Brioșe cu pepene verde
Voturi: 1
Timp: Ora 5.
Complexitate: medie
Cantitate: 16 buc.
Complexitate: medie
Cantitate: 16 buc.
Aceste brioșe unice în formă de pepene verde vor atrage cu siguranță atenția invitaților tăi și vor fi un succes la petrecerea ta. Tot ce ai nevoie este o prăjitură cu chec, ciocolată albă, glazură de vanilie, colorant alimentar și mini-chipsuri de ciocolată. În ciuda complexității lor aparente, acest desert este destul de rapid și ușor de preparat.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g ciocolată albă, tocată
- 4 lingurițe de ulei de cocos
- 1/2 linguriță plus 6 picături de colorant alimentar în gel cu frunze verzi
- 8 picături de colorant alimentar în gel galben lămâie
- 1/3 cană glazură de cremă de vanilie
- 7 picături de colorant alimentar în gel roșu adevărat
- 300 g prăjitură de o jumătate de kilogram, fără crustă
- 1/4 cană mini chipsuri de ciocolată
- Echipament special: 2 forme de ouă din plastic sau silicon cu opt găuri (găuri rotunde, 6 cm în diametru)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată albă, ulei de cocos, cremă, brioșă, granule (chipsuri de ciocolată)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Împărțiți ciocolata albă în două boluri potrivite pentru cuptorul cu microunde. Adăugați 2 lingurițe de ulei de cocos în fiecare. Încălziți separat la microunde, la intervale de 15 secunde, amestecând după fiecare interval, până când ciocolata se topește și devine fină. Adăugați 1/2 linguriță de colorant alimentar verde într-un bol și amestecați bine. Adăugați colorantul alimentar galben și cele 6 picături rămase de colorant alimentar verde în celălalt bol și amestecați bine.
- Transferați ciocolata în două pungi cu fermoar. Tăiați o bucată mică din colțul fiecărei pungi. Turnați ciocolata verde închis în fiecare cavitate a două forme de ouă din plastic sau silicon, mișcându-le înainte și înapoi de-a lungul formei, lăsând goluri și fără a acoperi complet forma cu ciocolată. Loviți formele pentru a permite ciocolatei să curgă în cavitate. Congelați până când ciocolata se întărește, aproximativ 10 minute. Turnați ciocolata verde deschis în cavitatea formelor, mișcându-le înainte și înapoi de-a lungul formei. Rotiți și loviți formele pentru a permite ciocolatei verde deschis să curgă în golurile dintre ciocolata verde închis. Congelați până când ciocolata se întărește, aproximativ 10 minute. Turnați ciocolata verde deschis rămasă în cavitate și folosiți degetul sau o pensulă pentru a întinde ciocolata în cavitate, astfel încât interiorul cavității să fie complet verde deschis. Congelați până când ciocolata se întărește, aproximativ 10 minute.
- Între timp, combinați glazura de unt cu vanilie cu colorantul alimentar roșu într-un bol mic. Rupeți prăjitura în bucăți mici și puneți-le într-un bol mai mare. Adăugați glazura de unt și amestecați până când prăjitura este complet colorată și își păstrează forma atunci când este rulată într-o bilă.
- Folosind un cuțit de curățat, răzuiți orice margini aspre ale ciocolatei de pe formele de brioșe. Apăsați o lingură de amestec de prăjitură în fiecare formă, netezind suprafața într-un strat uniform. Apăsați câteva bucățele de ciocolată în fiecare brioșă. Lăsați la rece timp de 4 ore înainte de servire sau dați la frigider peste noapte.
Categorii:
Rețete similare
