Rețete de vară

Vinetele la parmezan sunt o mâncare italiană delicioasă și suculentă, foarte asemănătoare cu lasagna, dar pastele sunt înlocuite cu vinete. În versiunea clasică, vinetele sunt prăjite în tigaie,...

Denumirea în limba engleză pentru înghețata preparată folosind această rețetă este „ripple”, care înseamnă „ondulată”. Aceasta se referă la înghețata cu vene ondulate, multicolore, de fructe, fructe de pădure sau ciocolată...

O aperitivă sau o garnitură incredibil de gustoasă cu vinete. Crocantul și explozia ulterioară de condimente te vor lăsa fără cuvinte. Prăjirea în ulei încins nu este considerată tocmai o opțiune sănătoasă de mulți...

Pentru a rumeni vinetele, folosiți puțin mai mulți cărbuni, astfel încât să rămâneți cu cărbuni încinși și incandescenți la sfârșitul grătarului. Frigeți vinetele pentru timpul specificat, dar nu mai mult, pentru a...

Passata – roșiile pasate în suc propriu – îți va fi de folos dacă ai recoltat o recoltă mare de roșii sau gătești frecvent cu ele, în special în bucătăria italiană, și nu vrei să le privezi de...

Sosurile pentru paste sunt o formă de artă culinară, iar perfecționarea lor nu este niciodată plictisitoare. Rigatoni, tuburile scurte de paste italienești, sunt perfecte pentru infuzarea sosurilor. În...

Acest sandviș suculent este inspirat din bucătăria italiană, vinetele combinându-se de minune cu busuioc și sos de roșii. Un sandviș cu vinete este o gustare excelentă la amiază.

Combinația armonioasă dintre dressingul franțuzesc pentru salată și preparatul italian va impresiona iubitorii de paste. Sosul este o componentă esențială a rețetelor de lasagna și este cel mai adesea preparat din...

Porumbul pe știulete este o gustare copioasă de vară, care întotdeauna ridică moralul cu savoarea, aroma și culoarea sa însorită. Puneți-l la grătar în folie, asezonat cu un amestec de unt și...

Această salată este garnitura perfectă de vară pentru carnea la grătar. Prospețimea ingredientelor și texturile lor variate fac preparatul și mai interesant. Această salată de porumb crud este destul de ușoară,...

Acest preparat unic, făcut cu vinete la grătar, este ușor de preparat acasă.

O salată incredibil de delicioasă și sănătoasă de măsline, capere și roșii într-un dressing parfumat de care e imposibil să nu te îndrăgostești. În ciuda faptului că fiecare ingredient are propria sa aromă distinctă și...

Când roșiile coapte și zemoase, busuiocul proaspăt și mozzarella fragedă de înaltă calitate se combină pe o singură farfurie, singurul lucru care rămâne de făcut este să stropiți salata cu ulei de măsline aromat. Salată italiană...

Gazpacho este un fel de mâncare spaniol. În țara sa natală, se prepară de obicei cu roșii, în timp ce versiunea cu vinete provine din Italia. Această supă este perfectă pentru un prânz de vară, dar poți...

Potrivit familiei Neely, aceste coaste sunt perfecte pentru a impresiona oaspeții la un grătar de vară. „Au o aromă dulce și afumată, cu o ușoară notă picantă. Dulceața adaugă...”

Oaspeții vor fi uimiți de acest pepene verde cu doză de apă. Și după ce vor încerca punch-ul ascuns în interiorul butoiului cu pepene verde, se vor întoarce pentru mai mult.

Spre deosebire de alți burgeri, care pur și simplu adăugă sare și piper chifteluței de vită, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timpul...

Această rețetă produce un macrou suculent în interior și crocant la exterior. Peștele, îmbibat într-un amestec savuros de condimente, este completat perfect de aroma profundă și complexă a pesto-ului. Cantitatea de sos va fi probabil...

Acest desert stratificat, Trifle, este servit special în forme de sticlă pentru a-i etala splendoarea și farmecul estival. Aranjați în straturi tortul ușor și pufos „Food”...

Mâncarea nu este doar delicioasă, ci și uimitoare. Sosul de cireșe este gros și bogat colorat. Dacă aveți prea mult, puteți congela resturile. Dacă este nevoie...

Vei ierta aspectul simplu al acestei salate, pentru că aduce vești bune - este începutul sezonului de grătar. Servește-o ca garnitură cu un dressing de maioneză și muștar integral.

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisit cu o felie de...

Polenta simplă de porumb capătă o aromă fantastică cu bucăți de ananas și frunze de salvie tocate. Se prăjește la grătar până se formează urme, iar garnitura va fi...

Puiul marinat în sos hoisin chinezesc și condimente este incredibil de delicios, fraged și suculent. Cu cât este marinat mai mult, cu atât aroma sa este mai intensă, dar această marinadă este bună și...

Pregătiți aripioarele de pui folosind una dintre cele mai reușite rețete ale noastre. Marinați-le în prealabil într-un amestec de sos de grătar, muștar și miere, apoi frigeți-le la grătar și glazurați-le cu muștar și miere.

Puiul jerk cu siguranță va impresiona pe oricine îl încearcă. Salsa de mango deja delicioasă poate fi îmbunătățită într-un mod complet nou adăugând...

Puiul este delicios, fraged și suculent, iar sosul este magic. Este perfect și cu legume la grătar, salată sau, de exemplu, cu pește. În plus, sosul arată vibrant, înveselind preparatul. Lămâie...

Acest porumb se servește cu unt, care are o aromă fantastică datorită iuțelii sale echilibrate și a unor note subtile de lime. Pentru a preveni arderea porumbului la exterior, înainte de a avea timp...

Acest fel de mâncare simplu conține o întreagă gamă de arome. Puiul este marinat într-o marinadă în stil grecesc cu lămâie, usturoi și oregano. Stafidele, măslinele și brânza feta adaugă o notă de eleganță acestui couscous ptitim israelian...

Un taco mexican este o tortilla mică, pliată, umplută cu carne, legume și dressing. Tacos la grătar sunt mult mai aromate și...

Sangria este o băutură alcoolică spaniolă preparată din vin ieftin, cu adaos de bucăți de fructe și uneori condimente. Această băutură aromatică din fructe este servită în mod tradițional rece vara și...

Când se afumă carne pe grătar sau la grătar, aceasta este ștersă periodic cu o perie. O perie este un sos special aplicat pe carne cu o pensulă, similară cu o perie mică, în timpul...

Preparați coaste de porc la grătar în stil asiatic. Pentru a vă asigura că aveți coaste suculente și fragede, marinați-le mai întâi peste noapte într-un amestec similar cu sosul hoisin chinezesc. Apoi, încet...

Gazpacho este o supă spaniolă de vară renumită. Inițial considerată o mâncare pentru săraci, țăranii o preparau cu oțet, apă, pâine, ulei de măsline și usturoi. Mai târziu, roșiile și...

Cuscusul israelian, sau ptitim, are puține lucruri în comun cu cuscusul arab. Este mai degrabă un fel de mâncare cu paste, ceea ce îl face un ingredient principal excelent în mâncărurile consistente...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți coaste de porc tăiate din piept; sunt mai grase și mai viguroase, ceea ce le face incredibil de suculente atunci când sunt afumate corespunzător. Afumați coastele pe grătar în...

Puiul la grătar, savuros și aromat, poate fi gătit acasă la cuptor sau afumat pe un grătar în aer liber. Aroma sa bogată provine dintr-o marinadă făcută cu dressing italian și condimente pentru grătar...

Un desert foarte simplu, dar potrivit doar pentru adulți datorită utilizării vinului alb și a coniacului. Caramelizarea ușoară a piersicilor la grătar le face să se caramelizeze, scoțându-le și mai mult în evidență aroma...

Cocktailul Summer Peach este o băutură alcoolică răcoritoare, ușoară și delicioasă, cu o aromă vibrantă și o aromă uimitoare de piersică. Nectarul de agave și sucul de lămâie adaugă o notă de profunzime gustului bogat...

Felul de mâncare își ia numele de la bucătarul italo-american Caesar Cardini. Salata romană, cu frunzele sale suculente și crocante, se potrivește de minune cu...

Porumbul la grătar este un preparat simplu, dar incredibil de delicios. Porumbul este mai puțin suculent decât atunci când este fiert, dar este totuși foarte ferm și aromat. Sosul adaugă suculență și o aromă unică...

Simplul miros de piept de vită afumat este suficient pentru a-ți stârni pofta de mâncare. Preparat astfel, piept de vită este incredibil de fraged și aromat și nu va zăbovi mult timp în frigider.

Frigeți kebaburi de pui la grătar și serviți-le în stil indian. Marinada garam masala și chutney-ul de piersici proaspăt preparat vor adăuga cărnii aromele și savoarea unică a bucătăriei indiene.

Pregătește o cină delicioasă friptând pui întregi sau jumătăți de pui. Găinile Cornish sau găinile tinere Cornish sunt cele mai bune pentru acest scop. Gătește-le la grătar în stil jerk și vei...

În sudul Statelor Unite, spata de porc afumată este cea mai comună carne folosită pentru sandvișuri. Carnea de porc este marinată și afumată timp de mai multe ore, până când carnea se desface ușor.

Mușchiul de porc marinat într-un amestec de bere belgiană și condimente americane pentru grătar este incredibil de suculent și aromat. Puneți-l la grătar pe cărbuni afumați, iar carnea...

Carnea de porc sfâșiată se folosește în sandvișuri sau salate. Încercați această rețetă de la Oklahoma Joe's, un lanț de restaurante american renumit pentru cele mai bune...