Mâncăruri de sezon


Autor: - scriitor culinar
Ouă Benedict cu somon afumatVizualizări: 616

Acest sandviș luxos combină două clasice pentru brunch - ouă Benedict și somon afumat. Cu un sos olandez aromat, pește fraged și un gălbenuș care se topește și se rumenește, este perfect...

Pâine cu maia, ouă, somon afumat, sparanghel, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1137
Autor:
Sandvișuri cu ceai și cremă de brânză, ceapă și salată de ouă cu baconVizualizări: 624

Aceste sandvișuri miniaturale în formă de triunghi alb cu ceai sunt un aperitiv excelent nu doar pentru ceaiul de după-amiază, ci și pentru orice petrecere acasă. Preparați aceste sandvișuri cu două umpluturi diferite: cremă de brânză cu...

Pâine albă, cremă de brânză, ouă, bacon, somon afumat, castraveți, muștar Dijon, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 32 Conținut caloric: 138
Categorii: Supe, Transparent, Carne, Cu paste, .
Autor:
Supă de pui cu tăiței de casăVizualizări: 761
Conținutul rețetei:

Această supă de pui cu tăiței, aromată, sănătoasă și călduroasă, este deosebit de delicioasă atunci când este preparată cu bulion de casă. Puteți pregăti bulionul în avans; se păstrează bine la frigider. Secretul...

Pui la grătar, tăiței din ou, fasole verde, buchet garni, boabe de piper negru, cimbru, frunză de dafin...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă de pui cu paste Orzo, lămâie și spanacVizualizări: 1 242

Dacă îți place supa de pui cu tăiței, dar vrei să adaugi o notă specială rețetei tale preferate, încearcă această supă cu paste orzo, spanac, lămâie și mărar. Toate aceste ingrediente o fac...

Paste Orzo, pui la grătar, țelină, morcovi, spanac, coajă de lămâie, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 200
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar
Urechi de zahăr PalmierVizualizări: 1.484

Coaja de portocală proaspăt rasă și scorțișoara infuzează fursecurile clasice franțuzești cu un gust și o aromă citrică și picantă magice, pe care veți dori să le savurați iar și iar. Fursecurile...

foietaj, coajă de portocală, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 36 Conținut caloric: 50
Autor:
Plăcintă de dovleac cu bezeaVizualizări: 959

Această plăcintă cu bezea, impunătoare, va fi adaosul perfect pentru petrecerea ta de duminică cu ceai! Un nor pufos de bezea prăjită cu bezea se ridică deasupra unui strat fraged de dovleac, cu o aromă parfumată...

Piure de dovleac, margarină, oțet de mere, bezele, ouă, cremă de tartar, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 403
Autor:
Spanac la microunde cu cremăVizualizări: 1 172

Această caserolă americană clasică este preparată în întregime la microunde cu spanac proaspăt, care își păstrează culoarea verde bogată și vibrantă după o încălzire scurtă. Amestecați-o cu un sos cremos,...

Spanac, cremă de brânză, smântână grasă, parmezan, piper cayenne măcinat, nucșoară, coajă de lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 260
Autor:
Brioșe cu flori de migdalVizualizări: 795

Nu e de mirare că migdalele feliate subțire se numesc petale de migdale - asemănarea este evidentă! Așadar, de ce să nu le folosiți pentru a decora deserturi cu flori delicioase? Decorați brioșele cu petale și...

migdale...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 161
Autor:
Friptură de vită cu piure de cartofi cu brânzăVizualizări: 828

Friptura de vită prăjită în tigaie cu piure de cartofi și mazăre verde este un preparat clasic care este întotdeauna un succes, chiar și pentru cinele din timpul săptămânii, deoarece această rețetă folosește friptură ieftină. Dar cel mai...

Vită, piure de cartofi, sos de brânză, lapte, brânză topită, ceapă verde, mazăre, sos de friptură, sare și condimente...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Autor:
Ouă prăjite cu salsa verde într-o tigaieVizualizări: 491

Această rețetă amintește de shakshuka evreiască: ouăle sunt fierte la foc mic într-un sos. Doar că de data aceasta, în loc de sos de roșii, sunt într-o salsa verde făcută cu tomatillo. Sosul, de asemenea...

