Rețete pentru feluri principale

În serile din timpul săptămânii, timpul este adesea scurt, iar fiecare minut petrecut în bucătărie contează. Așadar, singura opțiune viabilă sunt mesele rapide. Aici intervine această rețetă.

Urmați exemplul gazdei emisiunii „La ferma lui Ree Drummond” și păstrați întotdeauna la îndemână o rezervă de alimente. În acest fel, nu va trebui să vă grăbiți la magazin seara, când timpul este foarte scurt. „Pastele din stoc sunt ușor de făcut...”

În această rețetă rapidă de stroganoff cu carne de vită, echipa Food Network înlocuiește carnea de vită tradițională cu pulpe de pui. Cu toate acestea, aroma și textura clasică a preparatului original rămân...

Carnea din această friptură mare din revista Food Network iese întotdeauna suculentă și fragedă, datorită metodei de gătire lentă, care creează și un sos gros și delicios. Această carne...

Această omletă completă pentru micul dejun conține ouă cremoase, cartofi fierți și ardei grași. Pe lângă faptul că este servită sub un strat de brânză, frittata, după ce se odihnește...

Urmează rețeta lui Sunny Anderson și gătește varza de Bruxelles în aceeași tigaie în care ai prăjit baconul - în acest fel, varza va absorbi aroma bogată de bacon pe măsură ce se rumenește.

Dacă vrei să hrănești o mulțime, caserola mare de curcan a lui Tyler Florence este o opțiune ideală. Tyler folosește curcan în loc de pui, iar înainte de a-l frige...

Unge bine un aparat de vafe și sparge un ou în el – vei obține un ou perfect gătit, cu un gălbenuș strălucitor și intact și margini crocante și dantelate. Și dacă tai membrana gălbenușului, atunci...

Sigur, fulgii de ovăz sunt grozavi cu scorțișoară și zahăr. Dar dacă sunteți în căutarea a ceva nou, încercați această combinație, care include toate ingredientele unui mic dejun clasic: fulgi de ovăz cu șuncă, ouă amestecate...

Trezește-te în ziua ta liberă și gătește un ou prăjit cu gălbenuș moale într-o tigaie aurie cu pâine prăjită. Acest ou prăjit delicios în tigaie este micul dejun perfect în 5 minute!

Dacă sunteți în căutarea unei mese consistente, pregătiți o bucată superbă de carne afumată și ouă. Serviți cu un sos făcut cu bere, cidru de mere și melasă.

Cu siguranță veți adăuga această garnitură de cartofi Ree Drummond pe lista de rețete preferate și va ocupa întotdeauna un loc central în meniul dumneavoastră de sărbători. Acest piure de cartofi mătăsos...

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Este făcută cu straturi de sos cremos de pui și legume verzi...

Uneori trebuie să sacrifici principiile unei alimentații sănătoase pentru simplitate. Dar nu și atunci când pregătești mâncarea preferată de piept de pui a copiilor tăi. Ușoară și sănătoasă...

„Cina de duminică poate fi atât sofisticată, cât și ușor de preparat, iar această rețetă o dovedește”, spun bucătarii de la Food Network Kitchen despre aceste piepturi de pui umplute cu...

Acest pui dulce-acrișor din revista Food Network este gătit cu legume proaspete într-un amestec de sos de soia, sos de chili și usturoi. Prăjit rapid la foc mare, puiul capătă o...

Secretul acestei rețete simple este folosirea crochetelor de cartofi în loc de piure de cartofi. „Folosirea crochetelor de cartofi nu numai că va economisi timp, dar vă va ajuta și să pregătiți o caserolă cu...”

Melissa De Arabian acumulează straturi de ingrediente aromate: o umplutură delicioasă de vită și bacon, fiartă într-un amestec de bere și supă, ceapă caramelizată și acoperită cu piure de cartofi și...

Chiar și iubitorii de carne vor aprecia această caserolă vegetariană, cu bucăți de nap, morcovi și șnițele vegetariene, făcând umplutura foarte sățioasă.

Pentru o aromă mai bogată și mai intensă, Alton Brown adaugă puțină pastă de roșii și sos Worcestershire în caserola sa de miel. O decorează cu un strat de piure de cartofi și...

Puiul era mai întâi scufundat într-o saramură de vin alb, miere și usturoi pentru a asigura suculența în timpul prăjirii. Apoi era prăjit în ulei, fiecare bucată fiind înmuiată într-un aluat de lapte bătut, făină și condimente precum maghiran,...

Aceste piepturi de pui la cuptor sunt servite cu un sos făcut cu vin alb, suc de lămâie, usturoi și pătrunjel....

Acest pui uimitor, prăjit în aluat, cu o crustă crocantă parfumată și o carne fragedă și suculentă, este un preparat ușor și delicios de preparat pentru un picnic.

Această mâncare nu va dura mult dacă lăsați puiul să stea în saramură câteva ore înainte. Apoi, prăjiți puiul în ulei, dar nu prea mult timp, deoarece carnea marinată este foarte fragedă. Și mai departe...

Pentru a prepara această rețetă de pui, pregătește puiul din timp, marinând-o în lapte bătut peste noapte, apoi tavărește-l prin făină și prăjește-l în unt. Apoi coace-l în cuptor până este gata.

O rețetă de pui prăjit în tigaie cu rozmarin, usturoi și suc de lămâie, apoi copt până este gata, cu cartofi și ciuperci.

Piureul de cartofi, care era umplut în jumătăți de cartofi cu tot cu coajă, era făcut din cartofi precopți, lapte și brânză.

Un al doilea fel de mâncare de porumb proaspăt copt cu ardei dulci și iuți la cuptor....

Marcela Valladolid folosește un aparat special de umplut carne pentru a injecta un amestec de supă de pui, unt topit și tequila direct în pieptul, pulpele și picioarele unui curcan, rezultând o...

Pentru a face aceste chiftele și mai suculente, Ina Garten adaugă maioneză, muștar Dijon și ouă bătute. Un aperitiv casual, dar pur și simplu uluitor...

Aceste paste spaghetti simple, dar delicioase, sunt preparate cu carne de curcan închisă la culoare și legume tocate. Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește o pastă pre-preparată...

În această umplutură tradițională sudică, Paula Deen folosește pâine albă prăjită, biscuiți sărați și pesmet făcut cu lapte bătut cremos și...

Pieptul de vită, acoperit gros cu usturoi, ierburi și hrean, este copt până se înmoaie, ca o friptură, într-un sos de roșii cu adaos de vin roșu...

Emeril Lagasse combină tăiței de ou, felii de curcan și parmezan cu un sos gros și cremos de ciuperci, infuzat cu vin alb.

Textura mătăsoasă a smântânii groase, a parmezanului cu nuci și a untului adaugă textură și aromă acestui preparat italian emblematic.

Brânza cheddar ascuțită adaugă o aromă sărată și tradițională acestui preparat simplu...

Ina Garten coace acest fel de mâncare impresionant la diferite temperaturi: 260°C, apoi 160°C și în final 230°C timp de 1 oră și 30 de minute până la 1 oră și 45 de minute pentru a obține o crustă crocantă și fragedă,...

Carnea de vită este pane, prăjită și servită cu un sos cremos de cimbru....

După ce este gătită într-un sos de roșii cu vin roșu, carnea de coastă devine atât de fragedă încât literalmente se desprinde de pe oase...

Acest fel de mâncare simplu, preparat cu file de somon slab, copt la perfecție și condimente simple, este incredibil de sănătos pentru inimă. Și durează doar 20 de minute pentru a-l prepara.

Acest preparat italian clasic conține un sos de ouă crude și parmezan, servit peste spaghete și asortat de minune cu bucăți crocante de pancetta...

Acest fel de mâncare este gata în doar 30 de minute și cu siguranță va fi pe placul întregii familii. Conține ciuperci proaspete fierte înăbușite, fasole verde și inele de ceapă prăjite crocante, acoperite cu brânză coaptă...

Un fel de mâncare la fel de îndrăgit pe cât este de accesibil, cartofii copți sunt cea mai versatilă garnitură, combinându-se bine cu preparate din carne de vită, pui și pește.

O variantă mai sănătoasă a cartofilor prăjiți clasici, acești cartofi dulci tăiați julienne sunt copți la cuptor până se rumenesc.

Pentru acest fel de mâncare, Alton Brown folosește cartofi Russet, o varietate cu conținut ridicat de amidon, care produce un piure fin și gros. Piureul de cartofi își capătă aroma distinctă de la brânza...

Pentru a împiedica textura acestei caserole de porumb cremoase să devină monotonă, Paula Deen adaugă boabe întregi de porumb din conservă și finalizează preparatul cu brânză cheddar.

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi dau acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică...

Aceasta este o garnitură tradițională sud-americană care se potrivește perfect cu pui prăjit crocant....

Rețetă de piept de pui gătit în vin roșu cu condimente...

Gătește această rețetă de quinoa de la Ingrid Hoffman, preparată în 25 de minute, și servește-o fierbinte cu ceapă sotată, ardei iute verzi și condimente adobo pentru culoarea ei galbenă.