Mâncăruri de sezon

O modalitate incredibil de simplă de a face roșii uscate la soare acasă, la cuptor. Roșiile cherry feliate sunt uscate într-un cuptor cald timp de câteva ore și ies delicioase. Cu această rețetă, puteți...

Această frigăruie pentru tacos îi va încânta pe oaspeții tăi: o stivă imensă de felii fragede de mușchi de porc este înfiptă pe o frigăruie cu ananas și acoperită cu o coroană de ananas. Stiva este feliată...

Aceste salate sunt de obicei servite ca garnitură la fripturi uriașe în restaurantele americane cu fripturi: un sfert de salată iceberg este servit pe o farfurie cu un dressing de brânză albastră, bacon și glazură balsamică.

O modalitate distractivă de a face fursecurile tale preferate și mai bune: transformă-le în mini-fursecuri cu pepene verde de vară! Pentru această rețetă, pe lângă fursecurile Oreo în sine, vei avea nevoie de fursecuri roșii și verzi care se topesc în gură...

Această salată este preparată cu umplutura specifică sandvișului muffuletta din New Orleans: legume murate, măsline, brânză și mezeluri. Adăugarea de tortellini fierți și brânză o face foarte sățioasă și nutritivă.

Aceste chifle miniaturale sunt pline de toate aromele popularului sandviș muffuletta din New Orleans. Pâinea albă moale și maleabilă este cea mai potrivită pentru prepararea acestor chifle.

Pentru a transforma brioșele sănătoase cu legume sau fructe (dovlecei, banane sau morcovi) rămase în niște brioșe frumoase, pur și simplu decorați-le cu glazură. Cel mai bine este să...

Dacă vă plac fursecurile moi cu bucățele de ciocolată și nuci, veți adora această versiune de cupcake. Moi și pufoase, sunt făcute din același aluat de fursecuri și sunt abundente...

Musaca grecească este un strat suculent de vinete și un sos bogat de carne, copt sub un topping de sos cremos de brânză. Este sățioasă și delicioasă, perfectă pentru grupuri mari...

Mortadela parfumată, năsturelul picant și măslinele sărate formează o combinație perfectă pentru sandvișuri ușoare cu ceai pe pâine albă fragedă. O trăsătură caracteristică a sandvișurilor cu ceai este absența crustei.

Creveții decojiți sunt prăjiți într-un sos mojo canar cu rom și serviți pe coji de cartofi copți. Puteți folosi sos mojo cumpărat din magazin pentru această rețetă, pentru un aperitiv rapid și delicios...

Prăjiturile de lună sunt servite în mod tradițional în China și Vietnam în timpul Festivalului de la Mijlocul Toamnei, când familiile se adună pentru a sărbători recolta și a se ruga pentru longevitate și noroc. Prăjiturile de lună sau...

„Mama mea s-a mutat în Statele Unite din Columbia când avea 16 ani”, spune autoarea de rețete Claudia Sidoti. „S-a căsătorit la 17 ani, a avut primul copil la 18 ani și a trebuit rapid să...”

„Mama este o bucătăreasă incredibilă”, spune autorul de rețete Robert Blaifer. „Întotdeauna așteptam cu nerăbdare cinele mari în familie, nu doar pentru a-mi vedea rudele, ci și pentru că știam...”

O chiftea suculentă de vită cu brânză topită în centru - asta diferențiază Juicy Lucy de alți burgeri care au chiftea acoperită cu brânză. Burgerul a fost inventat în Minneapolis la mijlocul...

Această plăcintă clasică cu nuci pecan este umplută cu nuci prăjite și crocante, într-o umplutură moale, bogată, cu aromă de melasă și note picante de bourbon. Este exact cantitatea potrivită de dulceață și...

Cu greu veți simți lipsa vodcii în acest mocktail spumant inspirat de clasicul Moscow Mule. Ghimbirul confiat nu numai că vă decorează băutura, dar adaugă și o notă de dulceață și...

Această băutură răcoritoare și fructată, cu aromă de mango, fără alcool, conține toate ingredientele unui cocktail, cu excepția tequilei. Adăugați un strop de alcool, dacă doriți. Per total, este o delicatesă excelentă pentru o reuniune de familie...

În această rețetă, avocado-ul tradițional din guacamole este înlocuit cu edamame, boabe de soia necoapte, care ajută la păstrarea aromei, culorii și texturii gustării. Semințele de dovleac conferă guacamole-ului delicatețea...

Cocktailul clasic Paloma este o combinație superbă de tequila, suc de lime și sifon cu grapefruit. Această versiune răcoritoare fără alcool înlocuiește tequila cu un amestec plăcut de grapefruit și...

Preparați o Pina Colada carbogazoasă fără alcool cu ​​apă carbogazoasă cu aromă de cocos pentru o răcoritoare plăcută într-o zi fierbinte de vară sau pentru a încânta oaspeții care nu beau alcool. Decorați cu...

„Prima dată când am încercat rață vegetariană, am fost atât de surprinsă de textura și aroma umami a acesteia”, spune autoarea rețetelor, Vivienne Chan. „Totul se datorează straturilor subțiri de fuzhu umplute cu...”

Joacă-te de-a barmanul cu această băutură acidulată acidulată. Nu conține alcool, dar cu siguranță vei simți notele lemnoase de whisky atunci când adaugi o coajă de portocală rumenită.

Dacă îți place desertul japonez mochi, vei adora această prăjitură! Prăjitura cu înghețată Mochi este un clasic hawaian, făcută cu făină de cocos și orez. Deși poți găsi mixuri gata preparate pentru...

Nu te descuraja dacă mochi-ul tău nu iese perfect din prima. Stăpânirea acestor dulciuri japoneze necesită timp și practică. Urmează rețeta pas cu pas și vei fi gata în cel mai scurt timp...

