Sparanghel învelit în bacon la grătar

Voturi: 3

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4-6

Un aperitiv delicios și rapid, preparat cu sparanghel și bacon proaspăt și suculent. Fiecare suliță este învelită într-o felie subțire de bacon și gătită la grătar. Este o delicatesă unică și delicioasă. Este perfectă ca aperitiv pentru o masă de sărbătoare sau ca o gustare distractivă la un picnic în timp ce oaspeții așteaptă felul principal. Pentru a preveni căderea sulițelor prin grătar, prăjiți-le pe frigărui de lemn sau pe un grătar special.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g sparanghel mediu
450 g slănină afumată cu hickory (felii subțiri)
Echipament special: frigărui de lemn înmuiate în apă timp de 30 de minute

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Tăiați capetele tari ale sparanghelului. Așezați-l pe o tavă de copt și stropiți-l cu ulei de măsline. Condimentați cu piper negru proaspăt măcinat și sare.

Înfășurați fiecare vârf de sparanghel cu o felie de bacon. Înțepați ambele capete ale sparanghelului cu țepușe pentru a fixa baconul. Fiecare țepuș ar trebui să aibă 3-4 vârfuri de sparanghel învelite în bacon.
Grătiți sparanghelul la foc direct până se înmoaie și baconul este crocant, aproximativ 15 minute; întoarceți-l la jumătatea timpului de gătire. Transferați-l pe un platou, scoateți frigăruile și serviți.

Categorii:

reţetă / Picnic / Grătar, barbeque / Carne la grătar / Legume și fructe la grătar / Aperitive / Aperitive cu carne / Aperitive cu legume / Patrick și Gina Neely

Rețete similare