Acasă » reţetă » Aperitive » Pagina 43
 

Rețete de aperitive


Autor: - bucătar
Calzone cu umplutură CapreseVizualizări: 3.371

O plăcintă italiană închisă, un calzone, este făcută din același aluat ca o pizza și este considerată în esență o pizza închisă. Puteți adăuga orice toppinguri și toppingurile preferate pentru pizza înăuntru. Kelsey Nixon...

Aluat de drojdie, făină de pâine, sos de roșii, roșii pasate, roșii cherry, brânză ricotta, parmezan, brânză mozzarella, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată de fructe cu dressing picant de miere și nuci pecanVizualizări: 1.812

Punctul culminant al acestei salate de fructe este ardeiul iute, un ingredient neașteptat care completează perfect dulceața fructului și adaugă complexitate aromei. Ardeiul iute habanero este adăugat la miere...

Pepene galben cantalup, struguri, mere, kiwi, nuci pecan, zahăr brun, suc de portocale, ardei habanero, ardei cayenne măcinat, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Sos cremos de avocadoVizualizări: 13.293

Această cremă de smântână și avocado este o verișoară mai cremoasă a guacamole-ului mexican. Brânza parmezan poate părea inutilă, dar este un înlocuitor excelent pentru brânza mexicană...

Avocado, parmezan, suc de lime, ardei iute măcinat, smântână...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 lingură.
Autor: - bucătar
Caprese pe pâine prăjită la cuptorVizualizări: 4.439

Caprese, un aperitiv italian, este o combinație delicioasă de roșii, mozzarella și busuioc proaspăt, toate asezonate cu ulei de măsline extravirgin. Coaptă, aroma de roșii se intensifică și se îndulcește, iar...

mozzarella, roșii cherry, pâine prăjită, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 12
Autor: - coproprietar al restaurantului
Vinete la cuptor cu parmezanVizualizări: 11 142

Aceste vinete parmezan nu se prepară într-o caserolă tradițională, ci în porții individuale, perfecte pentru a fi servite ca aperitiv sau garnitură. De asemenea, se laudă cu o crustă minunat de crocantă.

Vinete, mozzarella, parmezan, sos de roșii, pesmet panko, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar
Tartele CapreseVizualizări: 5.842

Pentru a prepara acest aperitiv, nu trebuie să întindeți aluat sau să cumpărați tarte gata făcute. Se pot face cu ușurință din pâine albă! Pur și simplu tăiați crusta de pe feliile de pâine și întindeți pesmetul în...

Brânză mozzarella, cremă de brânză, pâine albă, roșii cherry, oțet balsamic, pudră de usturoi, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Sandvișuri Speedini cu sos capreseVizualizări: 2.686

Spidini sunt sandvișuri americane cu o notă italiană, în formă de frigărui într-o chiflă. Această rețetă folosește o versiune mai simplă: cârnați italieni la grătar. Le puteți servi pe...

kupaty (cârnați prăjiți), chifle tip sandwich, roșii cherry, bocconcini, mozzarella, capere, busuioc...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Mâncăruri simple pe care le poți găti cu copiii

Mâncăruri simple pe care le poți găti cu copiii

Ai nevoie de o pereche de mâini în plus pentru a pregăti mâncarea sau copilului tău îi place să te ajute în bucătărie? Aceste rețete ușoare pentru întreaga familie sunt perfecte.

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

În zilele călduroase, îți dorești ceva răcoritor. Și, deși ne place ocazional o înghețată sau o granită, avem opțiuni mai sănătoase păstrate în congelator.

