Aripioare de pui la grătar cu glazură de miere și muștar
Voturi: 4
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Pregătiți aripioare de pui folosind una dintre cele mai reușite rețete ale noastre. Marinați-le în prealabil într-un amestec de sos barbecue, muștar și miere, apoi frigeți-le pe grătar și glazurați-le cu muștar și miere. Aripioarele sunt suculente și fragede, acoperite de o crustă crocantă cu o aromă dulce-savuroasă. Serviți-le cu bere sau la prânz cu o varietate de garnituri și vor fi un adevărat succes la orice masă de sărbătoare sau în orice meniu de zi cu zi.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Marinadă
- 1,3 kg aripioare de pui, uscate cu prosoape de hârtie
- 1/4 cană sos de grătar
- 1 lingură de coajă de portocală rasă fin
- 1/4 cană sos picant
- 1/4 cană de miere
- 1/4 cană de muștar Dijon
Glazură
- 3 linguri (45 g) unt
- 1/4 cană de miere
- 2 linguri de muștar Dijon
- 4 cepe verzi feliate subțire, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, sos de grătar, sos picant, Muștar Dijon, Coajă de portocală, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mare, combinați sosul de grătar, coaja de portocală, mierea, sosul iute și muștarul Dijon. Adăugați aripioarele de pui și amestecați. Acoperiți bolul cu folie alimentară și marinați la frigider timp de 30 de minute sau peste noapte.
- Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare, pe foc direct.
Scoateți aripioarele din marinadă și uscați-le prin tamponare cu prosoape de hârtie. Frigeți-le la grătar până devin crocante, aproximativ 8 minute pe fiecare parte. - În timp ce aripioarele se gătesc pe grătar, topiți untul într-o cratiță mică, deasupra unui grătar. Adăugați mierea și muștarul. Ungeți aripioarele cu glazura preparată și coaceți-le încă două minute. Serviți aripioarele pe un platou, garnisite cu ceapă verde.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
