Piept de pui cu fasole verde coaptă în hârtie de copt
Voturi: 3
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Piept de pui copt în pergament cu fasole verde de la Rachel Ray.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piepți de pui dezosați și fără piele
- Sare și piper
- 350 g fasole verde
- 2 căni de roșii cherry sau cherry tăiate în jumătate
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri de tarhon proaspăt
- 3 căței de usturoi, feliați
- 3 șalote mari, feliate subțire
- Vin alb
- 4 linguri (60 g) unt
- 2 linguri de frunze de pătrunjel proaspăt tocate mărunt
- Echipament suplimentar: hârtie pergament
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, Fasole verde, roșii cherry, tarhon, usturoi, șalote, vin alb, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Puneți ușor pieptul de pui. Condimentați ambele părți cu sare și piper.
- Într-un bol, combinați fasolea verde, roșiile, uleiul de măsline, tarhonul, usturoiul, șalotele și condimentați cu puțină sare și piper. Amestecați.
- Tăiați patru bucăți de hârtie de copt de 30-40 cm. Așezați un sfert din cantitatea de fasole în centrul fiecărui dreptunghi de hârtie de copt, stropiți cu vin alb și adăugați deasupra un piept de pui, 1 lingură (15 g) de unt și un sfert din pătrunjelul tocat. Aduceți capetele scurte împreună la mijloc și îndoiți-le cu 2,5 cm. Îndoiți-le de încă câteva ori, apoi uniți capetele pentru a forma „pungi” semicirculare. Repetați cu fasolea, bucățile de pui și hârtia de copt rămase.
- Coaceți pieptul de pui timp de 25-30 de minute, apoi scoateți-l din cuptor. Așezați pungile pe farfurii, desfaceți cu grijă fiecare porție și scoateți conținutul. Îndepărtați hârtia înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
