Prânz pentru serviciu: 25 de rețete

Gata cu prânzurile plictisitoare de la serviciu! Aceste mese delicioase (de la boluri cu cereale la salate) sunt ușor de preparat din timp, sunt potrivite pentru călătorii și cu siguranță te vor energiza pe tot parcursul zilei de lucru.

Salată de pui cu lămâie și cimbru

Folosește resturile de pui copt pentru Salata de merișoare dulci și țelină crocantă a lui Jeff. Înfășoară-le în tortilla moi pentru o masă de prânz.

Reţetă: Salată de pui cu lămâie și cimbru

Bol Buddha cu legume la cuptor

Legume sănătoase și năut savuros sunt coapte pe o singură tavă de copt: un prânz ușor care nu necesită multă curățenie. Quinoa și avocado completează preparatul nutritiv.

Reţetă: Bol Buddha cu legume la cuptor

Supă de linte mediteraneană la slow cooker

Supa lui Jeff este perfectă pentru mesele unei săptămâni - și este incredibil de ușor de preparat! Pur și simplu combinați ingredientele într-un slow cooker pentru o supă de legume consistentă, care se servește cel mai bine cu o felie de pâine.

Reţetă: Supă de linte mediteraneană la slow cooker

Salată de pui cu smântână de avocado și quinoa la borcan

Bucură-te de prânz cu această salată de quinoa inspirată din bucătăria mexicană. Pentru a economisi timp, prepară o cantitate mare de quinoa și congelează-o în pungi cu fermoar timp de până la o lună. Dacă ai cereale integrale în frigider, vei reduce timpul de preparare.

Reţetă: Salată de pui cu smântână de avocado și quinoa la borcan

Salată verde cu pui, avocado și chipsuri de porumb

Această salată este inspirată de un preparat popular de la un lanț de restaurante sănătoase. Ne place la nebunie, dar ne place la fel de mult să economisim bani. Acordă-ți puțin timp săptămâna aceasta pentru a prepara vinegreta: este suficientă pentru aproximativ cinci salate. Și dacă ești cu adevărat serios, pregătește-ți ingredientele pentru prânz pentru întreaga săptămână.

Reţetă: Salată verde cu pui, avocado și chipsuri de porumb

Supă de tortilla

Supa este opțiunea noastră preferată pentru prânz la serviciu, deoarece este ușor să pregătești mai multe porții în avans. Supa picantă a lui Rachel este servită cu toppingurile tale preferate pentru taco; este un fel de mâncare pe care vei dori să-l prepari iar și iar.

Reţetă: Supă de tortilla

Rulouri sandwich cu curcan și șuncă

Pregătiți chiflele lui Ree duminică și dați-le la frigider până luni dimineață. Ree recomandă să preparați maioneza picantă din timp, dar să o întindeți pe pâine chiar înainte de servire, altfel sandvișurile se pot înmuia.

Reţetă: Rulouri sandwich cu curcan și șuncă

Orez prăjit sănătos cu speltă

Farro (grâu spelt) este o varietate italiană de grâu; boabele sale devin moi și aromate după ce sunt gătite. Este adesea adăugat în supe și risotto, dar în această rețetă simplă, farro este un înlocuitor minunat pentru orez.

Reţetă: Orez prăjit sănătos cu speltă

Supă rapidă de roșii și fasole

Pentru o masă rapidă și ușoară, Giada recomandă să cumpărați sosul marinara preferat sau să vă preparați propriul sos și să folosiți resturile pentru supă.

Reţetă: Supă rapidă de roșii și fasole

Salată de pui Fajita la borcan

Fajitas cu pui sunt prânzul perfect și convenabil, care necesită un efort minim. În plus, sunt o masă echilibrată, preparată cu alimente integrale și sănătoase. Combinați toate ingredientele într-o tavă de copt, puneți-o la cuptor, setați cronometrul și începeți ziua. Savurați fajitas calde cu orez și tortilla sau reci într-o salată, ca în această rețetă.

Reţetă: Salată de pui Fajita la borcan

Bol cu ​​pui și couscous într-un slow cooker

O mâncare mediteraneană rapidă și sățioasă, inspirată de souvlaki, care poate fi preparată într-un slow cooker în jumătate de oră.

Reţetă: Bol cu ​​pui și couscous într-un slow cooker

Vă recomandăm

Quesadilla cu carne tocată și spanac

Trisha folosește o tigaie unsă cu unt pentru a prepara quesadilla aurie, care se topește în gură. Sfat: Pregătește o cantitate mare duminică seara și vei avea prânzul pe masă zile întregi. Asigură-te că quesadilla este complet răcită înainte de a le împacheta, altfel aburul le va face moi.

Reţetă: Quesadilla cu carne tocată și spanac

Salată de paste italienească cu pui

Uită de salatele de paste lipicioase cu maioneză pe care le cunoști și probabil le urăști. Salata lui Geoffrey conține legume proaspete și strălucitoare, precum castraveți și roșii, plus pui la grătar pentru volum și un dressing simplu cu oțet de vin roșu.

Reţetă: Salată de paste italienească cu pui

Supă italiană de nuntă

Secretul aromei italienești autentice din această supă o reprezintă chiftelele de casă. Giada folosește andive creț pentru o culoare și o textură vibrante.

Reţetă: Supă italiană de nuntă

Fajitas cu pui pe o tavă de copt

Această fajita bogată în proteine ​​folosește o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu și un grill pentru o masă rapidă și sănătoasă, care se potrivește bine cu orez, salată sau o tortilla.

Reţetă: Fajitas cu pui pe o tavă de copt

Wrap-uri cu pui și curry

Ina adaugă caju la salata ei de pui cu curry, adăugând o aromă sărată și crocantă. Pregătește puiul duminică, astfel încât să stea la rece peste noapte - așa va fi mai ușor de sfărâmat luni dimineață.

Reţetă: Wrap-uri cu pui și curry

Tăiței soba din hrișcă cu pui în dressing de arahide

În loc de resturi de mâncare chinezească, ia niște tăiței soba glazurați cu unt de arahide și sos de soia.

Reţetă: Tăiței soba din hrișcă cu pui în dressing de arahide

Piept de pui în stil chinezesc pe frunze de salată

Umplutura prăjită a lui Rachel este crocantă, colorată și plină de aromă datorită portocalelor și sosului hoisin.

Reţetă: Piept de pui în stil chinezesc pe frunze de salată

Sandviș Pan bagna cu anghinare

Această versiune vegetariană bogată în fibre a clasicului sandviș franțuzesc este perfectă pentru călătorii. Este, de asemenea, o modalitate perfectă de a folosi legumele proaspete pe care le aveți deja la îndemână, iar sandvișul în sine devine mai bun doar atunci când este maturat - asamblați-l cu o seară înainte de călătorie.

Reţetă: Sandviș Pan bagna cu anghinare

Salată de sfeclă roșie și varză de Bruxelles la borcan

Pregătește această salată colorată, cu straturi! Ne place orzul perlat fraged, dar îl poți înlocui cu alte cereale integrale, cum ar fi orezul brun sau quinoa. Borcanul îl face ușor de luat cu tine și poți admira frumoasele straturi.

Reţetă: Salată de sfeclă roșie și varză de Bruxelles la borcan

Salată de ouă

Bucură-te de un contrast de texturi și arome clasice: această salată ușoară este făcută cu țelină, muștar integral și ouă fierte tari, tocate.

Reţetă: Salată de ouă

Bol de orez brun cu dressing Green Goddess

Salatele și sandvișurile trec pe plan secund: bolul de orez sănătos al Trișei este singurul prânz la care tânjim într-o zi de lucru. Ea prepară un dressing cremos „zeiță verde” pe care să-l acopere cu orez brun, felii de avocado și legume coapte.

Reţetă: Bol de orez brun cu dressing Green Goddess

Wrap-uri cu năut și ciuperci Portobello

Vei vrea să mănânci aceste chifle iar și iar. Năutul este piureat cu oțet balsamic și unt până devine o pastă cremoasă, apoi umplut într-o lipie rulată cu brânză Muenster, ciuperci portobello și rucola.

Reţetă: Wrap-uri cu năut și ciuperci Portobello

Sandviș cu humus cremos și curcan afumat

De ce să folosești maioneză când poți folosi hummus? Această rețetă folosește brânză Neufchâtel și legume precum roșii uscate la soare și morcovi, care adaugă o aromă unică mesei.

Reţetă: Sandviș cu humus cremos și curcan afumat





Categorii: