Rețete după metode de gătit

Acest fel de mâncare se prepară folosind coaste scurte de vită condimentate gros. Înainte de a fi fripte, coastele sunt frecate cu un amestec de condimente parfumat care conține fenicul și marinate peste noapte.

Rubarba și căpșunile sunt printre primele care apar în grădină. De ce să nu le combinați și să faceți un compot delicios la grătar? Este un desert minunat de servit după un grătar...

Sparanghelul este o garnitură minunată de primăvară, care va însenina orice masă de sărbătoare doar privind-o. Pentru a te bucura de aroma și suculența sa, sparanghelul nu necesită multă gătire. Unul dintre cele mai bune...

Acest aperitiv suculent cu sparanghel în stil italian îi va captiva pe oaspeții cu aroma sa răcoritoare și combinația de ingrediente și texturi. Bucățile de sparanghel sunt frecate cu sos pesto și prăjite în...

O frittata italiană pufoasă este răsfățul perfect pentru cei dragi pentru un brunch de duminică. Este incredibil de sănătoasă, bogată în proteine ​​și literalmente plină de fibre. Această frittata...

Această supă ușoară, dar nutritivă, conține sparanghel tânăr, mazăre verde (proaspătă sau congelată) și dovlecei. Toate aceste ingrediente conferă supei o culoare verde primăvăratică și o aromă răcoritoare...

În loc de orez Arborio tradițional, acest risotto este preparat cu orz perlat, rezultând o aromă mai gumată, bogată în fibre și ușor de nucă, în timp ce sparanghelul proaspăt, coaja de lămâie și ierburile...

Supa cremoasă de sparanghel este perfectă pentru un prânz de primăvară. Pentru a preveni arderea excesivă a sparanghelului fraged și pentru a păstra la maximum vitaminele, tulpinile sunt opărite separat și adăugate în supă doar la sfârșit.

Acest dressing californian este plin de ierburi aromatice: pătrunjel, tarhon, busuioc și chives. Totul este amestecat cu maioneză și smântână, rezultând o cremă fină,...

Acest dressing răcoritor Green Goddess este o modalitate delicioasă de a folosi recolta abundentă de verdețuri de primăvară timpurie și de vară. Îl poți prepara cu orice plante aromatice ai la îndemână, combinându-le...

Avocado nu este un ingredient tradițional în dressingul Green Goddess, dar poate fi folosit pentru a prepara o versiune la fel de delicioasă, sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii. Avocado este un înlocuitor excelent pentru dressingul cu conținut ridicat de grăsimi...

Dressingul Green Goddess își primește numele de la nuanța sa plăcută, care provine din abundența de ierburi proaspete: pătrunjel, chives și busuioc. Acest amestec creează o aromă luxoasă și...

Cu această rețetă simplă pas cu pas, puteți găti friptura New York exact ca la restaurant. Carnea iese delicioasă, suculentă și aromată. Aduceți friptura la temperatura camerei înainte de a o pune la grătar...

Acest milkshake folosește doar înghețată de vanilie și lapte integral în proporțiile perfecte pentru a crea o băutură fină, cremoasă și dulce. Aceasta este o rețetă de bază pe care o puteți personaliza cu...

Pentru a prepara acest fel de mâncare, veți avea nevoie de șnițele groase de mușchiuleț de porc cu os. Tăiați un buzunar în lateralul fiecărui șnițel și umpleți-l cu un amestec prăjit de ceapă, pesmet, ou și...

Carnitas este o bucată de carne de porc fiartă în stil mexican, folosită de obicei ca umplutură pentru tacos, burritos sau tamales. Spata de porc este cel mai adesea folosită. Bucata este frecată cu un amestec de condimente și...

Bilele de cârnați sunt un aperitiv rapid și delicios, perfect pentru o petrecere acasă, și toată lumea va fi încântată. Bilele sunt făcute cu carne crudă de cârnați, cheddar ras,...

Cocktailul American Sea Breeze este o combinație perfect echilibrată și răcoritoare de vodcă, grapefruit și suc de merișoare. Această rețetă oferă proporțiile necesare pentru o reuniune numeroasă...

În ciuda numelui său, această friptură nu are nicio legătură cu Elveția. Este o metodă americană populară de preparare a unei fripturi rotunde destul de tari (pulpa unui bou), după care carnea...

Această tocană de vită călduroasă este perfectă pentru o cină delicioasă în familie într-o zi răcoroasă. Vită suculentă, care se topește în gură, ceapă, morcovi, cartofi și țelină - toate în armonie perfectă...

În loc de piure simplu de cartofi, preparați această caserolă ca garnitură de sărbători: exact ca piureul de cartofi, dar plin de savoare, acoperit cu bacon crocant și brânză. Cartofii fierți sunt bătuți...

Tonkatsu este un preparat japonez împrumutat din bucătăria europeană: cotlete de porc prăjite. Semnul lor distinctiv este pane-ul auriu și crocant, care învelește carnea suculentă și fragedă. În...

Mușchiul de vită este cea mai fragedă și mai scumpă bucată de vită, necesitând o gătire atentă. Dacă decideți să-l gătiți, asigurați-vă că aveți un termometru pentru carne. Mușchiul...

Crochetele de somon sunt niște crochete delicioase și rapide care se gătesc în doar 15 minute. Sunt perfecte ca fel principal sau ca aperitiv atunci când sunt servite cu un sos. Crochetele...

Această rețetă delicioasă și suculentă de curcan lasă în urmă un suc bogat și savuros după friptură. Folosește-o pentru a face un sos care să însoțească pasărea! O grămadă de ierburi tradiționale de friptură (cimbru...) adaugă o aromă specială curcanului.

Mușchiul de porc dezosat este frecat peste tot cu un amestec de pudră de usturoi, ghimbir măcinat, cimbru uscat și piper negru și prăjit în tigaie până se rumenește pe toate părțile.

Pregătește această pâine cu usturoi delicioasă și aromată pentru prânz, adăugând un pic de savoare pâinii tale obișnuite. Tăie pâinea în jumătate pe lungime, prăjește-o în cuptor pe grătar și unge-o cu un amestec de unt și...

Această caserolă groasă și consistentă conține piept de pui, broccoli, orez alb și multă brânză rasă. Totul este așezat în straturi, dar înainte de a fi adăugat, orezul este fiert, broccoli este opărit, iar puiul...

Adu primăvara în casa ta și începe să gătești cât mai multe feluri de mâncare cu legume sănătoase și pline de culoare. De exemplu, această rețetă include pulpe de pui coapte ca garnitură pentru pulpe de pui delicioase, aurii...

Cotletele subțiri de mușchi de porc sunt frecate cu pastă de chili și prăjite în tigaie cu inele subțiri de ceapă până se rumenesc. Nu este necesară marinarea. Prăjirea durează doar 4...

Puiul este tăiat în bucăți, tapetat cu făină și prăjit în ulei de măsline până devine crocant și auriu, apoi copt la cuptor pe un pat de ceapă caramelizată. Ceapa îi conferă o aromă distinctă...

Somonul prăjit în tigaie durează doar câteva minute și este perfect pentru o cină rapidă, delicioasă și sănătoasă, mai ales alături de o salată verde suculentă. Pentru a vă asigura că fileul este gătit complet...

Carnea de porc trasă este un preparat popular la grătar în America, în care carnea de porc este friptă până se desface ușor de-a lungul firului. Este la fel de delicioasă și atunci când este gătită acasă, la cuptor.

Pieptul de pui și ciupercile se gătesc în câteva minute și reprezintă o bază excelentă pentru un stir-fry asiatic rapid. Ingredientele sunt tăiate felii subțiri și prăjite în ulei de susan, amestecând frecvent.

O rețetă perfectă pentru o friptură de vită care se va topi literalmente în gură. Această rețetă folosește bucățile de spate și ceafă. Carnea este mai întâi prăjită pe aragaz până se rumenește pe toate părțile,...

Această metodă de gătit carne este perfectă pentru cina de duminică: rapidă, delicioasă și cu mizerie minimă. Cotletele de porc naturale cu os sunt umezite cu puțină apă și...

Încântă-ți oaspeții și cei dragi cu un gazpacho roz elegant, preparat cu struguri roșii. Această supă, fără gătire, este gata în câteva minute. Este preparată cu struguri fără sâmburi și...

Ciupercile oyster, prazul și mazărea verde reprezintă o bază excelentă pentru o supă delicioasă și ușoară de primăvară. Legumele sunt sotate cu ciupercile în ulei de măsline, apoi turnate cu supă de pui și fierte la foc mic...

Primăvara este momentul perfect pentru a savura sparanghel tânăr și dulce, folosindu-l într-o varietate de preparate, inclusiv pentru a prepara o supă cremoasă delicată. Sparanghelul pre-tăiat...

Anghinarea fragedă umplută cu pesmet crocant, cu coajă de lămâie și pătrunjel, este un aperitiv delicios, potrivit pentru o petrecere acasă. Jumătăți mici de anghinare...

Un wok mare este cel mai potrivit pentru gătit, dar dacă nu aveți unul, o tigaie mare este potrivită. Deoarece totul se prăjește repede, pregătiți toate ingredientele și puneți-le lângă aragaz, astfel încât...

Sparanghelul proaspăt este copt în cuptor la temperatură înaltă până devine fraged și crocant pe alocuri. Punctul culminant al acestui aperitiv este toppingul de nuci de pin cu pătrunjel proaspăt și...

Bucurați-vă de beneficiile nutriționale și aroma broccoli copt și suculent în această supă cremoasă și catifelată. Se folosesc atât buchețelele, cât și tulpinile, ceea ce face ca supa să fie literalmente plină de ingrediente esențiale...

Acest desert luminos și ușor este încheierea perfectă a unei cine festive sau romantice. Un singur pahar oferă o combinație fantastică de căpșuni suculente și dulci, frișcă cremoasă și...

Vara, când căpșunile sunt în sezon, nu este nimic mai bun decât să savurați aceste fructe de pădure suculente proaspete. Prăjitura cu căpșuni este unul dintre acele deserturi în care, cu cât căpșunile sunt mai proaspete, cu atât mai bine. Pufoase...

Aceste tarte individuale fantastice sunt perfecte pentru o ocazie specială sau pur și simplu pentru un desert simplu, unde vă puteți bucura de căpșuni proaspete și zemoase. Crusta sfărâmicioasă este acoperită cu un strat gros de...

Această rețetă, sau mai degrabă, acest mod de a servi fructe și înghețată, este o salvare atunci când nu ai timp să pregătești deserturi elaborate, dar vrei să-ți impresionezi oaspeții. Totul se rezumă la combinarea unor arome și texturi contrastante.

Pentru a prepara acest sorbet italian, veți avea nevoie de un aparat de înghețată. Este făcut cu ulei de măsline extravirgin, amestecat cu suc de lămâie și sirop de busuioc...

Bilele crocante de arancini siciliene sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice ocazie. Dacă plănuiți o sărbătoare sau o ocazie specială și doriți să sărbătoriți cu o mâncare delicioasă...