Autor:
Dressing pentru salată cu avocado și zeiță verdeVizualizări: 11 176

Acest dressing pentru salată cu avocado Green Goddess, preparat cu maioneză și ierburi proaspete, este o idee grozavă de aperitiv pentru vară. Este perfect pentru a servi salatele de legume și ca garnitură...

maioneză, avocado, pătrunjel, busuioc, tarhon, suc de lime, ceapă verde...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 111
Autor: - bucătar celebru
Avocado întins pe pâine prăjităVizualizări: 13.975

Pâinea prăjită crocantă cu avocado fraged nu este doar foarte sănătoasă și delicioasă, ci arată și impresionant atunci când este servită. Aroma sa neutră și culoarea verde plăcută se potrivesc perfect cu celelalte componente ale sandvișului. Unul dintre...

pâine integrală, ouă, avocado, suc de lămâie, semințe de chia, pâine prăjită...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 432
Autor:
Cremă de ricotta cu miere și cimbruVizualizări: 1.704

O ricotta ușoară și delicată în stil mediteranean, unsă cu ulei de măsline, miere și cimbru, este o garnitură perfectă pentru vinul alb. Înainte de a adăuga mierea, încălziți-o și aromatizați-o cu arome proaspete...

brânză ricotta, pâine prăjită, piper negru, cimbru, miere...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Stive crocante de mereVizualizări: 4.009

Merele crocante și zemoase se potrivesc perfect cu untul de arahide, iar atunci când sunt asociate cu granola, reprezintă o gustare delicioasă și sănătoasă sau un mic dejun de bază pe care copiii cu siguranță îl vor adora. Pentru gustări...

mere, unt de arahide, granola, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Pentru copii: Pâine prăjită cu ricotta, afine și struguriVizualizări: 2.488

Sandvișurile sunt cel mai ușor lucru pe care copiii îl pot face singuri. Învață-i cum să facă aceste pâine prăjită elegante, festive, în stil italian, pe care le pot asambla cu ușurință. Pe...

Baghetă, pâine prăjită, ricotta, suc de lămâie, struguri, migdale, afine, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Fondue de brânză pentru copiiVizualizări: 6.687
Conținutul rețetei:

Fondue de brânză este o mâncare preferată atât de adulți, cât și de copii, deoarece este foarte distractiv să înmoi tot felul de delicii gustoase în sosul lipicios de brânză. Copiilor tăi le va plăcea, de asemenea, să te ajute să pregătești aperitivele cu fondue în timp ce tu...

Brânză Gruyère, parmezan, suc de mere, amidon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pentru copii: Lipii cu curcan, cremă de brânză și busuioc pe bețișoareVizualizări: 4.935

Rulourile Lavash cu cremă de brânză, curcan, spanac, busuioc, morcovi și ardei copți sunt un aperitiv delicios și sănătos, perfect pentru o petrecere de sărbători. Tăiate în bucăți, acestea...

Tortilla, curcan, cremă de brânză, salată romană, spanac, ardei gras, morcovi, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Autor:
Copiii pot face: Pizza pe frigăruiVizualizări: 4 155

Kebaburile la grătar sunt un aperitiv excelent pentru o petrecere unică. Copiilor le va plăcea în mod special această prezentare, deoarece le va plăcea să ajute...

kupaty (cârnați prăjiți), mozzarella, roșii cherry, sos marinara, fulgi de ardei roșu, condimente italienești, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Copiii pot face asta: Bărcuțe de salată WaldorfVizualizări: 3.782
Conținutul rețetei:

Dacă vrei să-ți faci copiii pasionați de salate, cheia este să le faci servirea distractivă și captivantă. Bărcuțele din frunze de salată sunt opțiunea perfectă. Copiilor le va plăcea atât să le culeagă, cât și să le mănânce. Pregătește...

Pui la grătar, mere, struguri, salată romană, nuci, suc de lămâie, iaurt, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pentru copii: Tacos cu cheeseburgerVizualizări: 4.608

Un taco cu cheeseburger este două delicii într-una. Copiilor le plac aceste idei, iar adulții vor fi și ei încântați. O chiftea suculentă de vită cu brânză topită, asociată cu salată verde și roșii...

Tortilla, carne tocată de vită, salată iceberg, salsa, brânză americană, condimente pentru chili, chimen, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 tacos
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cei mai ușori mini cheeseburgeriVizualizări: 3.346

Mini cheeseburgerii, sau slider-ii, sunt un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Aceste sandvișuri mici conțin o chiflă moale, miniaturală, acoperită cu o chiftea suculentă de vită, brânză topită, ceapă, murături și...

Carne tocată de vită, chifle hawaiene, brânză americană, muștar, sare de usturoi...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 cheeseburgeri slider
Autor: - bucătar celebru
Somn prăjitVizualizări: 2.407

Somnul prăjit în crustă de făină de porumb este un fast-food tradițional din sudul Americii. Fileul de somn este acoperit cu condimente de fructe de mare (Old Bay merge bine), rulat într-un amestec de grâu și...

somn, unt de arahide, condimente Old Bay, iaurt, chefir, boia de ardei...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Pan-perdu: pâine prăjită franțuzeascăVizualizări: 5 126

Numele „pan perdu” se traduce din franceză prin „pâine uitată”, adică este făcută din pâine sau chifle uitate, vechi. Brioșa sau challah-ul se taie în bucăți egale...

Chiflă brioche, challah, pâine prăjită, căpșuni, lichior de portocale, ouă, lapte, miere, migdale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Burrito cu pui, orez și fasoleVizualizări: 3.555

Acest burrito delicios și suculent este perfect pentru o gustare sățioasă sau o cină cu o bere. Este perfect cu orez gătit rămas și pui la grătar. Pui mărunțit...

Tortilla, fasole pinto, pui la grătar, orez, brânză Monterey Jack, salată romană, ardei chipotle în sos adobo, guacamole, sos pico de gallo...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 731
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
LumpiaVizualizări: 5.343

Lumpia este un tip de rulou de primăvară popular în Indonezia și Filipine. Umplutura este carne de porc tocată, prăjită cu ceapă, morcovi și alte legume și condimente și învelită strâns în foi subțiri...

Carne de porc tocată, fasole verde, morcovi, muguri de fasole, ceapă verde, sos de soia, ketchup, aluat de rulouri de primăvară, amidon...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 rulouri
Autor: - scriitor culinar
Sos de șuncăVizualizări: 3 232

După ce prăjiți șunca la cuptor, sucurile și grăsimea topite rămân pe fundul tăvii de copt. Această parte a fripturii, adesea subestimată, este un adevărat concentrat de aromă, care reprezintă o bază minunată pentru...

lapte, făină...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
11 rețete de vară cu roșii

11 rețete de vară cu roșii

Bucură-te de sezonul estival cu roșii de toate formele și mărimile.

Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Arahide fierteVizualizări: 9.895

Arahidele fierte și sărate sunt o gustare populară în sudul Americii. Sunt făcute folosind doar arahide proaspete, crude (sau, așa cum sunt numite în SUA, „verzi”), recent culese și decojite. Sunt fierte în...

Arahide...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Pui pentru tacosVizualizări: 3 131

Această rețetă este perfectă pentru o cină rapidă după muncă. Bucăți mici de piept de pui fierte la foc mic într-un sos picant de roșii stau la baza unor tacos delicioase pe care le poți prepara...

piept de pui, sos de roșii, condimente pentru chili, chimen, boia de ardei...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 - 20
Autor:
Pentru copii: Tacos crocanți pentru micul dejunVizualizări: 10 122

Vrei să faci micul dejun special și să-ți faci copiii entuziasmați să mănânce? Servește ouă amestecate cu legume într-o formă crocantă de taco. Este delicios, sănătos și distractiv. Copiii mai mari pot chiar...

Tortilla, salată iceberg, roșii cherry, măsline, ouă, ceapă verde, condimente pentru taco, brânză, salsa, smântână, pudră de chili...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 tacos
Autor:
Pentru copii: Mini sandvișuri Sloppy JoeVizualizări: 7.002

Aceste sandvișuri miniaturale au porția perfectă pentru copii și pot fi chiar preparate sub supravegherea dumneavoastră. Sloppy Joe este un burger cu o chiftea în loc de...

Carne tocată de vită, morcovi, porumb, varză roșie, castraveți murați, oțet de mere, condimente pentru chili, ketchup...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri slider
Autor:
Pizza sănătoasă cu spanac și ricottaVizualizări: 3.512
Conținutul rețetei:

Această crustă subțire de pizza din grâu integral este acoperită cu un sos de roșii parfumat, un amestec lipicios de mozzarella și parmezan și spanac și ricotta delicioase. Folosiți ricotta semidegresată și...

Făină integrală, făină de pâine, aluat cu drojdie, roșii cherry, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 410
Autor: - bucătar celebru
Unt de usturoiVizualizări: 2.974

Untul de usturoi este un adaos ușor de preparat care va însenina orice fel de mâncare, fie că este vorba de fructe de mare, pește, friptură la grătar, legume la abur, paste sau pur și simplu...

unt, usturoi...
Timp: 5 minute.
Autor: - scriitor culinar
Plăcinte prăjite cu umplutură de fructeVizualizări: 2.533

Ree Drummond știe cum să-și încânte cei dragi atunci când aceștia petrec ore lungi în șa, călare prin fermă, urmând vacile. Aceste plăcinte prăjite uimitoare, cu o crustă crocantă și o...

făină premium, ouă, lapte acru, margarină...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Pui KievVizualizări: 2.318

Puiul Kiev de lux într-o crustă delicioasă și crocantă este o delicatesă perfectă pentru o masă de sărbătoare. Puiul Kiev a fost mult timp considerat un preparat exclusiv la restaurant și rareori se găsește...

piept de pui, ouă, pesmet panko, piper negru, tarhon...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 role
Autor:
Hamburgeri suculențiVizualizări: 4.730
Conținutul rețetei:

Puteți umple hamburgerii cu orice sosuri sau toppinguri, dar aroma va depinde întotdeauna în mare măsură de chifteaua de vită. Această rețetă detaliază cum să prăjiți o chiftea delicioasă și suculentă...

Carne tocată de vită, brânză americană, roșii pentru salată, salată romană, chifle pentru hamburger, pudră de usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Friptură de mușchi de porc cu glazură de mere și muștarVizualizări: 1.638

Friptura de mușchiuleț de porc cu os este una dintre cele mai ușor de preparat, dar și cele mai impresionante mâncăruri de sărbători. Carnea nu necesită marinare prealabilă. Aduceți bucata la temperatura camerei...

carne de porc, suc de mere, zahăr brun...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Wonton vegetarieni la aburVizualizări: 4.456

Acest fel de mâncare rivalizează cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura acestor găluște chinezești vegetariene are la bază tofu, amestecat cu morcovi rași, mărunțiți...

aluat wonton, tofu, varză Napa, ardei gras, morcov, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos hoisin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 35 - 40 găluște
Autor: - bucătar celebru
Cartofi dulci copți wedgesVizualizări: 3.559

Cartofii dulci au o textură similară cu cartofii și, atunci când sunt copți, sunt la fel de moi în interior și crocanți la exterior, dar sunt mai sănătoși decât cartofii și au o aromă dulce excelentă...

cartof dulce, piper negru, scorțișoară...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Pâine Muffuletta siciliană cu brânză și salamVizualizări: 3.044

Frumusețea sandvișului sicilian cu muffuletta constă în faptul că este foarte mare, iar o porție poate hrăni patru până la șase persoane, în funcție de dacă îl servești ca fel principal cu...

Pâine italiană, brânză provolone, cârnați mortadella, salam, soppressata, conopidă, țelină, morcovi, ardei piment, măsline Kalamata, oregano, cimbru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Cu frunze, .
Autor: - bucătar celebru
Salată ușoară cu dressing italianVizualizări: 22.950

Puteți folosi orice fel de verdețuri de salată sau un amestec al acestora pentru a prepara această salată. De exemplu, o combinație delicioasă de fasole mung, rucola și cicoare ar fi excelentă. Amărăciunea lor naturală este perfect echilibrată de dulceața...

mix de salată, roșii, castraveți, morcovi, oțet de vin, oregano, cimbru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine cu usturoi și ierburiVizualizări: 3.913

Această pâine cu usturoi ușor de preparat este completarea perfectă a prânzului sau cinei, perfectă cu supe, sosuri sau ca aperitiv de sine stătător. Bagheta lungă este tăiată pe lungime,...

baghetă, piper negru, pătrunjel, busuioc, pâine prăjită...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Etouffee cu raciVizualizări: 3.062

Etouffee este o tocană creolă clasică de legume cu cozi de raci într-un sos bogat și catifelat. Începeți cu un roux pe bază de unt și făină și adăugați treptat restul ingredientelor...

Roșii, ardei gras, țelină, ceapă verde, suc de lămâie, sos Worcestershire, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, cimbru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Ciuperci prăjite cu spanacVizualizări: 15.335

Ciupercile prăjite cu spanac sunt garnitura perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru friptura de vită, carnea de pasăre la cuptor sau peștele. Le puteți servi și ca aperitiv sau le puteți folosi ca umplutură pentru o omletă.

ciuperci champignon, spanac, oțet balsamic, usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Porții de chifteleVizualizări: 1.575

Chiftelele sunt ca niște chiftele, doar că sunt și mai delicioase. Fiecare oaspete primește propria sa mini-chiftelă, acoperită cu crustă pe toate părțile și incredibil de suculentă și bogată în interior.

Carne tocată de vită, pesmet, ouă, ceapă, cimbru, pastă de tomate, ketchup...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Cheeseburgeri cu bacon perfecțiVizualizări: 2.457

Nu este nimic în plus la acest cheeseburger: o chiftea suculentă de vită, cheddar topit și bacon crocant care face orice sandviș divin, toate pe o chiflă Kaiser prăjită - perfect...

Carne tocată de vită, brânză cheddar, relish de legume, ceapă, bacon, chiflă, sos picant, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 cheeseburgeri
Salată de vitamine cu varză și morcoviVizualizări: 2 162

Punctul forte al acestei salate de varză sunt merele dulci Fuji, feliate subțire și amestecate cu varză mărunțită, morcovi, ceapă verde și pătrunjel. Merele sunt complementul perfect...

Varză albă, morcovi, ridichi, mere, ceapă verde, oțet de mere, miere, semințe de mac...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Cremă de avocado și limeVizualizări: 6 134

Acest sos de smântână și avocado este fin și catifelat, ca o smântână, în timp ce coriandru proaspăt și lime-ul adaugă o aromă bogată și răcoritoare. Este gata în câteva minute. Toate ingredientele...

Avocado, suc de lime, piper negru, smântână, lapte, coriandru...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Sosuri, Sosuri, .
Sos de roșii pentru spagheteVizualizări: 14.611

Sosul marinara este preparat din roșii conservate pasate și condimente și este o garnitură excelentă pentru majoritatea preparatelor italiene, precum și o alternativă gustoasă și sănătoasă la ketchup-ul de roșii.

Roșii pasate, sos marinara, țelină, morcovi, piper negru, frunză de dafin, sare de mare măcinată, usturoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc trasă în afumătoareVizualizări: 5.428

Carnea de porc sfâșiată este un ingredient popular pentru sandvișurile de grătar de vară din SUA. Este vorba de spată de porc afumată, care, după ce este gătită, se sfâșie ușor în bucăți fibroase cu două furculițe, de unde și numele...

Spată de porc, chimen, semințe de fenicul, coriandru, ceapă uscată, condimente pentru chili, boia de ardei, melasă...
Timp: 13:00 Complexitate: uşor Porții: 8 - 10

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor