Rețete pentru feluri principale

Această rețetă de pui iese incredibil de crocantă și delicioasă, exact ca puiul prăjit. Cu toate acestea, este copt la cuptor, fără piele și mult mai sănătos. Pentru a obține crusta...

Acest stroganoff de vită este preparat cu coaste scurte de vită. Sunt mai puțin populare, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt incredibil de aromate și suculente. Coaceți aceste coaste scurte cu carne la cuptor,...

„Chiftelele sunt calea spre inima mea, mai ales când sunt picante și servite cu cartofi”, recunoaște Sunny Anderson. Aceste chiftele sunt făcute dintr-un amestec de carne de vită tocată și carne de curcan închis la culoare tocată. Sunny...

Sunny Anderson face chiftele mari dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, acoperite cu parmezan ras și ierburi aromate. Mega-chiftelele sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi...

Această garnitură îi va cuceri chiar și pe cei care credeau că nu le place varza de Bruxelles! Varza verde aprins, tăiată în jumătate, este prăjită într-o glazură ușoară de unt și zahăr brun...

Morcovii copți sunt serviți cu un sos de fistic, curmale, măsline, portocale și condimente. „În fiecare Zi a Recunoștinței, aștept cu nerăbdare oaspeți neașteptați la masa noastră, ceea ce adaugă o notă de prospețime...

Această rețetă de umplutură de curcan pentru Ziua Recunoștinței a fost creată de bunica Rosannei Scotto. În ciuda numelui, umplutura se prepară separat de curcan și se servește ca garnitură. „Umplutura bunicii poate...”

Această budincă de porumb poate fi servită ca desert în loc de plăcintă. Este moderat de dulce, iar o mare parte din dulceața sa naturală provine de la porumb. Ingredientul secret al budincii este bourbonul aromatic, care...

Aceste paste vegetariene delicioase sunt bogate în proteine, fibre și pur și simplu delicioase. Pastele Cavatelli sunt gătite separat și amestecate cu conopidă bine sotată,...

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți savuroase de pancetta prăjită (șuncă italiană)… Ce poate fi mai simplu și mai delicios?! Acest fel de mâncare necesită foarte puține ingrediente, dar împreună...

„Macaroanele cu brânză ocupă un loc special în inima mea”, spune Sunny Anderson. „Mama își făcea propria rețetă de macaroane cu brânză doar de sărbători, dar în restul timpului era...”

Fileul de somon prăjit crocant este servit cu o salată consistentă de escarolă și orez sălbatic. Pe lângă aceste ingrediente principale, salata include și roșii uscate la soare, fistic sărat zdrobit și...

Chiar și morcovii pot fi o garnitură minunată pentru carne sau păsări de curte. Pur și simplu fierbeți-i la foc mic într-o glazură de unt, coajă de lămâie și sos de soia. Nu este doar delicios, ci și...

Aceste ciuperci prăjite picante vor fi un succes la masa ta de sărbători. Acest aperitiv este preparat cu mai multe tipuri de ciuperci pentru o aromă mai bogată și mai intensă, în timp ce condimente precum usturoiul...

Nu subestimați capacitatea unui curcan simplu de a impresiona prin aroma sa. Ardeii pasilla uscați folosiți în această rețetă conferă păsării o aromă afumată, mai degrabă decât o notă picantă. Aroma sa...

Sosul picant jamaican jerk în care este marinată pasărea conferă acestui curcan aroma și gustul delicios. Dacă nu găsiți sos jerk, înlocuiți-l cu un amestec de condimente jerk amestecat cu...

Curcanul luxos al lui Bobby Flay va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători. Această rețetă elimină necesitatea marinării păsării, dar are totuși un gust delicios. Aromat...

Pulao este un pilaf indian de orez basmati, ușor de preparat, sănătos și delicios. Totul este gătit într-o singură oală. În această rețetă, orezul este gătit cu piept de pui întreg, care...

Acest fel de mâncare este literalmente infuzat cu minunata aromă dulce-picantă a feniculului. Semințele de fenicul sunt frecate pe șnițele de mușchi de porc cu os înainte de prăjire. Rădăcina de fenicul este asociată cu prazul pentru...

Pregătește o cină delicioasă în stil german. Sauerbraten înseamnă literalmente „friptură acră” în germană, iar acest fel de mâncare își merită numele, dar este incredibil de gustos...

Pulpele de pui sunt prăjite în tigaie până când pielea devine crocantă și aurie, apoi se termină la cuptor într-un sos dulce-acrișor de vin cu măsline negre și verzi...

Când pregătești o cină festivă pentru doi, nu are rost să stai toată ziua la aragaz - poți coace totul pe o singură tavă de copt! Această rețetă coace toate cele mai populare delicii de Ziua Îndrăgostiților într-o singură tranșă.

Boabele de soia edamame necoapte sunt o sursă valoroasă de proteine, fibre alimentare, vitamine și microelemente. Pot fi achiziționate congelate și sunt ideale pentru salate bogate în vitamine. De exemplu,...

Combinația neașteptată de păstârnac și bacon va surprinde și încânta familia și oaspeții dumneavoastră. Păstârnacul feliat este sotat într-o tigaie cu bacon și ceapă feliată subțire, iar...

Aceasta este o versiune vegană super-delicioasă a popularului preparat japonez unadon (unagi-donburi), țipar prăjit într-un sos dulce și lipicios, servit cu orez alb. Vinetele înlocuiesc țiparul. Rețetă...

