Mâncăruri de sezon

Acest somon delicios și ușor de preparat este servit cu o salată răcoritoare de castraveți într-un dressing de iaurt și mărar. Pentru a preveni ca salata să devină prea apoasă, este important să scurgeți cât mai mult lichid posibil din castraveți și...

Bucură-te de combinația subtilă de portocală și fenicul din această apă infuzată, bogată nu doar în aromă, ci și în vitamine și antioxidanți. Poți face această apă infuzată carbogazoasă sau plată...

Șunca Hasselback este preparată în stilul popularului cartof acordeon. Această delicatesă neobișnuită va fi cu siguranță piesa centrală a mesei dumneavoastră de sărbători. Șunca cu os este folosită pentru a face...

Această sangria portocalie strălucitoare combină Aperol, un aperitiv ușor amar, cu lichior de portocale, apă minerală, suc și felii de portocale și o notă plăcută de pin din parfumul...

Bitterele adaugă o aromă proaspătă acestui cocktail dulce de morcovi proaspăt storși și suc de portocale. Dacă nu găsiți bitter de portocale, folosiți orice alt bitter pentru cocktail. Serviți...

Această prăjitură fără coacere este soluția perfectă pentru sărbătorile de vară. În zilele călduroase, toată lumea va fi încântată să se bucure de această înghețată răcoritoare cu citrice, sub forma unei prăjituri adevărate cu crustă acoperită cu zahăr.

Ai observat vreodată cum feliile de mandarină seamănă cu petalele florilor? De ce să nu decorezi brioșe cu ele pentru a crea o pajiște estivală pe masă?! Aranjează feliile de mandarină ca pe o floare deasupra...

Acest cocktail pe bază de mezcal poate fi servit ca desert pentru adulți. Savurați-l cu înghețată de vanilie și sifon de portocale. Delicatesa perfectă de vară!

Vei adora cum aroma subtilă a apei de flori de portocal, folosită pentru a umezi marginea paharului, și siropul parfumat de miere se îmbină cu tequila și lime în această versiune...

Savurați combinația de carne de crab naturală într-un dressing cu maioneză, sparanghel suculent și brânză topită pe o felie crocantă de pâine. Aceste sandvișuri sunt perfecte ca aperitiv pentru o sărbătoare sau...

Pentru aceste sandvișuri, cel mai bine este să folosiți friptură de vită, o bucată mai accesibilă și mai obișnuită din diafragma de vită. Atunci când este gătită rapid la grătar până la mediu-rare, această friptură slabă rămâne suculentă. Pentru...

Ce poate fi mai ușor decât să gătești pastele în sos într-o singură oală?! Nu este nevoie să aștepți ca apa să fiarbă: toate ingredientele sunt combinate într-o singură oală și, pe măsură ce se gătesc...

Odată cu apariția primilor sparanghel, e timpul să ne bucurăm de aromele vibrante de primăvară ale pastelor Primavera. Pastele Farfalle (papioane) într-un sos cremos și pline de legume verzi sunt rapide și ușor de preparat - totul într-o singură...

Această salată în stil mediteranean, umplută cu legume suculente și crutoane crocante, este aperitivul perfect pentru orice masă. Se prepară rapid cu salată verde, roșii, ceapă roșie,...

Condimentul Old Bay este excelent pentru mai mult decât pește și fructe de mare. Încercați să prăjiți dovleac plăcintar în el. Aroma picantă completează perfect dulceața naturală a dovleacului, calmându-l puțin și veți avea...

Preparați sandvișuri în stil mediteranean pentru ceai. Focaccia moale și pufoasă este tăiată în jumătate și umplută cu felii de brânză provolone italiană și măsline tocate cu ierburi. Un amestec de...

Grătarul este o parte importantă a culturii din Carolina de Nord, cu propriile sale tradiții și valori. Această rețetă sugerează gătirea unui curcan afumat pe un grătar în stil nord-carolină. Înainte de afumare...

Sărbătorește sosirea primăverii sau florile de cireș cu brioșe cu crenguțe frumoase de flori de cireș. Coace orice brioșe îți plac, glazurează-le cu glazură albă și folosește glazură topită...

Când îți este poftă de o Margarita dulce-acrișoară și răcoritoare, dar nu e chiar timpul pentru băutură, prepară această versiune fără alcool a unei Margarite înghețate cu lime și suc de portocale. Asigură-te că...

Sliderele sunt sandvișuri mici, de mărimea unei îmbucături, servite de obicei ca aperitive la petreceri. Fiecare slider conține o chiftea suculentă de vită, brânză topită, un sos pe bază de maioneză,...

Puțină carne tocată de vită, puțină bere și puțin ardei chipotle - și ai un chili delicios gata în cel mai scurt timp! Adăugarea de condimente și bere creează o aromă atât de bogată încât pare că a fost fiartă la foc mic pe aragaz...

Merele coapte cu rădăcină de fenicul într-un dressing de unt și oțet de mere sunt un adaos simplu și versatil la orice fel de mâncare principal. Feliați merele și feniculul...

Aceste bile sunt umplute cu aroma luxoasă a prăjiturii englezești de Crăciun cu fructe uscate, dar nu aveți nevoie de prăjitură sau cuptor pentru a le face. Înmuiate în puțin alcool...

Puiul într-un sos bogat și picant cu morcovi, țelină și mazăre verde este servit în ghivece individuale sub capace comestibile făcute din aluat crocant, auriu-maroniu. Poate fi gătit în boluri termorezistente sau...

Această salată de castraveți răcoritoare și crocantă este încărcată cu nuci, ceapă roșie, ierburi aromatice și vinegretă, fiind complementul perfect pentru aproape orice fel de mâncare principal, fie că este...

„Am luat această rețetă de la bunicul meu Pep. Când eram copil, mâncam carne de porc cu varză fiartă de Anul Nou, dar acum o fac tot timpul”, spune Michael Symon. Varza se fiartă în...

O marinadă de Coca-Cola conferă acestor coaste scurte coreene subțiri o aromă incredibilă și un luciu delicios. Marinați-le timp de câteva ore, apoi pur și simplu frigeți-le la grătar. Grosimea coastelor scurte de vită...

Aceasta este o versiune mai ușoară a prăjiturii tradiționale chinezești de orez, coaptă la cuptor în loc să fie gătită la abur. Niangao este de obicei preparată pentru sărbători și se crede că, dacă este consumată...

Întreabă-i pe locuitorii din Pie Town ce să comanzi la Michael Rawle's Good Pie Cafe și îți vor sugera plăcinta cu mere din New Mexico. Practic, este New Mexico într-o plăcintă: chili verde,...

Mulți oameni ezită să facă sufleuri, de teama unor rezultate imprevizibile, dar nu cu această rețetă! Acest sufleu cu brânză este făcut cu doar cinci ingrediente și iese întotdeauna delicios și fraged, chiar și...

Sosul de roșii și busuioc din această rețetă își găsește potrivirea perfectă: pastele bucatini, care seamănă cu spaghete groase, dar goale. Feliile de vinete și dovlecei sunt marinate scurt în prealabil...

Aceste fursecuri delicate sunt coapte în principal în timpul sărbătorilor Nowruz (Anul Nou Persan). Apa de trandafiri și cardamomul conferă o aromă minunată, iar textura amintește de fursecurile shortbread. Nan-berenji...

Porumbul smântânat este o garnitură delicioasă pentru carne la grătar sau grătar. Un slow cooker îl face ușor de preparat în timp ce ești ocupat să faci grătar și să te ocupi de carne. Aroma este delicată, iar textura...

Vareniki cu brânză congelată poate fi folosit nu doar ca fel principal, ci și ca înlocuitor pentru găluște în supa de pui. Este delicios, sățios și neobișnuit. Preparați supă de pui cu morcovi,...

Coaceți o prăjitură delicioasă și impresionantă, răsturnată, pentru petrecerea de ceai în familie, acoperită cu pere tăiate felii subțiri, îngropate într-un topping lipicios de caramel. Aluatul este infuzat cu cardamom, arțar...

La fel ca popularul Tequila Sunrise, această versiune de rom încântă ochiul cu o frumoasă gradație de culori care amintește de un răsărit de soare. Este făcută cu nectar de mango, echilibrat cu citrice...

Acest smoothie tropical cu mango și lapte de cocos este bogat în vitamina C și conține mult potasiu. Semințele de chia îl îmbogățesc cu fibre și acizi grași omega-3, adăugând o textură care...

Răsfață-ți prietenii cu aceste shot-uri unice cu aromă tropicală și fler mexican. Tequila Gold este servită cu o cupă mică de sorbet de mango și un strop de chili și lime. Distracția ta...

Felii de mango copt și suculent, fulgi de cocos și o lingură de dulce de leche (similar cu laptele condensat fiert) transformă budinca de orez dintr-un terci obișnuit într-un desert tropical minunat. Preparați budinca de orez...

Savurați combinația minunată de arome de sirop de arțar și nuci în aceste fursecuri moi, acoperite cu o crustă crocantă de zahăr. Acestea captivează nu doar prin aroma lor, ci și prin simplitatea lor...

Acest desert răcoritor în stil mexican oferă o aromă tropicală încântătoare, cu o notă picantă de chili. Pentru a prepara granita, congelați piureul de mango, răzuindu-l...

În ciuda dimensiunilor mici ale acestei tarte, de doar 20 cm, aceasta iese foarte sățioasă și bogată, cu o aromă bogată ce vine de la făina de porumb adăugată în crustă și umplutura moale de...

Pe străzile orașelor mexicane, puteți vedea adesea vânzători care vând felii de mango, a căror pulpă suculentă este presărată cu un condiment roșu închis pentru tajine, chili, lime și sare de mare. Acest desert combină aceste dulciuri...

O cină bogată în legume nu a fost niciodată atât de delicioasă! Creveții glazurați cu chutney de mango dulce-picant sunt serviți cu orez cu legume. Are mai puține calorii și conține mult...

Secretul unui ceviche delicios constă în ingrediente proaspete și de înaltă calitate, iar acest lucru nu se aplică doar alegerii peștelui: sucul de lime în care este înmuiat somonul trebuie să fie, de asemenea, proaspăt stors. Acest aperitiv peruan...

Serviți acest desert răcoritor după o cină copioasă. Se crede că sago cu mango și pomelo își are originea în Hong Kong, dar este popular în multe țări din Asia de Sud-Est. Desertul este preparat în mod tradițional cu...

Această plăcintă inspirată din America Latină captivează prin texturile sale contrastante și aromele de mango dulce și ardei iute picant. Crusta sfărâmicioasă este umplută cu un strat gros de umplutură delicată de fructe și...

O vinegretă dulce-picantă de mango și chipotle are o dublă funcție în această salată de inspirație mexicană: nu numai că servește ca dressing pentru salată, dar ajută și la transformarea...

Mango-urile zemoase și jalapeño-urile fac din acest sos dulce-picant o alternativă răcoritoare la salsa tradițională de roșii. O mică parte din ingrediente este mixată, iar restul este tocat...

Dacă plănuiți să serviți plăcintă cu mere de sărbători, coaceți-o cu două săptămâni înainte, puneți-o la congelator și uitați de ea până chiar înainte de servire. Pentru a vă asigura că plăcinta are un gust la fel de bun ca și cum ar fi fost proaspăt coaptă...