Ouă, porumb cu maioneză, salsa, kale, brânză Monterey Jack, tostados...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 430
Autor:
Brownies într-o tigaie grillVizualizări: 641

O tigaie din fontă bine condimentată are același efect ca o tigaie antiaderentă, așa că un strat subțire de unt este suficient pentru a împiedica arderea prăjiturii. Brownies într-o tigaie...

Făină premium, cremă de bezea, frișcă, ciocolată cu lapte, granule de ciocolată, cacao, ouă, zahăr brun...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 311
16 Cele mai bune rețete de salată de castraveți

16 Cele mai bune rețete de salată de castraveți

Am adunat o varietate de rețete de salată de castraveți pe care veți dori să le încercați: de la cele clasice cu smântână și mărar, până la cele originale.

Categorii: Băuturi, Ceai, .
Autor:
Sirop simplu de zahăr pentru ceaiVizualizări: 1.022

Unele băuturi, cum ar fi ceaiul cu gheață sau cocktailurile, sunt dificil de îndulcit cu zahăr granulat, deoarece durează mult timp să se dizolve în lichide reci. Pentru această situație, țineți la îndemână zahăr obișnuit...

sirop...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 194
Autor:
O rețetă simplă de porumb coptVizualizări: 489

Porumbul copt la cuptor este mult mai gustos decât porumbul fiert. Și cu această rețetă simplă, este la fel de ușor de preparat. Coaceți știuleții direct în pănuși, după ce le îndepărtați „părul” și...

porumb...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 151
Categorii: Băuturi, Sucuri, Cu tequila, .
Autor:
Cocktail fără alcool „Mi Amiga”Vizualizări: 541

Un cocktail răcoritor, fără alcool, în stil mexican, preparat cu suc de grapefruit, servit într-un pahar garnisit cu ardei iute cayenne și boia de ardei. Se poate adăuga tequila, dacă se dorește...

Suc de grapefruit carbogazos, nectar de agave, suc de lime, coajă de grapefruit, piper cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Autor:
Caserolă mexicană cu legume la microundeVizualizări: 609

Fasolea este bogată în fibre și proteine ​​și delicioasă cu brânză topită. Această caserolă se gătește la microunde în doar 10 minute și este perfectă pentru o masă delicioasă și sănătoasă la mijlocul dimineții.

Dovlecei, dovleac, fasole pinto, sos pico de gallo, brânză Monterey Jack, oregano, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 332
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri shortbread cu aromă de ciocolată mexicanăVizualizări: 411

Aceste fursecuri fragede, care se topesc în gură, sunt infuzate cu aroma ciocolatei mexicane cu note de migdale, scorțișoară și ardei iute cayenne. Nu sunt excesiv de dulci, dar au o aromă distinctă de ciocolată...

fursecuri shortbread, cacao, scorțișoară, piper cayenne măcinat, migdale...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 18 ani Conținut caloric: 144
Autor:
Pâine împletită cu ciocolată și migdaleVizualizări: 629

Ciocolata mexicană se mândrește cu note calde de piper cayenne și scorțișoară. Această pâine împletită cu migdale pentru desert este infuzată cu aceeași aromă. Frământați aluatul cu drojdie cu o seară înainte și lăsați-l să crească...

aluat de drojdie, lapte, ouă, scorțișoară, piper cayenne măcinat, migdale...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 335
Categorii: Supe, Carne, .
Autor:
Supă mexicană de pui cu porumbVizualizări: 851

Această supă cu roșii, porumb, ardei iute și pui este asezonată cu condimente tradiționale mexicane, ceea ce o face aromată și călduroasă. Această rețetă este perfectă atunci când trebuie să folosești...

