Rețete de feluri principale cu carne de pasăre

Pieptul de rață este prăjit în tigaie cu pielea, rezultând o crustă delicios de crocantă. Pentru a se asigura că toată grăsimea de sub piele este extrasă corect în timpul prăjirii, se fac crestături longitudinale pe piept...

Acest pui suculent, cu o crustă crocantă și închisă la culoare, este originar din statul mexican Sinaola, unde este servit în cafenelele de pe marginea drumului și este considerat unul dintre cele mai delicioase preparate de la marginea drumului. Suculent și fraged în interior, dar...

Această rețetă de harissa diferă de sosul arab tradițional prin aroma sa mai blândă. Se prepară amestecând ardei iuți uscați cu ardei copți dulci, adăugând usturoi, condimente și...

Pieptul de pui este prăjit la grătar până se rumenește, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, este acoperit cu o glazură delicioasă și lipicioasă făcută din sos de soia, dulceață de piersici, muștar Dijon și...

Înainte de a le găti la grătar, ungeți bucățile de pui cu sos de grătar făcut cu oțet balsamic și ketchup, zahăr brun și condimente. Gătiți-l din timp și păstrați-l...

Chiar și cârnații de pui pot fi folosiți pentru a prepara kebaburi delicioase și interesante, iar roșiile cherry, ceapa și ardeii grași galbeni și roșii vor adăuga suculență, aromă și culoare vibrantă. Kebaburile...

Înainte de prăjire, puiul este înmuiat într-o saramură condimentată timp de o oră, apoi frecat cu o marinadă uscată și marinat încă o oră. Acest lucru face carnea incredibil de suculentă, fragedă și delicioasă. Dar atracția principală...

Această rețetă de rață implică coacerea ei la cuptor la temperatură joasă timp de aproape 5 ore. Va necesita răbdare, dar veți fi uimiți de cât de perfectă iese, cu carne suculentă și fragedă și...

Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, constând dintr-o plăcintă închisă cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Plăcinta la oală poate fi preparată folosind...

Rața afumată în ceai negru este un preparat tradițional din provincia Sichuan din China, unde este cunoscută și sub numele de „rancha”. Înainte de gătire, rața întreagă este înmuiată peste noapte într-o marinadă picantă cu...

Un fel de mâncare delicios care arată foarte festiv și se prepară destul de repede. Este o delicatesă simplă de savurat chiar și într-o seară de zi lucrătoare. Piept de rață sărat și piperat...

O rețetă superbă de rață la cuptor, care iese incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără exces de grăsime. O adevărată delicatesă de sărbători. Începeți...

Rața Peking este unul dintre cele mai faimoase preparate chinezești, combinând arome dulci și picante și având o piele crocantă și delicată, care este feliată împreună cu carnea înainte de servire.

Rața la cuptor este delicioasă atunci când carnea este suculentă, pielea este crocantă și, cel mai important, când îi lipsește grăsimea enormă pentru care această pasăre este atât de faimoasă. Pentru a reduce parțial...

O salată tabbouleh din Orientul Mijlociu, răcoritoare și sățioasă, și un sos de grătar dulce-acrișor cu rodie și portocale completează perfect prepelița la grătar. Întregul fel de mâncare arată...

Prepelițele întregi arată rafinat și festiv pe o farfurie; acest fel de mâncare va fi întotdeauna o piesă centrală pe masă. Și pentru a da păsării o aromă neobișnuită, exotică, gătiți-o într-o bucătărie asiatică...

Sosul de grătar cu mure, uns constant peste pulpele de pui în timpul gătirii, îi conferă o aromă minunată. Sosul poate fi preparat în avans. Pe lângă mure proaspete, include...

Înainte de a fi preparat la grătar, puiul este tăiat în bucăți și înmuiat peste noapte într-o saramură de bere condimentată pentru un plus de suculență și aromă. Pentru grătar, pregătiți un grătar cu zone de încălzire directă și indirectă...

Pieptul de rață la grătar capătă aroma perfectă dacă îl freci mai întâi cu un amestec de condimente care include boia afumată, pudră de usturoi, chili, chimen, muștar uscat și puțin...

Pieptul de pui este o carne fragedă și slabă, care se potrivește bine cu aproape orice aromă. Prăjiți-l cu chimen și dați-i o aromă bogată și picantă. Frecați puiul cu ulei de măsline și un amestec uscat de...

Pieptul de pui la cuptor va fi incredibil de suculent și fraged dacă îl marinați peste noapte sau timp de 8 ore într-un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline, miere, muștar Dijon și ierburi aromatice. Chiar și după...

Chiftelele sunt preparate din carne de curcan, amestecate cu ingrediente dintr-o salată americană populară. Baconul, oul, brânza albastră și verdețurile, care alcătuiesc o salată Cobb, completează perfect baza de carne și...

Pe lângă prăjirea cărnii și a peștelui, puteți folosi grătarul și pentru a pregăti mese mai complete. De exemplu, coaceți puiul cu orez și fasole în folie. Este mai ușor să folosiți recipiente de unică folosință...

Puiul rămas de la o zi înainte poate fi folosit delicios într-o mâncare nouă și rapidă, cu cartofi dulci. Cartoful este copt cu coajă în cuptorul cu microunde, apoi se scoate pulpa...

Un preparat foarte simplu, perfect pentru fiecare zi, se prepară rapid și are exact gustul unui preparat de restaurant. Orice bucățică de pui este înmuiată într-un amestec de lapte acru și sos iute, care...

Acest pui delicios și sănătos, într-o crustă crocantă, se gătește rapid și nu conține exces de grăsime. Un amestec de biscuiți sărați zdrobiți, fulgi de porumb și semințe de susan creează crusta perfectă.

Acest pui delicios este copt alături de o garnitură de orez în același fel de mâncare. Când alegeți pui, alegeți pulpe dezosate și fără piele. Acestea necesită același timp de gătire ca...

O caserolă delicioasă și sățioasă, făcută cu broccoli, pui, brânză și orez. Deoarece sosul este făcut fără unt sau smântână, caserola are un conținut scăzut de grăsimi, dar...

O mâncare delicioasă, vibrantă și apetisantă cu bucăți de piept de pui prăjit cu morcovi, sparanghel și mazăre smântână, într-o glazură lipicioasă de dulceață de caise. Toate legumele sunt fierte la foc mic separat de pui până...

Puiul la grătar își capătă aroma vibrantă și bogată de grătar din sosul aplicat înainte de gătire și de mai multe ori după aceea. Pentru a prepara sosul, aveți nevoie de...

Serviți piept de pui la grătar cu o salată consistentă care combină texturile și aromele contrastante ale ingredientelor sale. Salata combină spelta fiartă cu...

Tikka masala este cel mai popular preparat indian cu curry de pui. Pulpele de pui feliate, fără piele, sunt marinate într-un amestec picant care conține condimentul indian garam masala, apoi...

Fâșiile de pui sunt un aperitiv popular în stil fast-food, preparat din degete de pui crocante, pane și prăjite în ulei. Fâșiile de casă, preparate după această rețetă, vor fi la fel de delicioase...

Acest fel de mâncare poate fi preparat folosind piersici proaspete sau congelate și savurat pe tot parcursul anului. Feliile de piersici sunt fierte la foc mic într-un sos acrișor asiatic pe bază de sos de soia,...

Pregătește o cină inspirată din bucătăria mexicană cu pui copt la cuptor și o salsa picantă de semințe de dovleac. Înainte de a găti, sfâșie puiul în bucăți ușor de manevrat și freacă-l cu un amestec de condimente...

O rețetă foarte simplă de pui cu cartofi la cuptor, singura plantă de care ai nevoie este rozmarinul. Aroma sa vibrantă îți va umple casa cu arome delicioase în timp ce se coace.

Chiar și o gustare precum degetele de pui pot fi preparate astfel încât să fie crocante, pline de arome exotice asiatice și totuși sănătoase. Puiul este tăiat în fâșii și, în loc de...

Acest pui copt la cuptor este la fel de delicios ca puiul prăjit, dar are mult mai puține grăsimi. Bucățile sunt acoperite cu o crustă crocantă făcută dintr-un amestec de pesmet, mălai și...

Acest aperitiv este foarte sățios, delicios, are un aspect estival și atrăgător și ar fi potrivit pentru orice sărbătoare sau petrecere. Și este incredibil de ușor de preparat. Tăiați ardeii grași și dovleceii în jumătate cu...

Pentru a vă asigura că pieptul de pui prăjit este suculent în interior și auriu la exterior, prăjiți-l într-o tigaie foarte încinsă timp de maximum 5 minute pe fiecare parte. Orice bucăți care se lipesc de fund...

Prăjiți curcanul în tigaie și serviți-l cu un sos delicios de ceapă picant. Pentru această rețetă, folosiți șnițele naturale - fileuri de curcan tăiate în fripturi convenabile. Prăjirea lor vă va duce...