Mâncăruri de sezon


Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Cartofi dulci copți de două oriVizualizări: 3.753

Cartofii dulci copți sunt o alternativă distractivă la cartofii copți atunci când cauți o nouă combinație de arome. Dulceața lor naturală este perfect echilibrată de pudra de chili picant și bucățele crocante de bacon. În...

Cartofi dulci, brânză, smântână, ceapă verde, condimente pentru chili, bacon...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 piei umplute
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Plăcintă cu cartofi dulci și romVizualizări: 2.355

Această minunată plăcintă dulce-picantă cu umplutură de cartofi dulci este perfectă pentru sărbătorile de toamnă. Este absolut încântătoare prin gustul, aroma și combinația contrastantă dintre crusta sfărâmicioasă și...

Cartofi dulci, lapte de cocos, smântână, ouă, coajă de portocală, scorțișoară, rădăcină de ghimbir, rom, aluat de biscuiți...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Legume, Supe, Legume, .
Autor: - restaurator
Supă de cartofi dulci și porumbVizualizări: 3.016

În loc de cartofi obișnuiți, această supă groasă și cremoasă este preparată cu cartofi dulci mai sănătoși. Aroma lor dulce este perfect completată de porumb și pudră de curry. Toate legumele sunt pre-condimentate...

Cartof dulce, porumb, ardei gras, smântână, bacon, curry, frunză de dafin, cimbru, salvie, oțet de sherry...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune rețete cu busuioc

Cele mai bune rețete cu busuioc

Savurați preparate proaspete și delicioase cu busuioc! Fie că este vorba de un pesto clasic sau de un cocktail din plante, aroma dulce și ușor piperată a acestui...

7 moduri elegante de a servi băuturi de vară

7 moduri elegante de a servi băuturi de vară

Surprinde-ți invitații la petrecere cu aceste detalii unice (motive botanice și gheață curcubeu) care vor adăuga o notă specială băuturilor de zi cu zi.

Autor:
Paste linguine în sos alb cu scoiciVizualizări: 2.430

Pastele Linguine se servesc într-un sos ușor sec de vin alb, cu scoici. Sunt delicioase, ca ceva ce ai găsi într-un restaurant italian de top, dar surprinzător de ușor de preparat cu ingrediente minime...

Paste linguine, scoici, vin alb, fulgi de ardei roșu, usturoi, crutoane...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Paste Penne cu mozzarella bocconcini, roșii și ierburiVizualizări: 2.092

Combinația de roșii proaspete, ierburi aromatice, usturoi, măsline negre și mozzarella conferă acestor paste aroma estivală a unui preparat mediteranean. Orice fel de paste pot fi folosite în loc de penne...

paste penne, brânză mozzarella bocconcini, roșii, măsline kalamata, oregano, usturoi, cimbru, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Mix de călătorie cu fructe uscate NapaVizualizări: 1.537

Când pleci într-o călătorie lungă sau la un picnic, nu există o gustare mai bună decât un amestec de fructe uscate și nuci: este delicios, sănătos, se păstrează bine și poate fi savurat din mers, iar o cantitate mică...

smochine, curmale, nuci, pere uscate...
Timp: 10 minute.
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - restaurator
Supă de mahmurealăVizualizări: 8.742

După o noapte lungă de distracție, nimic nu te liniștește mai bine decât o supă caldă, bogată în arome. Vei experimenta note picante, afumate, acrișoare și cremoase. Împreună, creează gustul perfect...

Cartofi, morcovi, țelină, ciuperci, praz, roșii, cârnați, bacon, smântână, ienibahar, frunză de dafin, mărar, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză și ardei pimentoVizualizări: 1.036

Adăugați ardei pimento tocați din conservă la sosul tradițional de macaroane cu brânză. Combinați cu cheddar extra-picant, boia de ardei, muștar uscat și usturoi, aceștia adaugă o aromă vibrantă și...

paste, ardei pimento, lapte, brânză cheddar, pudră de muștar, boia de ardei...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - restaurator
Friptură de vită cu sos de ciuperci porciniVizualizări: 1.438

Friptura la oală este o friptură într-un sos delicios cu legume și vin, perfectă pentru o cină numeroasă în familie. O bucată de vită este prăjită întreagă până se rumenește, apoi este coaptă în...

Vită, carne tocată de vită, hribi, morcovi, țelină, șalote, ulei de semințe de struguri, buchet garni, cimbru, granule de usturoi, vin roșu, pastă de tomate...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Legume, .
Autor:
Supă mexicană de tortilla și cartofi dulciVizualizări: 2.304

Componenta cărnoasă a acestei supe călduroase și nutritive este cârnatul chorizo ​​mexican picant. Îndepărtați membrane de la cârnații cruzi, prăjiți carnea tocată și folosiți-o pentru a prepara o supă rapidă cu cartofi dulci,...

cartofi dulci (ignam), spanac, lime, cârnați tocați, roșii, avocado, coriandru, tortilla, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 582
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Legume, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cartofi dulci prăjiți crocanțiVizualizări: 22 221

Dacă vă place aroma cartofilor dulci, încercați acești cartofi dulci prăjiți. Aceste bucăți incredibil de gustoase vor fi un succes la petrecerea dvs. cu orice sos. Sunt la fel de delicioși ca...

cartof dulce, pudră de usturoi, boia de ardei, apă minerală, amidon de porumb...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Mușchiuleț de porc la grătar cu cartofi dulciVizualizări: 4.996

Mușchiul de porc este o opțiune sigură pentru o cină rapidă și delicioasă pentru o ocazie specială. Este simplu, nu necesită tăiere sau marinare și se gătește în câteva minute. Înainte...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cartofi dulci, salsa, ananas, castravete, oțet de vin, coriandru, ardei ancho, chimen...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 390
Autor: - restaurator
Pizza pe crustă de cartofi dulciVizualizări: 3.484
Conținutul rețetei:

Această pizza cu crustă de cartofi dulci va fi pe placul oricui urmează o dietă fără gluten, celor care nu sunt pregătiți să frământe aluat cu drojdie sau celor care pur și simplu vor să se răsfețe cu o pizza sănătoasă, cu o nouă combinație de arome și...

Cartofi dulci, făină de migdale, parmezan, pudră de usturoi, kale, cârnat tocat, brânză de capră, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 373
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Coji de cartofi dulci umpluteVizualizări: 2.722

Cojile de cartofi dulci umplute pot fi servite ca fel principal sau ca aperitiv. Arată strălucitor și impresionant - perfecte pentru sărbători! Combinația de cartofi dulci și...

Cartof dulce, cârnat măcinat, fasole coaptă, avocado, lime, ardei jalapeño, ceapă verde, condimente pentru chili, chimen, smântână...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 8 canapés
Autor:
Cheesecake incredibil cu cartofi dulciVizualizări: 12.489
Conținutul rețetei:

Acest desert luxos combină două deserturi independente la fel de delicioase - cheesecake catifelat cu cartofi dulci și s'mores topiți - pentru a crea o adevărată bombă aromată. Pe lângă umplutură...

Fursecuri shortbread, cremă de brânză, cartofi dulci, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, ouă, smântână, smântână grasă, bezele, bezele, scorțișoară...
Timp: 12 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 10
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Lasagna leneșă fără coacereVizualizări: 2.803

Dacă îți place lasagna pentru aroma sa incredibil de bogată, dar nu ai timp să aranjezi ingredientele frumos și să le coaci, această rețetă îți va salva situația! Această lasagna „leneșă” este făcută cu paste obișnuite. Alege...

Paste farfalle, cârnați măcinați, sos marinara, roșii, usturoi, busuioc, condimente italiene, brânză mozzarella bocconcini, brânză ricotta, parmezan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pizza cu șuncă, paste tortellini și ananasVizualizări: 4.318

Această pizza super-satisioasă este făcută cu paste tortellini, niște găluște italienești în miniatură umplute cu brânză. Fierbeți-le și aranjați-le pe o crustă de pizza unsă cu sos de roșii. Tortellini sunt însoțiți de...

