Chiftele de pui
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 șnițele
Complexitate: uşor
Cantitate: 12 șnițele
Aceste șnițele sunt făcute cu piept de pui tocat slab, dar ies incredibil de suculente, aromate și picante. Toate acestea se datorează merelor dulci-acrișoare, cepei și semințelor de fenicul sotate, amestecate cu puiul tocat. Șnițele sunt, de asemenea, aromate cu condimente pentru carne de pasăre, ienibahar și boia dulce. Șnițelele finite pot fi servite ca fel principal cu garnituri sau ca aperitiv cu un sos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg piept de pui tocat
- 1 lingură de unt
- 1 măr verde, tocat mărunt
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 linguriță de semințe de fenicul
- 1,5 lingurițe condimente pentru păsări de curte, o jumătate de mână
- 1 linguriță de ienibahar, 1/3 pumn
- 1 linguriță de boia dulce, 1/3 pumn
- Ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, condimente pentru păsări de curte, paprika, semințe de fenicul, ienibahar, mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți o tigaie mică antiaderentă la foc mediu. Adăugați untul și topiți-l. Adăugați merele și ceapa și presărați cu puțină sare, piper negru și semințe de fenicul. Căliți ușor amestecul timp de 5 minute până se înmoaie, apoi luați de pe foc pentru a se răci.
- Încălziți o plită sau o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
- Puneți puiul tocat într-un bol și presărați-l cu sare, piper negru după gust, condimente pentru pui, ienibahar, boia de ardei și un strop generos de ulei de măsline. Adăugați amestecul de mere și amestecați pentru a-l acoperi. Împărțiți puiul în 4 porții și formați fiecare porție în 3 chiftele mici și subțiri, de 6 cm lățime, pentru un total de 12 chiftele. Prăjiți chiftelele timp de 3-4 minute pe fiecare parte și serviți-le fierbinți.
Categorii:
reţetă / Pan / Cină / Feluri principale / Pasăre / Aperitive / Sandvișuri / Rachael Ray / Masă în 30 de minute
Rețete similare
