Mâncăruri de sezon

Aceste tostadas (lipii mexicane crocante cu toppinguri) sunt umplute cu friptură de vită suculentă, marinată în cafea tare cu chili și gătită la grătar până la punct mediu-rare. Pentru o...

Aceste cutii cadou fermecătoare sunt realizate cu fursecuri cu zahăr și glazură regală. Sunt perfecte pentru a oferi bomboane sau alte mici delicatese. Destinatarul va fi încântat...

Escarola este o verdeață plăcut amară care se gătește repede, așa că, dacă doriți să păstrați o parte din textura supei, adăugați frunzele la sfârșit pentru a le lăsa să se ofilească. Începeți să preparați supa...

Această plăcintă răcoritoare, ușor alcoolizată, pentru adulți, este o delicatesă perfectă pentru orice ocazie! Umplutura este făcută cu sorbet de lămâie. Ar trebui să fie suficient de moale pentru a fi amestecată cu...

Dacă ești brusc inspirat să coaci o plăcintă cu afine, nu trebuie să dezgheți fructele de pădure congelate: umplutura dulce și groasă este gata în doar câteva minute. Folosește aluatul cumpărat din magazin, iar întinderea lui este, de asemenea,...

Această plăcintă cremoasă înlocuiește clasica crustă subțire de aluat fraged cu aluat foietaj. Este mult mai rapidă și mai ușor de făcut. Un cerc este decupat dintr-o foaie de foietaj cumpărată din magazin și copt, exact ca...

Această plăcintă bogată și umedă este perfectă pentru sărbători. Aluatul ușor de preparat, care nu necesită întindere și se apasă pur și simplu pe marginile unei tăvi cu arc, o face ușoară...

Sărbătorește sosirea primăverii cu o petrecere cu ceai și acest tort fermecător în formă de margaretă. Baza tortului este un strat de pandișpan înconjurat de mini-cupcakes, iar întreaga structură...

Reîmprospătează-te cu acest delicios sandviș cu înghețată de cappuccino și scorțișoară. Orice înghețată de cafea este potrivită pentru acest desert. Ar trebui să fie ușor moale atunci când o asamblezi, astfel încât fursecurile să nu...

Această prăjitură fragedă și aerisită, cu o aromă răcoritoare de citrice și o crustă fermă, este o idee grozavă pentru copturile de primăvară, dar este perfectă și pentru orice perioadă a anului. Prăjitura gata făcută...

Aceste minunate brioșe cu grapefruit sunt pline de o aromă răcoritoare de citrice și perfecte pentru o ocazie specială. Aroma de grapefruit este evidentă în fiecare componentă a brioșei: coaja...

Acest desert este remarcabil de asemănător cu ouăle umplute la diavol, care sunt adesea servite ca aperitiv. Jumătățile de ciocolată conțin o cantitate generoasă de ganache alb delicios, iar fiecare ou este acoperit cu un ganache galben...

Bai jie ji, care se traduce din chineză prin „pui alb feliat”, este un fel de mâncare simplu și sănătos, originar din sudul Chinei. În gospodăriile cantoneze, acest pui fiert clasic este gătit tot timpul anului...

Aripioarele de pui sunt coapte la cuptor până devin crocante, apoi imediat glazurate cu o glazură groasă de bere. Această glazură combină sos de grătar, zahăr brun și sos chipotle...

Un pesto rapid de casă se prepară cu busuioc proaspăt, migdale prăjite, parmezan și bucăți de roșii. Migdalele sunt un înlocuitor demn pentru nucile de pin tradiționale și adaugă o notă de aromă pesto-ului...

Brânza Manchego spaniolă se potrivește perfect cu această variantă de sos pesto cu migdale, pătrunjel și maghiran. Sosul are o aromă mai blândă decât pesto-ul tradițional cu busuioc, dar...

Această minunată prăjitură de vară combină o glazură bogată și dulce de zmeură cu aroma răcoritoare de portocală a pandișpanului alb. Deși prăjitura este rapidă și ușor de făcut,...

Ree Drummond a fost inspirată de popularul desert de vară, Căpșună Shortcake, pentru a crea acest tort superb. Este plin de cremă de unt, căpșuni proaspete și totul pe o bază superbă de tort cu vanilie. Pentru asta...

Acest sos picant pe bază de smântână este perfect pentru gustări cu legume proaspete. Sucul de lămâie, menta și pătrunjelul proaspăt tocate, ceapa și pudra de usturoi adaugă o aromă strălucitoare și răcoritoare.

Legumele coapte la cuptor sunt o garnitură delicioasă, sănătoasă și ușor de preparat, care merge bine cu orice fel de mâncare din carne sau pui. În ciuda simplității sale, garnitura arată foarte...

Porumbul la grătar cu unt Steakhead poate fi savurat ca gustare de sine stătătoare sau ca garnitură la o friptură. Imediat după friptură, ungeți porumbul cu un amestec de unt, sos de friptură și...

Chiar dacă prăjiți porumb acasă pe un grătar electric, acest unt condimentat îi va infuza aroma delicioasă a grătarelor în aer liber și a verii. Puteți combina untul cu sos de grătar, usturoi și...

Preparați un sos clasic de merișoare cu textura perfectă: fructe de pădure întregi și acrișoare plutesc într-un sos bogat și dulce. Pentru o aromă mai vibrantă, adăugați o fâșie de portocală sau...

Toamna este momentul perfect pentru deserturi calde cu mere. Această prăjitură crocantă este delicatesa perfectă pentru a-i răsfăța pe membrii familiei și prietenilor. Pentru un plus de savoare și aromă, este făcută cu două tipuri de mere...

Această rețetă simplă combină vinetele la grătar cu brânză feta marinată în ulei de măsline cu usturoi, rozmarin aromat, oregano, pătrunjel și fulgi de ardei roșu. Perfectă...

Porumbul la grătar pe știulete este delicios și simplu, asezonat cu sare, dar există atât de multe moduri de a-l face și mai gustos. De exemplu, cât timp porumbul este încă fierbinte, ungeți-l cu unt,...

Această rețetă descrie pur și simplu cea mai bună metodă de a prepara porumbul la grătar, astfel încât să iasă moale, suculent, aromat și nu uscat. Aceasta este o rețetă de bază și puteți adăuga orice arome doriți la porumb...

În timp ce carnea se gătește la grătar, puneți pe grătar lângă el un plic de folie umplut cu broccoli, măsline negre și ceapă roșie în ulei de măsline. În 10 minute, veți avea o garnitură delicioasă și ușoară...

În Statele Unite, prăjitura cu fructe uscate a devenit un subiect național de glume de sărbători, ca și cum aceeași pâine ar fi dăruită în fiecare an de Crăciun. În ciuda ridicolului, această rețetă...

După ce ați încercat sosul de mere de casă, care se mândrește cu o aromă pură, fructată, vă va fi greu să reveniți la versiunile cumpărate din magazin, deoarece soiurile cumpărate din supermarket conțin adesea mult mai mult...

Dacă ești fan al limonadei reci naturale într-o zi fierbinte de vară, cu siguranță vei adora această versiune „pentru adulți” a limonadei de petrecere. Această băutură dulce-acrișoară este incredibil de răcoritoare, iar...

„Halibutul din Pacificul de Nord este peștele meu preferat în lunile mai calde”, spune bucătarul Freddy Bitsui, specializat în bucătăria amerindiană. „Este un pește plat, iar gătitul lui...”

Această rețetă preia caserola tradițională de fasole verde și adaugă ciuperci shiitake uscate, care adaugă o aromă mai bogată, cu infuzie umami. Înmuiați-le în...

Dacă vă plac salatele consistente de cartofi, încercați această variantă unică cu cartofi prăjiți crocanți. Combinați cartofii prăjiți fierbinți cu salată frisee delicioasă într-o vinegretă și adăugați deasupra...

Bucurați-vă de o combinație de legume și fructe de sezon în această salată vibrantă și suculentă, perfectă pentru o petrecere la grătar. Pepenele verde și fasolea verde proaspătă sunt la grătar, apoi...

Deși există multe variante de salată de ouă cu diverse ingrediente, cea mai delicioasă rămâne versiunea originală, simplă, făcută doar cu ouă fierte tari într-un dressing. Iată care sunt cele mai bune...

Această plăcintă luxoasă cu nuci pecan combină aromele clasice de zahăr brun, vanilie și nuci pecan prăjite. Câteva linguri de bourbon sunt un plus minunat. În timpul coacerii, alcoolul...

O caserolă clasică de porumb este acoperită cu mult cheddar picant și ceapă verde pentru perfecțiune. Toate ingredientele, inclusiv porumbul din conservă și mălaiul, sunt pur și simplu amestecate...

Preparați o garnitură minunată de sărbători cu dovleac, care se potrivește perfect atât cu carne de pasăre, cât și cu carne. Bucățile fragede de dovleac spaghete coapte sunt pur și simplu acoperite cu un amestec de nuci pecan tocate,...

Fattoush este o salată levantină făcută cu pâine pita prăjită și legume de sezon, inclusiv salată verde, castraveți și roșii. Aroma sa distinctivă provine de la un dressing făcut cu sumac și...

Pe măsură ce zilele călduroase de vară se apropie de sfârșit și sfârșitul sezonului oferă o abundență de legume proaspete, cultivate local, aprindeți grătarul și pregătiți o salată panzanella simplă, dar vibrantă. Cu o porție generoasă de pâine cu maia,...

Deși numele hiyashi-chuka înseamnă literalmente „mâncare chinezească rece”, această salată de tăiței reci este de fapt un fel de mâncare japonez preparat în mod tradițional vara. Această salată este ușoară, răcoritoare...

Înainte de a afuma, frecați friptura cu o cantitate mică de zahăr. Nu va îndulci carnea, dar la grătar, va forma un strat ușor și lipicios care va ajuta fumul să pătrundă în friptură. ...

Toamna și iarna sunt anotimpul perfect pentru vin fiert parfumat și picant. Pentru a crea băutura perfectă, condimentele sunt fierte la foc mic în cidru de mere fără alcool (suc de mere nefiltrat, fără zahăr),...

Batoanele clasice cu lămâie, mici produse de patiserie cu umplutură de cremă de lămâie pe o crustă sfărâmicioasă, sunt perfecționate în această rețetă. Spre deosebire de versiunea originală, umplutura de cremă va fi...

Cei mai delicioși hot dog sunt gătiți la grătar, în special pe grătar cu cărbune, unde sunt infuzați cu o aromă afumată. Grătiți atât chiflele, cât și cârnații, ungându-le cu sos de grătar timp de un minut înainte de a fi gata și veți...

Gătirea somonului la grătar pe o scândură de cedru este o modalitate ușoară de a adăuga o aromă bogată și uimitoare preparatului tău. Peștele capătă o aromă plăcută de fum, rămânând în același timp minunat de moale și antiaderent.