Rețete de vară

O marinadă jerk aromată și acrișoară adaugă instantaneu aromă jamaicană acestor aripioare afumate...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Dacă sunteți în căutarea unei mese consistente, pregătiți o bucată superbă de carne afumată și ouă. Serviți cu un sos făcut cu bere, cidru de mere și melasă.

Ina Garten usucă ușor roșiile prune pentru a le înmuia, a le carameliza și a le infuza o aromă bogată înainte de a adăuga busuioc și mozzarella.

În doar 10 minute, Rachael Ray pregătește și servește această salată populară, care este cel mai bine stropită cu ulei de măsline extravirgin fructat înainte de servire.

Înainte de a frige coastele la grătar cu o glazură savuroasă de sos de grătar cumpărat din magazin și melasă, Sandra Lee le fierbe în prealabil într-un amestec de supă de legume și compot de mere. Acest lucru asigură că carnea este suculentă și...

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este...

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

Anne Burrell pune deasupra unei felii de pâine frecată cu usturoi o „salsa” parfumată (propria ei interpretare, desigur) făcută din bacon crocant, porumb la grătar și ardei iute Fresno. Rezultatul? Mici...

Secretul acestui fel de mâncare de duminică la prânz este un sos asiatic de grătar dulce-acrișor, făcut în casă, cu cinci condimente, usturoi, sos hoisin și miere, care se adaugă la sfârșitul gătitului.

În această rețetă simplă, Guy Fieri folosește un amestec de mango, ardei chipotle și coriandru de trei ori: marinând bucățile de pui în el, glazurându-le (ungând carnea cu el în timp ce se gătește) și folosindu-l în...

S-ar putea să credeți că puiul cu chili pudră de la Alton Brown este incredibil de picant. Nu vă lăsați păcăliți. Puiul este acoperit cu o marinadă de miere și apoi presărat cu...

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor.

Bobby Flay își freacă puiul cu condimentele sale preferate, apoi îl așează pe o doză de bere și îl afumă cu așchii de lemn de mesquite pentru a-i conferi o aromă delicioasă și unică.

Folosind o tehnică de gătire lentă la grătar la temperatură joasă, acești știuleți ușor carbonizați au suficient timp să devină fragezi fără a se arde.

Bobby Flay pregătește porumb pe știulete în cea mai fină tradiție a mâncării stradale mexicane. Îl prăjește pe grătar pentru o aromă afumată, îl stropește cu unt aromat și îl presără cu...

Salata de ton (fără maioneză!) de la Ina Garten este incredibil de sănătoasă datorită cuscusului său perlat și se mândrește cu aroma proaspătă de capere, lămâie și măsline.

Când grădinărești vara aceasta sau faci cumpărături, ia niște roșii verzi și folosește-le în această rețetă simplă de la familia Neely. Pentru a prepara această rețetă ușoară...

Bobby Flay adaugă o doză dublă de aromă creveților săi fragezi și prăjiți, marinându-i mai întâi într-un amestec de usturoi și semințe de fenicul, apoi amestecându-i cu un sos condimentat cu lămâie înainte de servire.

Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă.

Experimentați aroma legumelor de vară cultivate acasă, în stil american, cu relish-ul autentic de murături de casă al lui Bobby Flay.

Rachel taie fileurile de piept de pui în bețișoare mici, perfecte pentru cei mici. Coapte și crocante, aceste bețișoare sunt o alternativă excelentă la pui,...

Aceasta nu este cea mai ușoară metodă de a găti rapid creveți la grătar. Rachel stoarce suc de lămâie direct pe jumătățile de creveți la grătar și le lasă să se înmoaie aproximativ un minut.

Rachel face un sos de grătar gros și concentrat pentru burgerii de pui. Umplutura nu conține maioneză și este aromatizată cu suc de lămâie și miere. Tot ce ai nevoie pentru un picnic de vară...

O rețetă de roșii afumate la grătar cu ierburi aromatice. Pentru afumare se folosesc așchii de lemn de esență tare, cum ar fi hickory, măr sau cireș.

Rețetă de porumb fiert pe știulete cu unt și busuioc....

O rețetă de coaste de porc afumate pe lemne cu mere. Coastele sunt frecate cu suc de lămâie, zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei, chimen, pudră de muștar și sare. Apoi sunt marinate...

O rețetă de pizza hawaiană cu ananas la grătar și sos barbeque. Roșiile sunt așezate în straturi pe aluatul de pizza cu sos barbeque. Apoi, două tipuri de brânză sunt presărate deasupra...

Această rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos de grătar și condimente, este preparată la grătar și servită cu unt asezonat cu...

Rețetă de coaste de porc cu sos barbeque. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt gata...

O rețetă de burgeri la grătar. Rețeta necesită o varietate de toppinguri pentru burgeri: ciuperci prăjite, ceapă caramelizată, sos pico de gallo, bacon...

O rețetă de aripioare de pui afumate la grătar, pre-marinate într-un amestec dulce și parfumat de condimente: cimbru, scorțișoară și ardei iute. După ce sunt gătite, aripioarele se servesc cu o porție generoasă de...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de hot dog cu cârnați, ceapă prăjită și ardei murați, un preparat fast-food...

Rădăcina de ghimbir tăiată în bucăți poate fi ușor murată acasă și savurată a doua zi. Ardeiul iute thailandez și anasonul parfumat conferă o aromă și o savoare asiatică minunată.

Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos de grătar. Friptură de vită la grătar și feliată. Se servește pe pâine prăjită cu brânză Monterey Jack, acoperită cu sos gros...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.