Rețete de feluri principale cu carne

Înainte de a fi fript, mușchiul de porc este frecat cu un amestec de muștar granulat și sare de țelină, care formează o crustă delicioasă și savuroasă în cuptor, dezvăluind carnea suculentă și fragedă dedesubt. Tăiați felii subțiri...

Această rețetă este perfectă pentru cei cărora le plac rulourile de primăvară, dar vor să reducă aportul de carbohidrați. Conține aceleași legume crocante, carne de porc savuroasă și sos dulce-picant, plus niște...

Acest bol consistent, inspirat din bucătăria asiatică, este o masă completă și perfect echilibrată, cu carbohidrați sănătoși, fibre și proteine. Este, de asemenea, delicios. Orezul brun este servit cu varză Napa prăjită,...

Siropul natural de arțar și saramura dintr-un borcan de ardei cherry murați se combină într-o tigaie pentru a crea glazura dulce-acrișoară perfectă pentru legumele coapte. Adăugați broccoli,...

Serviți mușchiulețul de porc suculent cu un sos verde rapid (salsa verde) făcut cu ierburi proaspete. Pătrunjelul, coriandrul, chives-ul, tarhonul și șalotele se completează frumos în acest sos bogat și aromat.

Aluatul de biscuiți cumpărat din magazin poate fi folosit pentru mai mult decât copt. În această rețetă, devine o garnitură pentru mușchiulețul de porc suculent cu glazură de cireșe. Prăjiți bucățile de aluat în unt...

Dacă amărăciunea salatei de radicchio te deranjează, mai dă-i o șansă, deoarece este bogată în antioxidanți, fibre și o sursă excelentă de vitamina K. În această rețetă, amărăciunea radicchio este echilibrată...

Combinația clasică de carne de porc cu fructe este la fel de veche ca timpul. Astfel de preparate ies aproape întotdeauna bine, iar această rețetă nu face excepție. Mușchiul de porc este marinat timp de câteva minute într-o oală de arțar și muștar...

Combinați roșiile coapte, usturoiul și ceapa verde cu o vinegretă rapidă pentru o sos delicios de casă, care se potrivește cu carnea. Nu vă faceți griji dacă legumele se rumenesc; acest lucru va...

Preparați o dulceață ușoară de roșii, specială pentru șnițele de porc prăjite. Aroma sa este net îmbunătățită față de sosul cumpărat din magazin, mai ales dacă sezonul roșiilor este în toi și pregătirea nu este...

Această mâncare ușoară din kofta și roșii coapte pe o singură tavă de copt este perfectă pentru o cină rapidă într-o seară din timpul săptămânii. Puteți folosi carne tocată de miel, vită sau o combinație a ambelor pentru a prepara kofta.

Pregătește o cină completă într-o singură tavă de copt: mușchiuleț de porc suculent, copt cu broccoli, năut și ardei murați. Nu uita să pui câțiva căței de usturoi necurățați pe tava de copt. Din tava coaptă...

Ras el hanout marocan, harissa și o mulțime de ierburi proaspete infuzează un preparat simplu cu carne și cartofi cu aromele magice ale bucătăriei maghrebiene. Frecați condimentele pe șnițele naturale de miel...

Pentru această caserolă, nu trebuie să prăjiți carnea sau să fierbeți pastele. Pur și simplu așezați-le într-o tavă de copt, alternând straturile de sos, cârnați cruzi și brânză, acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți.

Cârnați italieni Butterfly și frigeți-i la grătar în pliculețe de folie împreună cu ardei gras și ceapă. Rezultă o mâncare mediteraneană delicioasă și rapidă, perfectă...

Cârnații cruzi, naturali, sunt un înlocuitor delicios pentru carnea tocată în sosul de lasagna. Scoateți membrane și adăugați-le în sos; cârnatul în sine conține deja suficiente condimente și sare. Și...

Secretul aromei și texturii superbe a acestei budinci savuroase constă în brioșă: pâinea pufoasă absoarbe ușor smântâna și supa, creând o umplutură umedă, asemănătoare cu crema de vanilie. Natural...

Această plăcintă este o reinterpretare a popularului mic dejun sudist cu biscuiți și sos. Crusta este făcută din aluat de biscuiți cumpărat din magazin, iar umplutura este...

Această rețetă este un exemplu excelent despre cum să prepari o masă delicioasă și sățioasă pentru patru persoane, cu doar 200 de grame de carne. Este o enchiladă mexicană! Tortilla rulate...

Pentru a intensifica aroma incredibilă a crustaceelor, fierbeți-le la foc mic în vin alb cu chorizo ​​și ceapă sotate. Terminați cu unt și presărați cu pătrunjel proaspăt. Serviți...

Enchiladas sunt o mâncare mexicană populară, constând din tuburi de tortilla umplute cu carne, coapte sub un strat de sos de roșii savuros și brânză. Această rețetă încorporează câteva ingrediente tradiționale...

Într-o dimineață de duminică târziu, răsfățați-vă familia cu acest mic dejun delicios, inspirat din bucătăria mexicană. Tostadas crocante sunt acoperite cu brânză, fasole, chorizo ​​mexican, un ou prăjit și...

Pentru a le da burgurilor ei o notă mai picantă, în stil Tex-Mex, Ree Drummond a amestecat carne tocată de vită cu chorizo ​​crud și ardei iute verzi din conservă. Apoi...

Încântă-ți oaspeții cu această aromă fantastică! Cotletele naturale de mușchi de porc cu os sunt marinate într-o marinadă de muștar cu oțet de mere, gătite la grătar și ies delicios...

Chiflele aerisite la abur și carnea de porc char siu chinezească de casă sunt combinația perfectă între o crustă dulce și fragedă și o umplutură savuroasă. Puteți face chiflele simple și le puteți servi la cină...

Tăițeii mei fun în stil singaporez sunt un fel de mâncare clasic cu tăiței servit în restaurantele chinezești din întreaga lume. Cu toate acestea, nu își au originea în Singapore și mulți singaporezi nici măcar nu au auzit de ei. Felul de mâncare...

Baza acestui bol consistent, inspirat din Orientul Mijlociu, este humusul cald și mătăsos, preparat rapid din conservă de năut și aromatizat cu tahini, usturoi, lămâie și chimen. Adăugați deasupra humusului...

Muștarul și covrigeii zdrobiți formează o crustă crocantă și sărată pentru cotletele de mușchiuleț de porc. Iar mușchiulețul în sine, datorită diametrului său mic, este perfect pentru sandvișuri în miniatură...

Aceste mini sandvișuri cu chiftele, umplute cu carne de vită conservată în saramură, varză murată, brânză elvețiană, dressing rusesc și pâine de secară, sunt pline de toate aromele unui sandviș Reuben tradițional. Serviți-le ca fel principal cu...

Orezul lipicios prăjit cu cârnați chinezești (sau lo mai fen în cantoneză) este un fel de mâncare popular de dim sum, preparat cu cârnați chinezești dulci (lap cheong), ciuperci shiitake și creveți uscați...

Tăițeii soba (și ramen), sosul de soia, susanul și ghimbirul sunt ingrediente comune în bucătăria japoneză, dar acest preparat din carne de porc gătit lent se inspiră dintr-o varietate de bucătării din întreaga lume.

Dacă sunteți în căutarea unui preparat pe care întreaga familie îl va adora, chiftelele sunt o necesitate. Aceste chiftele din carne de vită tocată, asezonate cu parmezan și condimente, sunt fragede, suculente și foarte...

Enchilada tradițională mexicană este un fel de tortilla tubulată umplută cu carne, coaptă într-un sos cu brânză topită deasupra. Această versiune festivă este făcută în straturi și, în loc de unul...

Tonkatsu este unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia. Sunt șnițele de porc prăjite. De obicei, sunt servite cu un sos cumpărat din magazin (de obicei BullDog), dar poate fi preparat ușor și rapid acasă. Pentru...

Ouăle amestecate cu chorizo ​​sunt un mic dejun mexican popular, rapid și ușor de preparat și care te ține sătul mult timp. În mod tradițional, la ouăle amestecate se adaugă chorizo ​​crud fărâmițat, dar pentru ca preparatul să arate...

Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o pe...

Filet mignon suculent umplut cu brânză albastră, ciuperci și ierburi aromatice, servit cu un sos de vin minunat pentru o cină luxoasă de sărbătoare. Servit cu fasole verde într-o glazură ușoară de unt și...

Cu această rețetă, coastele de porc la cuptor vor fi la fel de delicioase ca cele la grătar. Totul se rezumă la amestecul de condimente cu boia afumată, care adaugă o aromă afumată, și sosul de grătar, care...

Abia după ce vor gusta acest preparat complex, în stil tablă de șah, oaspeții își vor da seama că se află în mijlocul unui stroganoff de vită, prezentat în stil haute cuisine. Acesta conține ciuperci, vită, smântână și...

Mușchiulețul de porc copt, cu o crustă savuroasă de muștar, este feliat subțire și servit cu un risotto aromat, preparat cu carne de crab naturală și șofran. Preparatul este stropit cu un sos bogat făcut din...

Acest fel de mâncare este popular în tot Texasul, unde se numește friptură prăjită cu pui. Este o șnițel subțire de vită pane și...

Acest delicios preparat surf-turf pentru două persoane conține o friptură suculentă de flanc și un homar mare, tăiat în jumătate. Servit cu unt verde (unt Metrod'hotel) și...

Această caserolă de pâine cu straturi, numită „strata”, este cina perfectă la mijlocul săptămânii: este ușor de preparat cu resturi și garnituri de legume. Așezați carnea, cuburile de pâine, brânza și legumele în straturi, apoi acoperiți cu ouă spălate...

Ardeii umpluți nu au fost niciodată mai ușor de făcut! Un slow cooker vă poate ajuta. Pur și simplu combinați toate ingredientele pentru umplutură (inclusiv carnea de vită crudă tocată), apoi umpleți...

Pentru această rețetă, cel mai bine este să folosiți bucăți de friptură ieftine, cum ar fi friptura de vită sau friptura de flanc. Aceste bucăți sunt mai tari decât fripturile premium, dar...

Prepară acest fel de mâncare simplu și reconfortant prin simpla apăsare a unui buton pe slow cooker-ul tău. Pe lângă carne, necesită doar câteva ingrediente simple, ușor de găsit și probabil deja în cămară.