Pui la grătar, ardei iute, porumb, roșii, lime, coriandru, țelină, oregano, coriandru, chimen, condimente pentru chili...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 304
Categorii: Salate, Carne, .
Autor:
Salată mexicană cu pui, jicama și dressing de lapte bătutVizualizări: 580

Această salată este preparată cu umpluturi populare pentru tacos mexicani: jalapeño, pui mărunțit, verdețuri, ridichi, ceapă roșie, brânză și jicama. Pentru a înmuia aroma de ceapă roșie, înmuiați...

Pui la grătar, salată mixtă, ardei iute, jicama, ridichi, brânză cotija, lapte acru, chefir, tortilla, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Autor:
Spirale de bezeaVizualizări: 519

Coaceți aceste bezele albe ca zăpada pentru sărbătorile de iarnă, decorate cu zahăr decorativ grosier sau cu nonpareiluri argintii. Monitorizați cu atenție temperatura cuptorului pentru a preveni înnegrirea lor și păstrați...

ouă, cremă de tartar, bezea...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 20
Autor:
Mousse de ciocolată făcută din înghețată topităVizualizări: 1 252

Poți face o mousse delicioasă de ciocolată folosind înghețată de vanilie topită, adăugând puțină cacao, ciocolată neagră și frișcă. Lasă mousse-ul să se întărească la frigider înainte de servire, iar pentru...

Înghețată de vanilie, ciocolată neagră, cacao, ouă pasteurizate, frișcă...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 391
Categorii: Sandvișuri, Sosuri, Spread-uri, .
Autor:
Cremă de broccoliVizualizări: 653

Broccoli proaspăt este delicios într-o varietate de rețete, dar această versiune este cea mai potrivită pentru o căpățână de broccoli care a stat la frigider o vreme. Pur și simplu tocați-o și fierbeți-o la foc mic în ulei de măsline și ierburi aromatice. În...

broccoli, fulgi de ardei roșu, șalote...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 333
Autor:
Gazpacho cu pepene galben și crostini cu șuncăVizualizări: 620

Această supă rece unică de gazpacho este preparată cu pepene galben cantalup, iar dulceața sa este echilibrată de usturoi la grătar, ardei serrano picanți, ardei gras și ceapă picantă. Serviți gazpacho bine...

Pepene galben cantalup, ardei dulce, ardei serrano, oțet balsamic, pâine prăjită, prosciutto, șuncă maturată...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 460
Autor:
Salată mediteraneană de puiVizualizări: 985

Roșii dulci, rucola cu gust de piper, lipie crocantă și pui suculent alcătuiesc această salată ușoară, dar sănătoasă și nutritivă, în stil mediteranean. Pentru a pregăti rapid puiul pentru...

Pulpe de pui, rucola, spanac, mentă, roșii cocktail, ceapă verde, suc de lămâie, brânză feta, lipie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 452
Autor:
Răcitoare pentru castraveți și pepeniVizualizări: 601

Acest cocktail vibrant pe bază de castravete este minunat de răcoritor vara. Aroma de castravete este completată armonios de note subtile de pepene dulce, aduse atât de pepenele proaspăt, cât și de lichiorul de pepene. Dă-i...

castraveți, pepene galben, vodcă, lichior de pepene galben, suc de lămâie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 168
Autor:
Friptură mediteraneană cu cartofiVizualizări: 570

Cimbrul, roșiile și măslinele adaugă o notă mediteraneană cartofilor și cărnii simple. Coaceți cartofii cu felii de roșii pe un pat de ceapă prăjită și cimbru și serviți ca garnitură cu cartofi prăjiți...

Cartofi roșii, carne de vită, măsline Kalamata, oțet de vin, coajă de portocală, roșii, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 560
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Trifle mediteranean cu humusVizualizări: 551

Acest sos de humus în straturi este perfect pentru petrecerile de acasă. Transformă humusul cumpărat din magazin în ceva special prin încorporarea preparatelor mediteraneene cu arome îndrăznețe și...

Năut, măsline Kalamata, roșii uscate la soare, anghinare, humus, castraveți, busuioc, chipsuri pita, iaurt...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 362
Autor:
Chiftele în stil fajitasVizualizări: 459

În timp ce multe rețete de chiftele necesită adăugarea unei felii de pâine albă la carnea tocată, această rețetă folosește chipsuri de tortilla. Chiftelele finite sunt servite cu ardei gras și ceapă prăjite (o rețetă populară...

Carne tocată de vită, chiftele, salsa, orez cu bob lung, brânză queso fresco, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Autor:
Quiche cu carne și cartofiVizualizări: 1.098

Această quiche delicioasă este umplută cu piure de cartofi, bucățele de bacon și cârnați italieni prăjiți. Este sățioasă și se potrivește cu o salată ușoară și crocantă cu dressing vinegretă, perfectă pentru...

Aluat fraged, kupaty (cârnați prăjiți), bacon, ouă, smântână, piure de cartofi, salată frisse, muștar Dijon, oțet de mere...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 476
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor:
Spaghete cu chiftele pe frigăruiVizualizări: 620

Spaghetele cu chiftele într-un sos bogat de roșii sunt o mâncare italiană populară pentru cina de duminică în familie. Dar le puteți transforma cu ușurință și într-un aperitiv pentru o petrecere acasă cu prietenii:...

chiftele, sos marinara...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Umplutură de pâine cu piure de cartofi și cârnați (garnitură)Vizualizări: 435

Această rețetă este inspirată de bucătăria tradițională olandeză din Pennsylvania. Combină piure de cartofi și umplutură de pâine de curcan pentru un preparat reconfortant și delicios. Pentru aceasta...

cârnați tocați, piure de cartofi, pâine albă, țelină, ouă, smântână, salvie, cimbru, condimente pentru pui...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 381
Autor:
Cartofi prăjiți în stil MarylandVizualizări: 458

Pregătiți cartofi prăjiți delicioși și crocanți de la zero, nu din congelatori. Secretul unui exterior crocant și al unui centru moale este prăjirea de două ori. Cartofii tăiați ar trebui să fie...

Cartofi prăjiți, condimente Old Bay, oțet de mere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cocktailul „Mary Poppers”Vizualizări: 517

Această variantă mexicană a Bloody Mary folosește mezcal în loc de vodcă. Acest cocktail cere aperitive. Pregătește-le și pe cele mexicane! Ornează fiecare pahar cu...

Mezcal, ardei iute, chipsuri tortilla, suc de roșii, coajă de lime, sos adobo, oregano...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 498
Categorii: Cocktailuri, Cu rom, Îngheţat, .
Autor:
Pina Colada cu ceai MatchaVizualizări: 1.026

Ceaiul verde matcha japonez, pe lângă băuturile calde, este perfect pentru deserturi și cocktailuri. De exemplu, notele sale de plante vor completa aroma tropicală a unei piña colada...

Lapte de cocos, ananas, ceai matcha, nectar de agave, rom...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1
Autor:
Lomo al trapVizualizări: 823

Secretul aromei delicioase a acestui preparat tradițional columbian cu carne de vită este gătitul la grătar pe cărbune. Un mușchi întreg de vită este învelit într-o cârpă îmbibată în vin, cu un strat de sare și așezat...

vită, vin roșu, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 444
Autor:
Sandviș cu șnițel de porc la grătar și baconVizualizări: 568

Cu siguranță nu duce lipsă de carne de porc delicioasă în acest sandviș, umplut cu o chiftea picantă de porc, cârnați picanți naturali și bacon prăjit, făcut în casă. Baconul cu sirop de arțar este un ingredient cheie și este cel mai bine...

Piept de porc afumat, carne de porc tocată, kupaty (cârnați prăjiți), ardei iute, maioneză, oțet de mere, boia de ardei, muștar, ardei iute cayenne măcinat, zahăr brun, ceapă uscată, sirop de arțar, bacon...
Timp: 8 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș Playa ClubVizualizări: 541
Conținutul rețetei:

Acest sandviș cu curcan, cu trei etaje și pancetta prăjită crocantă, este plin de aromă, cu note savuroase, picante și dulci. Ingredientul principal este rucola de casă și pesto de rucola uscată...

Curcan, chiflă, salată verde, pancetta, bacon, sos pesto, nuci de pin, roșii uscate la soare, suc de lămâie, rucola, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 1579
Autor:
Sandvișul JacksonVizualizări: 511

Cea mai bună umplutură pentru un sandviș delicios este carnea suculentă, făcută în casă. Puteți frige carnea de vită în avans, o puteți felia subțire și o puteți folosi în propriile sandvișuri pe care toată lumea le va adora...

Vită, castravete murat, ardei banana, muștar integral, sos Worcestershire, brânză cheddar, hrean, ceapă murată, oțet de mere, frunză de dafin, coriandru, boabe de piper negru, chimion, cimbru, oregano, boia de ardei...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 320
Autor:
Friptură la grătar Londoneză cu budincă YorkshireVizualizări: 474

În timp ce friptura de vită London Broiler se prăjește în tigaie, pregătiți niște budincă Yorkshire la cuptor, adăugând cheddar ras ascuțit în aluat pentru o budincă savuroasă și moale. Serviți în loc de...

Vită, ouă, roșii, brânză cheddar, ceapă verde, sos Worcestershire...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 567
Categorii: Aperitive, Peşte, Salate, Peşte, .
Autor:
Salată de homar în boluri de salată verdeVizualizări: 464

Salata de homar cu dressing acru de maioneză se servește în boluri comestibile făcute din frunze ferme de salată. Dacă doriți, puteți adăuga ardei iuți sau dulci, semințe de mac sau semințe de susan. O gustare ușoară perfectă...

Salată Boston, carne de crab, lămâie, ardei gras, țelină, tarhon, muștar Dijon, sos picant...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 409
Autor:
Salată de cartofi roșii cu bacon și ceapă verdeVizualizări: 463

Această garnitură de vară este plină de toate aromele unui cartof copt umplut clasic, fără a fi nevoie să porniți cuptorul sau să încălziți bucătăria. Cartofii roșii fragezi sunt amestecați cu o acrișoară...

Cartofi roșii, ceapă verde, oțet de mere, bacon, brânză cheddar, smântână...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 599
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor:
Baton de ciocolată cu bomboane de mentăVizualizări: 404

Creează-ți propria tabletă de ciocolată unică de Crăciun, cu o aromă subtilă de mentă: extract de mentă, picături de mentă și bomboane de mentă acoperite cu ciocolată. Nu poți cumpăra asta din magazin, dar iubitorii de ciocolată...

ciocolată neagră, bomboane cu mentă, acadele...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 268
Autor:
Guacamole cu toppingVizualizări: 429

Un topping de smântână, roșii, ceapă roșie, jalapeño murat și sos chipotle ridică guacamole-ul tradițional la un cu totul alt nivel. În plus, face ca aperitivul să arate mai...

Avocado, lime, coriandru, guacamole, ceapă roșie, roșii, chimen, sos chili, brânză queso fresco...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Salată cu dressing de hreanVizualizări: 496

Nici măcar nu trebuie să tocați salata verde tânără și andivele pentru această salată. Pur și simplu separați căpățânile în frunze și amestecați-le cu celelalte legume într-un dressing ușor de smântână și hrean. Punctul culminant al acestei salate va fi...

Salată de andive, mazăre dulce, salată verde, ridichi, mărar, hrean, muștar Dijon, crème fraîche, coajă de lămâie, capere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cea mai bună plăcintă cu limeVizualizări: 470
Conținutul rețetei:

Această plăcintă cu cremă, vibrantă și dulce-acrișoară, este o icoană culinară a statului Florida. Este atât de ușor de preparat, încât va deveni delicatesa ta de vară. Ingredientul cheie este sucul de lime caraibian...

fursecuri shortbread, suc de lime, smântână, lapte condensat...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Cel mai bun cheesecake fără coacereVizualizări: 393
Conținutul rețetei:

Cărei gospodine nu-i place un desert pe care îl poți face fără să pornești cuptorul? Mai ales vara. Această prăjitură cu brânză fără coacere este ușoară și pufoasă datorită frișcii amestecate cu...

Fursecuri shortbread, cremă, cremă de brânză, smântână, suc de lămâie, pastă de vanilie...
Timp: 8 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 594

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor