Rețete din bucătăria americană

Julep-ul de mentă este o băutură tradițională americană făcută cu bourbon, zahăr și mentă. De obicei, se servește rece ca gheața, cu multă gheață zdrobită. O băutură specială...

Budinca de banane este un desert tradițional american făcut cu cremă de vanilie, banane și frișcă. Deși budinca de banane este adesea făcută cu fursecuri, această rețetă nu le include...

Ambrozia era mâncarea nu doar a zeilor greci antici, ci și a muritorilor de rând. Este numele unei salate de fructe delicioase, foarte populară în Statele Unite. De obicei, este o salată de ananas și mandarine (sau...

Unicitatea ceaiului cu gheață Long Island constă în faptul că, deși este unul dintre cele mai tari cocktailuri, arată ca un ceai cu gheață inofensiv. Deși cocktailul a fost inventat în Long Island în...

Acești burgeri sunt incredibil de suculenți și delicioși deoarece în carnea tocată se adaugă bere, iar chiftelele sunt umplute cu brânză rasă. Toate acestea le conferă o aromă delicioasă și o savoare unică care...

Murăturile de casă sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin. Aroma lor este mai blândă deoarece nu folosesc oțet și trec printr-un proces natural de fermentare sub influența...

Salata de cartofi este una dintre cele mai populare garnituri pentru preparatele din carne sau cârnați din Europa și America de Nord. Desigur, nu este la fel de bogată în ingrediente ca salata Olivier rusească sau salata Stolichny...

Când se afumă carne pe grătar sau la grătar, aceasta este ștersă periodic cu o perie. O perie este un sos special aplicat pe carne cu o pensulă, similară cu o perie mică, în timpul...

Se pare că servirea burgerilor la prânz poate fi, de asemenea, o modalitate luxoasă de a pregăti masa! Amenajează un bar cu burgeri. Așează chiftele cu brânză topită pe chifle prăjite și adaugă restul toppingurilor și garniturilor...

Acest desert minunat de vară nu necesită coacere și este gata într-o clipă! Doar amestecați ingredientele, puneți crema de brânză rezultată în tartele cu lingura și decorați cu fructe de pădure proaspete...

Preparați o salată delicioasă și sățioasă cu cartofi noi, roșii, ceapă, ierburi aromatice și un dressing făcut cu muștar, maioneză și condimente. Punctul forte al acestei salate este ardeiul chipotle - un ardei afumat...

Salata de varză americană este făcută din varză tocată subțire cu ceapă, morcovi sau mere și acoperită cu un dressing savuros pe bază de lapte sau oțet. Preparați salata de varză...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți coaste de porc tăiate din piept; sunt mai grase și mai viguroase, ceea ce le face incredibil de suculente atunci când sunt afumate corespunzător. Afumați coastele pe grătar în...

Trifle este un desert englezesc preparat cu straturi de tort, fructe de pădure și frișcă. Avantajul trifle-urilor individuale este că pot fi făcute din straturi de tort, brioșe și fructe de pădure rămase. Pentru...

Salata hawaiană de poke este foarte asemănătoare cu bucătăria japoneză, constând din ton crud, orez și un dressing de inspirație asiatică. Această salată a devenit recent la modă în restaurantele europene,...

În SUA, când un grup mare se adună pentru a mânca creveți, este obișnuit să fie fierți, în loc să fie pur și simplu fierți. Boilies-urile sunt de obicei preparate în aer liber, în oale mari, în care...

Puiul la grătar, savuros și aromat, poate fi gătit acasă la cuptor sau afumat pe un grătar în aer liber. Aroma sa bogată provine dintr-o marinadă făcută cu dressing italian și condimente pentru grătar...

Se crede că numele „julep” derivă din arabul „julab”, care înseamnă „apă de trandafiri”. Julep a fost inițial un sirop folosit pentru dizolvarea medicamentelor și se credea că acesta...

Sărbătoarea americană de 4 iulie nu este doar o celebrare a Zilei Independenței, cu artificii și o paradă, ci și o celebrare a Părinților Fondatori. Fiecare familie are propria poveste și nicio forță nu le poate sta în cale...

Simplul miros de piept de vită afumat este suficient pentru a-ți stârni pofta de mâncare. Preparat astfel, piept de vită este incredibil de fraged și aromat și nu va zăbovi mult timp în frigider.

Cocktailul vibrant de vară „Meloncello” este numit astfel după cele două ingrediente principale ale sale: pepene galben (pepene verde) și limoncello. Băutura este preparată folosind băutura națională italiană...

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail se servește cu multă gheață zdrobită, preparată chiar de băutor.

O delicatesă perfectă pentru un picnic este un sandviș panini dulce, la grătar. Umplutura este o combinație perfectă de banane și ciocolată. Pentru a prepara...

Brown Betty este un desert tradițional american făcut cu fructe și pesmet condimentat sau pesmet. Deși este folosit în principal pentru...

În sudul Statelor Unite, spata de porc afumată este cea mai comună carne folosită pentru sandvișuri. Carnea de porc este marinată și afumată timp de mai multe ore, până când carnea se desface ușor.

Mușchiul de porc marinat într-un amestec de bere belgiană și condimente americane pentru grătar este incredibil de suculent și aromat. Puneți-l la grătar pe cărbuni afumați, iar carnea...

Carnea de porc sfâșiată se folosește în sandvișuri sau salate. Încercați această rețetă de la Oklahoma Joe's, un lanț de restaurante american renumit pentru cele mai bune...

Acest desert delicios cu ananas la grătar se prepară cu un efort minim, cea mai mare parte a timpului fiind petrecută marinând fructele. Sucul de lime adaugă o notă plăcută de aromă...

Ziua Muncii în America nu este completă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe fragede de pui pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun încât...

Suculent, fraged și delicios, piept de vită se potrivește perfect cu bere și sos de grătar. Procesul de gătire este o scuză excelentă pentru a petrece ziua în aer liber. Ancho (poblano) este, de asemenea, o alternativă bună...

Faceți niște mini frigărui de pui, exact cum se fac în Peninsula Yucatán din America Centrală. Cheia acestui fel de mâncare este marinada, care conferă puiului o aromă picantă și aromată...

Un banana split este un desert american popular, constând dintr-o banană tăiată în jumătate, servită cu o cupă de înghețată, frișcă, sos dulce și o cireșă. Acest desert a fost...

Pregătește un desert rapid, delicios și sănătos prăjind ananas și stropindu-l cu sos de ciocolată. Adaugă brânză mascarpone cremoasă pentru un final cremos și presără nuci zdrobite.

Carnea de porc trasă este o mâncare preferată în țările occidentale. Se prepară prin marinarea cărnii de porc pentru o perioadă lungă de timp și apoi prăjirea acesteia în cuptor sau pe grătar până când carnea...

Ingenioasele sandvișuri americane, cunoscute sub numele de diverse tipuri de burgeri (deși originea lor istorică rămâne incertă), continuă să cucerească lumea. E greu de crezut că o chiftea cu...

Te-ai săturat de șnițele, cotlete și alte preparate din carne, aștepți musafiri sau vrei să te răsfeți cu ceva nou? Îl avem! Coastele de porc preferate de toată lumea, coapte la cuptor și apoi la grătar...

Grătarul texan folosește de obicei piept de vită. Acesta este condimentat, marinat peste noapte și afumat timp de o jumătate de zi. Această rețetă va accelera procesul de gătire pentru piept de vită la grătar și...

Acest cocktail răcoritor, cu aspectul și aroma sa fructată, va evoca o atmosferă de vacanță tropicală și o senzație de sărbătoare de vară în orice perioadă a anului. Se recomandă să nu amestecați ingredientele...

Aceste coaste la grătar vor încânta pe oricine respectă sărbătorile naționale și vor sărbători Ziua Muncii alături de tine. Conform calendarului american, această zi este sărbătorită în prima zi de luni din septembrie. Pentru...

Grătarul din Memphis, Tennessee, diferă de alte tipuri de grătar american prin faptul că carnea este în principal afumată uscat. Coastele de porc sau de vită sunt frecate cu un amestec uscat și...

Carneos, fraged și incredibil de gustos, somnul conține puține oase. Își păstrează toată suculența în timpul gătirii și iese foarte fraged. Aluatul crocant...

Coastele de porc gătite pe un grătar afumat sunt aurii, crocante și suculente, având o crustă delicioasă. O glazură de sos dulce-picant adaugă o aromă picantă...

Coastele de porc coapte în folie sunt un preparat delicios. Când sunt gătite în folie, carnea este infuzată cu propriile sucuri și aroma supei de vin alb. Drept urmare, coastele...

De la inventarea sa în anii 1870, acest cocktail american a suferit multe schimbări. Martini-ul clasic este considerat a fi preparat cu gin și vermut, garnisit cu o măslină...

Numele „tortă pâlnie”, care poate fi tradus ca „tortă pâlnie”, se referă la metoda de preparare a acestui desert. Această delicatesă este adesea vândută la târguri și alte evenimente similare...

Sandvișurile cu brânză prăjite în tigaie sunt un clasic american. Folosind această rețetă clasică ca bază, puteți experimenta cu diferite tipuri de pâine și brânză. Aceste sandvișuri sunt adesea servite...

Plăcinta clasică americană cu mere este un desert fantastic, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă și umedă, care stă la loc atunci când o tai. Datorită zahărului și puținului...

Chiftelele de curcan cu ciuperci sunt moi și își păstrează bine forma, fiecare îmbucătură fiind impregnată de o aromă bogată. Ajustați cantitatea de sare în funcție de...

Nu lăsați numele acestui fel de mâncare să vă sperie, dar în sudul Statelor Unite, unde grătarele sunt cele mai frecvente, capetele arse sunt considerate o delicatesă specială. Aceasta...

Texas, la fel ca toate statele din sudul SUA, are o bogată tradiție la grătar. Pieptul de vită este bucata preferată de grătar acolo. Deși această bucată de carne este puțin cam tare, dacă respecți toate regulile...