Grădinieră

Molly Yeh dă bruschetei o notă mai vibrantă adăugând un ingredient tradițional pentru antipasti - giardiniera, legume murate italienești cu o aromă distinctă de acidulat și picant. Ea taie pâinea în jumătate pe lungime, o acoperi cu toppinguri, o coace și... citeşte mai mult

Piesa centrală a acestor sandvișuri ușor de preparat de la Jeff Mauro sunt roșiile verzi prăjite într-o crustă crocantă de pesmet. Sunt servite în chifle cu roșii caramelizate și burrata, ceea ce ridică sandvișul la un cu totul alt nivel. citeşte mai mult

• Pulpe de pui
• Orez cu legume murate

Marinați pulpele de pui în iaurt grecesc condimentat cu o mulțime de condimente care le vor infuza cu aroma puiului tandoori indian, apoi înfigeți-le pe frigărui de lemn și frigeți-le pe grătar sau chiar într-o tigaie. Serviți cu kebaburi - citeşte mai mult

• Unt cu miere și giardiniera
• Pui

Cea mai bună parte a acestei rețete de pui prăjit de la Jeff Mauro este probabil untul cu miere și giardiniera. Un amestec de giardiniera tocată în stil Chicago, unt, sare și miere face un sos perfect pentru înmuiat. Poate fi, de asemenea,... citeşte mai mult

O muffuletta este un sandviș italian presat, umplut cu mezeluri asortate, brânză și ulei de măsline, care devine din ce în ce mai bun după ce stai jos și savurezi sucurile delicioase. Așadar, este gustarea perfectă pentru un picnic cât timp ești la treabă. citeşte mai mult

Clasicul Cheesesteak este o combinație delicioasă de friptură la grătar feliată subțire și o tonă de brânză topită, pe o chiflă lungă. Jeff Mauro a decis să adauge mai multe legume la versiunea sa în stil Chicago a acestui sandviș. Carnea de vită la grătar va fi însoțită de... citeşte mai mult

• Vită
• Maioneză
• Condimente italiene

Carne de vită suculentă și aromată, gătită într-un slow cooker cu un buchet de ierburi italiene uscate, servită pe chifle franțuzești moi și acoperită cu maioneză cu usturoi de casă și giardiniera. Depozitați orice condimente italiene rămase într-un recipient etanș. citeşte mai mult

• Stromboli
• Vită în stil italian

Preparați o pizza sub formă de rulou stromboli, umplută cu bucăți de carne de vită fiartă în stil italian, legume giardiniera marinate, ardei grași copți și o lingură de brânză provolone lipicioasă. Stromboli se taie în felii și se servește ca aperitiv. citeşte mai mult

Legumele murate rapid sunt un aperitiv excelent de avut la îndemână pentru următoarea masă sau băutură. Cine poate rezista gustului savuros al usturoiului sau morcovilor murați? Pur și simplu tocați legumele și puneți-le într-o saramură fierbinte cu fenicul, semințe și... citeşte mai mult

Această salată este preparată cu umplutura specifică sandvișului muffuletta din New Orleans: legume murate, măsline, brânză și mezeluri. Tortellini fierți și brânza o fac foarte sățioasă și nutritivă. Poate fi servită ca fel principal. citeşte mai mult

Aceste chifle miniaturale sunt pline de toate aromele popularului sandviș muffuletta din New Orleans. Pâinea albă moale și maleabilă, feliată în prealabil, este cea mai potrivită pentru prepararea acestor chifle. Câteva felii cu - citeşte mai mult

Această salată italiană de paste este umplută cu bucăți de salam, mozzarella, roșii, giardiniera și busuioc. În loc de paste radiatore, puteți folosi orice paste mici pe care le aveți la îndemână, cum ar fi fusilli sau paste în formă de clopot. citeşte mai mult

Legumele marinate, salata verde proaspătă și mozzarella fragedă fac din această salată italiană o adevărată explozie de arome. Folosește nu doar legumele din borcanul giardiniera, ci și saramura pentru un dressing delicios și acrișor. citeşte mai mult

Această salată consistentă, suculentă și vibrantă combină pastele fierte cu unele dintre cele mai populare aperitive din Italia: giardiniera marinată, brânză provolone, salam și ierburi proaspete. Este o modalitate excelentă de a folosi antipasto-ul rămas. citeşte mai mult

• Salată
• Pizza

Pizza albă și salata antipasto sunt două feluri de mâncare populare în pizzeriile italiene și se combină în această rețetă. Gătirea la grătar conferă crustei de pizza o aromă afumată și nu trebuie să încălziți cuptorul - foarte convenabil vara! Dacă aveți... citeşte mai mult

Oregano uscat pe chiftele, oțet balsamic pe chifle, brânză provolone topită și busuioc proaspăt infuzează aceste burgeri cu aromele bucătăriei italiene. Frigeți chiftelele pe un grătar în aer liber pentru o aromă delicioasă de vară, afumată, și serviți. citeşte mai mult

Acest burger a fost inspirat de sandvișul cu brânză și friptură de vită Philly. Este plin de carne de vită suculentă, acoperită cu brânză topită, ceapă prăjită și ardei gras verde. Ceapa și ardeii prăjiți sunt cei care dau burgerului aroma și suculența sa unică. citeşte mai mult

Dacă îți place pizza, dar vrei să reduci aportul de carbohidrați, încearcă să o coaci pe o crustă de conopidă! Va fi la fel de aurie și crocantă, iar toppingul bogat de anghinare, sos de roșii și brânză va adăuga o notă delicioasă. citeşte mai mult

Rachel Ray împărtășește rețeta de sandviș preferată a soțului ei, John Cusimano, pe care o numește „Da Cuz”: „Vită italiană au jus pe o chiflă cu sos de brânză provolone, ardei copți și legume murate. Iată un sandviș preferat - citeşte mai mult

• Chiftele
• Sandvișuri

Jeff Mauro face chiftelele pentru aceste sandvișuri din chiftele tocate. Sunt incredibil de suculente și bogate. Jardiniera picantă de casă a lui Jeff adaugă o notă de savoare. Puteți înlocui cu murături italiene cumpărate din magazin. citeşte mai mult

Încercați sandvișuri cu o combinație delicioasă de șuncă condimentată, legume murate și năsturel picant. Atât șunca coaptă naturală, cât și cea afumată sunt potrivite, iar cel mai bine este să folosiți o varietate de legume, cum ar fi morcovi, castraveți și ardei gras. citeşte mai mult

• Friptură de oală
• Ardei
• Asamblarea unui sandviș

În ciuda numelui său, sandvișul italian cu carne de vită trasă își are originea în Chicago, iar caracteristica sa distinctivă este că este servit cu sosul în care a fost fiartă carnea (friptură). Carnea de vită este fiartă într-un ceaun la cuptor timp de câteva ore, până... citeşte mai mult

Aceste sandvișuri delicioase și suculente sunt făcute cu carne de porc dezosată, fiartă la foc mic timp de câteva ore cu fenicul, rozmarin, foi de dafin, usturoi și ulei de măsline extravirgin într-un slow cooker. Aroma este incredibil de bogată și... citeşte mai mult

Această umplutură de pâine cu delicatese italiene diferă de umplutura tradițională americană servită în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței. Pe lângă cuburi de pâine prăjită, conține două tipuri de mezeluri: citeşte mai mult

Friptura de mușchi de vită este tăiată din mușchi și este considerată o alternativă relativ ieftină, fiind ideală pentru mesele de zi cu zi și pentru prepararea de sandvișuri delicioase. Când gătiți la grătar, este important să nu gătiți prea mult friptura pentru a vă asigura că... citeşte mai mult

O muffaletta este un sandviș imens, popular în SUA, inventat de sicilieni și umplut cu delicatese italiene. O muffaletta este făcută dintr-o pâine rotundă italiană. Este tăiată orizontal în jumătate și umplută cu mai multe... citeşte mai mult

Această salată, pe lângă ingredientele principale ale salatei clasice a bucătarului - ouă fierte și salată verde - este umplută cu ingredientele tipice ale unui antipasto italian, un aperitiv servit înainte de felul principal. Acestea includ legume giardiniera marinate, feliate subțire... citeşte mai mult

Aceste rulouri italienești sunt făcute cu prosciutto cotto gătit. Așezați-le în fâșii, ungeți-le cu un amestec cremos de ricotta, parmezan ras, rozmarin proaspăt parfumat și ulei de măsline și adăugați deasupra felii de... citeşte mai mult

Deși sosul tradițional aioli este o pastă groasă de usturoi și ulei de măsline, în timp, numele a ajuns să fie aplicat tuturor maionezelor cu diverse arome. Cu toate acestea, cele două ingrediente principale rămân aceleași. Utilizarea sigură - citeşte mai mult

Quesadilla mexicană tradițională a evoluat rapid într-o versiune italiană, datorită mai multor ingrediente mediteraneene. Dar rămâne la fel de sățioasă și incredibil de delicioasă. Tortilla de grâu este umplută cu felii subțiri de brânză italiană. citeşte mai mult

Această salată este perfectă pentru a sărbători sfârșitul unei săptămâni aglomerate. Este suculentă și plină de aromă, datorită roșiilor dulci, caperelor acrișoare, măslinelor, ardeilor murați și năsturelului picant. Legume - citeşte mai mult

Deși salata de cartofi nu este deloc un preparat mediteranean, ea este un antipasto excelent, servit înainte de o masă principală. Se prepară amestecând cartofi feliați și fierți cu o varietate de... citeşte mai mult

Mușchiul de porc fraged devine și mai suculent și mai aromat atunci când este gătit la grătar cu umplutură. Pentru a face acest lucru, întreaga bucată este tăiată ca o carte, apoi rulată într-o rolă strânsă împreună cu ardei copți, mozzarella și busuioc. citeşte mai mult

Delicioase și sățioase, sandvișurile te vor sătura mult timp, mai ales dacă sunt umplute cu multă carne și legume. Chiflele prăjite sunt acoperite cu brânză, felii subțiri de friptură de vită și broccoli sau rabe fiartă. citeşte mai mult

Muffuletta tradițională americană, inventată de sicilienii locali, este un sandviș imens umplut cu diverse mezeluri italiene, legume murate și brânză provolone. Dar este și mai delicios atunci când este preparat sub forma unui sandviș mare... citeşte mai mult

Antipasto este un aperitiv italian servit înainte de felul principal. De obicei, este o farfurie mare care conține grămezi individuale de brânzeturi italiene, mezeluri feliate, legume și pâine. Această rețetă vă permite să coaceți pâine cu brânză la cuptor, ceea ce... citeşte mai mult

Calzone este o pizza închisă, în formă de semilună, acoperită cu diverse umpluturi - brânză, șuncă, carne, roșii și alte ingrediente. Tipice pentru centrul și sudul Italiei, calzonele erau preparate în mod tradițional cu brânză și roșii uscate la soare și puțin... citeşte mai mult

• Focaccia proaspătă
• Cremă de spanac și anghinare
• Sandwich
• Bază balsamică

Prepară pâine focaccia de casă folosind această rețetă italiană și vei avea un sandviș în stil italian cu pui prăjit și o cremă de spanac și anghinare marinată. Focaccia este o lipie italiană considerată precursoarea pizzei. Se prepară în - citeşte mai mult

O rețetă de hamburger cu brânză, ardei grași copți și ceapă. Burgerul Philadelphia este o gustare excelentă pentru cei flămânzi și nerăbdători să pună mâna pe o chiflă moale cu o chiftea. citeşte mai mult

• Sandwich
• Broccoli murat

Sosul chinezesc dulce-acrișor este incredibil de versatil atât pentru carne, cât și pentru legume. Combină arome dulci, picante, acrișoare și sărate pentru a intensifica aroma aproape oricărui fel de mâncare. În cazul nostru, este vorba de pui. Rețeta este incredibil de simplă. citeşte mai mult

• Hamburgeri
• Ketchup Chipotle

Punctul culminant al acestui preparat savuros și aromat este umplutura de ciuperci, sotată cu ceapă și ierburi, care completează perfect chifteluța slabă de vită tocată. Burgerul este servit cu ketchup picant, care are o aromă afumată de chipotle. Rețetă - citeşte mai mult

Ceea ce nu poți rezista este o bucată imensă de carne, cuibărită într-o chiflă moale sub un strat de brânză topită. Friptura de antricot, tăiată din spatele coastelor de vită, este îndrăgită de mulți cunoscători de carne pentru frăgezimea și... citeşte mai mult

Merită încercat dacă te-ai săturat de sandvișuri și mini-burger-uri simple sau vrei ceva mai complex. Specialitatea acestui fast-food este chifteluța picantă, care este la fel de mică ca hamburgerul în sine. citeşte mai mult

Te-ai săturat de chiftelele obișnuite? Încearcă să faci tacos cu albondigas. Albondigas este un preparat hispano-mexican preparat cu chiftele într-un sos de legume gros, picant și ușor iute. Tacos sunt un preparat tradițional mexican. Tacos sunt compuși din: citeşte mai mult

Giardiniera este un aperitiv italian din legume marinate tocate în ulei sau oțet. În această rețetă, legumele sunt marinate într-o saramură sărată fără oțet, apoi acoperite cu ulei vegetal pentru depozitare ulterioară. Pentru o aromă picantă, adăugați... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele
• Ingrediente pentru un sandviș

Rețetă detaliată cu fotografii.

Preparate din trei tipuri de carne tocată: vită, porc și vițel, sandvișurile cu usturoi de la Jeff Mauro, gazda emisiunii culinare „Sandwich King”, sunt servite pe chifle italiene mari și crocante, cu felii de brânză provolone și bucăți de carne murată - citeşte mai mult

• Curcan
• Sos pesto
• Sandvișuri

O rețetă de sandvișuri reci cu curcan la cuptor, marinat în bere și muștar. Sandvișurile sunt servite cu un sos pesto cu ardei roșu, ierburi aromatice, nuci și brânză. citeşte mai mult

Savurează gustul unui sandviș italian cu carne: feliază mezeluri (salam, soppressata sau prosciutto) în fâșii, apoi acoperă-le cu un strat de dressing italian cremos și brânză provolone. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această rețetă originală de salată este preparată cu ingrediente care se găsesc în faimosul sandviș italian Sub. Constă din patru tipuri de cârnați, măsline, legume murate, brânză, salată verde și pâine prăjită. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.