Acasă » reţetă » Aperitive » Pagina 39
 

Rețete de aperitive


Autor:
Brânză paneă cu caviar de castraveți murațiVizualizări: 1.595

O salsa verde strălucitoare, crocantă și ușor acrișoară, făcută cu castraveți murați și capere, este exact ceea ce trebuie pentru a echilibra aroma bogată a brie-ului prăjit. Bucățile congelate de brie sunt acoperite cu o pane dublă...

Brânză brie, murături, capere, anșoa, salsa, pesmet, ouă, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor: - scriitor culinar
Creveți cu ananas la frigăruiVizualizări: 2.488

Aperitivele pe frigărui arată întotdeauna apetisant, chiar dacă nu ești la un picnic, și sunt, de asemenea, mai ușor de mâncat fără să te murdărești pe mâini. Ree Drummond sugerează să prepari niște kebaburi excelente pentru sărbători...

Creveți, ananas, bacon, sos teriyaki, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, fulgi de ardei roșu, ceapă verde...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 30 Conținut caloric: 111
Autor:
Antipasto „Bradul de Crăciun”Vizualizări: 2.463
Conținutul rețetei:

Această frumoasă salată festivă de Crăciun va fi un plus distractiv și delicios pentru petrecerea ta. Bradul veșnic verde în sine este făcut din salată verde și frunze de salată, iar carnea...

Salată verde, ridichi, kale, măsline Kalamata, castraveți, rucola, anghinare, ardei pepperoncino, ardei peppadew, brânză provolone, brânză mozzarella, brânză de capră, nuci, salam, prosciutto, miere...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Tamales cu chili roșu și carne de porcVizualizări: 1.980

Deși tamalele pot fi preparate pe tot parcursul anului, aceste rulouri de porumb mesoamericane sunt servite în mod tradițional în timpul sărbătorilor. Umpluturile pot varia - pui, porc sau vită - orice...

Coji de porumb, carne de porc, spată de porc, untură de porc, făină de porumb, ardei guajillo, ardei ancho, ardei pasilla, frunză de dafin, pudră de chili, chimen, oregano...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 32 de tamale
Autor:
Sos de brânză Brie cu miere și piperVizualizări: 1.432

Acest sos de înmuiat din patru ingrediente va încânta pe toată lumea cu combinația sa de note dulci, sărate și piperate. Este excelent ca atare cu sosuri sau ca parte a unui platou de brânzeturi. Baza...

Brânză brie, smântână, boabe de piper roz, boabe de piper alb...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Gajar ka halwa - rețetă veganăVizualizări: 3.893

Acest desert popular este preparat în nordul Indiei în timpul iernii, când morcovii roșii (gajar) sunt din abundență. În timp ce majoritatea deserturilor indiene sunt considerate excesiv de dulci, gajar ka halwa are o aromă mai...

morcovi, fistic, migdale, lapte de migdale, făină de migdale, cardamom...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Alu matar tikkiVizualizări: 3.318
Conținutul rețetei:

Aloo tikki, o chiftea crocantă de cartofi, este o gustare populară în India. Sunt adesea umplute cu mazăre verde zdrobită și servite calde direct din tigaie. Pe străzile din Delhi, aloo...

Cartofi, mazăre, ardei iute, rădăcină de ghimbir, chimen, pesmet, suc de lime, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 crochete
Autor: - bucătar
Crostini copți cu ceapă caramelizatăVizualizări: 2.332

Ceapa feliată subțire este caramelizată încet în unt împreună cu ciorbe și cimbru proaspăt, până când creează toppingul perfect pentru crostini, cu o aromă minunat de dulce și picantă. Se servește...

baghetă, pâine prăjită, ceapă, parmezan, măsline, anșoa, cimbru...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Crostini cu fasole albă și prosciuttoVizualizări: 2 129

Pastele din fasole albă asezonate cu usturoi și ardei roșu sunt un aperitiv excelent pentru petreceri și sărbători. Prosciutto, mixat într-un robot de bucătărie cu...

