Rețete din bucătăria americană

Baza acestor brioșe este un pandișpan ușor și pufos de tip Angel Food, copt fără adaos de grăsimi folosind albușuri de ou bătute tare, zahăr și făină. Textura uimitoare a prăjiturii și...

Această versiune a popularului tort de ciocolată Devil's Food capătă un aspect care își merită cu adevărat numele. Devil's Food este un pandișpan bogat în ciocolată, acoperit cu glazură de ciocolată neagră...

Pentru a avea o sărbătoare distractivă de Halloween, este important nu doar să te gândești la costum și decorațiuni, ci și să fii atent la detalii precum dulciurile. Coaceți aceste brioșe tematice pentru invitații dvs. cu...

Aceste brioșe care sângerează amenințător arată de parcă ar fi fost mușcate de însuși Contele Dracula. Dar, în realitate, este doar o delicioasă dulceață de zmeură, iar dacă muști din aceste prăjituri, centrul...

Începutul toamnei este momentul perfect pentru a-i răsfăța pe cei dragi cu deserturi cu mere, care deja încep să se coacă. Adunați-i pe toți în jurul mesei și răsfățați-i cu o plăcintă cu mere surprinzător de delicioasă și aromată.

Un sundae este un desert cu înghețată servit cu o varietate de toppinguri delicioase, stropi și sosuri dulci. Preparați un sundae american tipic cu aromele americane preferate:...

Trifle este un desert englezesc făcut din pandișpan cu cremă de vanilie, suc de fructe sau jeleu și frișcă, de obicei în straturi. Primul trifle consta din frișcă cu...

Chili con carne (chili cu carne în spaniolă) este un preparat tradițional Tex-Mex ale cărui ingrediente principale sunt carnea, de obicei vită, și ardeii iuți. Chili con carne este incredibil de...

Aceste brioșe unice în formă de pepene verde vor atrage cu siguranță atenția invitaților tăi și vor fi un succes la petrecerea ta. Tot ce ai nevoie este o prăjitură cu chec, ciocolată albă, vanilie...

Cheesecake-ul tradițional este o plăcintă făcută cu brânză Philadelphia, ouă și smântână, acoperită cu fructe proaspete. Crusta de cheesecake este fie coaptă, fie făcută din fursecuri sfărâmate. În...

Această rețetă combină două deserturi incredibil de populare – cake pops și s'mores. Cake pops sunt o delicatesă originară din Statele Unite, constând dintr-o bilă de pandișpan glazurată înșirată pe...

Cobblerul american este un tip de produs de patiserie de casă în care gustul, ușurința preparării și sezonalitatea ingredientelor sunt primordiale, nu prezentarea. Trăsătura distinctivă a cobblerului...

Cartofii prăjiți în tigaie (hash browns americani) sau hash browns (din cuvântul englezesc hash brown – feliați și prăjiți) pot fi prăjiți fie sub formă de clătite de cartofi, fie pur și simplu tăiați în cuburi...

S'mores este un desert al cărui nume original este o abreviere a expresiei „some more” (încă ceva). Acest desert tradițional se prepară de obicei la un foc de tabără în timpul verii, la petrecerea copiilor...

Răsfață-ți cei dragi adăugând o notă specială micului dejun de weekend cu aceste clătite unice cu mere. Fructele și făina integrală adaugă fibre și le fac mult mai sănătoase.

Brown Betty este un desert cu fructe și fructe de pădure, cu un centru crocant, foarte asemănător cu o plăcintă, dar mult mai fraged și suculent. Dacă vă place să serviți înghețată cu...

Aceste brioșe delicioase sunt pline de aromă de mere, cu note subtile de scorțișoară și nuci pecan condimentate. Sunt incredibil de aereoase, moi și umede. Adăugați bucăți de mere și sos de mere în aluat fără...

Spre deosebire de clătite, clătitele americane sunt groase și pufoase, ca niște clătite mari. Acest lucru schimbă aroma în consecință. Una dintre cele mai bune metode de a face clătite delicioase și pufoase...

Crochetele de crab, sau chiftelele de crab, sunt un fel de mâncare popular de-a lungul coastei atlantice a Statelor Unite. Sunt de obicei făcute din carne de crab tocată amestecată cu pesmet,...

Rețeta nu necesită modificări: rezultatul este întotdeauna un preparat delicios, călduros, care creează o atmosferă confortabilă. Cei care mănâncă sănătos vor aprecia și absența cărnii roșii, în schimb...

Această rețetă americană de budincă de banane este făcută cu napolitane cu vanilie stropite cu lichior de banane, acoperite cu cremă de vanilie cu banane, felii proaspete de banane...

Crumble este o plăcintă care a venit la noi din bucătăria engleză și, tradusă din engleză, înseamnă „a se sfărâma, a se sfărâma” și este o plăcintă făcută dintr-un aluat destul de uscat sub formă de firimituri și fructe sau fructe de pădure...

Un desert al renumitei bucătărese și autoare americane Virginia Willis, ale cărei rețete prezintă bucătăria sudică americană și franceză, acest cheesecake cu afine, fără coacere, este un desert preparat cu...

Trifle este un fel de mâncare englezesc popular în Scoția și Statele Unite. Este un desert făcut din pandișpan cu cremă de vanilie, suc de fructe sau jeleu și frișcă. De obicei,...

Plăcinta cu lime este un desert american preparat cu suc de lime, gălbenuș de ou și lapte condensat într-o crustă de aluat. Este plăcinta oficială a statului Florida. Plăcinta clasică este făcută cu...

Prima rețetă de shortbread apare într-o carte de bucate engleză din secolul al XVI-lea. Acest desert este de obicei preparat cu făină, zahăr, praf de copt sau bicarbonat de sodiu, sare, unt, lapte sau smântână și...

S'more este o prescurtare de la „some more”, adică „puțin mai mult”. Acest desert tradițional, consumat de obicei în jurul unui foc de tabără în taberele pentru copii, este popular în Statele Unite și...

O salată de cartofi cu roșii, jalapeño cald, coriandru, chili dulce ancho, ardei cayenne pentru o notă picantă, muștar și maioneză. Această salată de cartofi se servește...

Toată lumea este familiarizată de mult timp cu tipul de fursec uscat numit galette, dar același nume se aplică și produselor de patiserie mai complexe. În Franța, galettele sunt prăjituri plate, deschise, cu o varietate de umpluturi...

Clătitele cu lapte sunt o scuză excelentă pentru a te trezi devreme și a coace o farfurie mare de clătite pentru un mic dejun delicios. Preparatul este completat de un compot vibrant de miere și mere; este atât de bun încât...

O salată din seria câștigătoare a sezonului 7 a vedetei Food Network, Jeff Mauro, acum gazda emisiunilor Sandwich King și The Kitchen. Această salată ușoară și răcoritoare conține trei rețete diferite...

Budinca este adesea considerată un desert, dar această budincă de porumb și pâine de porumb cu ceapă verde, șuncă și brânză este un fel principal perfect...

Acest fel de mâncare își primește numele, „disco”, de la un fel de mâncare servit la cină în discoteci: cartofi prăjiți cu sos și bacon. Bețișoare de dovlecei pane și coapte la cuptor...

Acest desert clasic englezesc vă va captiva prin simplitatea sa; însăși numele său, truffe, se traduce din engleză prin „trifle”. Poate cea mai dificilă parte a preparării este coacerea...

Aceste brioșe combină aromele de scorțișoară, cafea și ciocolată, cu o trufă ascunsă în interior și acoperite cu un vârtej de cremă care seamănă cu înghețata moale. Brioșele (literalmente „prăjitură într-o cupă”) sunt în esență...

Fursecurile cu zahăr sunt oferite cadou în timpul sărbătorilor, iar în America de Nord, aluatul de fursecuri cu zahăr este folosit pentru a coace dulciuri de Halloween. Acest tip de fursec nu este doar unul dintre cele mai populare, ci și...

Weekendul trecut am fost la țară, iar acel sentiment indescriptibil de a fi aproape de natură și înrădăcinat în rădăcinile tale nu te-a părăsit. Așa că de ce să nu-ți umpli bucătăria cu aroma de plăcintă și confortul care vine odată cu ea? Așa...

Tourtière este o plăcintă închisă străveche, originară din provincia canadiană Quebec. Considerată o prăjitură tradițională de Crăciun de către toți canadienii franco-canadieni, tourtière...

Cheesecake-ul New York se diferențiază de alte cheesecake-uri și are propriile caracteristici distinctive care îl fac inconfundabil. În primul rând, cheesecake-ul New York este format în mod tradițional din trei...

Bucătăria vegetariană este adesea considerată plictisitoare, dar, de fapt, odată cu progresele actuale în producție și globalizare, vegetarienii pot pregăti mâncăruri și deserturi care nu sunt în niciun fel inferioare mâncărurilor clasice...

O plăcintă americană cu buckle (din cuvântul englezesc „buckle” - a se umfla) este o plăcintă cu fructe de pădure (mai rar fructe) încorporate în ea, acoperită cu un streusel făcut din făină, zahăr și unt, care, atunci când este coaptă...

Gogoșile pufoase, aurii-maronii sunt o delicatesă căreia nu-i poți rezista. Sunt și mai delicioase prăjite cu mere. Adăugați mere rase grosier în aluat și prăjiți-le în baie de ulei.

Acadelele de tort au devenit recent o delicatesă populară de sărbători. Sunt niște mini-prăjituri pe bețișoare, în formă de acadea mare, acoperite cu glazură și decorate cu decorațiuni. Acadelele de tort sunt grozave pentru că sunt un desert pe care îl poți mânca...

În loc de o garnitură obișnuită de cartofi, pregătește o salată delicioasă de cartofi. Cartofii roșii sunt cei mai buni pentru asta; nu se gătesc prea mult și își păstrează forma mai bine în salată, fără...

De câte ori am văzut filme americane în care se rumenesc bezele la foc de tabără, dar se pare că acesta este doar un ingredient din desertul american incredibil de popular, S'mores. Numele său...

Tortul Snickerdoodle este numit după fursecurile cu același nume, care sunt foarte populare în America, dar practic necunoscute în țara noastră. Fursecurile în sine sunt incredibil de simple, iar specialitatea lor constă doar în stropi...

S'mores sub formă de prăjituri sunt o altă modalitate de a atrage pofta de dulce. Când ieși afară, împachetează un coș de picnic cu câteva mici delicii, împreună cu sosul și crema de ciocolată preferate. Și chiar la final...

Un tort cu brioșe este o idee minunată pentru o petrecere la piscină de vară. Desertul arată grozav și toată lumea primește un brioș. Pentru acest tort unic cu brioșe, tot ce ai nevoie este...

Tortul de ciocolată Hermann, numit în mod eronat și tort de ciocolată german, a fost inventat în Statele Unite și a fost numit după cofetarul Samuel Hermann, care a dezvoltat un tip special de ciocolată neagră...

Aceste brioșe fermecătoare sunt o variantă a temei Cheesecake-ului din New York. Oferă toate aromele popularului cheesecake: o combinație delicioasă de o crustă bogată și o glazură delicioasă de cremă de brânză, plus...