Aluat de drojdie, paste tortellini, mozzarella, parmezan, sos de roșii, fulgi de ardei roșu, busuioc, șuncă, ananas...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Sundae de ciocolată pe bățVizualizări: 3.062

Deserturile înghețate sunt perfecte pentru a încorpora ingrediente sănătoase: copiii vor mânca orice fruct sau legumă atâta timp cât este pe băț! Și nici adulții nu vor rezista acestui desert...

lapte condensat, lapte, cacao, avocado, banane...
Timp: 15 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Cantitate: 8 - 12 pop-uri
Autor:
Cobbler cu patru arome pe o tavăVizualizări: 12.804

Ce au în comun crumble-ul de mere, cobbler-ul de piersici, streusel-ul cu fructe de pădure și nuci și cobbler-ul cu căpșuni și rubarbă? Sunt deserturi fantastice, preparate cu fructe de sezon coapte și o textură crocantă...

Aluat fraged, mere, piersici, zmeură, afine, rubarbă, streusel, granola, nuci, smântână, coajă de portocală, scorțișoară, amidon...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 16 - 18
Autor:
Tort cu nuci și ciocolată pe o tavă de coptVizualizări: 1.899
Conținutul rețetei:

Această plăcintă mare este suficientă pentru 20 de persoane. Perfectă pentru o sărbătoare, în special de Anul Nou sau de Crăciun! Umplutura luxoasă cu nuci și ciocolată îi conferă plăcintei un gust cu adevărat festiv...

aluat de biscuiți, ouă, sirop de porumb, ciocolată semidulce, nuci...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 15 - 20
Autor:
Plăcintă închisă cu nectarine și zmeurăVizualizări: 21.676
Conținutul rețetei:

Fructele coapte de vară sunt cele care fac această plăcintă imensă atât de delicioasă. Dacă doriți, puteți înlocui nectarinele și zmeura cu piersici sau mure sau orice alte fructe aveți la îndemână. Nu...

aluat de biscuiți, oțet de mere, suc de lămâie, nectarine, zmeură, amidon...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Prăjituri miciVizualizări: 23.335
Conținutul rețetei:

Petit fours sunt produse de patiserie în miniatură, de mărimea unei îmbucături. Arată elegant și sunt perfecte pentru orice ocazie, de la sărbători mari la reuniuni de familie. În timp ce cofetarii profesioniști...

făină premium, ouă, smântână, ciocolată albă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 de prăjituri
Autor: - scriitor culinar
Macaroane cu brânză și brânză albastrăVizualizări: 2.380

În această rețetă, Ina Garten a transformat macaroanele cu brânză, o rețetă confortabilă și plăcută, într-un preparat mai elegant, plin de savoare. Principiul preparării macaroanelor cu brânză este tradițional: gătești...

Paste Cavatappi, brânză albastră, brânză Gruyère, brânză cheddar, bacon, lapte, piper negru, nucșoară, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Escarolă fiartă cu fetaVizualizări: 1.541

Escarola este un ingredient popular în bucătăria mediteraneană, în special în cea italiană. Are o ușoară amăreală care se echilibrează frumos cu alte ingrediente cu aromă puternică, cum ar fi...

salata scarola, rosii, branza feta...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Polenta moale cu mascarponeVizualizări: 2.607

Polenta italiană moale este o garnitură excelentă pentru aproape orice fel de mâncare cu carne sau legume. Pentru a fi fragedă și fină, urmați această regulă cheie: turnați polenta în...

polenta, mascarpone, parmezan...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată de pepene verde, feta și creveți la grătarVizualizări: 3.661

Această salată vibrantă de vară este gata în doar 30 de minute. Feliile de creveți cu usturoi și baghetă se gătesc la grătar în câteva minute și completează perfect o salată de pepene verde, feta, castraveți și măsline negre.

Creveți, pepene verde, castravete, brânză feta, măsline Kalamata, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, oregano, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, .
Autor: - scriitor culinar
Mojito cu căpșuni și busuiocVizualizări: 3.825

Dacă ești deschis la experimente noi cu arome, lasă deoparte tradiționalele mentă și lime și prepară un mojito cu căpșuni și busuioc. Această combinație revigorantă și armonioasă te va captiva cu aroma sa vibrantă și amețitoare...

zahăr, căpșuni, suc de lime, lime, busuioc, rom, apă minerală...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 20
Autor:
Salată de piersici la grătar și porumbVizualizări: 3.492

Piersicile coapte și zemoase sunt perfecte nu doar pentru deserturi, ci și pentru mâncăruri sărate, mai ales când sunt la grătar. Preparați o salată de vară delicioasă și nutritivă cu piersici la grătar...

Piersici, porumb, ardei Fresno, brânză feta, rucola, migdale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 178
Autor:
Plăcintă împletită cu cireșe pe o tavă de coptVizualizări: 2.832
Conținutul rețetei:

Cu această rețetă, puteți coace o plăcintă tip zăbrele de vară, confortabilă, fără nicio bătaie de cap. Secretul este să folosiți aluat cumpărat din magazin și o tavă de copt în loc de o formă rotundă de plăcintă. O formă rotundă...

Aluat fraged, cireșe, suc de lămâie, extract de migdale, ciocolată semidulce, smântână, frișcă, amidon...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 - 14
Autor:
Plăcintă cu piersici și streusel pe o tavă de coptVizualizări: 1.964
Conținutul rețetei:

Această plăcintă mare într-o tavă oferă echilibrul perfect între umplutura cremoasă de piersici proaspete și streuselul crocant de migdale, pe care îl veți savura la fiecare îmbucătură. Încă două...

Aluat fraged, piersici, suc de lămâie, migdale, nucșoară, scorțișoară, amidon, streusel...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 15
Autor: - bucătar
Panna cotta cu vanilieVizualizări: 3.414

Panna cotta italiană clasică este desertul perfect pentru orice ocazie. Este incredibil de simplu de preparat și arată rafinat atunci când este servită. Ingredientul secret al acestei panna cotta este iaurtul grecesc simplu. Cu...

Lapte, smântână, iaurt, vanilie, gelatină, căpșuni, mentă...
Timp: 35 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Supe, Supe cremă, .
Autor: - scriitor culinar
Cea mai delicioasă supă de roșiiVizualizări: 10 221

Această supă nu este ca o supă clasică de roșii: este făcută cu smântână groasă și are un gust perfect. Baza supei este roșii conservate tocate și suc de roșii. Înainte...

roșii, supă de roșii, suc de roșii, smântână, sherry, busuioc, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - coproprietar al restaurantului
Chiftele de carne de crab din KamchatkaVizualizări: 3.393
Conținutul rețetei:

Pentru a preveni destrămarea chiftelelor de crab și pentru a le păstra forma, faceți-le mici (aproximativ 5 cm). Un aioli pe bază de maioneză cu usturoi și portocală roșie se va potrivi bine cu chiftelele de crab.

Carne de crab, chifle pentru sandvișuri, ouă, maioneză, suc de portocale, muștar integral, sos picant, condimente Old Bay, mix de salată, pătrunjel, sos aioli, usturoi...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de șnițele
Autor: - restaurator
Fettuccine Alfredo cu pui picant în sos cremosVizualizări: 4.316

Piept de pui sotat într-un amestec de condimente Cajun și roșii uscate la soare ridică pastele cremoase Alfredo la un cu totul alt nivel, adăugând o aromă savuroasă și satisfăcătoare. Prăjiți pastele fără os...

Paste fettuccine, piept de pui, condimente Cajun, roșii uscate la soare, smântână, usturoi, vin alb, parmezan, ceapă verde...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Paste la restaurant cu fripturăVizualizări: 5.413

Pastele cu friptură la grătar sunt delicioase, sățioase și perfecte pentru ocazii speciale. Această rețetă folosește friptură de vită, o bucată ieftină cu o aromă bogată de vită, care...

Paste Pappardelle, carne de vită, spanac, brânză fontina, brânză albastră, roșii, smântână, hrean, piper cu lămâie, sare și condimente, fulgi de ardei roșu, busuioc, brandy...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Panna cotta cu cafeaVizualizări: 3.898

Pentru un final frumos al unei cine romantice, serviți această panna cotta ușoară cu cafea în pahare de martini. Acest desert are o eleganță cu adevărat italiană și este incredibil de ușor de preparat - acordați-i doar timp...

ciocolată neagră, ciocolată albă, lapte, frișcă, gelatină, cafea...
Timp: 15 minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - autor de cărți de bucate
Chiftele suculente de miel cu osVizualizări: 4.480
Conținutul rețetei:

Cartul de miel este cel mai elegant dintre toate preparatele din carne. Este perfect pentru ocazii speciale și poate fi la fel de elaborat sau de simplu pe cât doriți - totul depinde de preferințele și starea dumneavoastră de spirit. În acest...

Miel, coajă de lămâie, rozmarin, brânză feta, măsline Kalamata, roșii uscate la soare...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Deserturi, Fursec, Prăjituri, .
Autor: - bucătar celebru
Coșuri cu cireșe „Draga”Vizualizări: 2 146

Acest desert de dimensiuni reduse este perfect pentru bufeturi și sărbători, în special de Ziua Îndrăgostiților. Tartelele sunt făcute dintr-un aluat de biscuiți cu zahăr simplu și versatil. Pentru a-i da o notă de...

făină premium, ouă, lapte, tartele, dulceață de cireșe...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 de tartele
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri shortbread cu o surpriză de „Ziua Îndrăgostiților”Vizualizări: 1.345

Această delicatesă încântătoare de Ziua Îndrăgostiților este o modalitate distractivă și festivă de a-ți surprinde persoana iubită în cea mai romantică sărbătoare a anului. Echipa de bucătari Food Network îți va prezenta...

făină premium, ouă, extract de vanilie, zahăr pudră, bomboane de ciocolată...
Timp: 4 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 10 fursecuri
Tort cu înghețată „Deschide-ți inima”Vizualizări: 2.646

Răsfață-ți persoana iubită de Ziua Îndrăgostiților cu acest desert ușor de preparat cu înghețată, cu o inimă stacojie în interior. Pentru a-l prepara, vei avea nevoie de o tavă de chec și o formă de copt pentru biscuiți...

înghețată de vanilie, făină premium, ouă, streusel...
Timp: ora 6 Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor:
Cheesecake de vară cu 4 ingredienteVizualizări: 1 147

Combinația de piersici și smântână este pur și simplu perfectă pentru vară! Și nu uitați: cu cât piersicile sunt mai zemoase, cu atât aroma este mai bună. Această prăjitură cu brânză este făcută cu doar patru ingrediente de bază: aluat cumpărat din magazin, cremă de brânză,...

piersici, aluat de biscuiți, cremă de brânză...
Timp: 40 de minute. plus timpul de întărire Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Tartă cu căpșuni acoperită cu ciocolatăVizualizări: 1.466
Conținutul rețetei:

Această tartă luxoasă va încânta orice iubitor de căpșuni acoperite cu ciocolată. Nu numai că este acoperită cu fructe de pădure proaspete, dar veți simți gustul căpșunilor chiar și în umplutura moale de ciocolată albă!

fursecuri napolitane, lapte, frișcă, ciocolată albă, bucățele de ciocolată, căpșuni...
Timp: 5 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Salate, Peşte, Cu fasole, .
Autor:
Salată niçoise cu somon roz la conservăVizualizări: 4.837

Această versiune a popularei salate mediteraneene „Niçoise” vă va captiva prin ușurința preparării, ingredientele accesibile și combinația de arome și texturi. Este foarte sățioasă și nutritivă, cu...

Somon, salată romană, roșii cherry, măsline Kalamata, fasole albă, fasole verde, iaurt...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 446
Autor:
Somon pe o scândură de cedru cu salată CaesarVizualizări: 2.578

Baza acestei salate Caesar complete cu somon este un dressing ușor, preparat cu ingrediente de bază din cămară. Aroma sa este îmbunătățită prin prepararea la grătar a tuturor ingredientelor (chiar și a salatei...)

Somon, pâine albă, avocado, roșii cherry, suc de lămâie, anșoa, parmezan, salată romană...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Brioșă cu buchet de zmeurăVizualizări: 1.371

Această rețetă oferă o idee de decorare a brioșelor. Coaceți brioșele folosind rețeta voastră preferată, glazurați-le cu glazură albă (aproximativ 2 linguri per brioșă) și acoperiți cu un buchet de bomboane de mestecat...

brioșă, marmeladă...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor