Rețete după metode de gătit

Tehnica asiatică de stir-fry (prăjirea la foc mare, amestecând frecvent) a rezistat testului timpului. Este o modalitate excelentă de a găti rapid și fără exces de grăsime legume și carne, feliate...

Aproape nimic nu se știe despre originile puiului „Vesuvio”, o friptură de pui și cartofi într-un sos de vin alb. Mâncarea a fost numită după un vulcan situat lângă Napoli și...

Cina cu o singură tavă este rapidă și convenabilă: gătești carne și o garnitură cu legume în același timp. Și dacă combini ingredientele corect, iese și delicioasă. Această rețetă conține pui...

Aceste sandvișuri delicioase și sățioase sunt făcute cu ingrediente tradiționale ale salatei clasice Bistro. Felii de baghetă prăjite, unse cu un amestec de unt, muștar și anșoa, sunt acoperite cu...

Această rețetă de pui va fi gătită la grătar la cuptor, așa că pentru o așezare mai ușoară pe tava de copt, folosiți două jumătăți de pui. Înainte de a o găti la grătar, frecați puiul sub piele cu...

Friptura de vită este o bucată de vită tare, dar ieftină și delicioasă, care, atunci când este gătită corespunzător, iese uimitoare. Carnea trebuie marinată cel puțin o jumătate de oră înainte sau...

Aceste șnițele de porc complet naturale sunt umplute cu spanac, roșii uscate la soare și un amestec de brânză de capră și cremă de brânză înainte de a fi prăjite în tigaie, creând un preparat delicios perfect pentru...

Această plăcintă va captiva pe toată lumea cu aspectul său luxos, aroma bogată de ciocolată și umplutura mătăsoasă, acoperită cu un nor aerisit de frișcă. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de o crustă de plăcintă gata preparată...

Pentru a asambla aceste tacos, veți avea nevoie de un pui la rotisor. Puteți folosi resturi sau puteți cumpăra pui gata preparat de la supermarket. Tot ce rămâne de făcut este să faceți sosul, să mărunțiți puiul și să combinați aceste...

Milkshake-ul Shamrock Shake va fi disponibil la McDonald's în martie, înainte de Ziua Sfântului Patrick, în SUA, Canada și Irlanda. Această băutură răcoritoare este îndrăgită pentru aroma sa de vanilie și mentă...

Folosind un slow cooker, acest fel de mâncare în stil mexican durează puțin peste o jumătate de oră pentru a fi preparat, însă aroma este bogată, ca și cum ar fi fiert la foc mic o jumătate de zi. Conține chili (plin...

Sopes sunt o mâncare stradală mexicană populară, preparată din tortilla de porumb cu o varietate de toppinguri. Tortilla sunt făcute dintr-un amestec simplu de masa harina (făină de porumb mexicană) și apă. Prăjiți-le...

Uleiul parfumat cu usturoi adaugă o aromă unică acestui preparat simplu. Aromați uleiul de măsline prăjind ușor usturoiul în el, având grijă să nu se rumenească, deoarece uleiul va deveni amar. Apoi...

Acest preparat clasic milanez se prepară folosind șnițele subțiri de vițel. Pentru a pregăti zona de pane, amenajați o zonă de pane pe blatul de bucătărie așezând patru farfurii puțin adânci una lângă alta: una pentru făină, una pentru...

Fiecare copil iubește cerealele pentru micul dejun, așa că le vor plăcea aceste bomboane simple de casă, făcute din cereale crocante și unt de arahide. Bomboanele sunt...

Ingredientul secret din aceste popcornuri este drojdia nutritivă adăugată în amestecul de condimente pentru taco. Este bogată în proteine ​​și vitamina B12 și are o aromă plăcută de brânză, perfectă pentru...

Roșiile verzi prăjite într-o crustă aurie și crocantă sunt un aperitiv tradițional al sudului american. Sunt făcute cu roșii obișnuite, necoapte, tăiate în rondele, iar dovlecelul este o...

