Mâncăruri de sezon

Dă legumelor de iarnă o aromă estivală fierbându-le la foc mic în lapte de cocos cu condimente aromate și coriandru proaspăt. Dulceața dovleacului și a cartofului dulce din această rețetă echilibrează perfect aroma pământie a ciupercilor shiitake...

Acest sos dulce și acrișor de merișoare cu smochine este perfect pentru fripturi, pui sau curcan. Preparați-l din timp și congelați mai multe porții în pungi pentru a-l avea ușor la îndemână...

Amestecați sucul de lime proaspăt stors și coriandru în ulei de măsline infuzat cu usturoi și stropiți-l peste fileurile de mahi mahi la grătar. Acesta este complementul perfect pentru peștele la grătar. Aroma vibrantă de citrice și picantă a uleiului...

Această salată de paste folosește pui la rotisor, cumpărat din magazin, mărunțit. Carnea sa savuroasă îi conferă o aromă bogată, perfect completată de un dressing de maioneză, sos de grătar și relish de șuncă.

Maamoul este o prăjitură moale, populară în țările arabe, umplută cu curmale, fructe uscate sau nuci. De obicei, este coaptă în timpul marilor sărbători religioase, dar este atât de delicioasă încât...

Această plăcintă impresionantă în formă de soare vă va ridica moralul cu aspectul și aroma sa estivală. Nu este nevoie să căutați forme speciale: creați pur și simplu o formă de soare în centru cu aluat fraged...

Fursecurile marmorate impresionează prin aspectul lor frumos și aroma plăcută cu note de ghimbir și lămâie și nu sunt atât de dificil de făcut pe cât par. Aluatul este împărțit în două părți: una cu lămâie și...

Pâinea prăjită franțuzească este grozavă pentru că poate fi servită la micul dejun sau ca un desert rapid de casă. Această rețetă face desertul tău și mai elegant! Între două felii de pâine,...

Dacă încorporați cu grijă albușurile de ou bătute separat într-o budincă delicată de lămâie și o coaceți la cuptor într-o baie de apă, veți obține un sufleu ușor și aerat, un desert care vă va impresiona oaspeții cu...

Această rețetă a fost inspirată de clasica plăcintă americană cu bezea și lămâie. Această cremă de patiserie fără coacere este rapidă și ușor de preparat și, cel mai important, conține toate aromele...

Sărbătorește sosirea primăverii cu aceste brioșe răcoritoare cu bezea de lămâie. Sunt ușor de făcut, rapid de asamblat și absolut încântătoare. Moi, cu cantitatea potrivită de umiditate, brioșele au un aspect delicat...

Această tocană consistentă cu miel, cartofi, morcovi, țelină, roșii și ierburi aromatice este preparatul perfect, încălzitor și sățios, pentru vreme răcoroasă. Carnea este fiartă în cuptor, apoi fiartă la foc mic până...

Faceți brunch-ul de duminică special și coaceți budinci individuale cu pâine de zmeură împreună cu copiii. Dacă nu aveți ramekin-uri, puteți folosi căni de cafea rezistente la cuptor pentru...

Această rețetă a fost inspirată de salata de vară toscană cu panzanella. Rezultatul este un aperitiv distractiv care cu siguranță va fi pe placul copiilor și îi va ajuta să adauge mai multe legume proaspete și sănătoase în dieta lor.

Aceste chifle vibrante sunt făcute cu ingrediente delicioase, sănătoase și familiare. Sunt o combinație perfectă de brânză, șuncă, pâine și legume. Copiii nu numai că se vor bucura să le devoreze, dar vor putea și...

Acest brunch este perfect pentru copii. Bețișoarele crocante de sparanghel pane sunt servite cu un ou prăjit și sos marinara cald pentru înmuiat. Cei mici vor adora să vă ajute...

Această rețetă ușoară de prăjitură cu căpșuni este o activitate manuală distractivă pentru copii la o petrecere de ziua de naștere sau în clasă. Biscuiții și căpșunile în straturi pot fi pregătite din timp, iar frișca este ușor...

Felii subțiri de piept de pui sunt frecate cu un amestec de paprika și condimente și frise la grătar până când apar urme delicioase de friptură. Doar câteva minute sunt suficiente pentru a împiedica uscarea pieptului fraged și pentru a-l menține...

Jicama este o legumă rădăcinoasă originară din Mexic și America Centrală, foarte asemănătoare cu napul sau ridichea. Este perfectă pentru prepararea de salate ușoare, suculente și răcoritoare. Această rețetă...

Transformă nachos mexicani într-un aperitiv vibrant, inspirat din bucătăria caraibiană. Chipsurile tortilla sunt servite sub un strat de carne de porc jerk la grătar mărunțită, bucăți de ananas proaspăt și brânză topită și savuroasă...

Gătitul unui pui la grătar delicios și picant este mult mai ușor atunci când se folosește sos jerk jamaican. Grătarul la foc indirect pe un grătar în aer liber asigură că pieptul de pui rămâne suculent în interior și nu...

Jeff Mauro face chiftelele pentru aceste sandvișuri din chiftele tocate. Sunt incredibil de suculente și bogate. Iar jardiniera picantă de casă a lui Jeff adaugă o notă de savoare. Puteți înlocui...

Chiar și coastele de porc gătite lent pot primi o aromă de grătar. Un amestec de condimente cu ardei chipotle afumați va veni în ajutor. Adaugă o notă de...

Aceasta este probabil cea mai ușoară metodă de a găti dovleacul spaghete. Înțepați-l peste tot cu o furculiță și gătiți-l sub presiune într-un slow cooker până când este complet gătit. Această metodă durează mult mai puțin timp...

Aceste prăjituri cu brânză miniaturale, individuale, sunt coapte într-o tavă metalică pentru brioșe. Fiecare este făcută cu o singură napolitană. Așezați câte un fursec pe fundul fiecărei tăvi și acoperiți cu o cremă groasă...

Sangria albă de vară combină vin alb ușor, lichior Limoncello și sifon de lămâie cu sirop aromat de coriandru. Rezultă o limonadă unică și răcoritoare pentru adulți. Amestecați sangria în...

Acest desert uimitor prezintă un strat de sorbet de lămâie, combinat frumos cu o înghețată cremoasă de vanilie, pe o crustă de biscuiți, totul acoperit cu un capac pufos de bezea pentru a proteja înghețata de...

Lichiorul de soc infuzează acest martini cu o aromă florală plăcută, în timp ce siropul de lămâie adaugă o notă răcoritoare. Decorați fiecare pahar cu o stropire de coajă de lămâie și savurați-l peste un cocktail de primăvară...

Iubitori de lămâie, atenție: această prăjitură simplă se mixează și se coace rapid, rezultând un finisaj ușor, pufos și umed. Acoperiți-o cu o glazură simplă din trei ingrediente, care se va scurge delicios pe margini...

Un parfait Banana Split într-un pahar transparent arată mai impresionant și are și mai puține calorii: înghețata se topește peste fructe și nuci și se prelinge încet, așa că...

Preparați un sos cremos delicios amestecând ricotta cu pesto proaspăt de busuioc, făcut în casă, alune de pădure, coajă de portocală și brânză pecorino. Serviți ca sos la aperitive, întins pe pâine sau...

Înlocuiți ingredientele pesto-ului clasic cu un pesto complet diferit, dar la fel de delicios, care este și mai ieftin decât sosul original. În loc de busuioc, adăugați...

Luați toate ingredientele unei caserole clasice de cartofi dulci, combinați-le cu eleganța cartofilor Hasselback și aveți o garnitură de sărbători uimitoare. Feliate...

Un streusel crocant cu granola și un sos de caramel cumpărat din magazin transformă merele coapte într-un desert delicios. Tăiați merele feliate în stil acordeon și coaceți-le în cuptor. Doar merele tari sunt potrivite pentru această rețetă...

Friptura la grătar și sosul Cabernet Sauvignon sunt considerate pe bună dreptate o combinație clasică. În această rețetă, friptura de vită (sau friptura de măcelar) este marinată în ierburi provensale, dobândind o aromă care amintește de cea a ierburilor...

Aceste coaste de porc dulci-picante și lipicioase sunt infuzate cu o aromă dublă de bere de ghimbir: sunt mai întâi marinate în ea, apoi stropite cu un sos pe bază de bere de ghimbir în timp ce sunt gătite la grătar, iar ghimbirul proaspăt se adaugă...

Curcanul prăjit captivează nu doar prin aspectul său magnific, ci și prin aroma sa: rămâne suculent și nu trebuie să vă faceți griji că se usucă. În plus, acoperă întreaga suprafață...

Pentru a combate căldura verii, spaniolii au inventat ingenioasa supă rece gazpacho. Răcoritoare, nutritivă, bogată în vitamine și fibre sănătoase, nu necesită gătire - tot ce ai nevoie este...

Această salată de paste este umplută cu bucăți de broccoli, salam și ceapă verde și asezonată cu un ulei de măsline aromat, sotat cu usturoi și un strop de ardei roșu. Această rețetă folosește...

Usturoiul copt și piureul de cartofi cu napi sporesc aroma piureului clasic de cartofi. În plus, adăugarea de napi cu conținut scăzut de calorii ajută la ușurarea gustului garniturii și adaugă fibre sănătoase.

Dacă aveți la îndemână aluat de pizza gata preparat, puteți face un aperitiv grozav - fâșii de pâine cu usturoi la grătar - și le puteți servi cu un sos proaspăt de roșii pentru înmuiat. În timp ce se prăjesc...

Aroma subtilă a ciupercilor porcini va adăuga o notă cu adevărat luxoasă curcanului tău de sărbători. Această rețetă folosește ciuperci porcini uscate. Lasă-le să se umfle în apă și apoi amestecă-le cu unt. Citește mai mult...

Această prăjitură cu morcovi fără gluten, cu note de migdale, citrice, scorțișoară și ghimbir, este o delicatesă perfectă de primăvară pentru Paște. Adăugarea de morcovi rași o face delicios de umedă, iar...

Tortul Magi, cu stropii săi mov, verde și auriu, este o delicatesă tradițională de Mardi Gras. A inspirat această înghețată, pe care o puteți face fără...

Fontina italiană este o brânză topită, cu o aromă bogată și acrișoară. În această lasagna, se potrivește de minune cu dovleac plăcintar dulce și bucățele sărate de bacon prăjit. În ciuda lipsei de...

Aproape tot timpul anului, barul de la restaurantul Arnaud's combină mai multe băuturi franțuzești de 75 de cenți decât oriunde altundeva în New Orleans. Dar în timpul Mardi Gras, culoarea lor mov, specifică orașului, ocupă un loc central...

Comoditatea gnocchi-ului cumpărat din magazin este incontestabilă, iar această rețetă face lucrurile și mai ușoare. Pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu, combinați gnocchi-ul cu legume, ulei de măsline și ierburi aromatice și coaceți până...

În Occident, este tradițional să oferi „inimi vorbitoare” - cadouri comestibile de Ziua Îndrăgostiților cu un mesaj sau o declarație de dragoste - de Ziua Îndrăgostiților. Această rețetă sugerează prepararea unui tort adevărat în formă de...

Plantainul dulce înlocuiește roșiile în acest sos picant popular în Filipine, unde o lipsă de roșii și un surplus de banane au dus la inventarea...

Aceste paste italienești vă vor umple casa cu aromele verii. Pastele fierte în formă de arc (farfalle) sunt amestecate cu un sos răcoritor de iaurt cu mărar și servite cu vinete și roșii coapte...