni știu că această supă are o versiune de iarnă la fel de delicioasă și sănătoasă. În...

Prăjitura cu morcovi este delicioasă și singură; este incredibil de pufoasă și are o aromă delicioasă de coajă de portocală și scorțișoară picantă. Amestecă morcovii rași mărunt în aluat și nici nu îi vei simți gustul, dar te vei bucura de ea...

Chiftelele florentine diferă de chiftelele clasice prin faptul că o parte din carnea tocată este înlocuită cu spanac. Acest lucru conferă chiftelelor o textură mai suculentă și mai fragedă. În plus, aceste chiftele sunt mult...

Preparați spaghete cu chiftele în sos de roșii, în stil italian. Pentru acest fel de mâncare, fierbeți spaghetele separat, coaceți chiftelele la cuptor și preparați sosul de roșii. Apoi combinați totul și...

Plăcinta cu pui este o versiune porționată a popularei plăcinte americane cu pui, care se coace într-o tavă adâncă și constă dintr-o coajă închisă făcută din...

Quesadilla este un fel de mâncare mexican popular, preparat dintr-o lipie umplută cu brânză. Brânza și tortilla sunt cele două ingrediente esențiale, putând fi adăugate diverse legume și carne după dorință. De exemplu,...

Deși supa tradițională franceză de bisque este făcută cu fructe de mare sau cel puțin cu un bulion de fructe de mare, bisque-ul de roșii a câștigat și el o mare popularitate în Occident. Se prepară cu...

O rețetă simplă, pas cu pas, cu fotografii pentru desertul italian tiramisu. Crema se face doar cu brânză mascarpone, zahăr și gălbenușuri de ou. Adăugați deasupra fursecuri savoiardi înmuiate într-un amestec de cafea și rom sau...

Prăjitura americană clasică cu fructe este un pandișpan umplut cu o mulțime de fructe uscate și confiate și înmuiat în alcool, care nu numai că menține prăjitura proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, dar...

Budinca lipicioasă cu caramel toffee este o budincă tradițională englezească coaptă în baie de apă. Aroma sa incredibilă provine de la curmalele înmuiate în ceai negru fierbinte și amestecate în aluat.

Linguica (în portugheză: linguiça) este un cârnat tradițional portughez din carne de porc, cu o aromă vibrantă de usturoi și boia de ardei. Oamenii din Insulele Azore au adus rețeta de linguica în Statele Unite și este populară peste tot...

Karak este un desert elvețian care este pur și simplu captivant cu aspectul său drăguț, asemănător unei jucării. Este preparat sub formă de mici tartele din aluat fraged, umplute cu o umplutură generoasă...

Börek-ul sârbesc cu carne este copt din cele mai subțiri foi de aluat filo, care sunt unse cu unt și așezate în straturi într-o tavă de copt, cu centrul umplut cu carne tocată. Carnea tocată este preumplută...

Bundevara este o prăjitură sârbească similară cu ștrudelul. Este umplută cu dovleac ras, zahăr și condimente, rulată în mai multe straturi de aluat subțire și coaptă la cuptor. Ingredientul principal...

Aceste fursecuri cu nuci pot să nu pară impresionante, dar gustul este divin. Numele lor, Brutti ma Buoni, se traduce literal din italiană prin „urât, dar bun”. Și sunt, de asemenea...

Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, potrivit unui...

Popular în Balcani și Orientul Mijlociu, börek-ul este copt dintr-un aluat subțire care înfășoară umplutura în jurul său, creând un aspect sfărâmicios. Unul dintre cele mai...

Plăcinta germană este o prăjitură cu umplutură dulce de dovleac și condimente aromate, populară printre „germanii ruși” care locuiesc în statul Dakota de Nord din Statele Unite. Ca toate plăcintele...

Avantajul absolut al înghețatei de casă este că știi că este făcută cu ingrediente proaspete, naturale și poți personaliza aroma singur.

Plăcintele sunt lipii tradiționale din Moldova și România, umplute cu diverse ingrediente. Seamănă cu niște plăcinte rotunde, prăjite în tigaie. Parfumate, delicioase și crocante, plăcintele sunt...

Biscochos borrachos este un desert tradițional spaniol care se traduce prin „biscuiți beți”. Acest pandișpan pufos și spongios este copt cu ouă, zahăr, făină și praf de copt. Este acoperit cu...

Bieroks pirozhki sunt foarte populare printre imigranții germani care locuiesc în Statele Unite. Sunt coapte din aluat de drojdie și umplute cu carne tocată prăjită și varză. Dar, spre deosebire de bieroks rusești...

Este imposibil să-ți imaginezi prăjiturile de Crăciun în Europa de Vest fără aroma captivantă a migdalelor. În aceste perioade festive, marțipanul devine un ingredient de bază în multe produse de cofetărie...