Mâncăruri de sezon

Cum să faci pastele cu sos de roșii, vinete și mozzarella și mai bune? Presără mai multă mozzarella deasupra și coace la cuptor timp de câteva minute, până când brânza se topește și se rumenește frumos.

Ierburile de Provence sunt cea mai ușoară metodă de a intensifica aroma unei fripturi de vită. Pur și simplu frecați carnea cu un amestec de ierburi de Provence și ulei de măsline și frigeți-o la grătar până la nivelul dorit. Rețeta necesită...

Aceste felii crocante de baghetă pot fi servite ca aperitiv cu sos sau în loc de pâine cu supă. Pentru preparare, pur și simplu ungeți feliile de baghetă cu unt, presărați cu ierburi proaspete tocate și prăjiți...

Crema Benedictină este o combinație simplă de cremă de brânză, castraveți și ardei iute cayenne. Aperitivul a fost creat la începutul secolului al XX-lea de către Jenny Carter Benedict, proprietara restaurantului din Louisville, în onoarea...

Acest cocktail înghețat este perfect răcoritor pentru vară și captivează prin aspectul său vibrant: este preparat în culorile drapelului mexican! Stratul superior roșu este o combinație de căpșuni și lichior de soc,...

Pentru acest cocktail, puteți folosi înghețată de vanilie, ciocolată sau cafea - indiferent de preferințele dumneavoastră. Puneți o cupă într-un pahar răcit, adăugați stout deasupra și decorați cu aromă de frișcă făcută în casă...

Preparați acest amestec și amestecați-l pur și simplu într-un avocado pentru un guacamole rapid. Amestecul de condimente uscate se va păstra până la o lună și este excelent pentru mai mult decât guacamole: încercați să-l presărați pe ouă amestecate,...

Cea mai simplă rețetă de guacamole include avocado, ardei jalapeño, roșii, coriandru și suc de lime. Pur și simplu zdrobiți guacamole-ul cu o furculiță într-un bol și serviți-l imediat ca aperitiv cu chipsuri pentru înmuiat.

Dacă vrei să prepari sandvișuri gourmet pentru petrecerea ta, alege rețetele în miniatură! Această rețetă transformă un simplu sandviș cu șuncă și brânză într-un aperitiv elegant: combinat cu...

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele. Ușoare, moderat de dulci și sărace în calorii - exact ce trebuie după ce ai făcut grătar! Fructele tropicale dulci sunt perfecte pentru grătar, unde...

Frigăruile de tofu și legume sunt o mâncare rapidă și delicioasă la grătar, potrivită pentru vară. Folosind o varietate de legume de sezon (dovlecei, dovlecei, ardei gras, ceapă roșie) și o marinadă aromată cu ierburi,...

Umpleți șnițelele de piept de pui cu tăiței de orez în sos thailandez cu ceapă verde, ardei gras și morcovi, rulați-le și prăjiți-le la grătar. Veți obține un aperitiv suculent și delicios, inspirat din bucătăria asiatică...

Pentru a prepara o friptură delicioasă și suculentă, pur și simplu asezonați-o cu puțin piper, sare și frigeți-o la grătar, de preferință pe grătar. Dar o aromă cu adevărat incredibilă va veni din untul condimentat.

Această rețetă combină două preparate preferate de la fripturi - cartofi și sos chimichurri - pentru a crea un preparat vegetarian pe care chiar și iubitorii de carne îl vor adora.

Rulourile de piept de pui în stil italian sunt perfecte ca aperitiv sau fel principal pentru o masă de sărbătoare. Umpleți-le cu roșii uscate la soare și usturoi, dovlecei, mozzarella afumată...

Această rețetă combină două preparate americane îndrăgite de Ziua Recunoștinței: plăcinta cu cartofi dulci și cartofi copți de două ori. Cartoful dulce copt este tăiat în jumătate, se scoate pulpa,...

O cerință cheie pentru coacerea unei pizze perfecte este un cuptor încins, ceea ce este deosebit de incomod vara, când vremea este deja caldă. Un grătar în aer liber poate fi o salvare! De asemenea, puteți găti pizza pe el și este...

Serviți fileul de biban de mare prăjit pe o felie de pâine crocantă, acoperit cu un sos suculent de roșii și măsline negre într-o vinegretă. Atât un grătar, cât și o tigaie grill sunt potrivite pentru prăjirea peștelui.

Piersici suculente la grătar, rucola cu lămâie și bresaola sărată se combină în această rețetă pentru salata perfectă de vară, completată cu o felie de burrata fragedă.

Înainte de a o găti la grătar, ungeți friptura cu ulei de măsline, cimbru tocat și usturoi pentru o aromă minunată. Dacă nu aveți un grătar, folosiți o tigaie. Serviți friptura...

Spre deosebire de tacos, tostadas sunt făcute pe tortilla crocante de porumb și servite neambalate ca aperitiv sau fel principal. Această rețetă folosește carne de vită la grătar...

Dacă vrei să gătești puiul la grătar mai repede, alege jumătăți de pui în loc de pui întregi. Nu numai că se gătesc mai repede, dar această metodă are ca rezultat și o coajă mai uniformă și crocantă. Iar glazura...

Vedeta acestei quesadilla este friptura la grătar. Este făcută dintr-o bucată ieftină de vită, care, atunci când este grătată corespunzător și feliată subțire, devine incredibil de suculentă și fragedă.

Pieptul de pui fraged din această rețetă este coaja perfectă pentru umplutura de spanac, anghinare și brânză, deoarece aroma sa neutră nu copleșește aroma intensă a umpluturii, iar gătitul la grătar...

Dacă vă plac sandvișurile crocante și fierbinți cu brânză lipicioasă, cu siguranță veți adora această opțiune cu mai multe legume: pe lângă mai multe tipuri de brânză, sandvișul va conține și mult spanac și...

Această rețetă transformă un preparat clasic de restaurant în preparatul perfect pentru picnic, cu notele picante, sărate și dulci tipice bucătăriei asiatice. Datorită tăierii în stil fluture și gătirii la grătar...

Aceste fripturi de tofu marinate savuroase vor fi preferatele picnicurilor de vară. Scurgerea temeinică a tofu-ului, adăugarea de zahăr brun în marinadă și gătirea lentă la grătar creează...

Sărbătorește vara cu somon umplut la grătar. Această rețetă folosește o porție întreagă de pește, deci este suficientă pentru o mulțime. Somonul este umplut cu porție cremoasă de porumb dulce și...

Cum amenajezi un bar cu burgeri fără să alergi înainte și înapoi între bucătărie și grătar? E simplu: frigi toate ingredientele (inclusiv toppingurile). O tigaie grill poate fi așezată pe grătar...

Un grătar facilitează prepararea acestor sandvișuri consistente cu cârnați și ardei zemoși. O notă de dulceață din partea oțetului balsamic și o doză de iuțeală din partea ardeilor serrano sporesc aroma.

Scoicile sunt îndrăgite nu doar pentru aroma lor, ci și pentru cât de repede se gătesc. Cinci minute pe grătar și un preparat magnific este gata! Aveți grijă să nu le gătiți prea mult, altfel își vor pierde fragedețea. Pe...

Aceste sandvișuri consistente se gătesc rapid pe un grătar mic și portabil și sunt perfecte pentru camping și picnicuri. Preparați vinegreta acasă și luați-o cu dumneavoastră într-un borcan mic. Cârnați...

Combinați mango tăiat cubulețe cu ardei iute habanero, lime și coriandru pentru o salsa proaspătă și aromată, perfectă pentru un somon delicios la grătar. Deoarece habanero este unul dintre cele mai...

Pregătiți o masă completă, rapidă și delicioasă, la grătar. În timp ce somonul se gătește la grătar, prăjiți niște broccoli și morcovi într-o pungă de folie alături. Serviți stropit cu sos iute de usturoi și...

Feniculul este un ingredient popular în bucătăria italiană. Această rețetă folosește fiecare parte a acestuia: semințele pentru presăratul peștelui, rădăcina și verdețurile pentru o salată suculentă. Aveți grijă să nu gătiți prea mult somonul pe grătar și...

Somonul nu este doar complementul perfect pentru o salată proaspătă de tabbouleh, ci are și o pulpă suficient de fermă pentru a rezista pe frigărui și la grătar. Nu se va sfărâma precum carnea albă mai delicată...

Pizza albă și salata antipasto - două feluri de mâncare populare în pizzeriile italiene - se combină în această rețetă. Grătarul adaugă o aromă afumată crustei de pizza și nu trebuie...

Când frigeți un curcan la rotisor, eliminați nevoia de a-l unge și unge constant: rotația distribuie sucurile, rezultând o carne suculentă, fragedă și cu pielea crocantă. Aceasta...

Această plăcintă clasică cu dovleac va încânta pe toată lumea cu o aromă subtilă de fum - este la grătar! O idee perfectă pentru o cină de sărbători în curtea din spate. După ce ați preparat carne și legume la grătar...

Pentru a accelera frigerea la grătar, tăiați mușchiul de porc în formă de fluture și pisați-l ușor. Pentru o aromă mai intensă, frecați carnea cu un amestec de fenicul, usturoi, lămâie și ardei roșu. Ca garnitură pentru mușchiul de porc la grătar...

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt perfecte pentru orice ocazie. Arată adorabil pentru o petrecere de sărbători și se gătesc rapid, fiind ideale pentru o cină la mijlocul dimineții.

Prepară această pizza rapidă și frumoasă folosind aluat cumpărat din magazin. Îți va economisi timp și va face procesul cu adevărat plăcut. Durează doar câteva minute să coaceți crusta de pizza la grătar și...

A distra oaspeții la o petrecere de vară în curtea din spate este mai ușor dacă aveți un plan. Un grătar de pizza este perfect pentru cei cărora le place să planifice și să pregătească din timp. Iar oaspeții vor adora experiența...

Comună în tot Orientul Mijlociu și în Marea Mediterană, pâinea pita este coaptă în mod tradițional la temperaturi ridicate într-un tandoor (cuptor de lut). Este incredibil de versatilă și se servește cu kebaburi, falafel...

Gătitul stridiilor pentru o mulțime este mult mai ușor cu această metodă rapidă. Pur și simplu frigeți stridiile la grătar timp de câteva minute, până când cochiliile se deschid ușor și sunt ușor de...

Aceste ravioli cu pesto se gătesc în întregime într-o singură tigaie, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să fierbeți apa, să o scurgeți și să preparați sosul separat. Lichidul cu amidon rămas pe fundul tigăii...

Combinația de roșii proaspete, mozzarella, busuioc proaspăt parfumat și brânză la grătar este un adevărat gust de vară, întruchipat în această pizza. O folie de aluminiu rezistentă vă va ajuta să o coaceți ușor la grătar.

Această pizza tradițională italiană are câte ceva pentru fiecare. Este împărțită în patru porții: prosciutto, anghinare, ciuperci și măsline. Este delicatesa perfectă pentru un grup de persoane diferite...

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele la grătar. Sunt ușoare și răcoritoare - exact ceea ce ai nevoie după o masă cu carne! Grătar piersici de vară coapte și servește-le cu un sos sărac în calorii...

O singură piersică la grătar conferă acestei băuturi de vară dulceața bogată și caracteristică. Pe lângă piersică, ceaiul cu gheață este infuzat și cu suc de lămâie la grătar.