Vafe belgiene cu pui
Voturi: 7
Timp: 31 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 865, grăsime totală 68 G., grăsimi saturate G., proteine 34 G., carbohidrați 32 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 865, grăsime totală 68 G., grăsimi saturate G., proteine 34 G., carbohidrați 32 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Trei ingrediente considerate rapid de preparat și, în același timp, delicioase: pui prăjit crocant și suculent, vafe pufoase și un sos fin și cremos.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei vegetal, pentru uns tigaia
- 1/4 cană de sos picant
- 1 ou mare, ușor bătut
- 0,5 kg file de pui
- 3/4 cană de făină de grâu
- 1 linguriță de condiment pentru pui
- Sare de masă și piper negru proaspăt măcinat
- 3 linguri (45 g) unt nesărat
- 2 cepe verzi, plus extra pentru garnitură
- 1,5 căni de supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 4 gata Vafe belgiene sau vieneze
- Sirop de arțar, pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: sos picant, ouă, pieptul de pui, făină, condimente pentru păsări de curte, ceapă verde, vafe, sirop de arţar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 2,5 cm de ulei vegetal într-o tigaie mare din fontă sau într-o tigaie cu fund gros, la foc mare. Într-un bol mediu, combinați sosul iute și oul; amestecați puiul tocat în amestec până când este complet acoperit.
- Combinați făina, condimentele, sarea și piperul după gust într-un bol mediu. Puneți deoparte 3 linguri din amestec într-un bol separat; treceți pieptul de pui prin amestecul de făină rămas până când este complet acoperit. Scuturați excesul de făină.
- Prăjiți puiul într-o tigaie încinsă cu ulei până se gătește și se rumenește, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați bucățile de pui pe un grătar pentru a se răci și scurgeți excesul de ulei.
- Puneți untul și restul de făină și amestecul de condimente în aceeași tigaie. Adăugați ceapa tocată și supa de pui. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând până se omogenizează. Între timp, pregătiți vafele.
- Așezați vafele separat pe farfurii și turnați puțin sirop de arţarAșezați puiul prăjit deasupra și turnați sosul peste el. Decorați cu ceapă verde.
Categorii:
Rețete similare