Fasole cannellini, pâine prăjită, prosciutto, fulgi de ardei roșu, salvie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Bol de pâine cu sos de mozzarellaVizualizări: 2 182

Sosul de brânză este un succes la orice petrecere acasă. Tuturor le place să înmoaie pâinea în brânza topită și lipicioasă! Prepară acest sos într-un bol de pâine, iar invitații tăi vor fi complet...

Pâine cu maia, mozzarella, feta, fulgi de ardei roșu, ouă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pizza leneșă pe pâine de picnicVizualizări: 3.084

Aceste pizza individuale sunt făcute cu cele mai delicioase ingrediente, care devin și mai gustoase atunci când sunt combinate! Nu aveți nevoie de aluat sau de cuptor pentru a le face. Blatul pizzei este...

Pâine italiană, anghinare, rucola, roșii uscate la soare, prosciutto, mozzarella, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Scoici picante prăjite în tigaieVizualizări: 2.475
Conținutul rețetei:

Răsfață-ți oaspeții cu un preparat de calitate restaurant de la Bobby Flay – scoici în stil mexican. Scoicile mari sunt frecate cu un amestec de condimente, prăjite până devin aurii și...

Scoici Saint-Jacques, hamsii, salsa, brânză cotija, piper fresco, coajă de lămâie, mentă, tarhon, boia de ardei, chimen, semințe de fenicul, coriandru, pudră de muștar, capere...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Sandvișuri cu friptură Filet Mignon și ulei de trufeVizualizări: 2.413

Uitați de bunul și vechiul sandviș ca gustare rapidă. În această rețetă, sandvișul este pur și simplu o modalitate de a servi o friptură delicioasă de filet mignon, menită să fie savurată încet. Carnea...

Vită, praz, ulei de trufe, chiflă brioche, chiflă dulce, vin roșu, tarhon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar celebru
Filet mignon în vinegretă și brânză de capră cu ierburi și lavandă pe frunze de salată verdeVizualizări: 3.632

Friptură suculentă de file mignon cu o crustă crocantă de piper negru, stropită cu o vinegretă dulce-acrișoară și servită în boluri comestibile din frunze de salată verde, cu brânză de capră moale bătută cu...

Vită, brânză de capră, piper negru, pătrunjel, tarhon, lavandă, oțet de șampanie, salată verde, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 260
Autor:
Humus de dovleac dulce și săratVizualizări: 4.002

Dovleacul copt, datorită texturii sale delicate, poate fi ușor transformat într-un sos delicios prin amestecarea lui cu ingredientele tradiționale ale hummusului clasic: năut și tahini. Acest hummus...

Dovleac plăcintar, năut, rucola, rodie, brânză feta, suc de lămâie, semințe de susan, tahini, semințe de dovleac, scorțișoară, chipsuri de pita...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sos de ciocolată cu bezele într-o tigaieVizualizări: 4.930

S'mores este o combinație delicioasă de bezele prăjite, ciocolată topită și biscuiți graham. Deși este considerat un desert de tabără și se prepară de obicei la un foc de tabără, există multe variante...

chipsuri de ciocolată (granule), nuci, bezele...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Cartofi dulci umpluți cu chorizoVizualizări: 8 255

Înlocuiți cartofii tradiționali cu cartofi dulci mai sănătoși. La fel ca cartofii noi, sunt delicioși copți în tuberculi, perfecți pentru a fi serviți cu umplutură. Această rețetă conține cartofi dulci copți în tuberculi...

Cartofi dulci, cârnați chorizo, nuci de pin, stafide, marinadă, iaurt, mentă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 620
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Legume, .
Autor: - bucătar
Măsline prăjite umplute cu chorizoVizualizări: 1.593

Măslinele verzi mari sunt perfecte pentru umplutură și prăjit în ulei încins. Acest aperitiv este adesea servit la petreceri acasă, mai ales cu bere, și cu siguranță va fi pe placul tuturor. Pentru umplutură...

Măsline, cârnați chorizo, pesmet panko, cremă de brânză, piper cayenne măcinat...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 60 de măsline
Caserolă de cartofi cu brânză, chorizo ​​​​și smântânăVizualizări: 2.260

Transformă cartofii prăjiți congelați cumpărați din magazin într-o masă completă, plină de carne, brânză și legume. Pur și simplu coace cartofii prăjiți în cuptor, apoi pune deasupra cârnați mexicani prăjiți.

cartofi, cârnați chorizo, brânză manchego, brânză mozzarella, ardei pimento, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pâine de porumb cu chorizo ​​​​și ardei grasVizualizări: 1.334

Această pâine de porumb este literalmente umplută cu carne, brânză, ardei gras, ceapă prăjită și ierburi aromate, ca o masă completă, doar că sub formă de aperitiv. Toate umpluturile sunt amestecate cu grijă într-un aluat făcut din...

Făină de porumb, lapte, smântână, iaurt, ouă, ardei gras, cârnat chorizo, brânză Monterey Jack, coriandru, pâine de porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Cârnați într-o haină de blanăVizualizări: 1.863

Aceste foietaje sunt făcute cu foietaj cumpărat din magazin și cârnați chorizo ​​spanioli - incredibil de simple, dar delicioase. Toate acestea datorită unui amestec de condimente de pătrunjel și boia afumată în ulei de măsline...

cârnat chorizo, foietaj, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 - 16 plăcinte
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Quesadilla cu carne tocată și spanacVizualizări: 3.813

Această quesadilla este incredibil de ușor de preparat și este excelentă pentru un mic dejun, o cină ușoară sau o gustare. Pe lângă ingredientul principal - multă brânză - umplutura include și cârnați...

tortilla, cârnat chorizo, ardei gras, spanac, brânză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Tartă cu dovleac plăcintar răsturnatăVizualizări: 1.289

Pentru a înlocui plăcintele tradiționale cu mere de toamnă, coaceți această tartă minunată folosind dovleac plăcintar la fel de sănătos. Dulceața sa naturală este echilibrată de note picante de salvie și cimbru și...

dovleac plăcintar, foietaj, parmezan, cimbru, salvie...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Pizza cu dovleac plăcintar și rucolaVizualizări: 5.082
Conținutul rețetei:

Dovleacul, un ingredient neobișnuit pentru pizza, este perfect atunci când este asociat corect cu alte ingrediente. În această pizza vegetariană, aroma dulce a dovleacului plăcintar se îmbină armonios...

Dovleac plăcintar, rucola, mozzarella, brânză de capră, aluat cu drojdie, rozmarin, fulgi de ardei roșu, salvie, coajă de lămâie...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
S'mores cu cereale pentru micul dejunVizualizări: 1 207

S'mores este o combinație delicioasă de biscuiți graham, bezele prăjite și ciocolată topită pe care copiii americani (și adulții!) adoră să o facă lângă foc. Pentru această versiune de s'mores, nu aveți nevoie de...

cereale pentru micul dejun, bezele, bomboane de ciocolată...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Batoane s'mores din cereale integraleVizualizări: 1.348

S'mores sunt o combinație îndrăgită de biscuiți graham, ciocolată topită și bezele prăjite și moi. Aceste batoane au toate acestea, plus bucăți de caramel și o bază groasă...

Făină integrală, bezele, ouă, caramel, bucățele de ciocolată, ciocolată neagră, fursecuri shortbread, miere...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 plăci
Autor:
Cel mai bun sos de grătarVizualizări: 5.978

Sosul are gust de sos Heinz cumpărat din magazin - o marinadă și un topping pentru carne. Deși sosul de grătar de casă se face cu ketchup și sos de friptură cumpărate din magazin, aroma va fi unică și...

Ceapă, usturoi, sos de grătar, sos pentru friptură, fum lichid, ketchup, oțet de mere, sos Worcestershire, melasă, muștar, semințe de țelină...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 litru.
Autor:
Sos de grătar dulce-acrișorVizualizări: 3.657

Acest sos de grătar simplu este preparat fără adaos de zahăr sau oțet, dar combinația de ketchup, sos hoisin și sherry sec îi conferă aroma plăcută dulce-acrișoară tipică...

