Pentru copii: Rulouri cu șuncă, ceapă verde și cremă de brânză

Voturi: 1

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 394, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 40 G., fibră 8 G., colesterol 64 mg, sodiu 1169 mg, zahăr 7 G.

Aceste chifle vibrante sunt făcute cu ingrediente delicioase, sănătoase și familiare. Sunt o combinație perfectă de brânză, șuncă, pâine și legume. Copiilor nu le va plăcea doar să le devoreze, ci le vor putea și prepara singuri: așezați toate ingredientele pe o tortilla, apoi rulați-o și tăiați-o în chifle individuale. Fixați-le cu scobitori și le puteți pune într-o cutie de prânz, le puteți servi ca aperitiv sau le puteți lua la un picnic.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 căpățână mare de salată romană
110 g brânză frișcă
4 cepe verzi, feliate subțire
1 linguriță de muștar
4 tortilla din grâu, cu diametrul de 25 cm.
8 felii subțiri de șuncă (aproximativ 220 g)
1 ardei copt întreg din conservă, tăiat în fâșii de 1/4 inch (aproximativ 1/2 cană)
1 cană de morcovi rași
Dispozitiv suplimentarscobitori

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: salată verde, ardei dulce, tortilla, șuncă, morcov, ceapă verde, cremă de brânză

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Spălați și uscați bine cele mai mari 4 frunze exterioare de salată romană, având grijă să nu le rupeți. Tăiați frunzele de la bază, acolo unde se întâlnesc cu rădăcina; acestea ar trebui să aibă aproximativ 22 cm lungime. Folosiți un curățător de legume pentru a tăia nervura centrală groasă de pe fiecare frunză, pentru a le face mai flexibile și mai ușor de ondulat. Puneți deoparte.
Într-un bol mediu, combinați crema de brânză, ceapa verde, muștarul, 1/4 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat.

Așezați o tortilla pe o suprafață de lucru curată și așezați cu grijă deasupra o foaie de salată romană. Așezați 2 felii de șuncă una lângă alta, astfel încât să se potrivească perfect pe frunza de salată. Întindeți 2 linguri de amestec de brânză pe șuncă, apoi aranjați un sfert din fâșiile de ardei copți de-a lungul unei margini. Presărați deasupra ardeilor 1/4 cană de morcov ras.
Rulați strâns lipia, începând de la partea cu ardei și morcov, astfel încât umplutura să fie în centrul ruloului. Așezați lipia cu partea cu îmbinare în jos. Repetați cu tortilla rămase, ardeii copți, morcovii, șunca și amestecul de brânză. Tăiați lipiile în rulouri cu lățimea de 2,5 cm (1 inch), apoi înțepați fiecare rulou prin îmbinare cu o scobitoare sau o frigăruie.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Mâncăruri de vară / Aperitive / Aperitive cu carne / / Food Network - rețete

Colecții de rețete