Ingredientul secret din aceste fasole la cuptor vegane sunt ciupercile shiitake. Nici măcar iubitorii de carne nu vor observa lipsa slăninei! Partea cea mai bună este că fasolea nu necesită înmuiere - trebuie doar prăjită lent în...

Cine a spus că sosul bolognese italian este bun doar cu paste? Încercați-l cu gnocchi de cartofi! Gnocchi fierți separat se pun peste sosul de carne preparat și gata...

Această salată asiatică bogată în proteine ​​și fibre, hrănitoare, este plină de o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare și sărate. Tofu copt este completat de dovleac dulce și...

Cotletele de mușchi de porc cu os sunt frecate cu un amestec condimentat de boia de ardei, coriandru și chimen și prăjite până devin crocante, apoi fierte la foc mic într-o tigaie până sunt gătite complet, împreună cu o cremă groasă...

Polenta moale și cremoasă se servește cu ciuperci sotate în ulei de măsline, usturoi și rozmarin aromat. Pentru o aromă mai complexă și mai bogată, folosiți un amestec de...

Katie Lee spune că cina de la Masseria Il Frantoio din Italia a fost una dintre cele mai bune din viața ei. În această rețetă, a încercat să recreeze unul dintre preparatele din acea seară. A ieșit incredibil de delicios.

În acest bol delicios și sănătos, Trisha Yearwood completează o bază de orez brun cu legume ușor sotate: mazăre dulce, dovlecei, rădăcină de fenicul și ciuperci shiitake. Este incredibil de suculent...

Alac a devenit recent din ce în ce mai popular printre cei care mănâncă sănătos. Gătirea boabelor înmoaie, dar își păstrează fermitatea pe care o dorește toată lumea. Alac...

Aroma acestui risotto delicat, cu aromă de șofran, amintește de o tocană provensală de fructe de mare, bouillabaisse. Ideal pentru ocazii speciale, va fi apreciat atât de vegani, cât și de vegetarieni.

Savurează combinația delicioasă de ciuperci sotate și semințe de fenicul în această lasagna vegană fără carne și lactate. Pe lângă sosul de ciuperci și roșii, această lasagna vegană...

Broccoli rapini (broccoli cu frunze) este utilizat pe scară largă în bucătăria italiană, unde este adesea folosit pentru a prepara garnituri ușoare și delicioase. Cea mai simplă dintre acestea este rapini sotată în ulei de măsline cu...

Vedeta acestei salate mediteraneene ușoare este feniculul. Veți avea nevoie atât de rădăcină, cât și de verdețuri. Dulceața asemănătoare lemnului dulce a feniculului este completată perfect de bucăți de sanguinatoare...

Faceți din somon felul principal de mâncare la următoarea petrecere de familie. Peștele este prăjit în tigaie până devine crocant și apoi gata la cuptor, rezultând un sos foarte suculent și...

Fileul de cod din Pacific este copt la cuptor pe un pat de legume suculente. Combinația vibrantă de morcovi, ceapă roșie și varză de Bruxelles smarald face ca preparatul să fie vibrant și...

Polenta se fierbe la foc mic în apă cu smântână groasă, apoi se amestecă cu brânză fontina rasă la final, rezultând o polenta foarte fragedă și cremoasă. Se servește cu ciuperci înăbușite într-un sos cremos. Pentru a scoate în evidență aroma ciupercilor...

Cârnații bratwurst la grătar cu varză murată sunt perfecți pentru o cină în stil german. Se servesc cu cartofi prăjiți cu mere, ceapă verde și salvie într-o glazură ușoară de miere.

„Budincă caldă de pâine cu vanilie, servită cu cremă englezească rece. Cine ar putea rezista unui astfel de desert?!”, spune Ina Garten. Ea a făcut această rețetă simplă: nu necesită gătit...

Dacă pregătiți o salată de cartofi noi, nu pierdeți timpul curățându-i: pielițele tinere conțin microelemente benefice și vă vor fi de folos doar vouă. Spălați bine cartofii, fierbeți-i și...

Deși această quiche este făcută fără aluat, nu este mai puțin delicioasă, datorită unei cruste ușoare de parmezan în loc de o crustă tradițională. În plus, combinația de ciuperci prăjite,...

Această rețetă transformă salata clasică de cartofi cu un dressing cremos într-o garnitură vegetariană perfectă pentru sărbători, picnicuri sau o cină simplă la mijlocul săptămânii. Puțin...

Dacă urmați o dietă bazată pe plante sau pur și simplu căutați un preparat bun fără lactate, această salată cremoasă de paste este soluția perfectă. Este perfectă pentru picnicuri și...

Brânzeturile proaspete ricotta, Asiago și Pecorino adaugă o notă cremoasă și o textură cremoasă acestei caserole de paste, acoperite cu pepperoni sotat, spanac suculent și sos de roșii de casă.

Pastele sunt coapte într-un sos bogat de roșii și ricotta, cu cârnați italieni rumeniți și escarolă poșată, acoperite cu un strat de mozzarella topită. Puteți folosi paste dulci sau...

Acest preparat cu somon se prepară în întregime într-o singură tigaie în mai puțin de 30 de minute și prezintă aromele clasice de creveți scampi într-un sos cremos. Fileul de somon este servit într-un sos aromat cu...