Dacă sunteți în căutarea fursecurilor perfecte pentru a le înmuia în cafea sau ceai, nu căutați mai departe decât biscotti! Aceste fursecuri sunt coapte dublu, ceea ce le face crocante și crocante. Dacă intenționați să le serviți cu...

Un julep de mentă este o combinație răcoritoare de gheață, mentă și bourbon, perfectă pentru petrecerile de vară. Această rețetă este suficientă pentru o cantitate mare de băutură, potrivită pentru toată lumea.

Chiar și o simplă salată de salată verde poate fi transformată într-o salată delicioasă dacă este asezonată corespunzător. O opțiune excelentă este o vinegretă caldă făcută cu oțet de vin roșu și ulei de măsline cu usturoi...

Acest pesto combină aroma vibrantă a busuiocului parfumat cu pătrunjel, oregano și cimbru. Pasați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și folosiți-le imediat. Este perfect...

Frișca bătută cu aromă naturală de vanilie și coajă de portocală completează minunat o porție de fructe de pădure proaspete. Puteți folosi orice combinație de fructe de pădure. Această cremă delicioasă...

Pur și simplu combinați ingrediente sărate cu ingrediente bogate în umami pentru acest aperitiv delicios. Semințele de susan prăjite adaugă o textură minunată. Serviți acest sos cu biscuiți prăjiți sau...

Această rețetă a fost distribuită de cofetarul de la Casa Albă. Chipsul cu mere este desertul preferat de sărbători al familiei Biden, servit de obicei de Ziua Recunoștinței. Președintelui îi place să-și completeze porția cu...

Pâinea cu banane este deosebit de bună pentru micul dejun. E ca și cum ai avea prăjitură chiar dimineața! Această rețetă folosește banana întreagă, inclusiv coaja, ceea ce reduce risipa alimentară. Jumătate din greutatea bananei...

Acest sandviș este unul dintre cele mai comandate feluri de mâncare la Whitner's în Virginia și l-a cucerit și pe Guy Fieri. Felii de piept de vită picant, afumat în casă, sunt servite pe...

Molly Yeh a prezentat un aperitiv cu o subtilă influență evreiască, ca multe alte preparate de la noul ei restaurant, Bernie's, din Minnesota. Acest sos este afumat, cremos, strălucitor și ușor ierbos. Și...

Această supă catifelată este o mâncare de iarnă consistentă și sănătoasă pe care trebuie neapărat să o încercați. Preparată cu păstârnac, fenicul, țelină și ceapă, este diferită de supa de legume pe care ați putea-o...

„În copilărie, puteam mânca un bol întreg din «arroz con elotes» (orez cu porumb) al mamei mele”, își amintește Marcela Valladolid. „Fiecare familie mexicană prepară această garnitură într-o formă sau alta, dar...”

Această rețetă conține două variante de fursecuri de Crăciun rapide și delicioase. Ambele sunt făcute cu aluat de fursecuri cumpărat din magazin și ambele au fost inspirate de acadelele roșii și albe cu mentă...

Frumusețea înghețatei de casă constă în faptul că o prepari cu ingrediente proaspete, naturale și poți crea arome greu de găsit în comerț. De exemplu, încearcă să adaugi...

Experimentați combinația interesantă de piper alb și aromă de cireșe în aceste fursecuri, coapte de Valerie Bertinelli special pentru a fi asociate cu vin. „Am decis să coc aceste fursecuri pentru că piperul alb...

„Paneer este o brânză indiană proaspătă, nesărată, obținută prin coagularea laptelui cu oțet sau lime. Coagul rezultat este apoi presat în cuburi. Paneer este folosit în principal în nord...”

Kheer este un desert indian popular. Delicios, cremos și bogat, este de obicei preparat cu orez și este perfect atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Această versiune sezonieră folosește...

Budinca de orez indiană este preparată cu orez basmati bogat în amidon și aromatizată cu fistic, cardamom și apă de trandafiri, care conferă desertului o aromă orientală captivantă. Pentru această rețetă, orezul este...

Această salată de fasole de vară scoate la iveală toate aromele intense ale unui preparat picant cu chili, savurat de obicei în lunile mai reci. Trei tipuri de fasole sunt asezonate cu o vinegretă făcută cu ulei,...

Acest fel de mâncare a fost inspirat de aromele și savoarea baingan bharta, un curry indian de vinete. Rețeta noastră simplificată elimină coacerea prealabilă și curățarea vinetelor, care consumă mult timp. Totul se face într-un slow cooker...

Smoothie-urile sunt îndrăgite pentru valoarea lor nutritivă și gustul delicios de răcoritor, dar uneori pur și simplu vrei să adaugi mai multă textură sau crocant unei băuturi groase. Transformă-ți smoothie-ul preferat folosind mai puțin...

Chiftelele de năut cu coriandru, ceapă, usturoi și chimen sunt coapte la cuptor cu puțin ulei de măsline. Considerați-le o alternativă sănătoasă la falafelul prăjit. La fel ca...

Un simplu sos de grătar de casă transformă tempeh-ul într-o friptură vegană uimitoare pe care o poți prepara la grătar în curtea din spate. Tempeh-ul din soia este bogat în proteine ​​și excelent pentru grătar, dar...

Această gustare cu fructe și nuci are o textură ușoară și mestecabilă datorită orezului brun expandat și siropului de orez. Cireșele uscate adaugă o aromă dulce și acrișoară, în timp ce sarea de mare și semințele de dovleac...

Această tocană rapidă folosește fasole și roșii din conservă, apoi fiartă la foc mic cu cârnați afumați. Se obține într-un fel de mâncare pentru două porții, pe care Sandra Lee recomandă să îl includă cu...