Un aperitiv cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii, perfect pentru o gustare sățioasă. Cârnații și ardeii grași sunt adesea asociați în diverse feluri de mâncare și aperitive, în special în bucătăria italiană...

Coastele de porc sunt prăjite la grătar până se rumenesc, apoi sunt gata la cuptor. Puteți folosi chiar și un grătar electric de casă - aroma va fi uimitoare! Îndepărtați membranele...

Ceviche este incredibil de popular în America Centrală și de Sud. Are o eleganță specifică restaurantului, dar îl poți prepara cu ușurință acasă. În esență, este o salată ușoară făcută cu...

Sopapillas pot fi servite ca înlocuitor de pâine sau ca desert. Sunt destul de simplu de preparat cu doar câteva ingrediente. Sunt făcute din făină de grâu, apă și grăsime vegetală, cu adaos de...

Această rețetă va face cartofi delicioși la cuptor. Vor ieși incredibil de crocanți cu doar 3-4 linguri de ulei de măsline. Înainte...

Aceste delicioase fire de ceapă sunt diferite de inelele de ceapă tradiționale și sunt mai subțiri și mai crocante. Pentru preparare, tăiați ceapa cât mai subțire posibil cu un cuțit ascuțit sau...

Orezul lipicios este cunoscut și sub denumirea de gluten, deși nu conține gluten. Este un orez thailandez cu bob lung care, atunci când este gătit la abur, devine translucid, strălucitor și foarte lipicios. Este...

Măslinele prăjite în crustă crocantă de pesmet și umplute cu carne sunt un aperitiv tradițional italian, servit de obicei cu băuturi alcoolice. Pentru preparare, veți avea nevoie de măsline verzi mari...

Aceste șnițele sunt făcute cu piept de pui tocat și slab, dar sunt incredibil de suculente, aromate și picante. Toate acestea datorită merelor dulci-acrișoare sotate...

Clătitele americane pufoase, prăjite în mult ulei până devin aurii. Pot fi servite la micul dejun sau ca gustare cu un sos. În...

Savurează aroma de desert a crème brûlée la micul dejun, infuzată cu această pâine prăjită franțuzească bogată și sățioasă. Planifică din timp și asamblează pâinea prăjită cu o seară înainte, lăsând-o să stea peste noapte...

Acest milkshake uimitor este o combinație interesantă de arome cremoase, ciocolatoase și de lapte malțat. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de lapte praf malțat, înghețată de ciocolată și lapte integral.

Nu trebuie să pregătiți o garnitură separată pentru a servi gulaș american. Spre deosebire de versiunea clasică europeană, acesta se prepară direct împreună cu pastele. Este un amestec delicios de tăiței din ou și bucăți de carne...

Plăcinta ciobănească este îndrăgită pentru combinația sa delicioasă de carne, sos, legume și garnitură de cartofi. Totul este copt într-o singură tavă și arată festiv atunci când este servit. Dar chiar și un fel de mâncare consistent precum plăcinta ciobănească...

Această glazură delicioasă de ciocolată este perfectă pentru decorarea prăjiturilor, produselor de patiserie și brioșelor. Este făcută din zahăr pudră, pudră de cacao, smântână și unt, ceea ce conferă glazurii o textură bogată și cremoasă.

Dacă îți place puiul pane crocant, prăjit, dar gândul de a-l prăji în baie de ulei și cantitatea mare de grăsime te fac să te ferești de pulpele tale preferate, atunci această rețetă este o adevărată descoperire! Bucăți de pui...

Panucho este o mâncare stradală mexicană populară, constând dintr-o tortilla crocantă de porumb umplută cu fasole neagră prăjită și servită cu toppinguri precum curcan mărunțit, marinat...

Chilaquiles este o caserolă cu chipsuri crocante și ouă prăjite, servită de obicei la micul dejun, dar perfectă și pentru cină. Chipsurile de tortilla din porumb prăjite sunt acoperite cu un sos de piper...

Sucul proaspăt stors de kiwi, pepene verde și lime este plin de aromă revigorantă și o modalitate perfectă de a potoli setea. Datorită kiwi și lime-ului, sucul este bogat în vitamina C, esențială pentru un sistem imunitar puternic și o piele frumoasă. Beți-l...

Fileul de halibut prăjit într-o crustă crocantă este servit în tacos mexicani, alături de alte umpluturi tradiționale pentru tacos. Pentru prăjit, peștele este tăiat în fâșii și rulat într-o pastă picantă...

Turducken este o friptură de pui populară în SUA și Marea Britanie. Numele amuzant al preparatului provine de la combinarea a trei cuvinte englezești: turkey (turkey), duck (rack) și chicken (chicken). Această friptură este pregătită de Ziua Îndrăgostiților...

Aceste găluște asiatice cu o umplutură delicioasă de creveți și sparanghel pot fi servite ca aperitiv, cu un bol de sos de soia pentru înmuiat. Folosiți aluat cumpărat din magazin...

Această supă de primăvară ușoară și cremoasă este o modalitate excelentă de a prepara sparanghel tânăr. Sparanghelul este fiert la foc mic cu ceapă, usturoi și cimbru sotate până se înmoaie, apoi supa este amestecată cu...

Perele poșate în vin sunt un desert clasic francez care se distinge prin prezentarea elegantă și aroma extraordinară. Perele ferme și coapte sunt curățate de coajă și poșate la foc foarte mic.

Poți chiar să gătești orez perfect într-un cuptor cu microunde, care va fi la fel de delicios, aromat și pufos ca orezul gătit într-un aparat de gătit orez. Gătește orezul într-un bol mare, potrivit pentru microunde, fără capac, cu unt sau...

Buclele subțiri de cartofi prăjiți arată deosebit de apetisant și sunt mai crocante decât fâșiile tradiționale. Pentru a tăia cartofii în acest fel, veți avea nevoie de un spiralizator. Feliați subțire...

Carnea fragedă de creveți se gătește incredibil de repede, ceea ce face ca această delicatesă din fructe de mare să fie perfectă pentru o cină specială, fără complicații. Dacă aveți deja creveți decojiți, restul timpului de gătire va fi...

Pentru a prepara calzonele italienești mai ușor, folosiți aluat de drojdie gata preparat pentru chifle sau pâine și cârnați cruzi tocați pentru umplutură. Pur și simplu scoateți cârnatul din carnea de porc...

Carnea uscată de vită, numită jerky, poate fi preparată acasă, chiar dacă nu aveți un deshidrator. Alton Brown sugerează construirea unui suport de uscare din filtre de hârtie...

Aripioarele crocante și picante se servesc întotdeauna de minune cu un pahar de bere. Aceste aripioare vă vor captiva nu doar prin iuțeala lor, ci și prin aroma lor bogată, deoarece conțin o varietate de alte condimente pe lângă ardeii iuți:...

Fileurile de somon roșu din Alaska sunt gătite la grătar într-un amestec de vin alb, unt, usturoi și ierburi aromatice. Pentru a face acest lucru, faceți o tigaie de pește din folie de aluminiu rezistentă și puneți toate ingredientele înăuntru. Exact...

Sparanghelul tânăr de primăvară este un ingredient excelent pentru o cină sănătoasă și delicioasă. Pentru a-l prăji, tot ce ai nevoie este ulei de măsline, sare și piper negru. Îl poți prăji până când sulițele sunt fragede sau până...

Peștele prăjit este un fel de mâncare care se gătește în câteva minute și este perfect pentru o cină în timpul săptămânii, deoarece nu va trebui să petreceți ore întregi la aragaz. Pentru a prăji un file delicat de cambulă într-o tigaie, aveți nevoie doar de...