Mozzarella italiană tradițională este făcută din lapte de bivoliță, dar există și variante ale acestei brânzeturi, făcute din lapte de vacă și de capră. Brânza se adaugă într-o mare varietate de feluri de mâncare, inclusiv pizza, paste,...
Rețete pentru feluri principale
Cârnații italieni sunt cârnați de porc, de obicei aromatizați cu fenicul, anason și alte condimente. Există multe moduri de a-i prepara, inclusiv acasă. În acest...
Tofu cu conținut scăzut de calorii este un ingredient popular în bucătăria asiatică. Aroma sa blândă și neutră îl face potrivit atât pentru mâncăruri sărate, cât și pentru deserturi.
Tater Tots, bile de cartofi mărunțiți prăjiți în ulei, sunt un preparat american popular servit ca aperitiv sau garnitură. Crusta lor crocantă este preferată atât de adulți, cât și de copii. Pentru...
Bucăți suculente de rață Peking la cuptor glazurate cu suc de portocale, lămâie și lime, servite cu clătite cu ierburi aromatice. Acest fel de mâncare necesită destul de multă pregătire...
Aceste clătite subțiri și rafinate sunt umplute cu somon afumat poșat într-un sos bogat de vin alb, roșii și ierburi aromatice. O adevărată capodoperă culinară care va încânta orice sărbătoare...
Clătite savuroase cu legume asortate: morcovi, dovlecei, ardei gras, dovlecei și vinete coapte la cuptor, acoperite cu brânză de capră moale, ierburi aromatice și un sos picant de coulis de ardei gras.
O rețetă de budincă de pâine coaptă la cuptor cu două tipuri de sos de ciocolată. Acest desert este perfect pentru o masă de sărbătoare...
Confitură fragedă de rață, clătite fragede de porumb și sos picant de grătar - oare ar putea exista o combinație mai bună? Iuțenia sosului completează perfect carnea, scoțându-i în evidență aroma. Și...
Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o doresc iubitorii de risotto nu este chiar atât de dificilă. Rețeta ei necesită vin roșu, apoi adaugă mazăre,...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă pas cu pas pentru o cină romantică...
O rețetă pas cu pas pentru o seară romantică de Ziua Îndrăgostiților...
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă pas cu pas pentru cârnați italieni de porc cu brânză, gătiți în casă...
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Urmează această rețetă foto pas cu pas și poți face iaurt acasă...
Zarul bătut sau laptele bătut este denumirea americană pentru laptele coagulat, folosit în rețete de copt și sosuri.
O rețetă pas cu pas pentru prepararea cârnaților creoli de porc andouille de casă.
O rețetă pas cu pas pentru prepararea brânzei de casă cu ierburi aromatice și roșii uscate la soare...
O rețetă pas cu pas pentru file de piept de pui în sos de șampanie cu salată de struguri.
O rețetă pas cu pas pentru gătitul somonului cu sos de șampanie.
O rețetă detaliată pentru un fel de mâncare de Anul Nou cu fotografii...
O rețetă pas cu pas pentru risotto cu șampanie, șuncă și sparanghel.
O rețetă pas cu pas pentru gătirea unei bucăți mari de mușchi de vită cu os la cuptor cu legume coapte...
O versiune vegetariană de Wellington cu sos de morcovi și cremă...
Rețetă detaliată cu fotografii.
O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui curcan tradițional de Crăciun copt la cuptor.
O rețetă pas cu pas pentru prepararea somonului Wellington cu praz.
Rețetă pas cu pas pentru somon Wellington cu ciuperci și spanac...
O rețetă pas cu pas pentru carne de vită Wellington cu pate de stridii.
O rețetă pas cu pas pentru Wellington de porc cu ierburi și struguri.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Dovleacul este pre-copt într-o glazură de arțar și umplut cu umplutura pregătită...
Migdalele prăjite și merișoarele uscate adaugă o notă festivă pilafului lui Valerie.
Rețetă detaliată cu fotografii.
Rețetă detaliată cu fotografii.
























































