Cheesecake cu unt de arahide fără coacere
Voturi: 3
Timp: 3 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Cheesecake-ul tradițional este o plăcintă făcută cu brânză Philadelphia, ouă și smântână, acoperită cu fructe proaspete. Crusta de cheesecake este fie coaptă, fie făcută din fursecuri sfărâmate. Această rețetă folosește un cheesecake fără coacere, făcut din biscuiți graham zdrobiți, iar crema de brânză este amestecată cu unt de arahide. O glazură de frișcă pe bază de cacao este apoi întinsă în jurul marginilor cheesecake-ului, apoi acoperită cu stropi de ciocolată și chipsuri de unt de arahide.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 g cremă de brânză moale
- 1/3 cană de smântână
- 3/4 cană omogenă unt de arahide temperatura camerei
- 1 lingură plus 3 linguri de zahăr pudră
- 1/3 cană de arahide prăjite, tocate grosier
- Unul crustă de biscuiți Graham diametru 22 cm.
- 1 cană de smântână groasă
- 1/4 cană pudră de cacao
- Granule de unt de arahide, pentru decor
- Stropi de ciocolată pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză de vaci, smântână, Unt de arahide, zahăr pudră, Arahide, biscuiți, Granule de unt de arahide, cremă, cacao, confeti
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Folosind un mixer de mână, combinați crema de brânză, smântâna, untul de arahide și 1 cană de zahăr pudră până obțineți o compoziție netedă și cremoasă. Presărați arahidele peste crustă și puneți umplutura de cheesecake deasupra, netezind-o și întinzând-o până la margini. Acoperiți cheesecake-ul cu folie alimentară, apăsând-o ferm pe umplutură și dați-l la frigider timp de cel puțin trei ore.
- Într-un bol mediu, amestecați smântâna groasă, pudra de cacao și cele 3 linguri de zahăr pudră rămase până se omogenizează complet. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider împreună cu cheesecake-ul.
- Când cheesecake-ul este gata de asamblat, bateți amestecul de frișcă și pudră de cacao până se formează vârfuri medii. Puneți frișca și pudra de cacao într-o pungă cu fermoar și transferați-le într-un colț al pungii. Faceți o gaură mică în colțul frișcii. Turnați frișca în orice model pe marginile prăjiturii. Presărați frișca cu chipsuri de unt de arahide și stropi de ciocolată. Dacă a mai rămas frișcă, serviți-o într-un bol separat.
Categorii:
Rețete similare
