Acasă » reţetă » Feluri principale » Pagina 154
 

Rețete pentru feluri principale


Autor: - bucătar celebru
Piept de pui umplute cu ciuperci și spanacVizualizări: 16.567
Conținutul rețetei:

Rachael Ray are nevoie de doar 35 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios. Secretul gătirii pieptului de pui este să pisezi ușor carnea înainte de umplere, iar apoi...

Piept de pui, spanac, ciuperci, usturoi, șalote, ricotta, parmezan, nucșoară, făină, vin alb...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
Salată cu paste, ouă și șuncăVizualizări: 12.570
Conținutul rețetei:

Urmați exemplul familiei Neely și preparați o salată delicioasă de paste calde cu ouă fierte tari și șalotă dulce, acoperită cu un dressing picant pe bază de maioneză.

Paste, șuncă, țelină, șalotă, suc de lămâie, maioneză, muștar Dijon, ardei iute, relish de legume...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Vafe belgiene cu puiVizualizări: 29 101

Trei ingrediente considerate rapid de preparat și, în același timp, delicioase: pui prăjit crocant și suculent, vafe pufoase și un sos fin și cremos...

Sos picant, ouă, piept de pui, făină, condimente pentru carne de pasăre, ceapă verde, vafe, sirop de arțar...
Timp: 31 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 865
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă cu macaroane și brânză la slow cookerVizualizări: 12.717

Trisha Yearwood combină pastele cu lapte, unt, ouă și brânză într-un slow cooker, lăsând aparatul să facă restul. Rezultatul este o caserolă delicios de fragedă, care amintește de un sufleu de brânză cu...

paste, lapte evaporat, lapte, ouă, brânză cheddar, boia de ardei...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 379
Macaroane cu brânză și pui cu sos BuffaloVizualizări: 7.514

Datorită acestei rețete din revista Food Network, poți face cu ușurință paste cu gust de aripioare de pui tradiționale. Asta pentru că sunt făcute cu brânză cheddar și un sos picant în stil Buffalo.

Paste, ceapă, țelină, pui la grătar, usturoi, sos Buffalo, făină, pudră de muștar, smântână grasă, brânză cheddar, brânză pepper jack, smântână, pesmet panko, brânză albastră, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - bucătar celebru
Macaroane cu brânză și ouVizualizări: 63.695

Cu doar câteva ingrediente, rețeta lui Alton Brown îți va oferi rapid o mâncare delicioasă, cu un sos cremos și fin, exact ca cel din emisiunea ta culinară preferată.

Paste, ouă, lapte evaporat, sos picant, pudră de muștar, brânză cheddar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - scriitor culinar
Macaroane cu brânză la cuptorVizualizări: 16.023

Care este secretul îndrăgitelor macaroane cu brânză ale Inei Garten? Ea folosește două tipuri de brânză: Gruyère și cheddar extra-picant, care adaugă o aromă mai bogată, și felii de roșii...

Paste, lapte, făină, brânză Gruyère, brânză cheddar, nucșoară, roșii, pâine albă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - bucătar celebru
Cartofi dulci copți cu sos picantVizualizări: 128.665

Acest fel de mâncare Bobby Flay este preparat cu cartofi dulci tăiați cubulețe, amestecați cu ceapă caramelizată și un sos acrișor de ceapă verde și muștar.

cartof dulce, ceapă dulce, cimbru, ceapă verde, oțet de vin, muștar Dijon, miere...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 9
Caserolă de cartofi cu ciuperciVizualizări: 17.100

Economisiți timp în bucătărie folosind cartofi congelați mărunțiți în această caserolă îndrăgită. Această prăjitură surprinzător de sănătoasă este făcută cu ciuperci cremini și brânză...

Cartofi, iaurt, lapte, smântână, făină, brânză cheddar, ceapă, ciuperci champignon, usturoi, pesmet panko, nucșoară, pătrunjel, chives...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 216
Autor:
Dovleac spaghete cu chifteleVizualizări: 30.984

Nu judecați acest fel de mâncare la prima vedere; nu sunt deloc paste, ci mai degrabă dovleac spaghete prăjit într-un sos de roșii și busuioc, servit cu chiftele de carne tocată de vită și porc.

Dovleac spaghete, țelină, morcovi, ceapă, usturoi, pătrunjel, carne tocată de vită, carne tocată de porc, ouă, pesmet, parmezan, piure de roșii, busuioc, oregano...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Dovleac spaghete condimentat la microundeVizualizări: 12.021

Secretul acestei rețete rapide este să încălziți dovleacul spaghete la microunde până se înmoaie. După ce scoateți pulpa, amestecați-o cu un amestec de condimente cu ghimbir și garam masala pentru a...

Dovleac spaghete, rădăcină de ghimbir, garam masala, suc de lămâie, miere, coriandru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 130
Dovleac spaghete cu kupatyVizualizări: 10.787

Gătit cu ardei gras și ceapă ușor sotate, acest fel de mâncare simplu de dovleac spaghetti este considerat o masă completă. Servit cu legume și sos italian picant copt...

Dovleac spaghete, kupaty (cârnați prăjiți), ardei gras, ceapă, usturoi, pătrunjel, parmezan...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor: - bucătar celebru
Dovleac spaghete cu sos marinara picant de roșiiVizualizări: 10.368

Urmați exemplul lui Rachael Ray și adăugați ardei iute în sosul de roșii pentru o savoare unică. Ea prăjește dovleacul spaghete în coajă, apoi îl pune deasupra cu sos pentru o prezentare uimitoare.

Dovleac spaghete, parmezan, cimbru, rozmarin, pătrunjel, ceapă, țelină, morcov, coajă de lămâie, frunză de dafin, roșii prune, usturoi, hamsii, ceapă dulce, ardei iute, maghiran, oregano, pastă de tomate, vin roșu, sos marinara...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Caserolă mexicană cu carne și fasoleVizualizări: 12.470
Conținutul rețetei:

Gândește-te la acest fel de mâncare ca la o farfurie de tacos deconstruiți, cu bază și blat de tortilla de porumb și o umplutură consistentă de carne de vită tocată cu chimen și fasole pinto.

Carne tocată de vită, condimente pentru chili, chimen, oregano, ceapă, usturoi, fasole pinto, salsa, chipsuri, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, smântână, salată iceberg, roșii prune, avocado, ardei jalapeño...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă de carne cu cartofiVizualizări: 9 881

Cheia caserolei simple a Trishei constă în cartofii pre-fierți și carnea tocată cu brânză. Trisha Yearwood sfătuiește: „Dacă ingredientele pe care le gătiți sunt încă fierbinți când...

cartofi, carne tocată de vită, ceapă, făină, lapte, brânză cheddar, pesmet...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Caserolă cu paste și carne a lui Sloppy JoeVizualizări: 5.715

Caserola de macaroane a lui Rachael Ray transformă niște macaroane cu brânză și cheddar destul de simple într-o...

Zahăr brun, oțet de vin, sos Worcestershire, sos de roșii, carne tocată de vită, usturoi, ardei gras, ceapă, paste, brânză cheddar, castraveți murați...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - Prezentator TV
Caserolă de vită cu brânză și sos de enchiladaVizualizări: 6.026

În loc să înfășoare enchilade, Sunny Anderson face o caserolă din tortilla de porumb acoperită cu sos clasic de enchilada, cu carne de vită tocată, legume și...

Ceapă, pastă de roșii, chimen, cimbru, usturoi, piure de roșii, ardei gras, carne de vită tocată, pudră de ceapă, brânză cheddar, brânză Monterey Jack, tortilla...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8-10
Caserolă de carne cu brânză cheddarVizualizări: 5.495

Pentru a asigura aroma inegalabilă a acestei caserole cu carne, combinați tăițeii proaspăt fierți cu smântână și parmezan, apoi adăugați roșii condimentate în amestec și completați totul cu...

Paste Pappardelle, smântână, parmezan, carne tocată de vită, ardei gras, ceapă verde, pastă de tomate, condimente italienești, roșii, brânză cheddar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar
Friptură de vită cu sos picant de roșii și pătrunjelVizualizări: 4.756

Destul de simplu de preparat, dar suficient de elegant pentru a fi servit oaspeților, carnea la cuptor a Giadei De Laurentiis este acoperită cu un sos picant de roșii și pătrunjel.

Vită, roșii, ierburi provensale, pătrunjel, usturoi, fulgi de ardei roșu, oțet de vin...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Friptură de vită în stil italianVizualizări: 8 230

Urmați exemplul lui Rachel Ray, care introduce căței de usturoi în carnea de vită înainte de a o găti într-un sos de rozmarin și vin. Servește friptura de vită cu legume fragede și o cremă de orz...

Vită, usturoi, ceapă, frunză de dafin, morcov, țelină, rozmarin, pastă de tomate, vin alb, paste tagliatelle, salvie...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 porții și carne rămasă pentru următoarea masă
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Friptură de vită cu sosVizualizări: 6.023

Cea mai bună cină a Trișei Yearwood necesită doar cinci ingrediente. După ce frige carnea de vită, ea folosește sucul pentru a face un sos delicios.

carne de vită, ceapă, oțet de mere, făină...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Sandviș cu sos franțuzesc și carne de vită prăjită și sos gravyVizualizări: 8 731

Având o crustă de ierburi proaspete, friptura de vită suculentă a lui Jeff Mauro este vedeta sandvișului său, care conține și brânză Gruyère cu gust de nucă și ridichi crocante murate.

Vită, piper negru, cimbru, usturoi, rozmarin, șalotă, sherry, oțet de vin, coriandru, anason stelat, frunză de dafin, ridiche, pâine dulce, brânză Gruyère, năsturel...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - Prezentator TV
Friptură de vită cu crustă de muștar și ierburi aromatice și smântână cu hreanVizualizări: 12.597

Sunny Anderson prepară friptura de vită acoperind-o cu o pastă de muștar și ierburi, apoi gătind-o la grătar până devine suculentă. Ea recomandă servirea ei cu un sos făcut din...

Vită, usturoi, pătrunjel, cimbru, oregano, rozmarin, pudră de muștar, hrean, suc de lămâie, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Pui Piccata cu PasteVizualizări: 8.507

Rachel a canalizat toate aromele preparatului clasic italian piccata, adăugând bucăți suculente de piept de pui. Preparatul a ieșit destul de ușor...

Piept de pui, usturoi, șalote, făină, vin alb, suc de lămâie, capere, pătrunjel, paste penne, chives...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă ciobănească cu curcan și cartofi dulci și înghețată cu sos de mere și merișoareVizualizări: 31.565

Plăcinta ciobănească de la Rachel este o modalitate excelentă de a folosi toate resturile de la cina de sărbători și de a crea o masă completă. Această rețetă oferă un fel principal și un desert, ambele preparate cu...

Carne tocată de curcan, cartofi dulci, ceapă, morcov, țelină, făină, sos Worcestershire, mazăre, banane, sos picant, brânză cheddar, sos de mere, scorțișoară, coajă de portocală, înghețată, smântână, nuci pecan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Caserolă mexicană Strata cu cârnați ChorizoVizualizări: 5.776

La fel ca o budincă de pâine savuroasă, strata este un fel de mâncare ușor pentru brunch, care poate fi preparat cu o seară înainte. Acest fel de mâncare mexican este făcut din bucăți de...

kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc tocată, cârnați chorizo, pâine albă, ardei iute, lapte, sos iute, ouă, brânză cheddar, smântână, avocado, suc de lime, roșii, coriandru...
Timp: 9 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Paste cu chili și carne tocată de vităVizualizări: 11.883

Rachel a făcut un chili cu paste făinoase răsucite, carne de vită tocată și legume, asezonat cu un amestec unic de condimente cu ardei afumat, care se prepară în doar 15 minute...

Paste spiralate Fusilli, carne de vită tocată, ceapă dulce, ardei jalapeño, usturoi, condimente chili, sos picant, bere ușoară, roșii pasate, ceapă verde, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Paste de CrăciunVizualizări: 7.839

Preparat cu legume și trei tipuri de carne, sosul gros pentru paste al lui Rachel este atât sățios, cât și festiv. Acest fel de mâncare este o tradiție de Crăciun în casa ei.

Pancetta, carne de porc tocată, carne de vită tocată, usturoi, morcovi, țelină, ceapă, vin roșu, roșii pasate, pătrunjel, ienibahar, scorțișoară, paste penne, brânză Pecorino Romano, pâine albă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 4 porții mari
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Curcan la cuptor în saramură de cidru cu glazură de arțar și cidruVizualizări: 9.095

Cu pielea aurie și crocantă și carnea fragedă și suculentă, curcanul bine primit de Rachel a fost marinat peste noapte într-o marinadă de zahăr și ierburi, apoi copt lent la cuptor și...

Curcan, cidru de mere, zahăr brun, piper negru, usturoi, frunză de dafin, portocale, șalote, pătrunjel, salvie, cimbru, sirop de arțar, ienibahar...
Timp: 15:00 Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de curcan la cuptor cu sos cremos și sos de merișoare și rodieVizualizări: 12.875

Punctul culminant al acestui preparat din carne de curcan este untul cu usturoi și ierburi, adăugat din abundență la carne înainte de friptură, care este apoi folosit pentru a prepara un sos cremos. Merișoare și...

Curcan, usturoi, pătrunjel, chives, cimbru, rozmarin, suc de lămâie, merișoare, scorțișoară, coajă de portocală, rodie, făină, sos Worcestershire, smântână, parmezan...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Mușchiuleț de porc copt în sos balsamicVizualizări: 129.648

Secretul unui mușchiuleț de porc delicios și suculent, cu crustă de ierburi, este friptura lui la temperatură înaltă timp de doar 20 de minute. Această metodă asigură că porcul rămâne fraged în interior, cu...

carne de porc, oțet balsamic, usturoi, rozmarin, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă ciobănească în 30 de minuteVizualizări: 8 312

Plăcinta ciobănească, o invenție britanică, a fost creată inițial ca o modalitate de a folosi resturile de la prânzul de duminică: miel și cartofi. Dacă masa includea carne la cuptor, resturile erau coapte într-o...

Cartofi, smântână, brânză de vaci, ouă, smântână, carne tocată de vită, morcovi, ceapă, făină, sos Worcestershire, mazăre, boia de ardei, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Vită cu piper negruVizualizări: 9.890

Carne de vită înăbușită în vin și piper negru de la Rachel Ray...

Carne de vită, făină, usturoi, frunză de dafin, vin roșu, pastă de tomate, piper negru, cartofi, brânză Taleggio, brânză Brie, brânză Camembert, lapte, smântână, salvie, pătrunjel...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Vită marinată cu piure de cartofiVizualizări: 6 115

Cartofii cu bacon, praz și roșii proaspete sunt garnitura clasică a lui Rachel pentru carne de vită suculentă și fragedă.

Usturoi, boia de ardei, sos picant, sos Worcestershire, oțet de vin, carne de vită, cartofi, praz, bacon afumat, roșii cherry, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Caserolă cu curcan și tăițeiVizualizări: 7.562

Rachael Ray folosește tăiței fragezi din ou cu un sos cremos de curcan tocat în acest fel de mâncare. Pentru o crustă clasică cu brânză, ea acoperă caserola cu brânză Gruyère, apoi pesmet...

Tăiței din ou, bacon, carne de curcan tocată, ciuperci porcini, ceapă, cimbru, vin alb, smântână, nucșoară, brânză Gruyère, pesmet, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Ton poșat în ulei de măsline cu condimenteVizualizări: 12 311

Sandvișuri delicioase cu carne fragedă de ton, poșată în ulei de măsline cu ierburi aromatice....

Cimbru, lămâie, frunză de dafin, usturoi, ton, țelină, fenicul, ceapă, ceapă roșie, ardei iute, ardei gras, măsline, pătrunjel, capere, tarhon, brânză cheddar, brânză Gruyère, chifle pentru hamburger, chiflă brioche...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - bucătar celebru
Lasagna mexicanăVizualizări: 20 147

Felul de mâncare este acoperit cu straturi de carne, tortilla și brânză. Umplutura consistentă constă din pui tocat, fasole neagră și porumb.

Pui tocat, condimente pentru chili, chimen, ceapă roșie, fasole neagră, sos picant, roșii pasate, porumb, tortilla, brânză cheddar, brânză pepper jack, ceapă verde...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Creveți prăjiți cu lămâieVizualizări: 16.588

Aceasta nu este cea mai ușoară metodă de a găti rapid creveți la grătar. Rachel stoarce suc de lămâie direct pe jumătățile de creveți la grătar și le lasă să se înmoaie aproximativ un minut.

creveți, lămâie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui în sos de lămâieVizualizări: 17.548

În această rețetă, Rachel a folosit cremă de lămâie pentru a-și prepara rapid și ușor mâncarea preferată...

piept de pui, făină, oțet de vin, oțet de orez, coajă de lămâie, ceapă verde...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 400
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui fraged pane cu parmezanVizualizări: 10.375
Conținutul rețetei:

Pentru a crea un piept de pui fraged și aromat, Rachel a combinat pesmet cu parmezan, usturoi și ierburi proaspete.

Piept de pui, făină, ouă, pesmet, parmezan, cimbru, rozmarin, pătrunjel, usturoi, fulgi de ardei roșu, ceapă, pastă de roșii, busuioc, brânză provolone, paste spaghete...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Piure de cartofi dulciVizualizări: 57 222

Dacă vrei ca cartofii dulci să se gătească mai repede, pur și simplu taie-i în bucăți mai mici. Rachel adaugă și ingredientul ei secret în piure – felii de banane prăjite în ulei.

Cartofi dulci, banane, suc de portocale, coajă de portocală, portocale, zahăr brun, nucșoară...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Piept de curcan la cuptor cu condimente și sos grosVizualizări: 12.025

O modalitate excelentă de a pune pe masă un curcan într-o oră este să folosești piept de curcan în loc de un curcan întreg...

Ceapă, lămâie, salvie, pătrunjel, frunză de dafin, curcan, făină, brandy, cidru de mere...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor