Trifle mediteranean cu humus
Voturi: 5
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 362, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 16 G., carbohidrați 40 G., fibră 13 G., colesterol 4 mg, sodiu 730 mg, zahăr 4 G.
Calorii 362, grăsime totală 18 ani G., grăsimi saturate 3 G., proteine 16 G., carbohidrați 40 G., fibră 13 G., colesterol 4 mg, sodiu 730 mg, zahăr 4 G.
Acest sos de hummus în straturi este perfect pentru petrecerile de acasă. Transformă hummusul cumpărat din magazin în ceva special adăugând ingrediente mediteraneene populare cu arome și texturi îndrăznețe, cum ar fi busuioc, roșii uscate la soare, castraveți, măsline Kalamata și năut, toate acoperite cu iaurt grecesc acrișor. Adaugă chipsuri de pita peste sos și savurează!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 recipiente de humus simplu (280 g fiecare)
- 1 conservă (400 g) inimi de anghinare din conservă, scurse bine
- 1 lingură și 1/4 de măsline Kalamata, scurse
- 1 conservă (350 g) roșii uscate la soare în ulei, tamponate
- 1 castravete, tăiat în cuburi de 0,5 cm (aproximativ 3 căni)
- 1 cană frunze proaspete de busuioc bine împachetate (aproximativ 1 legătură)
- 1 conservă (425 g) de năut din conservă, scurs
- 1 cană de iaurt grecesc simplu
- Chipsuri de pita, pentru servire
- Echipament special: bol de trifle
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: năut, Măsline Kalamata, roșii uscate la soare, Anghinare, humus, castraveți, busuioc, chipsuri de pita, iaurt
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Combinați un recipient de hummus de anghinare, păstrând 1/4 cană din inimioare pentru topping, într-un robot de bucătărie. Procesați până obțineți o compoziție foarte fină, aproximativ 5 minute, răzuind marginile robotului de bucătărie, după cum este necesar. Întindeți un strat de hummus de anghinare pe fundul unui bol tip trifle. Presărați cu măsline, păstrând 2 linguri de măsline pentru topping. Clătiți bolul și lama robotului de bucătărie și ștergeți-le.
- Combinați un recipient de hummus într-un robot de bucătărie cu roșiile uscate la soare, păstrând 2 linguri de roșii pentru topping și 2 linguri de apă. Procesați până la omogenizare, aproximativ 5 minute, răzuind marginile robotului de bucătărie, după cum este necesar. Întindeți un strat de hummus de roșii peste măsline, începând de lângă marginile bolului. Folosiți o spatulă pentru a întinde hummusul spre centru. Acest lucru va ajuta măslinele să rămână la locul lor. Presărați castraveții deasupra, păstrând 1/4 cană de castraveți pentru topping. Clătiți bolul robotului de bucătărie și ștergeți-l.
- Combinați restul de hummus de busuioc, păstrând 2 linguri de frunze pentru topping, într-un robot de bucătărie. Procesați până obțineți o compoziție omogenă, aproximativ 5 minute, răzuind marginile robotului, după cum este necesar. Întindeți hummusul de busuioc peste stratul de castravete în același mod ca și stratul anterior. Presărați cu năut, păstrând 1/4 cană de năut pentru topping.
- Acoperiți un strat de năut cu iaurt. Tocați inimile de anghinare rămase, roșiile uscate la soare și busuiocul. Presărați deasupra iaurtului împreună cu măslinele, năutul și castraveții.
- Serviți trifle-ul cu o lingură mare și chipsuri de pita.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