Sos chili, sos hoisin, sos barbeque, ketchup, sos de soia, ulei de susan, rădăcină de ghimbir, usturoi, sherry...
Timp: 15 minute.
Autor:
Sos BBQ cu muștar și piersiciVizualizări: 1.821

Acest sos neobișnuit va atrage pe oricine dorește să încerce sosuri de grătar noi și combinații noi. Două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - sunt fierte la foc mic cu condimente, oțet de mere și...

Dulceață de piersici, sos de grătar, oțet de mere, muștar Dijon, muștar integral, bourbon...
Timp: 20 de minute.
Autor: - bucătar celebru
Pește spadă afumat la cald cu sos alb de crustaceeVizualizări: 2.854

Înainte de afumare, fileurile de pește-spadă sunt înmuiate într-o saramură condimentată timp de 12 ore, rezultând un pește suculent și fraged, iar aroma afumată poate fi ajustată după preferințe adăugând...

Pește spadă, scoici, ardei serrano, vin alb, coajă de lămâie, boabe de piper negru, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 20 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Fâșii crocante de pui la cuptorVizualizări: 14.668

Dacă vă place puiul prăjit într-o crustă super-crocantă, cu siguranță veți adora această opțiune: puiul este copt la cuptor, dar este la fel de delicios ca și prăjit. Cu un minim de grăsime, este...

Piept de pui, iaurt, chefir, sos picant, pesmet, parmezan, lămâie, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 253
Autor:
Ciuperci umplute pe frigăruiVizualizări: 2.794

Căciulițele umplute cu ciuperci sunt printre cele mai populare aperitive pentru petreceri și sărbători; oamenii le adoră. Dacă organizați o petrecere la grătar, puteți frige ciupercile umplute pe frigărui.

Ciuperci Champignon, lămâie, parmezan, kupaty (cârnați prăjiți), pătrunjel, pesmet panko...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Antipasto pe frigăruiVizualizări: 1.895

Ingredientele tradiționale italiene pentru antipasto - anghinare, măsline, brânză, salam și ardei gras - sunt servite pe frigărui. O idee grozavă pentru o petrecere la grătar. Puteți...

Ardei gras, brânză provolone, brânză mozzarella bocconcini, anghinare, măsline, lămâie, pâine ciabatta, salam, busuioc...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
kebaburi chinezești de porcVizualizări: 4 291

Kebaburile chinezești pe frigărui de lemn sunt unele dintre cele mai populare preparate asiatice la pachet. Urmați această rețetă simplă pas cu pas pentru a recrea aceste kebaburi acasă. Prepararea...

Carne de porc, mușchiuleț de porc, castane de apă, porumb, portocale, sos hoisin, vermut, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, ulei de susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Tacos sănătoși cu pește și fasole neagrăVizualizări: 2.627

Bucurați-vă de o seară inspirată din bucătăria mexicană cu tacos cu pește prăjit și o varietate de garnituri ușor de preparat, dar delicioase: orez roșu picant, fasole neagră acrișoară, salsa proaspătă...

Tilapia, fasole neagră, varză creață, roșii, lime, ardei iute, mazăre, orez, lapte, smântână, condimente pentru chili, granule de usturoi, chimen, coriandru, boia de ardei, frunză de dafin, scorțișoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor:
Sos picant de iaurt cu coriandruVizualizări: 1.613

În timp ce așteptați cina principală, oferiți-le oaspeților acest aperitiv ușor, care este incredibil de rapid și ușor de preparat. Cantitatea generoasă de coriandru conferă sosului de iaurt o culoare verde delicată,...

iaurt, suc de lămâie, ardei jalapeño, cardamom, chimen, coriandru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Dip de fasole Lima cu susanVizualizări: 1.619

Sosul este făcut din fasole lima fiartă, mixată într-un robot de bucătărie cu spanac, ulei de măsline, lămâie, ierburi proaspete și pastă de susan cu tahini, până se transformă în...

fasole lima, semințe de susan, tahini, spanac, coajă de lămâie, coriandru, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Sos Ranch cu AvocadoVizualizări: 2.464

Acest sos aromatic și catifelat îmbină armonios două sosuri: guacamole mexican cu avocado și roșii și un sos ranch acrișor, cu infuzie de ierburi. Delicatul avocado îngroașă perfect...

Avocado, roșii, lapte coagulat, oțet de vin, usturoi, pătrunjel, coriandru, mărar...
Timp: 45 de minute.
Autor:
Pește prăjit în pane crocantVizualizări: 4 153

Pentru a da peștelui prăjit o crustă crocantă, aurie, înmuiați bucățile în ouă bătute, apoi dați-le prin făină condimentată și prăjiți-le într-o tigaie încinsă. Este atât de simplu, iar rezultatele sunt...

tilapia, fasole verde, cremă de brânză, lapte, ouă, boia de ardei...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 401
Autor: - scriitor culinar
Tacos cu pește și sos cremosVizualizări: 1.915
Conținutul rețetei:

Preparați tacos cu pește sănătoși și cu conținut scăzut de calorii. Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți pește alb cu carne tare, cum ar fi tilapia sau halibutul, care se va sfărâma ușor după prăjire.

Halibut, tilapia, tortilla, suc de lime, porumb, ardei chipotle în sos adobo, iaurt, varză, salată verde, coriandru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor:
Sandvișuri cu pește prăjit, salată de varză și murăturiVizualizări: 2 113

Pentru aceste sandvișuri, folosiți chifle hoagie extra lungi pentru a acomoda cantitatea extra mare de tilapia prăjită delicioasă, fragedă și suculentă, acoperită cu o crustă crocantă și picantă de pâine de porumb.

Tilapia, salată iceberg, chifle sandwich, făină de porumb, lapte, muștar integral, ardei jalapeño, maioneză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 632
Autor:
Chiftele de tilapia tartarVizualizări: 1.614

Sosul tartar cu lămâie și murături este considerat un complement excelent pentru pește și fructe de mare. În aceste chiftele de tilapia, servește ca ingredient de legătură alături de pâine și ou. Tocați...

Tilapia, castraveți murați, mix de salată, salată frisse, maioneză, ouă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salpicon cu tilapiaVizualizări: 1.491

Dacă vrei să servești raba într-un mod unic, încearcă salpicón. În America Latină, acesta este numele unei salate făcute cu pește sau carne mărunțită și legume într-un dressing acru. În această rețetă, salpicón...

Tilapia, tortilla, ardei jalapeño, salată iceberg, suc de lime, sos Worcestershire...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată Caesar cu frigărui de crevețiVizualizări: 5.760

Oaspeții tăi nu au mai încercat o salată Caesar ca aceasta până acum. Surprinde-i cu o variantă unică a aperitivului lor preferat, gătindu-l pe frigărui. Aceste kebaburi combină toate ingredientele esențiale ale unei salate Caesar clasice cu...

Creveți, baghetă, salată romană, parmezan, maioneză, usturoi, anșoa...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Sos de fasole albă cu tortillaVizualizări: 2.433

Acest sos savuros de fasole albă este infuzat cu aroma bogată și picantă a pudrei de curry Madras, usturoiului și ierburilor proaspete. Preparat fără grăsimi animale, este incredibil de fraged și catifelat și...

Fasole cannellini, chipsuri pita, suc de lămâie, pătrunjel, ardei iute cayenne măcinat, chimen, curry...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - coproprietarii restaurantului
Dip de anghinare și spanacVizualizări: 1.758

Această sos cremoasă este plină de spanac sănătos, anghinare și patru tipuri de brânză. Este incredibil de cremoasă și umedă, iar punctul culminant sunt roșiile și ardeii iuți din conservă, care adaugă o aromă delicioasă...

Anghinare, spanac, roșii, ardei iute, smântână...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor